Recetas de platos principales

Prepara un delicioso y jugoso cerdo estofado que puedes servir con cualquier guarnición. La paleta de cerdo se corta en varios trozos grandes, que se sellan completamente en...

Esta sustanciosa y nutritiva ensalada de frijoles carita enlatados se prepara en minutos: simplemente mézclala con verduras y un aderezo de vinagre de arroz. Pero la ensalada necesita reposar...

Esta impresionante y sustanciosa receta de guiso es imprescindible, ya que la generosa cantidad de brócoli la hace increíblemente saludable y jugosa, el arroz la hace saciante y la espesa salsa de queso...

El pollo borracho es una técnica interesante y bastante sencilla para cocinar un pollo entero. Consiste en introducir una lata de cerveza abierta en la cavidad y asar el pollo verticalmente. Este método...

Una pierna de cordero asada con hueso será sin duda uno de los platos estrella de tu mesa navideña. La carne tiene un aspecto impresionante y su sabor no dejará a nadie indiferente. Antes de asarla, la pierna de cordero...

Los clientes del restaurante de Paula Deen, The Lady and Sons, en Georgia, adoran el cerdo ahumado que sirven allí. Y con esta receta, cualquiera puede recrear el plato en su propia cocina. Es increíblemente...

¿Quieres que el desayuno sea especial y que tus hijos se entusiasmen con él? Sirve huevos revueltos con verduras en forma de taco crujiente. Es delicioso, saludable y divertido. Los niños mayores incluso pueden...

La cazuela de pasta penne es perfecta para el brunch, el almuerzo del domingo o la cena familiar. La pasta está literalmente sumergida en salsa de tomate bajo una capa de queso fundido y cremoso...

Las pechugas de pollo empanizadas con queso parmesano rallado se fríen en la sartén hasta que queden crujientes, luego se hornean bajo una aromática salsa de tomate y una capa de mozzarella rallada hasta que el queso...

La lasaña tradicional es un plato rico y calórico, perfecto para las fiestas. Pero con esta receta, es más saludable y baja en calorías, justo lo que necesitas y...

Este saludable risotto se elabora con una mezcla de arroz integral y cebada perlada, lo que lo convierte en un excelente sustituto del arroz tradicional rico en almidón, aportando fibra y un agradable sabor a nuez. Además,...

Este plato italiano realzará su cena navideña con su elegante presentación y exquisito sabor. Grandes conchas rellenas de champiñones y espinacas se hornean con dos salsas: tomate y...

El plato casero favorito de todos, los macarrones con queso, se convierte en un verdadero manjar navideño al combinarlos con langosta. Córtala en rodajas y mézclala con salsa de queso, luego agrega la pasta cocida y...

Sorprende a tus seres queridos con unos deliciosos espaguetis a la carbonara, un pastel grande con una corteza dorada y fácil de cortar. Además de los ingredientes habituales, pasta y panceta...

Los amantes de la pasta con albóndigas en salsa de tomate estarán aún más encantados con este guiso, porque además de los ingredientes principales, también contiene una gran cantidad de quesos fundidos –parmesano y mozzarella– que...

Este delicioso guiso tiene todo lo necesario para complacer a toda la familia: fideos de huevo firmes en salsa de crema agria, carne molida en salsa de tomate y abundante queso fundido. Incluye...

La pasta italiana manicotti, con forma de tubos anchos, está rellena de una jugosa mezcla de ricotta, pollo y espinacas, y horneada en una cremosa salsa Alfredo bajo una capa de queso rallado. El relleno incluye...

Esta tarta de lasaña redonda y dorada, adornada con hojas de albahaca fresca en el centro, cautivará a tus invitados con su encantadora apariencia y su exquisito sabor. Y en su interior, les espera una sorpresa: una jugosa...

El Tetrazzini es un delicioso guiso de espaguetis cubierto con una salsa cremosa de queso, champiñones, camarones y una capa crujiente. Este plato es rápido y fácil de preparar, pero merece una ocasión especial...

Esta sencilla cazuela de pasta lleva salsa de tomate casera. Puedes prepararla con antelación usando tomates enlatados en su propio jugo, luego armar y hornear la pasta...

Esta lujosa y sustanciosa lasaña se prepara con un relleno de carne hecho con una mezcla de carne molida de res y cerdo, y la parte de queso se hace con requesón bajo en grasa en lugar de la tradicional ricotta. Hierva la pasta durante...

Esta deliciosa cazuela de fettuccine al estilo italiano es increíblemente rápida y fácil de preparar. La pasta, cocida al dente, se mezcla con crema agria baja en grasa (crème fraîche), queso...

Esta receta rápida de conchiglioni rellenos de ricotta te cautivará por su sencillez y a tu familia por su delicioso sabor. Ahora no tendrás que cocer previamente la pasta...

Esta receta transforma la clásica pasta italiana penne alla vodka (penne en salsa de vodka) en una magnífica tarta que impresionará a tus invitados por su aspecto y su increíble sabor. En lugar de...

La pasta rigatoni se hornea bajo una generosa capa de salsa bechamel y queso fontina. Su forma tubular absorbe perfectamente la deliciosa salsa, permitiéndote disfrutarla al máximo...

Si tienes un molde desmontable, puedes transformar fácilmente una sencilla pasta italiana con salsa de tomate y queso en un pastel delicioso y sustancioso para la cena familiar del domingo. En...

Los manicotti son tubos de pasta italiana rellenos con diversos ingredientes y horneados. En esta receta, los tubos de manicotti se hierven hasta que estén medio cocidos y se rellenan con...

Estas grandes conchas rellenas de pollo caliente y queso fundido son un éxito asegurado. Hervidas hasta que estén en su punto, las conchas se rellenan con una mezcla de ricotta, quesos italianos rallados y muslos de pollo desmenuzados.

El arroz frito con jugosos trozos de pollo, una tortilla tierna y especias es un plato sencillo y sustancioso de estilo asiático que siempre puedes preparar en casa con los ingredientes más económicos, y no es...

El pollo frito con sésamo es uno de los platos más populares en los restaurantes asiáticos. Crujientes por fuera y jugosos por dentro, estos trozos de pollo se fríen rebozados y bañados en una salsa translúcida, dulce y picante.

El lomo de cerdo asado con hueso es uno de los platos navideños más fáciles de preparar y a la vez más impresionantes. La carne no necesita marinarse previamente. Deje que el corte alcance la temperatura ambiente...

Este plato rivaliza con cualquier plato de pasta rellena con salsa. El relleno de estas empanadillas chinas vegetarianas se basa en tofu, mezclado con zanahorias ralladas, desmenuzadas...

Esta sencilla receta te ayudará a cocinar un delicioso salmón al horno, incluso si eres un principiante en la cocina. Ingredientes mínimos, máximo sabor y listo en menos de media hora. Es una de esas recetas que siempre...

Puedes preparar fácilmente en casa un delicioso helado napolitano, un postre digno de la carta de un restaurante. El helado napolitano se compone de tres capas de diferentes sabores: chocolate,...

Este plato italiano es perfecto para una gran cena familiar de domingo. Se sirven varios tipos de carne: lomo de cerdo, salchichas italianas picantes y dulces, y albóndigas jugosas...

Los penne alla vodka (penne en salsa de vodka) tienen muchas posibilidades de convertirse en tu plato estrella. En primer lugar, se preparan con ingredientes fáciles de conseguir que sueles tener a mano: macarrones, nata,...

Las hamburguesas de lomo de cerdo natural tienen un sabor a carne sutil, por lo que absorberán perfectamente todos los sabores de la salmuera en la que las remojes antes de asarlas. La salmuera también...

Con esta receta, transformarás una lasaña común en una obra maestra culinaria. En lugar de la tradicional disposición en capas de ingredientes, las láminas de lasaña hervidas se untan con un relleno de queso y se enrollan...

La panna cotta italiana con frutos rojos frescos es el postre ligero perfecto para el verano. Sus ingredientes principales son leche, crema y gelatina. A diferencia de la clásica panna cotta de vainilla, esta versión...

Este delicioso asado se prepara con una pierna de cordero deshuesada. Este corte no es tan caro como, por ejemplo, un costillar de cordero, pero luce igual de festivo al servirlo. La carne es muy tierna y jugosa y no requiere...

Incorpora más verduras a tu dieta diaria y, con esta receta, las disfrutarás de verdad. Las verduras se cocinan utilizando la técnica asiática de salteado, a fuego alto y con agitación constante...

Este plato utiliza un filete de ternera de primera calidad, económico, que se corta en tiras, se sella a la perfección por todos lados y luego se cuece a fuego lento en una deliciosa salsa de cebolla...

Las zanahorias dulces y las chirivías aromáticas se complementan armoniosamente en esta deliciosa y saludable guarnición, perfecta para carnes festivas o aves asadas. Cuando se asan en...

Cocinados a fuego lento en una olla de cocción lenta con codillo de cerdo ahumado, los frijoles pintos adquieren un maravilloso aroma ahumado y un sabor picante, convirtiéndolos en la guarnición perfecta para cualquier comida. Sírvalos con cualquier...

Los champiñones fritos con espinacas son la guarnición baja en carbohidratos perfecta para un filete de ternera, pollo al horno o pescado. También puedes servirlos como aperitivo o usarlos como relleno para una tortilla.

Los pasteles de carne son como las chuletas, solo que aún más deliciosos. Cada comensal recibe su propio mini pastel de carne individual, con una costra crujiente por todos lados e increíblemente jugoso y sabroso por dentro.

Lo más destacado de esta ensalada de col son las dulces manzanas Fuji, cortadas en rodajas finas y mezcladas con col rallada, zanahorias, cebolletas y perejil. Las manzanas son el complemento perfecto...

Esta versión del popular plato estadounidense, macarrones con queso, es especialmente popular en los restaurantes de Paula Deen y es sorprendentemente fácil de preparar. Los conos de macarrones calientes se mezclan con queso rallado...

La carne a la parrilla adquirirá un sabor único y un brillo maravilloso al untarla con salsa barbacoa de calabaza. Esta salsa se diferencia de la clásica por su sabor más intenso y picante, y por el toque de calabaza...