Recetas sencillas y rápidas


Autor: - chef
Salmón con salsa verde de cítricosVistas: 19.712
Contenido de la receta:

El clásico salmón a la parrilla adquiere un sabor especial con la salsa verde de naranja sin cocción de Giada. Para equilibrar el dulzor de la fruta, ella...

Salmón, salsa, naranjas, néctar de agave, ralladura de limón, alcaparras, hojuelas de pimiento rojo, cebolletas, menta, perejil...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 497
Categorías: Postres, Frutas, .
Autor: - escritora culinaria
Mermelada de fresa sencillaVistas: 8 195

Si bien el ingrediente principal de la mermelada de fresa de Ina Garten son las fresas frescas, ella agrega manzana en cubos "para espesar la mermelada", así como un puñado de arándanos, que, como...

fresas, mermelada de fresa, manzanas, licor de naranja, licor Grand Marnier, arándanos...
Tiempo: 30 minutos.
Autor: - escritora culinaria
Cazuela de judías verdesVistas: 13.382

Si has seguido las recetas de Ree Drummond desde el principio, seguro que no te perderás este plato. Ella prepara judías verdes con trocitos de beicon en una salsa cremosa de queso, y luego corona la cazuela con...

Judías verdes, beicon, pimiento, queso cheddar, leche, nata, pan rallado panko, cebolla, ajo, pimienta de cayena molida, harina...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Platos principales, Pastas, Carne, .
Autor: - escritora culinaria
Carne tailandesaVistas: 11.913

La carne tailandesa picante es rápida y fácil de preparar con ingredientes que te hayan sobrado del supermercado. Conviértela en una cena deliciosa y sustanciosa con carne marinada a la parrilla, verduras y fideos. Ree Drummond...

Fideos de arroz, pasta linguini, carne de res, pimiento morrón, chile jalapeño, cebolla, ajo, salsa de soja, jerez, jugo de lima, azúcar morena, raíz de jengibre, pasta de chile, almidón, albahaca, cilantro...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - escritora culinaria
Mis hamburguesas griegas grandes y abundantesVistas: 27.754

Receta detallada con fotos.

Pollo molido, pan integral, queso feta, espinacas, lechuga romana, pepinos, yogur, jugo de limón, cebolla, ajo, eneldo...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 360
Categorías: Ensaladas, Con pasta, .
Autor:
Ensalada de pasta mediterráneaVistas: 12 119

Receta detallada con fotos.

Pasta fusilli espiral, tomates secos, aceitunas, queso feta, queso pecorino romano, guindilla, vinagre balsámico, mostaza de Dijon, albahaca, orégano...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - chef
Pizza BiancaVistas: 10.498

Con la masa de Giada espolvoreada con sal gruesa y tomillo fresco, ni siquiera pensarás en el queso. Esta sencilla pizza, que sus fans califican de "absolutamente deliciosa" y "un éxito asegurado",...

masa de levadura, tomillo...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 221
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Fettuccine con salsa de carneVistas: 21.534

No todas las salsas de carne requieren largos tiempos de cocción. Por ejemplo, en una receta de la revista Food Network, la salsa se prepara con carne molida de ternera (o pavo) y se cuece a fuego lento durante 20 minutos. Se añade a...

Pasta fettuccine, carne molida de ternera, carne molida de pavo, cebolla, ajo, apio, zanahorias, tomates, queso parmesano, leche, romero...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 484
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor: - escritora culinaria
Pasta en salsa de tomate "Con ingredientes básicos de la despensa"Vistas: 6.361

Sigue el ejemplo del presentador de "En el rancho de Ree Drummond" y ten siempre a mano una despensa. Así, no tendrás que correr al supermercado por la noche cuando el tiempo apremia. "Preparar pasta casera es fácil..."

Pasta, tomates, salsa pesto, vino blanco, cebolla roja, ajo, queso feta, piñones, aceitunas, alcachofas...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Autor: - escritora culinaria
Puré de patatas al hornoVistas: 14.402

Seguro que añadirás esta guarnición de patatas de Ree Drummond a tu lista de recetas favoritas, y siempre será la protagonista de tu menú navideño. Este puré de patatas sedoso...

papas, queso Philadelphia, crema...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Pastel de pastor vegetarianoVistas: 18.437

Incluso los amantes de la carne apreciarán este guiso vegetariano, con trozos de nabo, zanahorias y filetes vegetarianos que hacen que el relleno sea muy sustancioso.

Papas, nabos, zanahorias, apio, cebollas, ajo, leche, crema, salsa Worcestershire, queso parmesano, perejil...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 558
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Pollo frito con patatas y champiñonesVistas: 21.548

Una receta de pollo frito en sartén con romero, ajo y jugo de limón, y luego horneado hasta que esté listo, acompañado de papas y champiñones.

Pechugas de pollo, champiñones, patatas rojas, zumo de limón, hojuelas de pimiento rojo, ajo, romero...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 413
Relleno de pan de maíz fácilVistas: 5 157
Contenido de la receta:

En este relleno tradicional del sur, Paula Deen utiliza pan blanco tostado, galletas saladas y migas de pan de maíz hechas con suero de leche cremoso, y...

Pan blanco, pan de maíz, galletas saladas, condimento para aves, huevos, harina de trigo, suero de leche, apio, cebolla, salvia, pavo...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Platos principales, Pez, .
Salmón al horno con salsa de perejil y nuecesVistas: 128.050
Contenido de la receta:

Este sencillo plato, elaborado con filete de salmón magro horneado a la perfección y condimentos simples, es increíblemente saludable para el corazón. Y solo se necesitan 20 minutos para prepararlo.

salmón, chalotas, almendras, perejil, vinagre de vino, calabaza, alcaparras...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 177
Autor: - chef famoso
Col rizada estofadaVistas: 82 901

El aceite de oliva y unos trocitos de ajo le dan a este plato principal de hojas verdes un sabor clásico italiano....

col rizada, ajo, vinagre de vino...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 178
Categorías: Platos principales, Pastas, Pez, .
Autor:
Ensalada de camarones con pasta, pepinos y tomates.Vistas: 12 157

En tan solo 25 minutos, estará listo un delicioso plato de almuerzo con sabor a camarones, preparado con pasta, tomates cherry de colores vibrantes, pepinos y un aderezo de limón y eneldo.

Pasta fusilli en espiral, camarones, tomates cherry, pepinos, eneldo, miel, jugo de limón...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - escritora culinaria
Ensalada Caprese con tomates secosVistas: 14.773

Ina Garten seca ligeramente los tomates pera para ablandarlos, caramelizarlos e infundirles un sabor intenso antes de añadir albahaca y mozzarella.

Tomates pera, queso mozzarella, albahaca, vinagre balsámico, ajo, tomates secos...
Tiempo: 2 horas 38 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 342
Categorías: Ensaladas, Cálido, Con pasta, .
Pasta CapreseVistas: 11 189

La refrescante ensalada de pasta tibia de Food Network Magazine, con un toque primaveral, incluye tomates multicolores marinados en un aderezo, un chorrito de limón y tomates picados...

Tomates, zumo de limón, ralladura de limón, albahaca, queso mozzarella, chalotas, ajo, pasta campanella, pasta penne, pasta fusilli espiral...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - chef famoso
Ensalada CapreseVistas: 7 822

En tan solo 10 minutos, Rachael Ray prepara y sirve esta popular ensalada, que se recomienda rociar con un aceite de oliva virgen extra afrutado antes de servir.

tomates, queso mozzarella, albahaca...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Hummus de alitas de búfaloVistas: 6.595

Prueba este hummus con sabor a alitas de pollo búfalo, elaborado con salsa barbacoa y salsa picante, además de una pizca de pimentón para darle un toque especial.

Garbanzos, ajo, semillas de sésamo, pimentón, salsa barbacoa, salsa Tabasco, zumo de limón, hummus...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 cucharadas. Contenido calórico: 39
Autor: - escritora culinaria
Rollitos de calabacín a la parrilla con hierbas y queso.Vistas: 15.290

Asa las tiras de calabacín durante unos minutos hasta que estén flexibles, luego enróllalas y rellénalas con queso de cabra, limón y perejil. Este mini aperitivo seguro que...

calabacín, queso de cabra, zumo de limón, espinacas, perejil, albahaca...
Tiempo: 23 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 80
Pollo a la barbacoa con salsa hoisinVistas: 8.874

El secreto de este plato para el almuerzo del domingo reside en una salsa barbacoa asiática casera, agridulce, elaborada con cinco especias, ajo, salsa hoisin y miel, que se añade al final de la cocción.

Pollo, raíz de jengibre, ajo, vinagre de arroz, miel, pepinillos, azúcar moreno, condimento de cinco especias, salsa hoisin, salsa barbacoa...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 531
Brocheta de verduras a la parrillaVistas: 8 337

Lo mejor de esta receta es que puedes prepararla de muchas maneras para adaptarla a tus gustos. Cocina un filete en una marinada de mostaza, pollo en una marinada de cítricos o camarones en una marinada de ajo, añadiendo...

Carne de res, pechugas de pollo, camarones, chalotas, ajo, laurel, romero, tomillo, estragón, naranjas, limón, mostaza Dijon, vinagre balsámico, salsa de soja, hojuelas de pimiento rojo, tomates cherry, maíz, pimiento morrón...
Tiempo: 2 horas 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Hummus de garbanzos en olla de cocción lentaVistas: 14.356
Contenido de la receta:

Utilizando un procesador de alimentos, Alton Brown prepara una salsa cremosa de Oriente Medio en tan solo 15 minutos, perfecta para acompañar con pan de pita crujiente, galletas saladas o...

garbanzos, semillas de sésamo, zumo de limón, ajo, zumaque, hummus...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 2,5 tazas (10 porciones) Contenido calórico: 257
Autor: - chef
Cazuela con salchichas y huevosVistas: 7.913

La receta de Giada De Laurentiis convierte los huevos revueltos, la salchicha y las tostadas en un solo plato: una capa de carne de salchicha y espinacas, cremoso queso de cabra y pan crujiente, coronado con huevos, todo horneado a la perfección.

Pan blanco, huevos, cebollas, pavo molido, espinacas, tomates, albahaca, queso de cabra...
Tiempo: 2 horas 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Postres, Golosinas, .
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Bombones de chocolate en olla de cocción lentaVistas: 14.768

Trisha Yearwood utiliza solo cuatro ingredientes para preparar este dulce y salado manjar con frutos secos crujientes. Antes de darles forma en moldes y dejarlos enfriar, los hornea en...

chocolate, cacahuetes, nueces, pepitas de chocolate (gránulos), chocolate blanco, almendras...
Tiempo: 3 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 30 - 40 piezas.
Autor: - restaurador
La masa de pizza más rápidaVistas: 11 301

Se podría decir que la batidora de Guy Fieri hace la mayor parte del trabajo al preparar esta sencilla masa. Él la prepara con harina común y la hornea hasta que esté dorada...

Harina de primera calidad, masa de levadura, queso parmesano, queso mozzarella, queso brie, salsa marinara, vinagre balsámico, jamón curado, panceta, pollo, romero, piña, manzanas...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 2 pizzas grandes (4 pequeñas)
Autor: - chef famoso
Masa de pizza sencillaVistas: 26.525

Al preparar la masa de pizza habitual de Alex Guarnaschelli, así como la mayoría de las masas con levadura, es mejor usar agua tibia para disolver la levadura en lugar de...

Harina de primera calidad, granos de pimienta blanca, miel, masa de levadura...
Tiempo: 1 hora 55 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 pizzas (15 cm de diámetro)
Categorías: Aperitivos, Carne, Verduras, .
Autor: - chef famoso
Champiñones rellenos de carne de cerdo picada y verduras.Vistas: 14.733
Contenido de la receta:

Rachel Ray asa rápidamente los sombreros de los champiñones hasta que estén tiernos, luego los rellena con carne de cerdo molida, espinacas y queso parmesano. En tan solo unos minutos en el horno, este sabroso aperitivo estará listo.

Champiñones, setas crimini, carne de cerdo picada, queso parmesano, cebollas, ajo, apio, pimientos, espinacas, pan blanco...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 piezas. Contenido calórico: 94
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Pez, .
Autor: - escritora culinaria
cóctel de camarones fritosVistas: 7.014
Contenido de la receta:

Las gambas de Ina Garten, deliciosas y sencillas a la vez, se sirven mejor con su salsa picante casera, elaborada con chile, kétchup, rábano picante y zumo de limón.

Camarones, salsa Tabasco, salsa Worcestershire, salsa de chile, kétchup, rábano picante, jugo de limón...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 176
Autor: - escritora culinaria
Coles de Bruselas al hornoVistas: 96 120

La receta de Ina presenta repollo tierno y crujiente horneado con aceite de oliva, sal y pimienta para una guarnición clásica que seguramente encantará. Un lector comenta que incluso a los niños les encanta: "Mi...

Coles de Bruselas...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 109
Categorías: Panadería, Pasteles, .
Autor: - Presentador de televisión
Pastel de pollo – Pastel americanoVistas: 21.147
Contenido de la receta:

Gracias a la masa quebrada comprada en la tienda, el pastel de pollo de Sunny Anderson puede estar listo en menos de 45 minutos...

Pechugas de pollo, pimentón, salvia, orégano, cebollas, guisantes, zanahorias, ajo, harina, crema agria, masa quebrada, huevos...
Tiempo: 43 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8

Recetas en orden alfabético

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