Recetas según los métodos de cocción.

Los champiñones cremini salteados, el tocino, el pan rallado y el ajo conforman un relleno sencillo para este rollo de solomillo de cerdo.

Para preparar esta receta, frote el lomo con una mezcla de especias cajún, luego rellénelo con una mezcla de queso con tomates secos y espinacas y hornéelo, luego para darle más sabor...

En esta sencilla ensalada, Ellie Krieger añade solo una cucharadita de azúcar para contrarrestar la acidez del vinagre y el sabor intenso de la cebolla roja, a la vez que realza la frescura de los pepinos.

Rachel Ray recomienda preparar ensaladas de verduras crudas y sugiere esta ensalada ligera con pan crujiente y una vinagreta sencilla.

Este pollo marinado en suero de leche, con una corteza dorada y crujiente y una carne tierna y jugosa, es un plato maravilloso y fácil de preparar para un picnic.

Paula Deen prepara esta clásica versión sudamericana de pollo frito sumergiendo los trozos de pollo en una masa hecha con huevos y salsa picante, cubriéndolos con harina y friéndolos hasta que...

Patrick y Gina Neely ofrecen una receta de alubias al horno con especias para barbacoa, salsa barbacoa casera y restos de cerdo o ternera ahumada.

En tan solo 20 minutos, Patrick Neely combina salsa de soja, zumo de naranja y vinagre de arroz para crear una salsa oriental que se espesa y adquiere un sabor increíble a medida que se cocina...

Este plato de Food Network Kitchens añade un toque picante a la salsa de tomate para enchiladas al agregar unos chiles serranos, por lo que el suave relleno de trozos de pollo cocido...

Después de mojar las tortillas en salsa de tomatillo casera, rellénelas con una mezcla de pollo horneado comprado en la tienda y cilantro, cúbralas con más salsa y espolvoree con queso Monterey...

El secreto de los rollitos rellenos de ricotta de Giada De Laurentiis reside en que utiliza dos salsas: una bechamel rica y mantecosa y una salsa marinara más ligera.

Patrick y Gina Neely rellenan un lomo de cerdo con una mezcla de pan de maíz y tocino, asegurando los agujeros con palillos de dientes para evitar que se separen mientras se asan a la parrilla...

Prueba este hummus con sabor a alitas de pollo búfalo, elaborado con salsa barbacoa y salsa picante, además de una pizca de pimentón para darle un toque especial.

Antes de asar las costillas con un glaseado sabroso de salsa barbacoa comprada y melaza, Sandra Lee las cuece a fuego lento en una mezcla de caldo de verduras y puré de manzana. Esto garantiza que la carne quede jugosa y...

En tan solo 20 minutos, Bobby Flay prepara una ensalada de hojas verdes colorida e interesante con un aderezo de mantequilla de cacahuete y salsa de soja a base de miel, cubierta con trozos de pollo, cacahuetes y menta.

Utilizando un procesador de alimentos, Alton Brown prepara una salsa cremosa de Oriente Medio en tan solo 15 minutos, perfecta para acompañar con pan de pita crujiente, galletas saladas o...

Trisha Yearwood utiliza solo cuatro ingredientes para preparar este dulce y salado manjar con frutos secos crujientes. Antes de darles forma en moldes y dejarlos enfriar, los hornea en...

Cocina chuletas de cerdo jugosas y tiernas en una sabrosa salsa hecha con puré de chiles chipotle, miel y vinagre, y deja que tu familia prepare sus propios tacos rellenos de cerdo desmenuzado y...

El toque final a este sustancioso plato, elaborado con dos tipos de frijoles: blancos y rojos, batata y pollo molido, es una pizca de chile en polvo, que se añade a cada tazón...

Delicioso y fácil de preparar, este tierno guiso se cocina en salsa de tomate con pimentón y comino, y se corona con crema agria. Sírvelo con pasta o tu guarnición de patatas favorita...

Se puede preparar una gran cantidad de esta compota de manzana fácilmente en una olla de cocción lenta en tan solo una hora. La receta utiliza ciruelas rojas jugosas, que le aportan color y dulzura a la compota.

Michael Symon fríe las coles de Bruselas para que queden deliciosamente crujientes, y luego las mezcla con nueces en láminas y un aderezo agridulce de miel y chile serrano.

El secreto de esta sencilla receta de la presentadora del programa de cocina "En el rancho con Ree Drummond" reside en la combinación de tres tipos de pan que utiliza para preparar este delicioso y sabroso guiso. Para una versión casera...

Para preparar la sencilla receta de relleno de carne de Aida Mollenkamp, ​​sofría apio y cebolla con hierbas frescas, luego agregue cerezas y manzanas secas y nueces picadas...

Rebanadas de pan sin levadura tostadas, empapadas en una salsa hecha con champiñones guisados ​​en mantequilla, verduras frescas y hierbas aromáticas; y después de hornearlas, obtienes un plato jugoso y caliente de Dave...

El cóctel a base de whisky de Alton Brown se puede preparar con antelación calentando el licor y el jarabe de limón en una olla de cocción lenta.

Para presentar con elegancia este aperitivo aparentemente sencillo, Ted Allen, presentador del programa de telerrealidad "Chopped", toma tomates secos, cocinados a fuego lento hasta que estén blandos, y los coloca sobre...

Rachel Ray asa rápidamente los sombreros de los champiñones hasta que estén tiernos, luego los rellena con carne de cerdo molida, espinacas y queso parmesano. En tan solo unos minutos en el horno, este sabroso aperitivo estará listo.

Para asegurar que el pollo empanizado quede jugoso y sabroso, la familia Neely recomienda marinarlo durante toda la noche en una marinada a base de kéfir antes de cubrirlo con hojuelas de maíz trituradas y...

Para que la cena sea más saludable, este sabroso plato sustituye el arroz tradicional por cuscús integral y añade un toque de queso asiago para conseguir una costra suave y cremosa.

Prueba a usar carne picada en lugar del tradicional solomillo o lomo, añadiendo crema agria baja en grasa y pasta integral para hacer que el tradicional estofado de ternera sea más...

Gracias a un utensilio de cocina tan versátil como la olla a presión, puedes preparar estofado de ternera en tan solo 40 minutos. Este aparato cocina rápidamente tanto la carne como las verduras con vino blanco. En...

Ahorra tiempo en la cocina, tanto al cocinar como al limpiar, preparando una salsa de ajo y tomate y pechugas de pollo jugosas en una sola sartén. Termina de cocinar este plato en el horno bajo el grill...

Guy Fieri sugiere crear un hueco en cada pechuga de pollo y rellenarlo con un relleno de marcado sabor mediterráneo. Sirva este plato con salsa de limón y tomates secos...

Rachael Ray solo necesita 35 minutos para preparar este plato sencillo pero delicioso. El secreto para cocinar pechugas de pollo es aplanar ligeramente la carne antes de rellenarla, y luego...

Este verano, cuando estés en el jardín o haciendo la compra, compra algunos tomates verdes y úsalos en esta sencilla receta de la familia Neely. Para preparar esta receta fácil...

Este delicioso postre solo requiere 15 minutos de preparación; la receta de cobbler de Alton Brown deja todo el trabajo en manos de la olla de cocción lenta para preparar este dulce manjar.

Trisha Yearwood combina pasta con leche, mantequilla, huevos y queso en una olla de cocción lenta, dejando que la máquina haga el resto. El resultado es un guiso deliciosamente tierno que recuerda a un soufflé de queso con...

La receta de Giada De Laurentiis para este dulce pastel se prepara en tan solo 30 minutos. Puedes reducir el tiempo de preparación utilizando masa de pizza con levadura ya preparada. Después de freír la masa,...

Después de cocer las manzanas a fuego lento en la estufa, el crumble se mete en el horno, así que si planeas probar esta receta, elige una sartén adecuada...

El secreto de esta receta rápida es cocinar la calabaza espagueti en el microondas hasta que esté tierna. Después de extraer la pulpa, mézclala con una mezcla de jengibre y garam masala para...

Estos clásicos perritos calientes de Chicago son el orgullo de su creador, Jeff Mauro, quien recomienda cocinarlos y comerlos al aire libre. Se sirven con verduras encurtidas y papas fritas...

La clave de la sencilla cazuela de Trisha reside en las patatas precocidas y la carne picada con queso. Trisha Yearwood aconseja: "Si los ingredientes que estás cocinando aún están calientes cuando...

El clásico aperitivo de huevos rellenos de Ellie Krieger se prepara en tan solo 25 minutos. El tofu le da un tono más intenso a la yema, que tradicionalmente es de color mostaza.

Experimente el sabor de las verduras de verano cultivadas en casa, al estilo americano, con el auténtico relish de pepinillos casero de Bobby Flay.

Lo más destacado de este plato de pavo es la mantequilla de ajo y hierbas, que se añade generosamente a la carne antes de asarla y que luego se utiliza para hacer una salsa cremosa. Arándanos y...

Rachel prepara este aperitivo clásico rellenando champiñones con una sabrosa mezcla de pollo picado y espinacas, y cubriéndolos con queso.

Las cassatede son pasteles sicilianos en forma de media luna con un relleno dulce que se pueden servir fritos o al horno. Básicamente, son una versión mini y dulce de un calzone. Estos...

Las croquetas de carne Bitterballen son un aperitivo muy popular en los Países Bajos. Se cree que en el siglo XIX, las amas de casa las utilizaban para aprovechar las sobras de carne. Hoy en día, las Bitterballen se sirven en...

La cochinha es un delicioso plato brasileño fácil de preparar y aún más rápido de comer. Las croquetas de pollo se pueden disfrutar solas o acompañadas de una guarnición.