Recetas según los métodos de cocción.

La clásica pasta boloñesa requiere varias horas de preparación, pero el resultado merece la pena. La salsa de carne picada es increíblemente rica y llena de sabor, todo gracias a...

La idea de preparar sándwiches con un lujoso filete mignon puede parecer una locura, pero con esta receta, tus sándwiches quedarán realmente exquisitos, ¡y con dos filetes alcanzarás para cuatro personas!

Las hamburguesas de lomo de cerdo natural con hueso se frotan con pimienta de Jamaica, se fríen en sartén y se sirven con una salsa picante de cebolla y cerveza y un puré aromático de batata y guisantes verdes...

Giada sugiere quedarse en casa y pasar una velada acogedora junto a la chimenea o volver a ver tus películas favoritas en blanco y negro. ¿Qué podría ser mejor que los clásicos, especialmente la cocina italiana clásica? Pollo...

¿Para qué comer una porción grande cuando puedes hacer pausas para probar bocados, mojándolos en salsa para que los muchos trozos pequeños estén aún más deliciosos? Pollo frito...

Este postre de tres capas cautiva con su combinación de sabores a canela, espresso y caramelo. Se prepara en una sola pieza grande y, una vez cuajado, se corta en pequeñas barritas que parecen caramelos. La capa inferior es desmenuzable...

Los frutos secos y las frutas deshidratadas son la combinación más deliciosa, sana y nutritiva para un tentempié rápido, pero esta misma combinación también se puede utilizar para preparar aperitivos deliciosos y saludables.

El carré de cordero es el más elegante de todos los platos de carne. Es perfecto para ocasiones especiales y puede ser tan elaborado o tan sencillo como se desee; todo depende de las preferencias y el estado de ánimo. En este...

Este encantador detalle para el Día de San Valentín es una forma divertida y festiva de sorprender a tu ser querido en la fecha más romántica del año. El equipo de chefs de Food Network te presentará...

Las fresas bañadas en chocolate son un dulce muy popular para San Valentín. Esta receta lleva este postre romántico a otro nivel: un lujoso pastel de fresas y chocolate. Incluye...

Esta receta de huevos al vapor, tan tiernos como una natilla, puede parecer complicada, pero no lo es. Dos pasos adicionales ayudarán a evitar posibles problemas de cocción, y los huevos siempre...

Los pimientos Peppadew encurtidos en miniatura combinan a la perfección con muchos ingredientes y se utilizan con frecuencia en diversos aperitivos. En esta receta, los pimientos forman la base del aperitivo.

Un refinado aperitivo del norte de Italia que marida a la perfección con el vino. Rebanadas de baguette tostadas untadas con una generosa capa de mermelada casera elaborada con higos secos, brandy y avellanas. Cubrir con...

Ellie Krieger usó filete de lubina para esta receta, pero puedes freír cualquier pescado blanco de carne firme. Con su sabor suave, casi neutro, el pescado blanco es una base excelente...

Los dátiles aportan un ligero sabor a caramelo a estas magdalenas, que combina a la perfección con las especias (canela, jengibre, clavo y vainilla). Deja que los dátiles se hidraten en agua caliente antes de añadirlos a la masa.

Esta exquisita tarta hará las delicias de cualquier amante de las fresas bañadas en chocolate. No solo está cubierta con fresas frescas, ¡sino que podrás saborearlas incluso en el suave relleno de chocolate blanco!

Prepara una cena deliciosa e increíblemente saludable de inspiración tailandesa. Filete de salmón a la parrilla a la perfección, servido con arroz negro al vapor y una ensalada ligera de agridulce...

Este elegante aperitivo francés cautiva por su rico sabor y textura. La riete es similar al paté y se unta sobre pan, pero es menos suave y se puede apreciar su sabor...

Esta versión de la popular ensalada mediterránea "Niçoise" te cautivará por su facilidad de preparación, sus ingredientes económicos y su combinación de sabores y texturas. Es muy saciante y nutritiva, con...

Este guiso de carne casero rápido está repleto de verduras y tarda solo unos minutos más en cocinarse a fuego lento que recalentar una versión enlatada. Picar finamente las verduras en un procesador de alimentos reduce significativamente...

Estas deliciosas galletas de mantequilla tienen una corteza suave que se deshace en la boca, envuelta en un dulce y pegajoso relleno de piña. Se suelen hornear y regalar durante el Año Nuevo Chino, pero son igualmente populares en cualquier época del año.

Este wrap rápido y delicioso incluye todos los ingredientes tradicionales para un desayuno sustancioso: pan plano, huevos revueltos, espinacas, queso y jamón. Todo se prepara en una sola sartén en un instante. El pan plano terminado...

Transforma el pan de plátano en un delicado pastel de capas con relleno de crema y cubierto con chips de plátano. Para este postre, hornea el pan en una bandeja grande para crear una corteza fina. Cuatro...

El tahini, una pasta de sésamo, junto con las semillas de sésamo, le da al pan de plátano un agradable sabor a nuez. Combinado con plátano y aceite vegetal, también hace que el pan quede agradablemente húmedo y suave. Úselo...

El pan de plátano con glaseado de queso crema es una combinación ganadora para un delicioso postre diario. Se coloca una capa de tarta de queso sobre la masa y se extiende con un cuchillo, creando un remolino...

No necesitas encender la parrilla ni la barbacoa para este aperitivo rápido de camarones, ¡pero luce espectacular en brochetas! Solo mira el delicioso y pegajoso glaseado de miel con ajo y especias...

Verduras saludables y garbanzos sabrosos se hornean en una sola bandeja, y tu cena estará lista en minutos. Otra ventaja: con tantos ingredientes, se ensucian muy pocos platos. La base del tazón es...

Pasta en una cremosa salsa de queso con trocitos de tocino crujiente: este guiso lo tiene todo y no podrás resistirte. ¿Por qué? Porque la pasta orecchiette está bañada en una salsa de lo más aterciopelada...

Este plato luce especialmente vibrante e impresionante si se utilizan pimientos de varios colores, como rojo, amarillo y naranja. Elija los más grandes, con los tallos más planos y firmes.

Este delicioso y saludable pescado es fácil de preparar. Un filete de salmón coho frito estará en tu plato en menos de 15 minutos. Simplemente sírvelo con hojas de lechuga, un chorrito de jugo de limón, ¡y a disfrutar! Perfecto...

Una rica Guinness y helado de chocolate: ¡la combinación perfecta para un batido cremoso y espumoso para adultos! Simplemente mezcla ambos ingredientes y...

Prueba la deliciosa combinación de mango, fresa, piña y naranja en un solo vaso. Este batido es increíblemente saciante, revitalizante y levanta el ánimo. Congela primero los trozos de mango y...

La lasaña en bandejas desechables de aluminio tiene varias ventajas. Primero, se obtiene una porción práctica para dos personas. Segundo, esta lasaña se hornea más rápido que la lasaña tradicional, y tercero,...

Incluso sin ahumador, puedes preparar un delicioso pollo ahumado. Simplemente envuelve virutas de madera en papel de aluminio, hazles agujeros y colócalas sobre las brasas de la parrilla. El pollo se cocinará y...

La clásica tarta de merengue de limón es el equilibrio perfecto entre una base crujiente y mantecosa, un relleno ácido y una cobertura de merengue dulce. Esta receta conserva todos los ingredientes esenciales, pero...

Puedes encontrar numerosas recetas de pollo frito coreano en internet, que utilizan diversas técnicas e ingredientes. Sin embargo, esta receta se mantiene fiel a la técnica de doble fritura del clásico...

Este delicioso pan de postre combina lo mejor del brioche clásico y el helado napolitano. La masa se divide en tres partes, cada una impregnada con los sabores del helado napolitano...

Para que las verduras asadas queden crujientes, extiéndalas lo más uniformemente posible sobre la bandeja para hornear. La mezcla de jugo de lima, ajo, azúcar y pimiento rojo les aporta una gran variedad de sabores y...

Hacer una casa de jengibre de cuento de hadas es una divertida actividad invernal para toda la familia. Las galletas de jengibre hechas con esta masa son lo suficientemente resistentes como para soportar el peso de las decoraciones de dulces y, al mismo tiempo...

Lo mejor del lomo de cerdo es que es tan fácil de preparar como delicioso. Para que la carne tenga un aspecto impresionante, simplemente cúbrela con una mezcla crujiente...

Este estofado de falda de res es jugoso y tiene un agradable sabor agridulce. Es perfecto para ocasiones especiales y festividades. Este método —una cocción prolongada en el horno— permite...

El pistu es una salsa francesa similar al pesto italiano, pero sin frutos secos y a menudo sin queso. La base de esta salsa es aceite de oliva aromático infusionado con ajo y salvia. Este mismo aceite...

Este plato rápido, ideal para recibir invitados en casa, está listo en minutos con salmón congelado. Una olla multifunción con su función de olla a presión infalible te salvará rápidamente...

Prepara un filete de salmón al estilo español y hornéalo en una sola bandeja con aceitunas verdes, cebolla morada, pimiento y cubos de pan remojados en aceite de oliva. El sabor único de este plato...

El lomo de cerdo deshuesado se cubre con perejil fresco y hojas de salvia, se envuelve en finas tiras de tocino y se hornea en una sola bandeja con papas pequeñas y rodajas de cebolla roja. Cuando...

Si has decidido comprar un jamón ahumado con hueso ya preparado para las fiestas con la intención de ahorrar tiempo y esfuerzo, esta sencilla receta te ayudará a transformarlo fácilmente y darle un aspecto casero. Esta...

La porchetta es un rollo de cerdo tradicional italiano relleno de hierbas aromáticas. Esta receta utiliza paleta de cerdo, cortada en lonchas finas para crear una capa delgada...

Deleita a tus seres queridos con unas deliciosas empanadillas chinas rellenas de cerdo, repollo y especias asiáticas. Las empanadillas se fríen hasta que estén doradas y se sirven con una exquisita salsa de sésamo.

Estas empanadillas asiáticas se diferencian de las habituales no solo por su sabor único, sino también por su forma y método de preparación. El relleno está hecho de carne de cerdo picada con especias chinas y envuelto en masa...

Este baklava crujiente y hojaldrado está relleno de nueces y pistachos picados y empapado en un maravilloso jarabe de miel y cítricos que combina a la perfección con el relleno de nueces y toques de...