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Recetas según los métodos de cocción.


Categorías: Platos principales, Comida rápida, Hamburguesas, Aperitivos, Sándwiches, Salsas, Untables, .
Autor: - escritora culinaria
Mis hamburguesas griegas grandes y abundantesVistas: 27.754
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Pollo molido, pan integral, queso feta, espinacas, lechuga romana, pepinos, yogur, jugo de limón, cebolla, ajo, eneldo...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 360
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Pez, .
Rollitos de sushi con camarones rebozados y salsa de jengibre.Vistas: 19.578
Contenido de la receta:

Una receta para rollos de sushi con camarones rebozados crujientes y salsa de sésamo y jengibre.

Arroz, camarones, pan rallado panko, huevos, algas marinas, nori, pepino, raíz de jengibre, salsa de soja, mayonesa, jugo de limón, hojuelas de pimiento rojo, aguacate, wasabi, semillas de sésamo...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 rollos
Categorías: Platos principales, Pez, .
Autor: - escritora culinaria
Bacalao glaseado con misoVistas: 10 611

Receta detallada con fotos.

Bacalao, mirin (vino de arroz), azúcar moreno, miso (pasta de soja), cebolletas, ajo...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 220
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor: - chef famoso
Tapas de ensalada griega HoriatikiVistas: 9 011

Las guzarias son tapas griegas: una selección de pequeños platos que sirven como aperitivo o complemento de una comida principal. En Atenas, la gente solía reunirse en pequeños bares al final de un duro día para encontrar...

Tomates, cebollas rojas, pepinos, pimientos, chiles, aceitunas, vinagre de vino, queso feta, pan de pita, orégano, perejil...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 raciones como aperitivo
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Aceitunas fritas empanizadasVistas: 10.670

Receta detallada con fotos.

Aceitunas, aceitunas negras, pan rallado, queso manchego, jamón, ajo en polvo, chile, huevos...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Cremas de sopa, .
Autor: - chef famoso
gazpacho blanco fríoVistas: 10 159

Receta detallada con fotos.

almendras, piñones, uvas, zumo de uva, cebollino, ajo, pan blanco, nata...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Platos principales, Carne, .
Pimientos rellenos al estilo españolVistas: 7.419

Receta detallada con fotos.

Arroz de grano largo, carne de ternera molida, guisantes, tomates, pan rallado, pimiento, cebolla, ajo, curry, jengibre molido, orégano, pimienta de cayena molida, jugo de limón, cilantro...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Comida rápida, Sándwiches, Aperitivos, Sándwiches, Verduras, Salsas, Para barbacoa, .
Sándwich cubano con cerdo caramelizadoVistas: 6.009
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Pepinos, cerdo, condimento para carne a la parrilla, panecillos para sándwich, jamón, queso Gruyère, pepinillos encurtidos, mayonesa, mostaza integral, ajo, jugo de naranja, jugo de lima, vinagre de vino, cilantro, miel...
Tiempo: 1 hora. más el tiempo de cocción del cerdo Complejidad: promedio Porciones: 4
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Ropa vieja cocinada en el microondasVistas: 4.941

Esta versión de la ropa vieja (que significa "trapos viejos"), un plato cubano de carne deshebrada en una sabrosa salsa de tomate, tiene un sabor rico e intenso que no te decepcionará...

Carne de res, tomates, cebollas, ajo, chiles, aceitunas, arroz, comino, orégano, laurel, salsa de soja, cilantro...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Comida rápida, Perritos calientes, Panadería, Pasteles, bollos, Salsas, Luces cortas, .
Autor:
Perritos calientes al estilo indio con salsa de mango para mojar.Vistas: 7 323

El tema del reto de cenas de Chopped de esta semana fue usar mezcla para panqueques (que normalmente se usa para el desayuno) como base para el almuerzo o la cena. En...

Salchichas, harina de maíz, garam masala, chile jalapeño, jugo de lima, fécula de maíz, mayonesa, mezcla para panqueques, cilantro, mango...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Platos principales, Carne, Comida rápida, Sándwiches, Aperitivos, Sándwiches, Verduras, .
Autor: - chef famoso
Sándwich cubano con pepinillos caserosVistas: 4 158
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Cerdo, pepinos, remolacha, salsa de verduras, panecillos para sándwich, vinagre de jerez, comino, laurel, orégano, semillas de eneldo, semillas de mostaza, cilantro, cebolla, ajo, miel...
Tiempo: -- Porciones: De 8 a 10 porciones para una fiesta.
Categorías: Platos principales, Carne, Comida rápida, Sándwiches, Aperitivos, Sándwiches, .
Autor: - restaurador
Sándwich cubano de cerdo moyoVistas: 11.406
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Cerdo, jugo de naranja, jugo de lima, cebolla, ajo, laurel, panecillos, pepinillos encurtidos, queso Gruyère, mostaza Dijon, jamón, comino, orégano, cilantro, pan cubano...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Pez, .
Plato francés de bacalao "Accra"Vistas: 7.743
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Bacalao, tomillo, pimienta de Jamaica, chile, cebolletas, perejil, harina de primera calidad, huevos, leche...
Tiempo: 30 minutos. más el tiempo de amasado Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Parrilla, Pez, .
Autor: - chef famoso
Pescado entero ahumado del CaribeVistas: 4.330

Receta detallada con fotos.

Pargo rojo, pimiento morrón, cebolla, ajo, raíz de jengibre, chile, jugo de lima, azúcar moreno, leche de coco, ron...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pez, Salsas, Luces cortas, .
Autor: - chef famoso
Calamares con salsa de piñaVistas: 4.826
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Calamares, piña, yogur, raíz de jengibre, salsa sriracha, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta de cayena molida, orégano, tomillo, vinagre de arroz, kétchup, almidón...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4 como aperitivo
Categorías: Panadería, Pasteles, bollos, .
Donas indiasVistas: 10.036

Receta detallada con fotos.

leche, harina de maíz, huevos, azúcar glas, nuez moscada, canela...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - chef famoso
Solomillo de cerdo Cuba Libre relleno de ciruelas pasasVistas: 6 259
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Cerdo, jamón, tocino, huevos, ciruelas pasas, zanahorias, pimientos, azúcar moreno, cerveza negra, jugo de naranja, ajo, laurel, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta de cayena molida, orégano, tomillo, pimentón...
Tiempo: 2 horas 30 minutos más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 10
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - chef famoso
Casi pollo tandooriVistas: 4.549

Receta detallada con fotos.

Muslos de pollo, manzanas, tomates pera, cebolletas, cúrcuma, cilantro, pimentón, comino, cardamomo, ralladura de lima, pan naan, yogur...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Pollo al curry al microondasVistas: 7.342

Receta detallada con fotos.

Pechugas de pollo, pasta de curry, agua de coco, salsa de soja, cebolletas, albahaca, cilantro, pimentón, arroz...
Tiempo: 28 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - restaurador
Pollo Tikka MasalaVistas: 5.863
Contenido de la receta:

Tikka es una palabra persa que significa "trozos" y masala es una mezcla de especias indias...

Pollo, tomates, pasta de tomate, cebollas, ajo, raíz de jengibre, pimentón, cilantro, comino, pimienta de cayena molida, canela, ralladura de limón, garam masala, vinagre de vino, yogur, crema, cilantro...
Tiempo: 2 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Autor: - chef famoso
Coliflor marinada con curryVistas: 7.743

Receta detallada con fotos.

Coliflor, vinagre de arroz, vinagre de manzana, raíz de jengibre, ajo, comino, cilantro, curry...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4

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