Autor: Food Network
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 267
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¡Es difícil de creer, pero se puede hacer pizza sin harina! Esta masa de pizza se prepara con coliflor rallada, queso y...
Autor: Food Network
Tiempo: 1 hora 50 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 350
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La coliflor y los rábanos asados aportan un sabor intenso y la textura perfecta a esta sustanciosa sopa.
Autor: Food Network
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 25
Calorías: 195
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¿Quién dice que no se puede comer pizza si se sigue la dieta cetogénica? Estas bolitas de coliflor están repletas de proteínas y...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos
Complejidad: promedio
Porciones: 1
Calorías: 392
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Estos tacos vegetarianos utilizan una variedad de colores de coliflor, junto con microvegetales...
Autor: Ree Drummond - escritora culinaria
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Calorías: 122
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Hay tantas cosas que me encantan de esta deliciosa ensalada de Ree Drummond: piñones, hojas verdes frescas, una pizca de pimienta negra y...
Autor: Food Network
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Calorías: 300
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La coliflor piccata es un plato vegetariano perfecto para las fiestas, pero a la vez bastante...
Autor: Marcela Valladolid - chef famoso
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 405
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Este burrito de frijoles, chorizo, coliflor y queso está repleto de fibra y proteínas, lo que lo convierte en el relleno perfecto...
Autor: Food Network
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 14
Calorías: 41
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Estas deliciosas y jugosas hamburguesas de brócoli y coliflor se pueden servir como aperitivo con una salsa para mojar o como guarnición...
Autor: Food Network
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Calorías: 463
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El sabor rico y multifacético de esta fondue se debe a tres tipos de queso: cheddar blanco, Gruyère y Taleggio aromático. Todos estos quesos...
Autor: Food Network
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 628
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Cuando prepares filetes a la parrilla para tus invitados en tu próximo picnic, no te olvides de los vegetarianos. ¡Seguro que te lo agradecerán!
Autor: Food Network Cocina: asiático,
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 166
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De hecho, la coliflor se puede cocinar tanto a la parrilla como en el horno; no importa, porque lo más importante es que...
Autor: Food Network
Tiempo: 1 hora 45 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 346
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¡Vegetarianos, regocíjense! Una coliflor entera rellena con el clásico relleno de pan de ave, horneada en...
Autor: Food Network
Tiempo: 2 horas 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 3
Calorías: 1549
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Las chuletas de lomo de cerdo con hueso se rellenan con una mezcla de manzana especiada a través de una incisión lateral y se fríen en...
Lomo de cerdo, coles de Bruselas, coliflor, granada, sémola de maíz, polenta, queso mascarpone, manzanas, sirope de arce, salvia, romero...
Autor: Food Network
Tiempo: 1 hora 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 1412
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Rollitos de pechuga de pollo rellenos de uvas, nueces y dátiles, rebozados en pan rallado...
Autor: Food Network
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 440
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Una pasta de tamarindo ácida, casi agria, se mezcla con un poco de azúcar para crear un glaseado que...
Autor: Food Network
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 287
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"Me encanta el macarrón con queso casero y decidí crear una versión más saludable que pudiera preparar con frecuencia para mi...
Autor: Food Network
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Calorías: 593
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"Recibo peticiones de esta receta de coliflor increíblemente deliciosa todo el tiempo", dice la autora de la receta, Mary McCartney.
Autor: Jeff Mauro - copropietario del restaurante
Tiempo: 8 horas 25 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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La giardiniera, un encurtido tradicional italiano, añade un sabor especial a estos sándwiches de carne estofada.
Autor: Food Network
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 410
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Sabrás que has perfeccionado la coliflor Buffalo cuando todo el mundo empiece a decir que es...
Autor: Food Network
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 231
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Una base de pizza hecha completamente de vegetales bajos en carbohidratos suena genial en teoría, pero en la práctica a menudo...
Autor: Food Network Cocina: asiático,
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 197
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Este plato vegetariano dulce y picante demuestra una vez más que la coliflor es la reina de las verduras y puede...
Autor: Geoffrey Zakarian - restaurador
Cocina: asiático, tailandés,
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 338
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Este plato se elabora con arroz vegetal de imitación y es más ligero y bajo en calorías que el arroz tradicional.
Pechugas de pollo, pimiento morrón, raíz de jengibre, chile, salsa de ostras, almidón, salsa de pescado, coliflor, lima, cilantro, cacahuetes...
Autor: Food Network
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 470
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El arroz de coliflor es una excelente alternativa al arroz tradicional si buscas reducir las calorías y...
Autor: Food Network
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 410
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Espolvorea la coliflor con curry en polvo y ásala en el horno hasta que esté dorada, luego mézclala con pasas y...
Autor: Food Network
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 190
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Asa la coliflor y sírvela como aperitivo con una refrescante salsa de hierbas frescas y alcaparras. Ambos...
Autor: Food Network
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 228
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Una mezcla de champiñones salteados, setas ostra y setas shiitake realza el sabor de la coliflor y las judías verdes en esta guarnición...
Autor: Food Network
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 123
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La coliflor es una de las mejores guarniciones para las fiestas, pero a menudo se la subestima. Esta verdura baja en calorías...
Autor: Food Network
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 146
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Saltee las alcaparras en aceite de oliva hasta que estén crujientes; son un excelente acompañamiento para platos horneados...
Autor: Food Network
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 249
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Asa los ramilletes de coliflor en el horno y, para infundirles una amplia gama de sabores, aderezalos con una salsa caliente y aromática...
Autor: Food Network
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 210
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Este puré de patatas cremoso y picante es muy similar al puré de patatas tradicional, pero está hecho con coliflor. Salteado en aceite de oliva...
Autor: Aarti Sequeira - chef
Cocina: indio,
Tiempo: 1 hora 40 minutos
Complejidad: promedio
Porciones: 8
Calorías: 458
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En la gastronomía india, la palabra "chaat" puede describir una amplia variedad de aperitivos y bocadillos deliciosos. Existen muchos tipos de chaat...
Autor: Food Network Cocina: asiático,
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 450
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Antes de asar a la parrilla, el filete de falda se unta con una mezcla de salsa hoisin, sambal oelek, miel y kétchup, lo que realza...
Autor: Food Network Cocina: Griego,
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
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Al preparar aperitivos para una fiesta en casa, no subestimes las verduras en la mesa. Desaparecerán rápidamente si...
Autor: Food Network
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 114
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La coliflor asada es muy apreciada por su agradable sabor a nuez y su versatilidad. Combina a la perfección con muchos...
Autor: Food Network
Tiempo: 1 hora 25 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 755
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Este estofado de carne se prepara como en el cuento de hadas "Gachas de hacha": usando lo que tengas a mano. Un poco de cualquier carne, un poco de cualquier...
Autor: Food Network
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 137
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Las espinacas a la crema son una guarnición deliciosa y saludable que combina a la perfección con carne o aves. En esta versión aún más saludable...
Autor: Food Network Cocina: indio,
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 259
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Asa zanahorias y coliflor con especias de curry, luego mézclalas con cuscús especiado cocido y ensalada fresca...
Autor: Food Network Cocina: indio,
Tiempo: 1 hora 40 minutos
Complejidad: duro
Porciones: 4
Calorías: 383
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Esta hamburguesa vegetariana se inspiró en los sabores y aromas de las samosas. Las verduras finamente picadas le dan a las hamburguesas...
Cocina: indio,
Tiempo: 1 hora y 5 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
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Esta sopa levanta el ánimo con su vibrante color y sabor. Repleta de los sabores de la cocina del sur de la India, contiene...
Coliflor, pimentón, cúrcuma, semillas de calabaza, harina de linaza, semillas de chía, semillas de sésamo, pimienta de cayena molida, salsa sriracha, granos de pimienta blanca, canela, leche de coco...
Autor: Food Network
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 141
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Preparar sopa es mucho más fácil si ya tienes algunas de las verduras cocidas, como en esta cremosa sopa de coliflor...
Tiempo: 2 horas 5 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Calorías: 151
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Estos rollitos de col bajos en calorías están hechos con pavo tierno y coliflor en lugar de arroz, pero son igual de sabrosos...
Autor: Food Network
Tiempo: 1 hora 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 398
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A todo el mundo le encanta la coliflor entera al horno por su interior tierno y su color dorado caramelizado...
Autor: Food Network
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 260
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Este ligero pilaf con pasas, ralladura de limón y frutos secos se puede comer cuanto quieras sin perjudicar tu figura, porque...
Autor: Food Network
Tiempo: 2 horas 50 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Las antocianinas (que no deben confundirse con las antocianinas, presentes en frutas y verduras rojas, azules y moradas) son responsables del color blanco...
Autor: Food Network
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Esta ensalada tibia lleva coliflor y pimientos asados con apio fresco y verduras de hoja verde en una salsa agridulce...
Autor: Food Network
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 380
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Si te encanta la pizza pero quieres reducir los carbohidratos en tu dieta, prueba a prepararla con una base de coliflor...
Autor: Food Network
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 1094
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Este pan plano vegetariano, sustancioso y rico en proteínas y fibra, se puede preparar para la cena o cortar en porciones pequeñas...
Autor: Food Network
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 745
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La tierna coliflor, los tomates agridulces, las aceitunas saladas y los chiles picantes se complementan a la perfección en este plato...
Autor: Food Network
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 152
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Esta cremosa sopa de coliflor obtiene su sutil dulzor de los puerros, mientras que el jengibre, el ajo y los...
Autor: Food Network
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 161
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Las patatas y la coliflor son los ingredientes principales de esta sopa cremosa y nutritiva. También aportan...
Autor: Food Network
Tiempo: 2 horas
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 439
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El queso Gouda ahumado y el queso Cheddar curado son deliciosos en este pan vegetariano, abundantemente relleno de coliflor crujiente y...
Autor: Food Network
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 190
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La coliflor absorbe cualquier salsa a la perfección. Hornea los ramilletes con mantequilla y salsa de vodka comprada en la tienda durante...
Autor: Food Network
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 213
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Cremoso y sustancioso, este puré de coliflor y alubias blancas está repleto de sabor gracias a...
Autor: Food Network
Tiempo: 1 hora 45 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
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Esta receta es para todos los amantes de los tacos y las quesadillas que buscan reducir el consumo de carbohidratos...
Autor: Food Network Cocina: indio,
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 525
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El tikka masala indio no tiene por qué prepararse con pollo. Prueba la versión vegetariana, igual de deliciosa.
Coliflor, salsa de tomate, garbanzos, guisantes, arroz integral, cilantro, raíz de jengibre, curry, pimentón, garam masala, yogur...
Autor: Food Network
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 231
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Estos filetes de coliflor son estupendos como guarnición, pero también son lo suficientemente sustanciosos y saciantes como para...
Autor: Food Network
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 331
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Cuando se trata de prepararse para la semana que viene, lo mejor es preparar muchas verduras para que puedas...
Autor: Food Network
Tiempo: 1 hora 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 391
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Este puré cremoso de zanahoria y coliflor es un acompañamiento maravilloso para esta pechuga de pato asada con piel crujiente...
Autor: Food Network
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 1221
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Prepara tacos vegetarianos de coliflor y, para que sean más frescos, fríe los ramilletes en una masa de arroz...
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Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
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Esta versión baja en grasa y sin lácteos de los clásicos macarrones con queso estadounidenses logra el sabor perfecto con una textura aterciopelada...
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Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 94
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Cocinar las verduras al vapor conserva la máxima cantidad de micronutrientes y vitaminas beneficiosas. Y para garantizar que las verduras al vapor...
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Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
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Este sencillo plato repleto de verduras está listo en minutos y hace feliz a toda la familia: niños,...
Cocina: indio,
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: promedio
Porciones: 6
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Pakora es un aperitivo vegetariano indio hecho con verduras fritas en una masa. Receta de Nidhi Jalan...
Autor: Food Network
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
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La coliflor frita se puede servir como plato principal o como guarnición de tu pollo al horno favorito...
Autor: Food Network
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
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Cuando la temperatura exterior empieza a bajar, no hay nada más acogedor y confortable que una comida cocinada en el horno. Esto...
Coliflor, frijoles negros, batata, aguacate, pimiento poblano, maíz, salsa de tomate, yogur, kéfir, queso cheddar, condimento de chile, ajo en polvo, comino...
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Tiempo: 1 hora 25 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Si estás planeando una comida vegana para una cena con amigos o simplemente quieres probar una nueva receta...
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Tiempo: 1 hora 20 minutos
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La coliflor en masa se prepara de forma similar al famoso Beef Wellington. Se vierte una cabeza entera de repollo...
Autor: Food Network
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
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La avena cortada es mucho más saludable que la avena en copos y es adecuada no solo para las gachas de avena matutinas, sino también para platos más sustanciosos...
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La coliflor al vapor constituye el telón de fondo neutro perfecto para una salsa tibia y mantecosa con...
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Tiempo: 30 minutos.
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¡Una cena repleta de verduras nunca había sido tan deliciosa! Gambas en un glaseado de chutney de mango dulce y picante...
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Tiempo: 1 hora
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Prepara una cena completa en una sola bandeja para hornear, y la limpieza será pan comido. Para esta receta...
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Porciones: 2
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¡Los chips de coliflor crujientes ya son una realidad! Este delicioso snack bajo en calorías está listo en menos de media hora. Para...
Autor: Food Network Cocina: indio,
Tiempo: 1 hora 10 minutos
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Porciones: 6 - 8
Calorías: 228
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Este curry de verduras no solo es vegetariano, ¡sino que también es vegano! Repleto de verduras abundantes y especias aromáticas, es...
Coliflor, patatas, berenjena, raíz de jengibre, judías verdes, pimientos serranos, tomates pera, leche de coco, cardamomo, clavo, cilantro, comino, canela, cúrcuma, pimentón...
Autor: Food Network
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
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Esta frittata vegetariana es perfecta para el desayuno o una cena ligera. El queso feta griego y el eneldo le dan un toque agradable...
Autor: Food Network
Tiempo: 1 hora 30 minutos
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La coliflor se corta en filetes uniformes y se remoja brevemente en salmuera antes de asarla a la parrilla. Especialmente...
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Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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El verano es la temporada ideal para los filetes a la parrilla. Incluso si no comes carne, no te prives del placer: cocina...
Almendras, coliflor, salsa harissa, ajo, raíz de jengibre, ptitim, pasas, limón, queso feta, perejil, aceitunas...
Autor: Food Network
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4-6
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Aderezada con comino y zumaque y rociada con una vinagreta de limón brillante, esta ensalada de coliflor es perfecta...
Zumaque, comino, cúrcuma, coliflor, yogur, tahini, jugo de limón, ajo, menta, perejil, cebolletas, cebollas rojas, nueces, pasas...
Autor: Food Network
Tiempo: 50 minutos.
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Si buscas una forma deliciosa e innovadora de cocinar la coliflor, esta opción te sorprenderá gratamente. Córtala en...
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Tiempo: 1 hora
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Si estás pensando en preparar una versión vegetariana del pollo a la parmesana pero estás considerando usar algo diferente a la berenjena, esto...
Cebollas, ajo, tomates triturados, coliflor, harina de primera calidad, ajo en polvo, leche, huevos, pan rallado, queso parmesano, queso mozzarella, albahaca...
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Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
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En este plato clásico asiático, la coliflor sustituye al arroz. Sin embargo, a diferencia de...
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Complejidad: fácilmente
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Los macarrones con queso y coliflor son una excelente manera de añadir verduras saludables al plato favorito de todos, camuflándolas en...
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Esta receta de macarrones con queso es igual de deliciosa que la tradicional, pero menos...
Huevos, leche evaporada, mostaza en polvo, pimienta de cayena molida, nuez moscada, ajo, coliflor, pasta con forma de conchas, queso cheddar, queso parmesano, queso Neufchâtel, pan rallado...
Autor: Rachel Ray - chef famoso
Tiempo: 1 hora 50 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
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Los pequeños ramilletes de coliflor quedan perfectamente camuflados en esta cazuela de macarrones con queso, lo que hace que el plato...
Pasta, ziti, penne, coliflor, caldo, mantequilla, cebolla, ajo, harina de trigo, leche, nuez moscada, salvia, mostaza Dijon, queso cheddar, queso gruyere, queso parmesano, berros...
Autor: Food Network Cocina: indio,
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Las verduras salteadas son increíblemente populares para las cenas entre semana. Se venden precortadas...
Leche de coco, curry, pasta de tomate, hojuelas de pimiento rojo, raíz de jengibre, ajo, guisantes, coliflor, pechugas de pollo, pan naan, cilantro, yogur...
Autor: Food Network
Tiempo: 9 de la mañana
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Para esta receta, la cabeza de coliflor se corta en cuartos en lugar de en los ramilletes habituales. En primer lugar, esto...
Coliflor, garbanzos, tomates, zanahorias, ajo, curry, miel, raíz de jengibre, hojuelas de pimiento rojo, leche de coco, lima, cilantro, anacardos...
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Tiempo: 1 hora y 20 minutos más tiempo de enfriamiento.
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Es difícil creer que estas pequeñas bombas de sabor se horneen en el horno; tienen una textura crujiente tan deliciosa...
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La bandeja de verduras (krudita) es el aperitivo perfecto para cualquier festividad, especialmente cuando se sirve con una deliciosa salsa...
Requesón, crema agria, rábano picante, limón, ajo granulado, cebollino, perejil, brócoli, coliflor, pepinos, pimientos, tomates...
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Esta deliciosa pasta vegetariana es rica en proteínas, fibra y, simplemente, deliciosa. La pasta cavatelli se hierve...
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En tu próxima celebración familiar, elige el salmón como plato principal. El pescado se fríe en la sartén hasta que quede crujiente y...
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Esta sopa aterciopelada y sustanciosa combina los sabores de la coliflor y las chirivías con toques de romero y cebollino. Para...
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Tiempo: 40 minutos.
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Prepara un delicioso y saludable bol al estilo de Oriente Medio, repleto de fibra y proteínas, que además te satisfará...
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Tiempo: 1 hora y 5 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4-6
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Lo mejor de este plato es que no hace falta cocinar el arroz ni hornear las verduras por separado: todo se coloca sobre...
Caldo, leche evaporada, ajo, raíz de jengibre, chile serrano, curry, garbanzos, espinacas, arroz basmati, coliflor, cebolla roja, cilantro...
Autor: Food Network
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: promedio
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Calorías: 1538
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Los filetes de coliflor fritos con un rebozado dorado y crujiente son tan deliciosos que incluso los carnívoros...
Autor: Food Network
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
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Salmón al horno en una bandeja para hornear con patatas nuevas y coliflor es una excelente solución para una comida rápida y...
Salmón, coliflor, salsa chutney, mango, patatas, pepinos, cilantro, vinagre de sidra de manzana, zumo de limón, hojuelas de pimiento rojo, cilantro, pimentón, curry, yogur...
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Complejidad: fácilmente
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Date un capricho con una sopa rápida y deliciosa al estilo mexicano con verduras, conservas...
Autor: Food Network
Tiempo: 25 minutos.
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Acompaña tus carnes asadas con una guarnición de verduras sencilla pero vibrante al estilo de Oriente Medio. Floretes de coliflor...