Recetas de platos principales

Este plato fácil de preparar está repleto de los deliciosos sabores y aromas de la cocina italiana. Las pechugas de pollo se rebozan en harina y se fríen hasta que estén doradas. Luego, se añade...

Las milanesas son un plato clásico italiano, rápido de preparar y perfecto tanto para el día a día como para ocasiones especiales. Las finas chuletas de cerdo se rebozan en pan rallado...

Esta cena de inspiración asiática, increíblemente deliciosa, rápida y fácil, ¡está lista en solo 20 minutos! Y esto a pesar de que la receta utiliza un corte de falda de res bastante duro. El secreto para una carne tierna...

Pasta, trozos de pollo frito, espinacas frescas y tomates cherry dulces se combinan a la perfección en este delicioso y ligero plato de pasta que seguro te encantará. El plato es vibrante y...

Filetes de pechuga de pollo crujientes con parmesano y ralladura de limón, servidos con una generosa porción de rúcula fresca aliñada con aceite de oliva y jugo de limón. El toque final consiste en finas láminas de...

Si no tienes pasta orecchiette, cualquier otra pasta de tamaño similar servirá, y combina a la perfección con los garbanzos y los tomates cherry para crear este delicioso plato repleto de nutrientes.

El filete de salmón se hornea sobre una cama de verduras marinadas en sésamo y jengibre, envuelto individualmente en papel de pergamino (en papillote). El pescado es tierno y sabroso, y se acompaña con bok choy...

El filete de salmón se unta con una mezcla de pesto y mostaza y se hornea a baja temperatura hasta que esté en su punto. Queda increíblemente tierno y jugoso. Se sirve con una refrescante ensalada de puré de patatas.

Si al pescado al horno le falta esa costra crujiente que se consigue al freírlo, prueba esta receta con patatas fritas. Filete de salmón (o salmón coho, etc.)...

¡Una cena completa cocinada en una sola bandeja para hornear es muy práctica! No tendrás que lavar varias ollas y sartenes, y si sigues el orden de añadir los ingredientes...

Esta receta de salmón al horno es perfecta para quienes tienen prisa pero aun así quieren preparar una cena especial y deliciosa. Los filetes de salmón se cubren con una salsa rápida de miel y mostaza y luego...

Dos ingredientes secretos en este guiso de salchichas cumplen una doble función: los tomates enlatados asados ​​al fuego realzan el sabor con un ligero toque ahumado, mientras que un toque de queso parmesano añade sabor y...

Un lomo de cerdo entero se asa sobre una cama de cebollas y piña en salsa barbacoa. La carne, perfectamente jugosa, se corta en finas lonchas y se sirve en panecillos con piña caramelizada.

Valerie Bertinelli prepara un delicioso brisket de res en olla de cocción lenta, y tiene un secreto para esta receta: un paquete de sopa de cebolla deshidratada. Este ingrediente clave añade instantáneamente...

Incluso un plato casero sencillo como el pastel de carne puede volverse festivo y colorido. La clave está en encontrar patatas moradas, mientras que otros ingredientes de colores del arcoíris son más fáciles de conseguir y se pueden encontrar en cualquier...

La falda de res sabe mejor ahumada. Pero si solo tienes un horno, esta receta de Ree Drummond te salvará. La falda, sazonada con especias, se asa lentamente en...

Estos sándwiches con jugoso rosbif, queso provolone fundido y ligeramente ácido, pepinillos y cebolla frita crujiente están aún más deliciosos después de hornearlos. Una cobertura de semillas de amapola les añade aún más sabor...

El clásico sándwich cubano, a pesar de su nombre, se inventó en Estados Unidos y se prepara con carne de cerdo, jamón, queso suizo, pepinillos y mostaza. Jeff Mauro descubrió cómo prepararlo...

En esta receta, Sunny Anderson no hornea el lomo entero, sino que lo corta en cuatro prácticos filetes, lo sella hasta que esté bien dorado y termina de cocinarlo en el horno con patatas y un aromático...

En México, el pico de gallo se refiere a varios tipos de salsa hecha con frutas y/o verduras frescas finamente picadas. La versión más común se prepara con tomates rojos, cebollas blancas y...

El maíz asado es una comida callejera muy popular en todo México. A menudo se asa con su cáscara sobre el fuego, pero también se puede preparar en casa en la estufa. Esta receta sugiere...

La falda de res se marina durante toda la noche en una rica salsa de chile y lima, luego se cocina a fuego lento en una salsa de tomate en una olla de cocción lenta hasta que esté tierna y...

¡Prepara este delicioso plato con lomo de alce y una increíble salsa de champiñones que se derretirá en tu boca! Antes de asarlo a la parrilla, el lomo se marina en cerveza, especias y romero, y la carne...

La pasta orzo se elabora con queso pecorino y tiene una textura cremosa y aterciopelada. Se sirve con salmoriglio, una salsa del sur de Italia hecha con jugo de limón, aceite de oliva, ajo y hierbas frescas. Menta...

"El abulón y las setas son ingredientes populares en los platos del Año Nuevo Chino, que simbolizan las barras y monedas de oro y se cree que traen riqueza, buena suerte y prosperidad a la familia. Yo...

Las alubias blancas se cocinan a fuego lento en una salsa de tomate rica, dulce y picante, y quedan igual de deliciosas y sabrosas que si se hornearan. A diferencia de la receta tradicional, no es necesario...

Para la diáspora vietnamita, los pasteles de arroz glutinoso son un dulce típico de Año Nuevo. Los habitantes del sur de Vietnam los llaman bánh têt y les dan forma cilíndrica. En el norte, se elaboran...

La vinagreta de esta ensalada de verduras recuerda a una popular vinagreta japonesa a base de sésamo. Un toque de jalapeño fresco le aporta un sabor picante, mientras que el cilantro fresco le añade...

Tradicionalmente consumido por monjes budistas, el Lo Han Jai (Delicia de Buda) es ahora popular en todo el mundo como un saludable plato chino de fideos vegetarianos. Es especialmente popular el primer día...

Los fideos de la longevidad (yi mein) son un plato popular del Año Nuevo Chino que simboliza la larga vida. Tradicionalmente, el cocinero no rompe los fideos largos al hervirlos, y los comensales los comen enteros, sin...

Como su nombre indica, este plato mexicano utiliza frijoles tiernos hervidos que se saltean en una sartén con especias, aplastándolos parcialmente para crear un plato espeso, cremoso y delicioso.

"Siempre comemos dumplings para la buena suerte durante el Año Nuevo Chino", dice Tony Nguyen. "¡Se cree que cuantos más dumplings comas, más rico serás el año que viene! La receta de estos deliciosos..."

Perú es la cuna del ceviche, un plato de mariscos frescos cocinados en una salsa agria. Esta versión es especialmente popular en Lima. La palabra "carretillero" significa que se sirve desde un carrito callejero. En este...

Filete de pechuga de pollo a la parrilla servido con salsa de pimientos asados. Antes de asar, marinar brevemente el pollo en aceite de oliva con hierbas italianas secas. En...

Antes de asarlo a la parrilla, el pollo se marina en una salmuera hecha con jarabe de arce, ajo, tomillo y pimienta, lo que no solo ayuda a que conserve su jugosidad, sino que también le aporta más sabor. Sirva el pollo con...

La pechuga de pollo a la parrilla ya tiene un sabor ahumado y veraniego, pero un aderezo ligeramente ácido eleva su sabor a otro nivel. Añádelo a la vinagreta...

Esta cena es un verdadero hallazgo para quienes disfrutan cocinar todo en una sola olla sin complicaciones. El pollo a la barbacoa con puré de maíz es un plato tradicional del sur de Estados Unidos. En una olla de cocción lenta, se...

Este popular plato para llevar de los restaurantes chinos se puede preparar fácilmente en casa, en menos tiempo del que tarda en llegar. Simplemente combine todos los ingredientes en...

¿Quién puede resistirse a un buen plato de pasta italiana con salsa roja? Está aún más deliciosa como plato principal con pollo tierno y aceitunas en salmuera. Solo tienes que mezclar todos los ingredientes en...

Una freidora de aire prácticamente garantiza que tu pollo tendrá una capa exterior crujiente y un interior jugoso. Ligeramente sazonados con ralladura de limón, sal y pimienta negra, estos muslos de pollo combinan a la perfección...

Si buscas un aperitivo rápido y delicioso sin carne, esta receta de camarones y tomates cherry, que se prepara en solo 20 minutos, es la opción perfecta. Simplemente coloca los camarones, los tomates cherry y el ajo en una bandeja para hornear...

Cuando llega el verano, es momento de preparar ensaladas frescas con verduras y frutas de temporada, que abundan en los mercados locales. Esta ensalada se prepara mejor con tomates a temperatura ambiente y fríos...

Esta versión del tradicional linguini con almejas ofrece un sabor más refrescante y un toque ligeramente ácido. Los tomates cherry pequeños son la manera perfecta de añadir una gran variedad de sabores al plato, además de...

El scampi de gambas es considerado, con razón, el plato de marisco más popular, pero la adición de tomates cherry brillantes y jugosos le da aún más sabor a esta sencilla receta. El pimentón y las hojuelas de chile le añaden...

El risotto de langosta suena a plato de restaurante elegante, pero en realidad es fácil de preparar en casa. Los tomates cherry son la manera perfecta de añadir un sabor fresco al risotto: su acidez...

Este plato solo requiere una bandeja para hornear, lo que lo hace perfecto para los días de semana ajetreados. Se prepara en tan solo 40 minutos y requiere muy poca limpieza de utensilios. Ajo,...

La ensalada de pasta fresca es uno de los platos más populares del verano, y esta sencilla receta solo tarda 20 minutos. Es fácil de preparar rápidamente. Solo necesitas pasta pequeña...

Lo mejor de esta ensalada es que es fácil de preparar con antelación y servir para mucha gente, y está lista en tan solo media hora. Cocina la pasta orzo según las instrucciones del paquete...

Prueba este plato fácil de preparar y te sentirás como en una trattoria rústica de la costa italiana. Lo mejor de todo es que se prepara en menos de media hora. Solo tienes que hervir...

Los tomates verdes fritos rebozados en una crujiente capa de harina de maíz son una guarnición clásica del sur de Estados Unidos, donde se preparan con mayor frecuencia en verano. Esta receta ofrece una doble ración de tomates jugosos...