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Recetas de aperitivos


Autor: - chef
Calzone con relleno CapreseVistas: 3.371

Un calzone, una empanada italiana cerrada, se elabora con la misma masa que una pizza y se considera esencialmente una pizza cerrada. Se le pueden añadir los ingredientes que se deseen, incluyendo los de la pizza. Kelsey Nixon...

Masa de levadura, harina de pan, salsa de tomate, puré de tomate, tomates cherry, queso ricotta, queso parmesano, queso mozzarella, vinagre balsámico, hojuelas de pimiento rojo, albahaca...
Tiempo: 2 horas 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Ensalada de frutas con aderezo picante de miel y nueces pecanas.Vistas: 1.812

El ingrediente estrella de esta ensalada de frutas es el chile, un ingrediente inesperado que complementa a la perfección la dulzura de la fruta y le aporta complejidad al sabor. El picante chile habanero se añade a la miel...

Melón cantalupo, uvas, manzanas, kiwi, nueces pecanas, azúcar moreno, zumo de naranja, chile habanero, pimienta de cayena molida, jengibre molido, canela...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Salsa cremosa de aguacateVistas: 13.293

Esta salsa cremosa de crema agria y aguacate es una versión más cremosa del guacamole mexicano. El parmesano puede parecer innecesario, pero es un excelente sustituto del queso mexicano...

Aguacate, queso parmesano, jugo de lima, pimienta de cayena molida, crema agria...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cucharada.
Autor: - chef
Caprese sobre tostada en el hornoVistas: 4.439

La ensalada Caprese, un aperitivo italiano, es una deliciosa combinación de tomate, mozzarella y albahaca fresca, todo aderezado con aceite de oliva virgen extra. Horneada, el sabor del tomate se intensifica y se vuelve más dulce, y...

queso mozzarella, tomates cherry, pan tostado, albahaca...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 12
Autor: - copropietario del restaurante
Berenjenas a la parmesana al hornoVistas: 11 142

Estas berenjenas a la parmesana no se preparan en una cazuela tradicional, sino en porciones individuales, perfectas para servir como aperitivo o guarnición. Además, tienen una corteza maravillosamente crujiente.

Berenjena, queso mozzarella, queso parmesano, salsa de tomate, pan rallado panko, albahaca...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Autor: - chef
Tartaletas CapreseVistas: 5.842

Para preparar este aperitivo, no necesitas extender la masa ni comprar tartaletas prefabricadas. ¡Se pueden hacer fácilmente con pan blanco! Simplemente corta la corteza de las rebanadas de pan y extiende la miga...

Queso mozzarella, queso crema, pan blanco, tomates cherry, vinagre balsámico, ajo en polvo, albahaca...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Sándwiches Speedini con capreseVistas: 2.686

Los spidini son sándwiches estadounidenses con un toque italiano, con forma de brochetas en un panecillo. Esta receta utiliza una versión más sencilla: salchicha italiana a la parrilla. Puedes servirlos en...

kupaty (salchichas fritas), panecillos para sándwich, tomates cherry, queso mozzarella bocconcini, alcaparras, albahaca...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Platos sencillos que puedes cocinar con niños.

Platos sencillos que puedes cocinar con niños.

¿Necesitas ayuda para preparar la comida, o a tu hijo le encanta ayudarte en la cocina? Estas recetas fáciles para toda la familia son perfectas.

Postres helados saludables que les encantarán a los niños.

Postres helados saludables que les encantarán a los niños.

En los días calurosos, apetece algo refrescante. Y aunque nos encanta un helado o un granizado de vez en cuando, tenemos opciones más saludables guardadas en el congelador.

Autor:
Aderezo de aguacate Green Goddess para ensaladasVistas: 11 176

Este aderezo de aguacate Green Goddess, elaborado con mayonesa y hierbas frescas, es una excelente idea para un aperitivo de verano. Es perfecto para aderezar ensaladas de verduras y como guarnición.

mayonesa, aguacate, perejil, albahaca, estragón, jugo de lima, cebolla verde...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8 Contenido calórico: 111
Autor: - chef famoso
Crema de aguacate sobre tostadaVistas: 13.975

La tostada crujiente con aguacate tierno no solo es muy saludable y deliciosa, sino que también resulta impresionante al servirla. Su sabor neutro y su agradable color verde combinan a la perfección con los demás ingredientes del sándwich. Uno de...

pan integral, huevos, aguacate, zumo de limón, semillas de chía, tostadas...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1 Contenido calórico: 432
Autor:
Crema de ricotta con miel y tomilloVistas: 1.704

Una crema de ricotta ligera y delicada al estilo mediterráneo, con aceite de oliva, miel y tomillo, es el acompañamiento perfecto para el vino blanco. Antes de añadir la miel, caliéntala y aromatízala con...

queso ricotta, tostadas, pimienta negra, tomillo, miel...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Para niños: Tostada de ricotta, arándanos y uvasVistas: 2.488

Los sándwiches son lo más fácil que los niños pueden preparar. Enséñales a hacer estas elegantes y festivas tostadas al estilo italiano que ellos mismos pueden armar fácilmente. En...

Baguette, tostadas, queso ricotta, zumo de limón, uvas, almendras, arándanos, miel...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Fondue de queso apta para niñosVistas: 6.687
Contenido de la receta:

La fondue de queso es una de las favoritas tanto de adultos como de niños, ya que es muy divertido mojar todo tipo de delicias en la cremosa salsa de queso. A tus hijos también les encantará ayudarte a preparar los aperitivos para la fondue mientras tú...

Queso Gruyère, queso parmesano, jugo de manzana, almidón...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Ideal para niños: Rollitos de pavo, queso crema y albahaca en palitos.Vistas: 4.935

Los panecillos lavash con queso crema, pavo, espinacas, albahaca, zanahorias y pimientos asados ​​son un aperitivo delicioso y saludable, perfecto para una fiesta navideña. Al cortarlos en trozos, se...

Tortilla, pavo, queso crema, lechuga romana, espinacas, pimiento, zanahorias, albahaca...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 rollos
Autor:
Los niños pueden preparar: pizza en brochetasVistas: 4 155

Las brochetas a la parrilla son un aperitivo estupendo para una fiesta original. A los niños les encantará esta presentación, ya que disfrutarán ayudando...

kupaty (salchichas fritas), queso mozzarella, tomates cherry, salsa marinara, hojuelas de pimiento rojo, condimentos italianos, albahaca...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Los niños pueden hacerlo: Barquitos de ensalada WaldorfVistas: 3.782
Contenido de la receta:

Si quieres que tus hijos se aficionen a las ensaladas, la clave está en que servirlas sea divertido y entretenido. Las hojas de lechuga rellenas son la opción perfecta. A los niños les encantará cogerlas y comérselas. Prepara...

Pollo a la parrilla, manzanas, uvas, lechuga romana, nueces, jugo de limón, yogur, tomillo...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Apto para niños: Tacos de hamburguesa con quesoVistas: 4.608

Un taco de hamburguesa con queso es dos delicias en una. A los niños les encantan estas ideas, y a los adultos también. Una jugosa hamburguesa de carne cubierta con queso fundido, acompañada de lechuga y tomate...

Tortilla, carne molida, lechuga iceberg, salsa, queso americano, condimento de chile, comino, crema agria...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 tacos
Autor: - copropietario del restaurante
Las minihamburguesas con queso más fácilesVistas: 3.346

Las minihamburguesas, o sliders, son un aperitivo perfecto para fiestas en casa. Estos sándwiches del tamaño de un bocado tienen un panecillo suave y pequeño cubierto con una jugosa hamburguesa de carne, queso fundido, cebolla, pepinillos y...

Carne molida, panecillos hawaianos, queso americano, mostaza, sal de ajo...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 minihamburguesas con queso
Autor: - chef famoso
Bagre fritoVistas: 2.407

El bagre frito rebozado en harina de maíz es una comida rápida tradicional del sur de Estados Unidos. El filete de bagre se cubre con condimento para mariscos (Old Bay funciona bien), se enrolla en una mezcla de trigo y...

bagre, mantequilla de maní, condimento Old Bay, yogur, kéfir, pimentón...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - escritora culinaria
Pan-perdu: Tostada francesaVistas: 5 126

El nombre "pan perdu" se traduce del francés como "pan olvidado", lo que significa que se elabora con pan o bollos duros y olvidados. El brioche o la jalá se cortan en trozos iguales...

Pan brioche, challah, tostadas, fresas, licor de naranja, huevos, leche, miel, almendras...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - chef famoso
Lavash casero fino sin levaduraVistas: 2.276

Este pan lavash fino, horneado en casa sin tandoor, es igual de delicioso, aromático y esponjoso que el tradicional. Se prepara con harina, mantequilla, huevo, un poco de sal y azúcar.

Lavash, masa sin levadura, harina de primera calidad, huevos...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12
Autor:
Burrito con pollo, arroz y frijolesVistas: 3.555

Este delicioso y jugoso burrito es perfecto para un tentempié sustancioso o una cena con una cerveza. Combina a la perfección con arroz cocido sobrante y pollo a la parrilla. Pollo desmenuzado...

Tortilla, frijoles pintos, pollo a la parrilla, arroz, queso Monterey Jack, lechuga romana, chiles chipotle en salsa adobo, guacamole, salsa pico de gallo...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 731
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Carne, .
LumpiaVistas: 5.343

El lumpia es un tipo de rollito de primavera popular en Indonesia y Filipinas. El relleno es de carne de cerdo molida, frita con cebolla, zanahoria y otras verduras y especias, y envuelta firmemente en láminas finas.

Carne de cerdo molida, judías verdes, zanahorias, brotes de soja, cebolletas, salsa de soja, kétchup, masa para rollitos de primavera, almidón...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 15 rollos
Autor: - escritora culinaria
Salsa de jamónVistas: 3 232

Tras asar un jamón en el horno, los jugos y la grasa que se desprenden quedan en el fondo de la bandeja. Esta parte, a menudo subestimada, del asado es un verdadero concentrado de sabor que constituye una base maravillosa para...

leche, harina...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12
11 recetas de verano con tomate

11 recetas de verano con tomate

Disfruta del verano con tomates de todas las formas y tamaños.

Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor: - chef famoso
cacahuetes hervidosVistas: 9.895

Los cacahuetes hervidos salados son un aperitivo popular en el sur de Estados Unidos. Se elaboran únicamente con cacahuetes frescos, crudos (o, como se les llama en EE. UU., "verdes"), recién cosechados y sin cáscara. Se hierven en...

Maní...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor: - escritora culinaria
Pollo para tacosVistas: 3 131

Esta receta es perfecta para una cena rápida después del trabajo. Trozos pequeños de pechuga de pollo cocidos a fuego lento en una salsa de tomate picante son la base de unos deliciosos tacos que puedes preparar...

pechugas de pollo, salsa de tomate, condimento de chile, comino, pimentón...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 16 - 20
Autor:
Apto para niños: Tacos crujientes para el desayunoVistas: 10 122

¿Quieres que el desayuno sea especial y que tus hijos se entusiasmen con él? Sirve huevos revueltos con verduras en forma de taco crujiente. Es delicioso, saludable y divertido. Los niños mayores incluso pueden...

Tortilla, lechuga iceberg, tomates cherry, aceitunas, huevos, cebolletas, condimento para tacos, queso, salsa, crema agria, chile en polvo...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 tacos
Autor:
Apto para niños: Mini sándwiches Sloppy JoeVistas: 7.002

Estos sándwiches en miniatura tienen el tamaño perfecto para los niños, e incluso se pueden preparar bajo tu supervisión. El Sloppy Joe es una hamburguesa con una hamburguesa de carne en lugar de...

Carne molida, zanahorias, maíz, repollo morado, pepino encurtido, vinagre de sidra de manzana, condimento de chile, ketchup...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 mini sándwiches
Autor:
Pizza saludable con espinacas y ricottaVistas: 3.512
Contenido de la receta:

Esta fina base de pizza integral está cubierta con una aromática salsa de tomate, una cremosa mezcla de mozzarella y parmesano, y deliciosas espinacas y ricotta. Utilice ricotta semidesnatada y...

Harina integral, harina de pan, masa de levadura, tomates pera, espinacas, queso ricotta, queso mozzarella, queso parmesano, hojuelas de pimiento rojo, orégano, albahaca...
Tiempo: 2 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 410
Autor: - escritora culinaria
Empanadas fritas rellenas de frutaVistas: 2.533

Ree Drummond sabe cómo deleitar a sus seres queridos cuando pasan largas horas a caballo, recorriendo el rancho siguiendo a las vacas. Estas increíbles empanadas fritas con una corteza crujiente y un delicioso...

harina de primera calidad, huevos, leche agria, margarina...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Autor: - chef famoso
Pollo KievVistas: 2.318

El lujoso pollo Kiev con un delicioso y crujiente empanizado es un manjar perfecto para una mesa festiva. El pollo Kiev se consideró durante mucho tiempo un plato exclusivo de restaurantes, y rara vez se encuentra disponible...

pechugas de pollo, huevos, pan rallado panko, pimienta negra, estragón...
Tiempo: 2 horas 45 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 rollos
Autor:
Hamburguesas jugosasVistas: 4.730
Contenido de la receta:

Puedes rellenar tus hamburguesas con cualquier salsa o ingrediente, pero el sabor siempre dependerá en gran medida de la carne. Esta receta detalla cómo freír una hamburguesa deliciosa y jugosa...

Carne molida, queso americano, tomates para ensalada, lechuga romana, panecillos para hamburguesa, ajo en polvo...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - escritora culinaria
Lomo de cerdo asado con glaseado de manzana y mostazaVistas: 1.638

El lomo de cerdo asado con hueso es uno de los platos navideños más fáciles de preparar y a la vez más impresionantes. La carne no necesita marinarse previamente. Deje que el corte alcance la temperatura ambiente...

Cerdo, jugo de manzana, azúcar morena...
Tiempo: 2 horas 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - chef famoso
Wantanes vegetarianos al vaporVistas: 4.456

Este plato rivaliza con cualquier plato de pasta rellena con salsa. El relleno de estas empanadillas chinas vegetarianas se basa en tofu, mezclado con zanahorias ralladas, desmenuzadas...

Masa wonton, tofu, col china, pimiento morrón, zanahoria, cebolla verde, raíz de jengibre, salsa hoisin...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 35 - 40 empanadillas
Autor: - chef famoso
Patatas dulces al horno en gajosVistas: 3.559

Las batatas tienen una textura similar a la de las patatas, y al hornearlas quedan igual de suaves por dentro y crujientes por fuera, pero son más saludables que las patatas y tienen un sabor dulce excelente...

batata, pimienta negra, canela...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Muffuletta siciliana, pan con queso y salami.Vistas: 3.044

La belleza del sándwich muffuletta siciliano reside en su gran tamaño, y una sola ración puede alimentar de cuatro a seis personas, dependiendo de si se sirve como plato principal con...

Pan italiano, queso provolone, mortadela, salami, soppressata, coliflor, apio, zanahoria, pimiento mortadela, aceitunas Kalamata, orégano, tomillo...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - chef famoso
Ensalada ligera con aderezo italianoVistas: 22.950

Puedes usar cualquier tipo de hojas verdes para ensalada o una mezcla de ellas para preparar esta ensalada. Por ejemplo, una deliciosa combinación de frijoles mungo, rúcula y achicoria sería exquisita. Su amargor natural se equilibra perfectamente con el dulzor...

Mezcla de ensalada, tomates, pepinos, zanahorias, vinagre de vino, orégano, tomillo...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Aperitivos, Sándwiches, .
Autor: - escritora culinaria
Pan de ajo con hierbasVistas: 3.913

Este pan de ajo fácil de preparar es el complemento perfecto para tu almuerzo o cena, ideal con sopas, salsas o como aperitivo. La baguette larga se corta longitudinalmente...

baguette, pimienta negra, perejil, albahaca, tostadas...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Pez, .
Autor: - chef famoso
Etouffee con cangrejos de ríoVistas: 3.062

El etouffée es un clásico guiso criollo de verduras con colas de cangrejo en una salsa rica y aterciopelada. Comience con un roux a base de mantequilla y harina y agregue gradualmente el resto de los ingredientes...

Tomates, pimientos, apio, cebolletas, zumo de limón, salsa Worcestershire, hojuelas de pimiento rojo, laurel, tomillo...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Champiñones fritos con espinacasVistas: 15.335

Los champiñones fritos con espinacas son la guarnición baja en carbohidratos perfecta para un filete de ternera, pollo al horno o pescado. También puedes servirlos como aperitivo o usarlos como relleno para una tortilla.

Champiñones, espinacas, vinagre balsámico, ajo...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - escritora culinaria
porciones de pastel de carneVistas: 1.575

Los pasteles de carne son como las chuletas, solo que aún más deliciosos. Cada comensal recibe su propio mini pastel de carne individual, con una costra crujiente por todos lados e increíblemente jugoso y sabroso por dentro.

Carne picada, pan rallado, huevos, cebollas, tomillo, pasta de tomate, kétchup...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - escritora culinaria
Hamburguesas con queso y tocino perfectasVistas: 2.457

Esta hamburguesa con queso no tiene nada de especial: una jugosa hamburguesa de carne, queso cheddar fundido y tocino crujiente que convierte cualquier sándwich en algo divino, todo en un pan Kaiser tostado... ¡Perfecto!

Carne molida, queso cheddar, salsa de verduras, cebolla, tocino, pan, salsa picante, crema...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 hamburguesas con queso
Ensalada vitamínica con repollo y zanahoriasVistas: 2 162

Lo más destacado de esta ensalada de col son las dulces manzanas Fuji, cortadas en rodajas finas y mezcladas con col rallada, zanahorias, cebolletas y perejil. Las manzanas son el complemento perfecto...

Col blanca, zanahorias, rábanos, manzanas, cebolletas, vinagre de sidra de manzana, miel, semillas de amapola...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor: - escritora culinaria
Crema de aguacate y limaVistas: 6 134

Esta salsa de crema agria y aguacate es suave y aterciopelada, como la crema, mientras que el cilantro fresco y la lima le aportan un sabor intenso y refrescante. Está lista en minutos. Todos los ingredientes...

Aguacate, jugo de lima, pimienta negra, crema agria, leche, cilantro...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Salsa de tomate para espaguetisVistas: 14.611

La salsa marinara se elabora con tomates enlatados triturados y especias, y es un excelente acompañamiento para la mayoría de los platos italianos, además de una alternativa sabrosa y saludable al kétchup.

Tomates triturados, salsa marinara, apio, zanahorias, pimienta negra, hoja de laurel, sal marina en escamas, ajo...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Cerdo desmenuzado en el ahumaderoVistas: 5.428
Contenido de la receta:

El cerdo desmenuzado es un ingrediente popular en los sándwiches de barbacoa de verano en Estados Unidos. Se trata de paleta de cerdo ahumada que, al cocinarse, se desmenuza fácilmente con dos tenedores, de ahí su nombre.

Paleta de cerdo, comino, semillas de hinojo, cilantro, cebolla deshidratada, condimento de chile, pimentón, melaza...
Tiempo: 13:00 Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10

Recetas en orden alfabético

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