Platos de temporada

Los fideos de calabacín marinados son un delicioso acompañamiento para cualquier carne, ave o pescado. Usa un espiralizador o un rallador para cortar el calabacín en fideos finos y luego fríelos ligeramente en una sartén con...

Este plato ligero, vegetariano y sin gluten es un excelente sustituto de la pasta italiana con carne. El calabacín se corta en tiras finas con un pelador de verduras y se calienta rápidamente en una sartén con...

Para preparar este postre veraniego, se maceran bayas frescas variadas en agua de rosas y zumo de limón, y luego se colocan en capas, alternando con un esponjoso bizcocho de almendras y azahar y una ligera...

Las manzanas y la mantequilla de cacahuete son una de las combinaciones más deliciosas, como se refleja en este impresionante postre otoñal. Las manzanas se cuecen a fuego lento en un poco de aguardiente casero y luego se colocan en capas...

Este postre ligero y afrutado lleva capas de bizcocho de naranja suave, mermelada de frambuesa, frambuesas frescas y una crema de naranja ligera como una nube. Arme el trifle en un recipiente transparente...

¡Qué maravilla es en un caluroso día de verano abrir una piña fresca y descubrir helado casero de piña en su interior! Y lo mejor de todo, este helado se prepara sin máquina especial. ¡Sírvelo tal cual!

Las frutas de hueso a la parrilla se rocían con un jarabe balsámico agridulce con pimienta negra y jengibre y se sirven como aperitivo, guarnición para carnes a la parrilla o como plato veraniego...

Las sencillas brochetas de pollo se pueden transformar fácilmente en un aperitivo sofisticado simplemente añadiendo uvas blancas y alternándolas en brochetas con trozos de pechuga de pollo. De esta manera, ingredientes comunes y corrientes...

Las quesadillas son una opción infalible para una cena deliciosa y sustanciosa entre semana. Son rápidas y fáciles de preparar, y a menudo son una excusa perfecta para aprovechar las sobras de la nevera. Esta receta...

La pechuga de pollo a la parrilla y dos tipos de queso —Monterey Jack y Cheddar— hacen que esta quesadilla sea especialmente deliciosa y sabrosa. Sírvela con una salsa fresca de cebolla, tomate y cilantro.

La pechuga de pollo se corta en tiras, cada tira se ensarta longitudinalmente en un pincho, luego se reboza en pan rallado panko y se hornea. El pan rallado, grande y esponjoso...

Ya sea que se acerque la vuelta al cole, tengas una agenda de trabajo muy apretada o simplemente no sepas qué preparar para la cena, llena tu congelador con comidas sustanciosas que toda la familia pueda disfrutar.

El pudín espesado con maicena es tan espeso y aterciopelado como la crema pastelera casera, pero contiene mucha menos grasa y calorías. Y una bebida de leche de coco, un sustituto...

Maíz dulce a la parrilla con sabor ahumado, tomates cherry dulces, aguacate tierno y un toque de chile: la ensalada de verano perfecta para acompañar carne a la parrilla. El maíz se asa a la parrilla en...

Las pechugas de pollo que se usan en estos tacos no tienen piel ni hueso, lo que da como resultado un pollo jugoso y sabroso. Se marinan en jugo de lima especiado y se sirven con tomatillos a la parrilla. Para...

Para un guacamole moderadamente picante, usa un chile jalapeño entero por cada dos aguacates. Ten en cuenta que las semillas de chile le dan aún más picor.

Haz que tu guacamole sea más sustancioso añadiendo chorizo ​​frito al aguacate machacado. Otro ingrediente no tradicional para el guacamole son los chicharrones de cerdo, que...

La protagonista de esta receta es la piña a la parrilla. Generosamente sazonada con chile, le aporta al guacamole un dulzor tropical y un toque ahumado que realza el sabor de este aperitivo.

Infunde al guacamole mexicano los sabores frescos de la cocina griega añadiendo queso feta desmenuzado, aceitunas, pimientos y eneldo. Sustituye el jugo de lima por jugo de limón recién exprimido. Sírvelo como...

Este sabroso chili se prepara con tierno filete de costilla, frijoles, maíz y una mezcla de especias, pero el toque picante proviene de cuatro tipos de pimientos frescos, que van desde dulces hasta picantes:...

"Durante los meses de invierno, prefiero cocinar platos sustanciosos y abundantes. Este chili es un gran ejemplo de un plato delicioso, reconfortante y nutritivo", comparte Melissa d'Arabian. Chili...

Este chili con carne de res cocinado a fuego lento (o simplemente chili) está repleto de sabor gracias a la adición de puré de chile casero y calabaza moscada, que le dan a este plato carnoso un...

Si quieres que tus hijos coman verduras saludables sin complicaciones, únete a ellos para hacer estos adorables barquitos de calabacín con relleno de verduras y mástiles decorados con verduras. El relleno de verduras...

El pescado entero cocido es un plato tradicional del banquete del Año Nuevo Chino, que simboliza la abundancia, la riqueza y la buena fortuna en el año venidero. Sin embargo, esta receta es adecuada para...

El guacamole es una de las salsas más saludables, elaborada con verduras frescas, hierbas, zumo de cítricos recién exprimido y sin exceso de grasa. Pero a veces apetece darle un toque más delicioso a algo saludable...

Esta versión de guacamole tiene un sabor ahumado diferente al original. No es necesario encender la parrilla para asar las verduras. Un toque de chile chipotle en la salsa adobo le da el sabor perfecto.

El ingrediente secreto de este guacamole es el vinagre de vino tinto. Sustituye al zumo de lima, aportando la acidez justa, lo que lo hace ideal si eres alérgico a los cítricos. Rojo o...

Para un sabor más intenso y ahumado, prueba a añadir mitades de aguacate a la parrilla y chiles a tu guacamole. Esta receta lleva verduras a la parrilla, pero...

Esta receta revela el secreto del famoso guacamole de Chipotle. Usando partes iguales de jugo de limón y lima recién exprimidos, se obtiene un guacamole rico y cremoso.

Aunque puedes encontrar una gran variedad de recetas de guacamole en línea, incluyendo diversas verduras, la versión tradicional de este aperitivo es la más sencilla y deliciosa. Además del aguacate, tú...

El pernil es un jamón de cerdo horneado típico de la cocina latinoamericana, que se prepara tradicionalmente para Navidad y otras festividades importantes. En esta receta, el jamón se marina en una marinada muy picante con...

Esta tarta con un relleno ligero y cremoso de arándanos y naranja sobre una base crujiente se prepara en minutos. Su secreto reside en usar ingredientes preelaborados, pero el resultado es tan delicioso que...

Las calabazas bellota no solo son una guarnición deliciosa, sino que también sirven como recipientes únicos que lucen muy impresionantes. Córtalas por la mitad, hornéalas y rellénalas con una mezcla de calabazas asadas...

El filete London broil es apreciado por su rico sabor a carne, pero este corte, algo duro, requiere una cocción adecuada para que quede jugoso. Marina el filete durante varias horas en una mezcla de especias...

Esta limonada natural se prepara con jugo de limón recién exprimido, agua y azúcar. La proporción de ingredientes es perfecta para un sabor agradable y refrescante, y para una bebida más divertida, agrégale vodka...

La pizza Verdura hace honor a su nombre, que se traduce del español como "vegetales". Brillante y jugosa, está rellena de una ensalada de espinacas frescas, pimientos asados ​​y...

Un chili con carne de venado espeso y reconfortante, repleto de especias, servido con una guarnición de pan de maíz suave con jalapeño. El sabor único e intenso de este chili proviene de...

La combinación de jugo de pomelo, jugo de uva espumoso y salsa de cereza le da a este cóctel el color de una puesta de sol veneciana. La bebida es deliciosa tanto sola como con licor.

Esta sopa espesa y reconfortante está repleta de verduras de otoño, como zanahorias, apio, calabacín, espinacas y batatas. Si lo desea, puede sustituir las batatas por calabaza o patatas. Cada verdura tiene una textura diferente...

Esta receta es una excelente manera de aprovechar las sobras del día después de Acción de Gracias. Incluye ingredientes típicos de esta festividad: pavo, calabaza asada y coles de Bruselas...

Estos abundantes nachos están repletos de delicias, incluyendo salchicha ahumada frita, frijoles, jalapeños encurtidos y abundante salsa de queso fundido y guacamole. Todos los sabores se combinan armoniosamente...

Esta abundante ensalada con una vinagreta de miel agridulce está hecha con sandía a la parrilla, bellamente complementada con rúcula jugosa y picante, trozos cremosos de queso azul, fresco...

Una base de pizza hecha completamente con vegetales bajos en carbohidratos suena genial en teoría, pero a menudo queda demasiado blanda. Aquí está la solución perfecta: usa coliflor sobrante...

El sabor de estos sándwiches se inspiró en los camarones al ajillo que se venden en los quioscos y puestos de comida callejera de Hawái. El ajo se saltea generosamente en mantequilla y se espolvorea con pimentón y...

Esta mezcla de especias es perfecta para la carne de cerdo, cualquier corte, ya sea paleta, costillas o brochetas. La carne queda tierna y sabrosa, con un toque dulce de azúcar moreno y...

El arroz salvaje aromático, las naranjas brillantes y dulces, las uvas blancas, los arándanos ácidos y las nueces pecanas ricas se complementan a la perfección en esta deliciosa ensalada aderezada con vinagreta de frambuesa y aceite de oliva.

Si bien el hash tradicional evoca imágenes de sobras fritas a toda prisa y patatas para un desayuno abundante, la versión de champiñones silvestres de Bobby Flay es un plato perfectamente elaborado que combina...

Este risotto es una solución rápida para aprovechar el arroz cocido sobrante, pero la mezcla de champiñones salteados le da un sabor rico y vibrante, como si hubieras pasado horas cocinándolo. Los trozos de espárragos...