Recetas según los métodos de cocción.

Los italianos llaman a este plato "Huevos en el Purgatorio", los judíos lo llaman "Shakshuka", pero la técnica de cocción es prácticamente la misma: primero, se cocina en una sartén una salsa de tomate con pimientos dulces, aromática y...

Esta sabrosa crema de alubias blancas se prepara rápidamente, tiene una presentación impresionante y es perfecta para servir en una fiesta navideña o en casa. Ten siempre a mano un par de latas de crema de alubias blancas en tu despensa.

Esta deliciosa, jugosa y saludable cazuela de pasta y brócoli en una maravillosa salsa de queso complacerá a todos. Está hecha con uno de los quesos más delicados y que se funden mejor: el Havarti danés.

Esta versión vegetariana de la lasaña italiana tradicional te cautivará por su consistencia, su rico sabor y su textura. En lugar de carne, la salsa se prepara con frijoles negros enlatados. Mézclalos con...

Lo mejor de esta paella es que puedes preparar la parte más laboriosa con antelación, luego montar el plato en una fuente para horno y refrigerarlo. Hornea el plato justo antes de servir.

Esta versión estadounidense de los macarrones con queso te trae la parte más deliciosa de los espaguetis a la carbonara italianos: tocino crujiente y una cremosa salsa de queso. Combina tocino frito con...

Añade salchicha frita y pimientos morrones a tus macarrones con queso para un desayuno sustancioso perfecto. Lo mejor de estos macarrones con queso es la crujiente costra de patata. Es fácil de preparar...

Prepara macarrones con queso con sabor a pizza. Junto con la pasta, la salchicha pepperoni, la salsa marinara y los ingredientes secos...

La salsa de macarrones con queso es un plato casero sencillo que gusta a todo el mundo, perfecto tanto para el desayuno como para la cena. Los macarrones con queso también son muy calóricos y nutritivos, pero hay una manera...

Si te sobran pollo frito y puré de patatas con salsa después de la cena del domingo, ¡anímate a probarlos y crea un plato completamente nuevo y aún más delicioso! Puré de patatas con...

Disfruta del sabor y la textura de un pastel de carne clásico sin pollo. Esta receta es perfecta para vegetarianos o personas en ayunas. Incluye todas las verduras tradicionales...

Combina dos platos en una sola olla —macarrones con queso al estilo americano y chili tex-mex— para una comida sustanciosa perfecta para entrar en calor en un día frío de otoño. Lo mejor de este plato es...

Prepara unos macarrones con queso increíbles con esta receta: macarrones en una cremosa salsa de queso cheddar horneados bajo una crujiente costra de queso. Mucho queso y nada más, y el secreto es increíblemente...

El filete de salmón con tomates y calabacín es una cena sencilla pero deliciosa para dos, preparada en una sola bandeja para hornear. Los tomates asados ​​se cubren con una capa crujiente de pan rallado, hierbas y...

Los s'mores (malvaviscos pegajosos asados ​​a la fogata y chocolate derretido entre dos galletas Graham crujientes) se pueden preparar sobre las brasas de la parrilla después de asar la carne. En una bandeja para hornear...

Una bandeja grande para hornear hace que preparar una tortilla para el desayuno o el brunch para varias personas sea increíblemente fácil. Algunas personas prefieren huevos revueltos con verduras, otras con jamón salado: en una...

Con esta receta, puedes preparar una cena completa con pollo, una guarnición y verduras (calabacín y tomates) sin ensuciar un montón de platos: todo se hornea en una sola bandeja. Antes de...

Las salchichas fritas con pimientos dulces son una combinación clásica. Esta receta permite servir a mucha gente de forma rápida y sencilla en una sola bandeja para hornear. Utiliza salchichas italianas dulces...

Prepara tacos para un grupo grande en una sola bandeja para hornear. Esta receta no utiliza tortillas tradicionales, sino una base de papas ralladas, que le dará un toque crujiente y delicioso.

Cuatro tipos populares de tartas caseras —de manzana, calabaza, cereza y nuez pecana— horneadas en una sola bandeja. ¡Una excelente idea para las fiestas que complacerá a todos los invitados! Las cuatro...

La fajita es un platillo tex-mex hecho con trozos de carne y vegetales fritos, servido con otros ingredientes en tortillas. Lo mejor de las fajitas es que cada quien le pone su propio toque...

Una vez que pruebes esta tempura de camarones ligera y crujiente, asegúrate de guardar la receta, ¡porque seguro querrás freír otros aperitivos y verduras con la misma masa! La regla principal al freír...

Aunque los rollitos de huevo estadounidenses afirman tener inspiración asiática, son principalmente una forma práctica de servir este aperitivo: el relleno, envuelto en finas láminas de masa, es fácil de mojar en salsa y comer con las manos. Esto...

Damaris Phillips sugiere preparar el popular sándwich Hot Brown con salsa de queso cremosa en sartenes individuales de hierro fundido, lo cual es práctico porque la salsa de queso quedará realmente...

Este anillo de hojaldre Buffalo es perfecto para alimentar a mucha gente. Cada hojaldre se despega fácilmente del anillo, y en el centro hay un recipiente con salsa de queso azul para mojar. Para...

Las fajitas mexicanas se preparan en una sola sartén con pasta penne, creando una comida completa con pollo, verduras y una guarnición en tan solo 30 minutos. Para prepararlas, necesitarás una sartén grande...

El arroz frito es uno de los platos de estilo asiático más fáciles de preparar en casa, y también es una excelente manera de aprovechar el arroz cocido al vapor que sobró de la noche anterior, o incluso...

Pechuga de pollo frita al estilo nachos mexicanos. ¡Les encantará tanto a adultos como a niños! La pechuga de pollo, cortada en finas lonchas, frita hasta que esté dorada y sazonada con chile en polvo picante, se cubre con...

Rachel Ray propone una nueva versión del pollo frito tradicional, preparándolo al estilo coreano. Antes de freírlo, los trozos de pollo (muslos o pechugas) se sumergen en una masa de vodka...

Esta receta es una de las maneras más fáciles y rápidas de preparar pasta en una salsa de queso cremosa, gratinada bajo una costra dorada y gratinada. Se recomienda prepararla con...

El pollo Cordon Bleu es una magnífica combinación de tierna pechuga de pollo asada con jamón de la Selva Negra y queso fundido. El Cordon Bleu clásico se considera un plato de restaurante, pero esta receta...

Las flautas mexicanas son tubos de tortilla fritos rellenos de diversos ingredientes. Se pueden servir como plato principal o como aperitivo. En esta receta de relleno para flautas, vamos a...

Date un capricho y comparte con tus seres queridos una deliciosa shakshuka de Oriente Medio para el desayuno. No la típica, con huevos y verduras, sino una con carne, abundante y nutritiva: ¡todos querrán repetir para el almuerzo y la cena! Para...

Si planeas una cena de inspiración asiática, prepara como plato principal estos fideos lo mein con champiñones y verduras en una salsa aromática, una receta rápida, fácil y deliciosa. Opcionalmente,...

Estos fideos tailandeses se preparan con las sobras del pavo de las fiestas. Desmenuza la carne con dos tenedores en trozos pequeños y mézclala con salsa pad thai casera. Una vez cocidos los fideos (linguini), comienza el sabor...

¿Quieres una pizza rápida y deliciosa, pero no tienes masa preparada ni tiempo para mezclarla? ¡Una focaccia redonda sencilla te servirá! Córtala por la mitad horizontalmente para crear dos bases de pizza perfectas. Para...

Nada supera el sabor de una salsa de almejas fresca, pero si solo tienes ingredientes básicos de la despensa, puedes preparar una pasta igual de deliciosa. Esta receta utiliza prácticamente todos los ingredientes...

Este plato sencillo pero delicioso combina pechuga de pollo sellada con una popular salsa estadounidense de espinacas y alcachofas. Es increíblemente jugoso, y la combinación de sabores, que incluye...

Una versión más ligera del popular pollo a la parmesana en salsa de tomate, cubierto con mozzarella y parmesano fundidos. Es igual de delicioso, pero mucho más rápido de preparar que el plato tradicional. Todo gracias a...

A pesar de su nombre, el pollo a la francesa es un plato italoamericano hecho con filetes de pollo empanizados, fritos y servidos en una salsa ligera de mantequilla...

Tanto si eres un aficionado a la cocina india como si simplemente buscas una nueva forma de cocinar carne de res, seguro que te encantará este plato rápido y fácil, incluso como cena completa con carne...

Solo se necesitan 15 minutos para preparar camarones con un delicioso glaseado. Una mezcla de salsa de ciruela china, kétchup y vinagre de arroz crea un sabor perfectamente equilibrado. Incorpóralo a los camarones fritos...

La jambalaya es un plato criollo del estado estadounidense de Luisiana, similar al pilaf. Se prepara con arroz, carne y verduras. A diferencia de la receta tradicional, esta jambalaya se hornea en...

Las batatas asadas son una alternativa divertida a las patatas asadas cuando buscas una nueva combinación de sabores. Su dulzura natural se equilibra perfectamente con el picante del chile en polvo y los crujientes trocitos de beicon. En...

En esta deliciosa y nutritiva sopa cremosa, el dulzor natural de las batatas se equilibra a la perfección con el ajo picante, la nuez moscada y una pizca de pimienta de cayena. Y para lograr la textura...

En esta receta, Ina Garten combina dos desayunos populares: el pudín de pan y las tostadas francesas. Es una excelente manera de aprovechar el pan challah duro. A diferencia del pudín de pan tradicional, este...

El pollo al horno relleno es un plato perfecto para una gran celebración. Para asegurar que quede lo más delicioso posible, con una corteza crujiente y dorada, es importante secar bien la piel cruda. Coloque el pollo, no...

Las cebollas fritas le dan un sabor único a esta salsa de queso crema, pero para que queden realmente deliciosas, es importante freírlas en mantequilla. Para ello, necesitarás ghee o mantequilla clarificada.

La pasta linguini se sirve con una salsa ligera de vino blanco seco y almejas. Es deliciosa, como la que encontrarías en un restaurante italiano de primera categoría, pero sorprendentemente fácil de preparar con pocos ingredientes...