Recetas de cocina asiática


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Ensalada Banh Mi vietnamitaVistas: 9 164

Una receta para un relleno de comida rápida: la ensalada vietnamita Banh Mi, que consiste en rábano daikon encurtido, zanahorias y chiles jalapeños. La ensalada se usa como aderezo para...

Rábano daikon, zanahorias, lechuga, chile jalapeño, vinagre de arroz, cilantro...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Ensalada asiática de sandíaVistas: 7.424

Una receta de ensalada de inspiración asiática con sandía, chalotas fritas, hierbas y especias. La ensalada se corona con una mezcla de frutos secos...

Sandía, nueces, chalotas, jugo de lima, salsa de pescado, salsa de soja, ajo, raíz de jengibre, chile jalapeño, cilantro, albahaca, menta...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Comida rápida, Sándwiches, .
Autor:
Sándwiches de huevo vietnamitasVistas: 4.881

Una receta para sándwiches con tortilla de huevo, paté, verduras encurtidas y especias asiáticas.

Panecillos para sándwich, huevos, albahaca, mayonesa, salsa de pescado, salsa sriracha, vinagre de arroz, zanahorias, pepinos, patatas fritas...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 525
Categorías: Comida rápida, Sándwiches, .
Sándwiches asiáticos clásicos con mayonesa de chile.Vistas: 5.705

Una receta para sándwiches clásicos de inspiración asiática. Llevan tocino ahumado frito, verduras a la parrilla y salsas y condimentos asiáticos. Se sirven en panecillos hechos con...

Panecillos de hamburguesa, panceta ahumada, condimento de cinco especias, tomates, pepinos, vinagre de arroz, berros, cilantro, salsa sriracha, salsa hoisin, mayonesa...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Fideos fríos con cacahuetes y semillas de sésamoVistas: 7.555

Receta de fideos fríos con cacahuetes y semillas de sésamo...

Fideos lo mein, salsa de soja, salsa de chile, vinagre de arroz, zanahorias, ajo, raíz de jengibre, cilantro, cacahuetes, mantequilla de cacahuete, azúcar moreno, semillas de sésamo, té verde...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Parrilla, Pájaro, Aperitivos, Carne, .
Autor: - chef famoso
Alitas de pollo ahumadas con un glaseado picante de miel y tamarindo.Vistas: 6 109
Contenido de la receta:

Una receta de alitas de pollo ahumadas a la barbacoa, marinadas previamente en una mezcla de especias dulces y aromáticas de tomillo, canela y chile picante. Una vez cocinadas, las alitas se sirven con una generosa...

Alitas de pollo, chile, cebolla verde, ajo, salsa sriracha, pasta de chile, kétchup, tomillo, canela, pimienta de Jamaica, raíz de jengibre, vinagre de vino, dátiles, jugo de naranja, miel, tamarindo, salsa barbacoa...
Tiempo: 6 horas 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor:
Empanadillas rellenas de carne y repollo con salsa ponzu para mojar.Vistas: 8 913
Contenido de la receta:

Cuando preparas una receta sencilla como esta de Food Network Magazine, el proceso de "hacer" vareniki se vuelve increíblemente simple, ya que todo lo que tienes que hacer es extender la masa wonton en...

Masa sin levadura, carne de cerdo molida, tocino, huevos, col china (Napa), raíz de jengibre, cebollino, ajo, salsa de soja...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 36 empanadillas
Autor:
Ternera al estilo chino con brócoliVistas: 14.675

Una receta para un segundo plato: ternera con brócoli y arroz, al estilo chino. La ternera se fríe en una masa hecha con almidón y salsa de soja. El brócoli se fríe con jengibre, tomates y luego...

Carne de res, brócoli, cebolla, almidón, salsa de soja, mantequilla de maní, salsa de ostras, raíz de jengibre, tomates ciruela, ajo, arroz...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 404
Categorías: Ensaladas, Cálido, Carne, .
Autor:
Ensalada de pollo tailandesaVistas: 8.673

Receta detallada con fotos.

Pechugas de pollo, salsa de cacahuete, zumo de lima, lechuga romana, pepinos, zanahorias, pimientos, cilantro, cacahuetes, pepino persa...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 363
Categorías: Platos principales, Pastas, Carne, .
Empanadillas abiertas "Shumai" rellenas de cerdo y champiñones, al vapor.Vistas: 14 231

Receta detallada con fotos.

Raíz de jengibre, setas shiitake, cebolletas, carne de cerdo picada, salsa de soja, vino de arroz, almidón de maíz, masa wonton, huevos, bayas de goji, guisantes, zanahorias, sambal oelek...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 - 14 empanadillas
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Pez, Verduras, .
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Rollitos (conos) de temakizushi con atún y salsa picante.Vistas: 10 110

Receta detallada con fotos.

Arroz, vinagre de arroz, semillas de sésamo, mayonesa, jugo de limón, salsa sriracha, salsa de soja, raíz de jengibre, atún, alga nori, aguacate, pepinos, zanahorias, cebollino, jengibre encurtido...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Autor:
Jengibre encurtidoVistas: 8 318

El jengibre cortado en rodajas se puede encurtir fácilmente en casa y disfrutar al día siguiente. El chile tailandés y el anís aromático le aportan un maravilloso sabor y aroma asiático.

raíz de jengibre, chile, vinagre de arroz, jengibre encurtido, anís estrellado...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente
Categorías: Comida rápida, Hamburguesas, .
Autor:
Hamburguesas con pepino y salsa hoisinVistas: 10.578

Hamburguesas de pepino con salsa hoisin: una receta detallada...

Carne molida, salsa hoisin, cebolletas, panecillos con semillas de sésamo, panecillos de hamburguesa, mayonesa, salsa sriracha, pepinos...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Canapés, Sándwiches, .
Autor:
Snack vietnamita Banh MiVistas: 6.407

Receta detallada con fotos.

Paté de cerdo, paté de pollo, mayonesa, raíz de jengibre, salsa de soja, baguette, vinagre de arroz, zumo de limón, ralladura de limón, zanahorias, rábano daikon, salsa Sriracha, cilantro...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor: - autora de libros de cocina
Brochetas de ternera al estilo tailandés con verduras marinadasVistas: 6.267
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Vinagre de arroz, pepinos, chile, cebolla morada, cilantro, salsa de soja, salsa de pescado, mirin (vino de arroz), ajo, raíz de jengibre, azúcar moreno, semillas de sésamo, hojuelas de pimiento rojo, pasta de chile, jugo de lima, carne de res, cebolletas...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Ensalada de pollo asiática con aderezo de cereza y nuecesVistas: 7 292
Contenido de la receta:

Ensalada de pollo al estilo asiático con aderezo de cereza y nueces: una receta paso a paso....

Cerezas, salsa de soja, mantequilla de cacahuete, vino blanco, raíz de jengibre, ajo, pechugas de pollo, chucrut, masa wonton, lechuga romana, pimiento morrón, cebolletas, zanahorias, guisantes tirabeques, castañas de agua...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Brócoli con arroz y tocino caramelizadoVistas: 11.826

Una receta de brócoli con arroz y trocitos de tocino caramelizado. El brócoli se fríe primero en grasa de tocino y luego se cuece a fuego lento con arroz y caldo de pollo. Después, el plato...

Brócoli, arroz, tocino, berros, arroz de grano largo, raíz de jengibre, salsa de soja, ajo, hojuelas de pimiento rojo, huevos, mostaza, salsa picante...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 513
Categorías: Comida rápida, Sándwiches, .
Autor:
Sándwiches abiertos de pollo vietnamitaVistas: 12.499

Receta detallada con fotos.

Cebolla roja, zanahoria, rábano, panecillos para sándwich, mayonesa, jugo de lima, miel, pepinillos encurtidos, pollo, cilantro, salsa sriracha, salsa picante...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 654
Autor:
Ensalada de pollo chinaVistas: 12 126

Muy popular en Estados Unidos, la ensalada de pollo china se elabora con pollo ligeramente marinado en un aderezo para ensaladas y luego frito con la adición de col china.

Fideos chow mein, muslos de pollo, col china, zanahorias, cebolletas, guisantes, vinagre de arroz, salsa de soja, mostaza con miel, raíz de jengibre...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 489
Autor:
Col china al estilo coreanoVistas: 15.687

Ensalada al estilo coreano con col china, jengibre y jalapeños. Cada capa está bañada en una salsa picante de pescado. Se sirve con arroz frito o carne.

Col china, chile jalapeño, raíz de jengibre, ajo, cebolla verde, hojuelas de pimiento rojo, salsa de pescado...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Brócoli frito con champiñones y chilesVistas: 12.395

Una receta de guarnición de brócoli y setas shiitake salteadas. Aderezada con salsa de soja de inspiración asiática, vinagre de arroz y miel, se corona con rodajas de chile y semillas de sésamo.

Salsa de soja, vinagre de arroz, miel, setas shiitake, chalotas, brócoli, semillas de sésamo, chile...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente
Autor:
Panceta de cerdo a la parrilla con salsa de jengibreVistas: 14.381
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Azúcar moreno, cerdo, cebolla, ajo, raíz de jengibre, hojuelas de pimiento rojo, kétchup, vinagre de sidra de manzana, salsa de ostras, jugo de manzana, mostaza en polvo, tocino, salsa barbacoa...
Tiempo: 4 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 574

Recetas en orden alfabético

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