Un calzone, una empanada italiana cerrada, se elabora con la misma masa que una pizza y se considera esencialmente una pizza cerrada. Se le pueden añadir los ingredientes que se deseen, incluyendo los de la pizza. Kelsey Nixon...
Recetas de aperitivos
El ingrediente estrella de esta ensalada de frutas es el chile, un ingrediente inesperado que complementa a la perfección la dulzura de la fruta y le aporta complejidad al sabor. El picante chile habanero se añade a la miel...
Esta salsa cremosa de crema agria y aguacate es una versión más cremosa del guacamole mexicano. El parmesano puede parecer innecesario, pero es un excelente sustituto del queso mexicano...
La ensalada Caprese, un aperitivo italiano, es una deliciosa combinación de tomate, mozzarella y albahaca fresca, todo aderezado con aceite de oliva virgen extra. Horneada, el sabor del tomate se intensifica y se vuelve más dulce, y...
Estas berenjenas a la parmesana no se preparan en una cazuela tradicional, sino en porciones individuales, perfectas para servir como aperitivo o guarnición. Además, tienen una corteza maravillosamente crujiente.
Para preparar este aperitivo, no necesitas extender la masa ni comprar tartaletas prefabricadas. ¡Se pueden hacer fácilmente con pan blanco! Simplemente corta la corteza de las rebanadas de pan y extiende la miga...
Los spidini son sándwiches estadounidenses con un toque italiano, con forma de brochetas en un panecillo. Esta receta utiliza una versión más sencilla: salchicha italiana a la parrilla. Puedes servirlos en...
Platos sencillos que puedes cocinar con niños.
¿Necesitas ayuda para preparar la comida, o a tu hijo le encanta ayudarte en la cocina? Estas recetas fáciles para toda la familia son perfectas.
Postres helados saludables que les encantarán a los niños.
En los días calurosos, apetece algo refrescante. Y aunque nos encanta un helado o un granizado de vez en cuando, tenemos opciones más saludables guardadas en el congelador.
Este aderezo de aguacate Green Goddess, elaborado con mayonesa y hierbas frescas, es una excelente idea para un aperitivo de verano. Es perfecto para aderezar ensaladas de verduras y como guarnición.
La tostada crujiente con aguacate tierno no solo es muy saludable y deliciosa, sino que también resulta impresionante al servirla. Su sabor neutro y su agradable color verde combinan a la perfección con los demás ingredientes del sándwich. Uno de...
Una crema de ricotta ligera y delicada al estilo mediterráneo, con aceite de oliva, miel y tomillo, es el acompañamiento perfecto para el vino blanco. Antes de añadir la miel, caliéntala y aromatízala con...
Las manzanas crujientes y jugosas combinan a la perfección con mantequilla de cacahuete, y con granola son una merienda o desayuno delicioso y saludable que a los niños les encantará. Para merendar...
Los sándwiches son lo más fácil que los niños pueden preparar. Enséñales a hacer estas elegantes y festivas tostadas al estilo italiano que ellos mismos pueden armar fácilmente. En...
La fondue de queso es una de las favoritas tanto de adultos como de niños, ya que es muy divertido mojar todo tipo de delicias en la cremosa salsa de queso. A tus hijos también les encantará ayudarte a preparar los aperitivos para la fondue mientras tú...
Los panecillos lavash con queso crema, pavo, espinacas, albahaca, zanahorias y pimientos asados son un aperitivo delicioso y saludable, perfecto para una fiesta navideña. Al cortarlos en trozos, se...
Las brochetas a la parrilla son un aperitivo estupendo para una fiesta original. A los niños les encantará esta presentación, ya que disfrutarán ayudando...
Si quieres que tus hijos se aficionen a las ensaladas, la clave está en que servirlas sea divertido y entretenido. Las hojas de lechuga rellenas son la opción perfecta. A los niños les encantará cogerlas y comérselas. Prepara...
Un taco de hamburguesa con queso es dos delicias en una. A los niños les encantan estas ideas, y a los adultos también. Una jugosa hamburguesa de carne cubierta con queso fundido, acompañada de lechuga y tomate...
Las minihamburguesas, o sliders, son un aperitivo perfecto para fiestas en casa. Estos sándwiches del tamaño de un bocado tienen un panecillo suave y pequeño cubierto con una jugosa hamburguesa de carne, queso fundido, cebolla, pepinillos y...
El bagre frito rebozado en harina de maíz es una comida rápida tradicional del sur de Estados Unidos. El filete de bagre se cubre con condimento para mariscos (Old Bay funciona bien), se enrolla en una mezcla de trigo y...
El nombre "pan perdu" se traduce del francés como "pan olvidado", lo que significa que se elabora con pan o bollos duros y olvidados. El brioche o la jalá se cortan en trozos iguales...
Este pan lavash fino, horneado en casa sin tandoor, es igual de delicioso, aromático y esponjoso que el tradicional. Se prepara con harina, mantequilla, huevo, un poco de sal y azúcar.
Este delicioso y jugoso burrito es perfecto para un tentempié sustancioso o una cena con una cerveza. Combina a la perfección con arroz cocido sobrante y pollo a la parrilla. Pollo desmenuzado...
El lumpia es un tipo de rollito de primavera popular en Indonesia y Filipinas. El relleno es de carne de cerdo molida, frita con cebolla, zanahoria y otras verduras y especias, y envuelta firmemente en láminas finas.
Tras asar un jamón en el horno, los jugos y la grasa que se desprenden quedan en el fondo de la bandeja. Esta parte, a menudo subestimada, del asado es un verdadero concentrado de sabor que constituye una base maravillosa para...
11 recetas de verano con tomate
Disfruta del verano con tomates de todas las formas y tamaños.
Los cacahuetes hervidos salados son un aperitivo popular en el sur de Estados Unidos. Se elaboran únicamente con cacahuetes frescos, crudos (o, como se les llama en EE. UU., "verdes"), recién cosechados y sin cáscara. Se hierven en...
Esta receta es perfecta para una cena rápida después del trabajo. Trozos pequeños de pechuga de pollo cocidos a fuego lento en una salsa de tomate picante son la base de unos deliciosos tacos que puedes preparar...
¿Quieres que el desayuno sea especial y que tus hijos se entusiasmen con él? Sirve huevos revueltos con verduras en forma de taco crujiente. Es delicioso, saludable y divertido. Los niños mayores incluso pueden...
Estos sándwiches en miniatura tienen el tamaño perfecto para los niños, e incluso se pueden preparar bajo tu supervisión. El Sloppy Joe es una hamburguesa con una hamburguesa de carne en lugar de...
Esta fina base de pizza integral está cubierta con una aromática salsa de tomate, una cremosa mezcla de mozzarella y parmesano, y deliciosas espinacas y ricotta. Utilice ricotta semidesnatada y...
La mantequilla de ajo es un ingrediente fácil de preparar que realzará cualquier plato, ya sea marisco, pescado, filete a la parrilla, verduras al vapor, pasta o simplemente...
Ree Drummond sabe cómo deleitar a sus seres queridos cuando pasan largas horas a caballo, recorriendo el rancho siguiendo a las vacas. Estas increíbles empanadas fritas con una corteza crujiente y un delicioso...
El lujoso pollo Kiev con un delicioso y crujiente empanizado es un manjar perfecto para una mesa festiva. El pollo Kiev se consideró durante mucho tiempo un plato exclusivo de restaurantes, y rara vez se encuentra disponible...
Puedes rellenar tus hamburguesas con cualquier salsa o ingrediente, pero el sabor siempre dependerá en gran medida de la carne. Esta receta detalla cómo freír una hamburguesa deliciosa y jugosa...
El lomo de cerdo asado con hueso es uno de los platos navideños más fáciles de preparar y a la vez más impresionantes. La carne no necesita marinarse previamente. Deje que el corte alcance la temperatura ambiente...
Este plato rivaliza con cualquier plato de pasta rellena con salsa. El relleno de estas empanadillas chinas vegetarianas se basa en tofu, mezclado con zanahorias ralladas, desmenuzadas...
Las batatas tienen una textura similar a la de las patatas, y al hornearlas quedan igual de suaves por dentro y crujientes por fuera, pero son más saludables que las patatas y tienen un sabor dulce excelente...
La belleza del sándwich muffuletta siciliano reside en su gran tamaño, y una sola ración puede alimentar de cuatro a seis personas, dependiendo de si se sirve como plato principal con...
Puedes usar cualquier tipo de hojas verdes para ensalada o una mezcla de ellas para preparar esta ensalada. Por ejemplo, una deliciosa combinación de frijoles mungo, rúcula y achicoria sería exquisita. Su amargor natural se equilibra perfectamente con el dulzor...
Este pan de ajo fácil de preparar es el complemento perfecto para tu almuerzo o cena, ideal con sopas, salsas o como aperitivo. La baguette larga se corta longitudinalmente...
El etouffée es un clásico guiso criollo de verduras con colas de cangrejo en una salsa rica y aterciopelada. Comience con un roux a base de mantequilla y harina y agregue gradualmente el resto de los ingredientes...
Los champiñones fritos con espinacas son la guarnición baja en carbohidratos perfecta para un filete de ternera, pollo al horno o pescado. También puedes servirlos como aperitivo o usarlos como relleno para una tortilla.
Los pasteles de carne son como las chuletas, solo que aún más deliciosos. Cada comensal recibe su propio mini pastel de carne individual, con una costra crujiente por todos lados e increíblemente jugoso y sabroso por dentro.
Esta hamburguesa con queso no tiene nada de especial: una jugosa hamburguesa de carne, queso cheddar fundido y tocino crujiente que convierte cualquier sándwich en algo divino, todo en un pan Kaiser tostado... ¡Perfecto!
Lo más destacado de esta ensalada de col son las dulces manzanas Fuji, cortadas en rodajas finas y mezcladas con col rallada, zanahorias, cebolletas y perejil. Las manzanas son el complemento perfecto...
Esta salsa de crema agria y aguacate es suave y aterciopelada, como la crema, mientras que el cilantro fresco y la lima le aportan un sabor intenso y refrescante. Está lista en minutos. Todos los ingredientes...
La salsa marinara se elabora con tomates enlatados triturados y especias, y es un excelente acompañamiento para la mayoría de los platos italianos, además de una alternativa sabrosa y saludable al kétchup.
El cerdo desmenuzado es un ingrediente popular en los sándwiches de barbacoa de verano en Estados Unidos. Se trata de paleta de cerdo ahumada que, al cocinarse, se desmenuza fácilmente con dos tenedores, de ahí su nombre.





















































