Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8

Este aperitivo festivo, con forma de bastón de caramelo navideño gigante, lleva todos los ingredientes de una pizza de pepperoni. El relleno de salsa de tomate, mozzarella fundida y rodajas de pepperoni está envuelto en una masa dorada con sésamo, que se asoma por las aberturas, creando un efecto rayado. Para esta receta necesitarás triángulos de masa de croissant. El toque final lo aporta un lazo de hojas de albahaca fresca. Sírvelo caliente en una fiesta navideña. ¡Tiene una presentación impresionante y está delicioso!

Ingredientes:

• 1 tubo (220 g) de masa de croissant refrigerada y extendida
• 1/3 de taza lista salsa para pizza + extra por presentar la solicitud
• 0,5 cucharadas de mozzarella rallada
• 24 rebanadas de pepperoni
• 2 cucharadas de semillas de sésamo
• 2 hojas grandes de albahaca fresca

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

masa de levadura, salsa para pizza, queso mozzarella, salchicha pepperoni, albahaca, sésamo

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Preparación:

Paso 1
• Precalentar el horno a 200°C.
Paso 2
• Desenrolla la masa de croissant y divídela en triángulos siguiendo las perforaciones. Corta los triángulos por la mitad a lo largo para obtener 16 triángulos.
Paso 3
• Coloca dos hojas de papel pergamino juntas para formar una hoja de 60 cm (24 pulgadas) de largo. Dispón los triángulos de masa sobre el papel pergamino en una fila horizontal, con las puntas hacia arriba y los lados planos ligeramente superpuestos (la fila debe tener la misma longitud que el papel pergamino). Presiona suavemente las piezas donde se unen para sellarlas.
Paso 4
• Extiende la salsa de pizza sobre la parte más ancha de la masa (unos 4 cm). Espolvorea la salsa con queso y cubre con una capa de pepperoni.
Paso 5
• Dobla los extremos puntiagudos de la masa sobre el pepperoni, metiéndolos por debajo para envolver el relleno. Dobla suavemente el extremo superior de la hilera hacia la izquierda para crear una forma de bastón de caramelo. Transfiere el papel de horno y el bastón a una bandeja de horno invertida. Espolvorea con semillas de sésamo.
Paso 6
• Hornea hasta que esté dorado y el queso se haya derretido, de 8 a 10 minutos. Coloca hojas de albahaca en el tallo para formar un lazo. Sirve con salsa para mojar.

Votos: 2