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Recetas para el almuerzo


Categorías: Sopas, Verduras, .
borscht vegetarianoVistas: 7.541

Receta detallada con fotos.

Remolachas, patatas, col blanca, setas porcini, zanahorias, raíz de chirivía, raíz de apio, cebollas, ajo, vinagre de sidra de manzana, pasta de tomate, crema agria, eneldo...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Platos principales, Pez, Parrilla, Pez, Salsas, Condimentos, .
Autor: - chef
Salmón con salsa verde de cítricosVistas: 19.712
Contenido de la receta:

El clásico salmón a la parrilla adquiere un sabor especial con la salsa verde de naranja sin cocción de Giada. Para equilibrar el dulzor de la fruta, ella...

Salmón, salsa, naranjas, néctar de agave, ralladura de limón, alcaparras, hojuelas de pimiento rojo, cebolletas, menta, perejil...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 497
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor:
Pechugas de pollo con guisantes tiernos y salsa agridulce.Vistas: 8 631

El pollo agridulce que pides en un restaurante probablemente sea demasiado grasoso y salado, pero esta versión casera de la revista Food Network, aunque baja en grasas, es increíblemente saciante. Una idea inteligente...

Pechugas de pollo, pimientos dulces, guisantes tirabeques, arroz integral, cebolletas, ajo, vinagre de arroz, salsa de soja, zumo de naranja, mantequilla de cacahuete, raíz de jengibre, almidón, cacahuetes...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Comida rápida, Pizza, .
Autor: - escritora culinaria
Pizza de cuatro quesos con salsa fresca y salamiVistas: 12.042
Contenido de la receta:

Receta detallada de pizza con fotos...

harina, masa de levadura, queso mozzarella, queso fontina, queso de cabra, queso pecorino romano, salami, salchicha pepperoni, salsa de tomate, salsa de salsa, salsa pesto, tomates cherry, vinagre balsámico, cebolla, ajo, orégano, albahaca...
Tiempo: 2 horas 45 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 2 pizzas
Categorías: Aperitivos, Canapés, Con salsas, Verduras, .
rollo de manoVistas: 7 301

Receta detallada con fotos.

Arroz, rábano daikon, judías verdes, alga nori, lechuga, salsa de soja, vinagre de arroz, wasabi...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pez, Salsas, Salsas, .
Pescado horneado en leche de cocoVistas: 39.355
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Bacalao, fletán, salmón, cebolla, ajo, raíz de jengibre, chile jalapeño, tomates, jugo de limón, leche de coco, cilantro, comino, pimienta de cayena molida, cúrcuma, semillas de hinojo, cilantro...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Carne, Salsas, Luces cortas, .
Autor: - chef famoso
Albóndigas empanizadas fritas con salsa de tomate portuguesaVistas: 12.674
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Ternera picada, tomates, pasta de tomate, aceitunas, anchoas, huevos, leche agria, pan rallado, hojuelas de pimiento rojo, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta de cayena molida, orégano, tomillo, perejil, cilantro...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente
Categorías: Parrilla, Pájaro, .
Pollo a la parrilla marinado en piri piri.Vistas: 7.391

Receta detallada con fotos.

pollo, chile, chile serrano, jugo de limón, vinagre de vino, ajo, pimentón, perejil...
Tiempo: 35 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 20
Categorías: Sopas, Carne, .
Autor: - chef famoso
Sopa portuguesa de garbanzos y col rizadaVistas: 9 407

Esta receta es una versión rápida de una sopa deliciosa que preparé en un asentamiento portugués en Nueva Inglaterra (Mystic, Connecticut), cerca del mar. Es perfecta para una noche de invierno.

Papas, garbanzos, tomates, chorizo, col rizada, cebolla, ajo, laurel, tostadas...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - chef famoso
Rollitos de col al estilo alemánVistas: 12 214
Contenido de la receta:

Una receta detallada de este plato alemán con fotos...

Repollo, carne molida de res, carne molida de cerdo, arroz de grano largo, tomates, cebollas, ajo, huevos, vinagre de sidra de manzana, ajo en polvo, pimienta de cayena molida, cebolla en polvo, orégano, tomillo, condimento cajún, pimentón...
Tiempo: 3 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 piezas.
Categorías: Sopas, Verduras, .
Autor: - chef famoso
Sopa de chucrutVistas: 5.200

Receta detallada con fotos.

Col rizada, chucrut, judías blancas, jamón, cebollas, zanahorias, patatas, sidra de manzana, laurel, eneldo, miel, crema agria...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Verduras, Salsas, Untables, .
Autor:
Aperitivo de piña sobre hojas de lechuga con salsa tailandesaVistas: 9 120

Una receta para rollitos de piña envueltos en hojas de lechuga fresca. Y una salsa picante tailandesa para untar el relleno. El sambal es un condimento picante indonesio a base de chile. Esta salsa viene en...

Piña, lechuga Boston, pasta de chile, salsa de pescado, jugo de lima, cacahuetes, anacardos, cilantro...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Categorías: Platos principales, Pastas, Pez, .
Autor:
Fideos Pad Thai fritos con camaronesVistas: 5.474

Receta detallada con fotos.

Fideos de arroz, camarones, tofu, salsa de pescado, vinagre de arroz, mantequilla de maní, salsa sriracha, huevos, lima, chalotas, ajo, hojuelas de pimiento rojo, cacahuetes...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Platos principales, Pastas, Parrilla, Pájaro, .
Autor: - chef famoso
Pad Thai con pollo a la parrilla y tofuVistas: 8.015

Receta detallada con fotos.

Pechugas de pollo, tofu, fideos de arroz, aceite de cacahuete, chalotas, ajo, chile ancho, tamarindo, vinagre de arroz, salsa de pescado, azúcar moreno, mantequilla de cacahuete, anacardos, lima, cilantro...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Sopas, Repostaje, Carne, .
Autor:
Sopa de pollo tailandesa de Jamie OliverVistas: 17.651

Esta es una sopa maravillosa de la cocina tailandesa o quizás asiática. La sopa es muy sustanciosa; simplemente vierte la sabrosa salsa sobre los trozos de pollo y los fideos para disfrutar plenamente de su sabor. Y...

Pollo, fideos de arroz, tamarindo, raíz de jengibre, chile, cebolla roja, ajo, hierba limón, leche de coco, salsa de pescado, salsa de soja, menta...
Tiempo: 1 hora 43 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Cereales, legumbres, Pájaro, Salsas, Salsas, .
Autor: - escritora culinaria
Pollo guisado en salsa de curry con cacahueteVistas: 10.735
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Pechugas de pollo, judías verdes, pimiento, pasta de curry, azúcar moreno, zumo de lima, leche de coco, mantequilla de cacahuete, salsa de cacahuete, copos de coco, arroz, cilantro...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Comida rápida, Tortillas, Aperitivos, Con salsas, Carne, Salsas, Luces cortas, .
Autor: - chef famoso
Wrap de pollo tailandés con salsa de cacahuete picanteVistas: 14.555
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Pechugas de pollo, pepinos, zanahorias, tortilla, salsa de soja, vinagre de arroz, mantequilla de cacahuete, salsa de cacahuete, cebolletas, pimienta de cayena molida, albahaca, menta, semillas de sésamo...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 wraps grandes
Categorías: Salsas, Afilado, Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor: - chef famoso
Curry rojo tailandés con camaronesVistas: 14.336
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Fideos de arroz, camarones, pimiento morrón, zanahorias, chalotas, ajo, leche de coco, aceite de cacahuete, salsa de pescado, pasta de curry, azúcar moreno, chile, cilantro, pimienta negra, hierba limón, raíz de jengibre, ralladura de lima, arroz jazmín, albahaca...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pastas, Carne, Pez, .
Autor: - chef famoso
Pad ThaiVistas: 10.001
Contenido de la receta:

Este popular plato de fideos de arroz fritos, camarones y cerdo requiere un poco más de tiempo de preparación. Sin embargo, puedes preparar la salsa con anticipación y guardarla en el congelador o...

Fideos de arroz, camarones, cerdo, rábanos, huevos, jugo de lima, salsa de pescado, hojuelas de pimiento rojo, cebollas verdes, ajo, cacahuetes...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Categorías: Ensaladas, Carne, .
Autor: - chef famoso
Ensalada de pollo picante vietnamitaVistas: 4.879

Receta detallada con fotos.

Pechugas de pollo, rúcula, zanahorias, chiles serranos, chalotas, ajo, jugo de lima, salsa de pescado, vinagre de arroz, mantequilla de maní, hojuelas de pimiento rojo, queso de cabra, albahaca, cilantro, menta, wasabi, cacahuetes...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4

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