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Recetas según los métodos de cocción.


Autor:
Chili de pollo en olla de cocción lentaVistas: 7.890

Chile rojo con frijoles, pollo picado y tomates en olla de cocción lenta....

Frijoles pintos, frijoles blancos, pollo molido, cebolla, ajo, condimento de chile, comino, canela, clavo, tomates secos, chiles chipotle en salsa adobo, salsa Worcestershire, melaza, crema agria...
Tiempo: 6 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 320
Chili de cerveza de chocolate de TexasVistas: 2.290

Receta detallada con fotos.

Carne de res, cerveza negra, chile ancho, chile guajillo, chile pasilla, chile chipotle en salsa adobo, tocino, cebolla, ajo, cacao, comino, orégano, pimentón, pan de maíz, crema agria, cilantro...
Tiempo: 5 horas 50 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Chili en olla de cocción lentaVistas: 4 268

Receta detallada con fotos.

Carne de res, frijoles rojos, condimento para chile, pimentón, comino, mostaza en polvo, salsa de chile, salsa Worcestershire, vinagre de vino, chile ancho, pimienta negra, azúcar morena, queso cheddar, cebollas verdes, crema agria, papas fritas...
Tiempo: Las 8 en punto Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 440
Autor: - escritora culinaria
Chili sustancioso sin frijolesVistas: 8 632

Receta detallada con fotos.

Carne de res, tomates, chile jalapeño, hojuelas de pimiento rojo, condimento de chile, canela, salsa picante, jugo de lima, crema agria...
Tiempo: 5 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Chili vegetariano en olla de cocción lentaVistas: 16.971

Receta detallada con fotos.

Frijoles negros, frijoles blancos, frijoles rojos, tomates, habas, pimientos, jalapeños, chile en polvo, orégano, comino, cilantro, salsa picante, cuscús, cilantro...
Tiempo: 6 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Escalfar pescado en aceite: método de cocción

Escalfar pescado en aceite: método de cocción

Un artículo didáctico sobre cómo escalfar pescado en aceite de oliva.

Categorías: Comida rápida, Sándwiches, .
Autor: - copropietario del restaurante
Sándwich de albóndigas con quesoVistas: 3 185

Receta detallada con fotos.

Carne picada de res, carne picada de cerdo, carne picada de ternera, pimiento dulce, giardiniera, salsa marinara, pan ciabatta, queso mozzarella, queso pecorino romano, huevos, pan rallado, ajo, perejil...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 12
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - restaurador
Pimientos rellenos de pavo y quinoaVistas: 6 120

Una receta detallada para preparar un plato de carne con fotos....

Pimiento morrón, col rizada, pavo molido, quinoa, tomatillos, aguacate, chile jalapeño, cebolla Vidalia, ajo, vino blanco, semillas de calabaza, pan rallado, queso parmesano, hojuelas de pimiento rojo, jugo de lima, comino, perejil, cilantro...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
4 maneras de cocinar en un wok

4 maneras de cocinar en un wok

El wok es un utensilio de cocina interesante que se usa en los países asiáticos. Ahora también se está popularizando aquí. Este artículo te enseñará sobre cuatro

Categorías: Platos principales, Pastas, Carne, .
Autor: - chef famoso
Lasaña de cordero y matzáVistas: 7 819

Una receta detallada para preparar un plato judío...

Cordero picado, matzá, calabacín, pimiento morrón, queso feta, cebolla, ajo, hojuelas de pimiento rojo, tomates pera, salsa de tomate, romero, orégano...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Postres, Frutas, .
Anillos de manzana en la masaVistas: 5.791

La tradición de freír alimentos durante Hanukkah (o "Fiesta de las Luces") es el equivalente culinario de encender la menorá, la lámpara que se ha convertido en un atributo distintivo...

manzanas, cerveza ligera, azúcar glas, harina...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 16 anillos
Autor: - restaurador
Calabaza bellota rellena de queso de cabra y champiñonesVistas: 5.881
Contenido de la receta:

En esta receta de calabaza asada con champiñones, pimientos y queso de cabra, Guy Fieri asó previamente la calabaza en el horno durante unos minutos y luego la rellenó con un relleno sustancioso y sabroso...

Calabaza bellota, repollo blanco, pimiento dulce, champiñones crimini, queso de cabra, cebolla, ajo, perejil...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Verduras, .
HummusVistas: 9.054

La belleza de la receta clásica de hummus de Katie Lee reside en que se prepara con garbanzos enlatados, lo que elimina el laborioso proceso de remojo y cocción de los garbanzos secos. Sigue leyendo...

garbanzos, chips de pita, zanahorias, apio, pimientos, semillas de sésamo, ajo, jugo de limón, comino, pimentón...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Huevos rellenos (10 recetas)

Huevos rellenos (10 recetas)

Los huevos rellenos son una de las mejores opciones para Pascua. Sigue las instrucciones para preparar los clásicos huevos rellenos.

Categorías: Aperitivos, De huevos, .
Autor:
Huevos rellenos con salsaVistas: 6.903

Lo mejor de estos huevos rellenos es que puedes prepararlos rápidamente justo antes de que lleguen tus invitados y luego simplemente refrigerarlos hasta que estés listo para servirlos en tu mesa de Pascua.

Huevos, salsa de verduras, pepinillos encurtidos, apio, salsa Worcestershire, salsa picante, mayonesa, pimentón, perejil...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 mitades de huevo rellenas Contenido calórico: 63
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Autor: - chef
Setas porcini rellenasVistas: 14.583

Al hornear estos champiñones porcini rellenos de Giada, el relleno de queso y ajo se impregna de hierbas frescas y se recubre con una costra dorada de pan rallado.

Setas porcini, queso Pecorino Romano, pan rallado, ajo, perejil, menta...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 28 sombreros de champiñones rellenos Contenido calórico: 42
Autor:
Guiso con salchicha y pastaVistas: 6.539

Dos ingredientes secretos cumplen una doble función en este guiso: los tomates secos enlatados añaden un aroma y sabor ahumado, mientras que la corteza de queso parmesano, disponible en muchos...

kupaty (salchichas fritas), pasta, judías blancas, cebollas, ajo, zanahorias, tomates secos, queso parmesano, vinagre balsámico, pan blanco, tomillo, perejil...
Tiempo: 8 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Pavo en sartén con verduras al hornoVistas: 7.989

Si siempre cocinas aves con la piel dorada y crujiente, prueba este año a sustituirla por filete de pechuga de pavo y fríe la carne en la sartén. Empieza a preparar este plato rápido en...

Pavo, champiñones, apio, zanahorias, mejorana, cebollas, ajo, perejil...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 371
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - escritora culinaria
Pavo asado perfecto con tomilloVistas: 15.035

No es de extrañar que a todos les encanten las recetas tradicionales, y el pavo de Ina Garten no es una excepción. Rellena el ave con tomillo fresco y mitades de limón para asegurar que la carne se impregne completamente de un sabor sutil.

pavo, cebolla, ajo, jugo de limón, tomillo...
Tiempo: 3 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Platos principales, Carne, .
Carne de res con verduras "Sukiyaki"Vistas: 7.358

Receta detallada con fotos.

Ternera, fideos, espinacas, champiñones, mantequilla de cacahuete, salsa de soja, mirin (vino de arroz), cebolletas, tofu...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10
Categorías: Aperitivos, Pez, Salsas, Condimentos, .
Autor: - chef famoso
Pescado marinado al estilo portuguésVistas: 11.089
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Bacalao, jugo de naranja, vinagre de sidra de manzana, pimiento morrón, hoja de laurel, hojuelas de pimiento rojo, semillas de mostaza, pimentón, pimienta de cayena molida, cebolla en polvo, ajo en polvo, orégano, tomillo, condimento cajún, cilantro, naranjas...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Judías verdes marinadas con cilantro y ajo.Vistas: 4.375

Receta para encurtir judías verdes tiernas. Una vez encurtidas, no es necesario añadir zumo de limón ni vinagre. Si se añaden estos ácidos demasiado pronto, las judías...

judías verdes, zumo de limón, vinagre de manzana, ajo, cilantro...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8

Recetas en orden alfabético

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