Recetas para el almuerzo

¿Decidiste hornear panecillos con masa comprada? Ree Drummond sabe cómo transformar la masa precocinada en deliciosos panecillos caseros que a todos les encantarán. Antes de hornear, cada panecillo...

Esta sopa no es como la clásica sopa de tomate: está hecha con crema espesa y tiene un sabor perfecto. La base de la sopa son tomates enlatados picados y jugo de tomate. Antes...

Este guiso de pasta, repleto de ingredientes, toma su nombre de la cantante de ópera italiana Luisa Tetrazzini. A pesar de sus numerosos ingredientes, es fácil de preparar...

Esta receta de panecillos sin levadura, rápidos y fáciles, es imprescindible para esos momentos en los que te apetece hornear algo casero pero no tienes tiempo para experimentar con la levadura. Los panecillos son densos...

El tierno y jugoso filete de salmón frito se sirve en un sándwich sobre un panecillo suave untado con salsa tártara casera, acompañado de finas rodajas de tomate y lechuga crujiente. Para prepararlo...

Estos boles, repletos de trozos de pollo asado y verduras dulces asadas como calabaza y zanahorias, están llenos de proteínas (el pollo y la quinoa) y fibra (el brócoli y el calabacín) para mantenerte saciado durante horas.

Estos knishes suaves y esponjosos son una mezcla de todos los ingredientes de la clásica sopa de pollo. "Lo mejor de la sopa de pollo de mi abuela Celia era lo tierno que estaba el pollo..."

La masa de hojaldre comprada en la tienda es ideal para preparar bocadillos rápidos y deliciosos. Un ejemplo de ello son los palitos de queso. Ligeros, crujientes y hojaldrados, no dejarán a nadie indiferente...

"De niña, siempre me pregunté por qué a mis abuelos les gustaban tanto los knishes: eran demasiado grandes, demasiado densos y demasiado aburridos para mí", recuerda Stephanie, autora de la receta. "Estos...

Este plato está impregnado de los aromas de las especias indias, combinados con el fragante cilantro. Su exquisito sabor se realza con una salsa especial elaborada con cilantro fresco y chiles serranos picantes, que...

Estos bollos esponjosos y dorados, con forma de deliciosos nudos, están rellenos de trocitos de arándanos agridulces y un aroma cítrico y especiado gracias a la ralladura de limón y la nuez moscada. Un capricho perfecto para el invierno...

Estos panecillos suaves y esponjosos, con una ligera cremosidad y una crujiente cobertura de sal marina gruesa, son fáciles de preparar y combinan a la perfección con platos salados. A continuación, encontrarás la receta básica de la masa...

Este fragante pan challah se prepara con un relleno de mantequilla, ajo y cebolla. Cada tira de masa de levadura se envuelve en verduras crudas y luego se trenza formando una trenza tradicional.

Este aperitivo festivo, con forma de bastón de caramelo navideño gigante, está relleno con todos los ingredientes de una pizza de pepperoni. Cubierto con salsa de tomate, mozzarella fundida y sabrosas rodajas de salchicha...

Utiliza masa de pizza comprada para preparar estos deliciosos panecillos con forma de nudo de ajo, perfectos como aperitivo o como sustituto del pan en el almuerzo. Los nudos de masa se hornean en una sartén de hierro fundido y...

El clásico pollo a la parmesana consiste en una jugosa pechuga de pollo empanizada con salsa de tomate y cubierta con queso mozzarella y parmesano fundido. Es fácil de preparar e increíblemente delicioso. En esta receta, Giada de...

Olvídate del clásico sándwich como tentempié rápido. En esta receta, el sándwich es simplemente una forma de servir un delicioso filete mignon, pensado para disfrutarse lentamente. La carne...

Esta guarnición de cáscara de calabaza, fácil de preparar, saludable y muy vistosa, impresionará a tu familia en la cena navideña. Retira la pulpa de calabaza asada de las cáscaras con cuidado de no dañarlas...

Las chuletas de lomo de cerdo con hueso se cocinan rápidamente y tienen una presentación impecable. Son perfectas para la pizzaiola napolitana, donde la carne se estofa en una salsa ligera...

Este pan de maíz está literalmente relleno de carne, queso, pimientos, cebolla frita y hierbas aromáticas, como una comida completa, pero en forma de aperitivo. Todos los ingredientes se mezclan cuidadosamente en una masa hecha de...

El cerdo ahumado, lleno de sabor, es una excelente alternativa a la carne a la parrilla durante una barbacoa. Incluso si no tienes un ahumador específico, usa una parrilla normal, creando una zona de calor indirecto y...

Prepara unos tacos de pescado saludables y bajos en calorías. Para esta receta, lo mejor es usar pescado blanco de carne firme, como la tilapia o el fletán, que se deshacen fácilmente al freírlos.

Jeff Mauro creó una salsa tártara especialmente para este sándwich de pescado frito, con un refrescante sabor a limón y estragón que complementa a la perfección el tierno filete de tilapia rebozado en cerveza.

Esta sopa de lentejas espesa y reconfortante es perfecta para los fríos días de invierno. Para evitar pasar demasiado tiempo en la cocina, usa lentejas enlatadas para esta receta. Se añadirán a la sopa junto con...

Ree Drummond sugiere hornear una hermosa pizza con forma de árbol de Navidad decorado para Año Nuevo o Navidad. Se ve encantadora y está deliciosa. Las bolas de masa forman la base del árbol, que...

Estos suaves y dorados panecillos Parker House, con forma de concha cerrada, invitan a partirlos por la mitad, revelando su miga aireada, y a untarlos con mantequilla derretida. Hornéalos para tu próxima...

Esta pasta italiana vegetariana, ultra saludable y rica en fibra, es además increíblemente deliciosa. Los espaguetis integrales, con su ligero sabor a nuez, son un acompañamiento maravilloso...

El gratinado de patatas es un guiso de patatas en una salsa rica y cremosa de queso, tiernas por dentro y cubiertas con una costra dorada y crujiente por encima. Patatas amarillas con...

Esta pasta rigatoni al estilo italiano con albóndigas se convertirá en tu plato estrella para la cena familiar del domingo. Es abundante, deliciosa y suficiente para un grupo grande. Además, es poco probable que encuentres a alguien que...

Este pastel de papas en salsa de crema agria se prepara con papas amarillas harinosas y resulta tierno y cremoso. Es la guarnición perfecta tanto para ocasiones especiales como para el día a día. Ajo,...

La pasta con albóndigas es uno de los platos italianos más populares. Los quesos italianos (mozzarella, romano y parmesano), los tomates y la fragante albahaca fresca le dan a esta pasta un sabor maravilloso y...

La ensalada italiana Treviso es una variedad de radicchio de sabor más suave, muy utilizada en ensaladas y pastas en la cocina mediterránea. Aporta un sabor agradable y picante y...

Esta versión de la sopa gazpacho española gustará a quienes no les gusta una sopa uniforme: todas las verduras —pepinos, tomates pera, pimientos y cebollas— se pican en trozos pequeños y se vierten sobre...

Antes de asarlas, frota las pechugas de pollo con una mezcla de adobo mexicano, que les dará un sabor delicioso incluso si las cocinas en una sartén grill en lugar de en una parrilla al aire libre. Puedes...

Los camarones al horno tienen un sabor más intenso y rico que los camarones hervidos, y son ideales para ensaladas. Hornea camarones grandes y, una vez fríos, simplemente mézclalos con...

Esta ensalada se prepara con corazones de alcachofa congelados, para que puedas disfrutar de su vibrante sabor primaveral durante todo el año. Las alcachofas descongeladas se frotan con aceite de oliva y se hornean...

La ralladura de limón impregna estas albóndigas de pollo de inspiración mediterránea con un refrescante sabor cítrico que combina a la perfección con el resto de las especias y hierbas aromáticas: cebollino, tomillo,...

Estas albóndigas se preparan con una mezcla de chorizo ​​mexicano (¡que no debe confundirse con el chorizo ​​español curado!). Por suerte, no tendrás que recorrer todos los supermercados para encontrar un chorizo ​​delicioso y sabroso.

Esta sustanciosa y deliciosa quiche se elabora con una crujiente masa casera y está rellena de exquisitos ingredientes cárnicos en una delicada crema pastelera. Prepare la masa frita...

Esta deliciosa y sustanciosa tarta combina puerros con champiñones fritos, queso suizo, jamón serrano italiano y pesto aromático. Todo ello envuelto en una crema suave y cuajada.

Un perrito caliente con chili es el sueño de cualquier amante de la carne. Una salchicha frita en un panecillo se cubre con una generosa porción de chili con carne (o simplemente chili), un plato tex-mex que consiste en carne molida en salsa de tomate...

Estas hamburguesas están hechas con carne de cangrejo natural desmenuzada, que se mantiene unida con mayonesa y yema de huevo, y su sabor dulce se realza perfectamente con apio picado y sal...

Las frambuesas y moras frescas dan un toque especial a estos sencillos cócteles de vino tinto y soda. Simplemente vierte un chorrito de vino italiano sobre las bayas y déjalas reposar unos minutos antes de servir.

La combinación de tomates cherry dulces y albahaca fresca y aromática en un aderezo de vinagre balsámico no dejará a nadie indiferente. Es increíblemente fácil de preparar, tiene un aspecto brillante y colorido, y un sabor...

Esta guarnición deliciosa y vibrante es perfecta tanto para las comidas diarias como para las cenas festivas. Las patatas rojas pequeñas se cuecen a fuego lento con piel en una mezcla de caldo de pollo y zumo de limón, y luego...

Un plato tradicional británico, a menudo elaborado con las sobras de una cena dominical o festiva, es una manera maravillosa de relajarse después de un día ajetreado y disfrutar...

Un sándwich de ensalada de pollo se convertirá en la merienda favorita de tu hijo (y la tuya). La ensalada se prepara con pollo o pavo desmenuzado y algún ingrediente crujiente (apio, manzana, rábano, etc.).

En un caluroso día de verano, sumérgete en el ambiente mediterráneo y prepara una ensalada Caprese italiana muy sencilla pero increíblemente deliciosa con los colores de la bandera italiana. Rodajas de tomates maduros y mozzarella...

Esta ensalada al estilo italiano lleva bolitas de mozzarella bocconcini en miniatura y tomates cherry de tamaño similar. Cada bolita se corta por la mitad y...

Para esta sencilla ensalada italiana, necesitarás mozzarella fresca, un puñado de hojas de albahaca aromática y los tomates más dulces y maduros que puedas encontrar. Tomates y queso...