Recetas de platos principales

Servir un plato completo en una sola patata es original, inusual y delicioso. Además, la receta es tan sencilla que resulta perfecta tanto para ocasiones especiales como para el día a día. Para...

Un aderezo ranchero hecho con mayonesa, leche agria, especias y hierbas frescas le da un sabor exquisito a este plato. Esta mezcla se unta sobre el filete de falda antes de asarlo a la parrilla, y también se usa para aderezar la ensalada de papa con...

Este plato lleva chuletas de lomo de cerdo con hueso. Elija las finas para que se cocinen rápidamente. Las chuletas de cerdo fritas se cubren con espinacas estofadas y...

Este cremoso risotto lleva cuatro tipos de setas: boletus, shiitake, setas ostra y champiñones. ¡Su aroma es increíble! El intenso sabor de las setas se complementa a la perfección con la dulzura de la nuez moscada...

La jugosa carne de langosta complementa a la perfección la cremosa salsa de queso de los macarrones con queso americanos, transformándolos de una comida reconfortante cotidiana en un exquisito manjar navideño.

La deliciosa pasta con una espesa y cremosa salsa de queso —los macarrones con queso— es uno de los platos favoritos para las cenas familiares de los domingos. La pasta está aún más rica si se le añade carne picada.

Esta ensalada sustanciosa y saludable de inspiración asiática está hecha con trigo cocido (o arroz integral), pavo a la parrilla, guisantes dulces salteados con cebolletas y verduras frescas.

El filete Salisbury es un plato que, a diferencia de los filetes caros, puedes permitirte para cenar cualquier día. Es una hamburguesa hecha con una mezcla de diferentes tipos de carne picada, servida con salsa de cebolla o, como...

Incorpora los vareniki de patata y queso comprados en la tienda a un plato rico y sabroso, y podrás servirlos incluso en una fiesta navideña; nadie sospechará que están comiendo vareniki precocinados. Vareniki...

La base de este plato marroquí es el cuscús y la pechuga de pollo frita. Ambos ingredientes se cocinan con bastante rapidez, lo que lo convierte en un capricho delicioso incluso para una cena entre semana después de un duro día de trabajo.

Un plato mexicano sencillo, rápido y delicioso. Muslos de pollo sazonados con una mezcla de chile en polvo se hornean en una bandeja para hornear, y maíz pozolero enlatado se hornea en otra...

Saltear los ingredientes es una excelente manera de preparar rápidamente comida asiática deliciosa y saludable. Todos los ingredientes se fríen a fuego alto, lo que garantiza una textura crujiente por fuera y un interior fresco y lleno de sabor.

La pasta con alubias es una sopa espesa originaria de Italia, donde el plato se llama pasta e fagioli. Se prepara con verduras, panceta frita, pasta ditalini pequeña, alubias blancas, especias, queso parmesano rallado y...

La combinación de tocino frito, repollo morado y pasas es una guarnición infalible para las fiestas. Es rápida de preparar, de un color vibrante y ofrece una gama única de sabores, desde notas ahumadas hasta un ligero...

El puré de coliflor es una alternativa baja en carbohidratos al puré de patatas tradicional, una guarnición ligera ideal para las fiestas, cuando la mesa ya está repleta de diversos platos. La coliflor es perfecta para esto...

Prepara una guarnición rápida y deliciosa con batatas, chalotas, champiñones portobello (los más sabrosos de la familia de los champiñones) y especias al horno. Corta todo en trozos grandes y hornea hasta que...

Esta pasta con mariscos está lista en menos de media hora y es increíblemente deliciosa. La pasta buccatini cocida se saltea en una sartén con vieiras y almejas sin concha...

Cada ración se prepara con la carcasa de una trucha, abierta, destripada, sin cabeza, sin aletas y sin espinas. El pescado se rocía con jugo de limón, se hornea sin tapar y se sirve con una salsa jugosa...

Esta guarnición se compone de tres tipos de frijoles: judías verdes, judías amarillas y habas. Las habas se utilizan enlatadas. Todos los frijoles se mezclan con aceite de oliva y se disponen...

¿Necesitas una guarnición deliciosa que también pueda servirse como plato principal? Fríe patatas con granos de maíz y hierbas. El maíz y una mezcla de perejil, eneldo y cebolletas le darán al plato un toque refrescante...

Cuando te apetece el crujido de un aperitivo frito pero te preocupa la cantidad de calorías, elige la opción más saludable y fríe palitos de endivia. La receta utiliza hojas densas...

Un aperitivo francés clásico, elegante y listo en minutos. Se prepara con judías verdes escaldadas, almendras laminadas, una pizca de nuez moscada y nata...

A pesar de la abundancia de fruta en esta ensalada, se sirve como guarnición de carne, no como postre. El dulzor de la pera y las uvas blancas se equilibra a la perfección con el toque ácido del aderezo de vinagre y mostaza.

Este guiso combina una gran variedad de vibrantes ingredientes mexicanos, dispuestos en capas y horneados bajo una costra de queso: tortillas, salsa verde de tomatillo, arroz cocido,...

La pasta con ingredientes mediterráneos clásicos y mariscos es una opción infalible tanto para una cena festiva como para un menú diario, ya que está lista en menos de media hora y...

Un glaseado dulce de soja transforma muslos de pollo, verduras y arroz en un espectacular plato asiático. Para añadir notas más ácidas y picantes, combine el glaseado con ajo rallado y vinagre de arroz. Parte...

Este plato vegetariano combina pasta cocida con calabacín salteado y salsa pesto, rompiendo con la receta tradicional al usar calabacín en lugar de albahaca y...

Estos deliciosos rollitos, rellenos de queso fundido y salsa de carne, son una alternativa divertida a la lasaña tradicional por capas que sin duda complacerá a todos, tanto por su sabor como por su elaboración. El relleno de queso...

La combinación de espaguetis con queso, beicon crujiente y huevos fritos no solo es una comida reconfortante deliciosa, sino también un desayuno o cena rápidos que solo requieren un par de minutos más de preparación que la pasta.

Esta deliciosa pasta italiana con verduras y pollo está lista en menos de media hora y es perfecta para una cena entre semana elegante y sin complicaciones. Además de rigatoni, el plato incluye...

Esta sencilla pasta de inspiración mediterránea combina a la perfección las notas dulces del maíz y los tomates cherry con el sabor salado de la rúcula y la acidez del queso de cabra. Los tomates cherry se saltean junto con el maíz...

Prepara un delicioso guiso al estilo mexicano con paleta de cerdo en cubos cocinada a fuego lento en la olla de cocción lenta con maíz pozolero remojado en una salsa de caldo de pollo, verde...

Esta guarnición de verduras, abundante y saludable, gustará a quienes disfrutan combinando sabores contrastantes en un mismo plato. La acelga arcoíris, con su sabor ligeramente amargo, se saltea con...

La coliflor morada alegrará tu mesa navideña con solo mirarla, incluso si se sirve simplemente como ensalada. Este aperitivo es un deleite para la vista, y para que su sabor sea igual de cautivador...

Los filetes de trucha ártica se untan con salsa teriyaki, miel y aceite de sésamo, y se asan a la parrilla hasta que queden cubiertos con un delicioso glaseado pegajoso. Este tierno pescado requiere...

Las alitas de pollo se hornean hasta que estén doradas y, cuando están casi listas, se glasean con sidra de manzana evaporada (jugo de manzana sin filtrar y sin azúcar), vinagre de sidra de manzana y...

El pollo con albóndigas en un poco de caldo sustancioso con verduras y hierbas frescas es un plato casero maravilloso para los días frescos de otoño. Es bastante sencillo de preparar y el sabor es...

Puedes usar fideos ramen frescos o instantáneos para preparar esta sopa, sin el sobrecito de condimentos. Esta receta utiliza fideos instantáneos...

Sirve la ensalada de pollo de una forma única y deliciosa, colocándola en un bol (o "bol Buda"). Este bol saludable se basa en espinacas frescas, que se cubren con capas individuales de...

La calabaza y los garbanzos son una base maravillosa para un guiso vegetariano sustancioso y nutritivo, que te reconfortará con su sabor y aroma en un día gris y lluvioso. Úsalo en...

Los huevos cocotte franceses, también conocidos como huevos al horno en cazuela, no son más difíciles de preparar que una tortilla francesa, pero el resultado es mucho más elegante y saludable. La receta más sencilla de huevos cocotte incluye...

El Boeuf Bourguignon es un auténtico guiso de aromas y sabores mágicos, creado por la combinación de carne de res, tocino frito, champiñones y especias en una rica salsa de vino de Borgoña. Y además...

El cerdo desmenuzado es carne deshebrada que se ha cocinado a fuego lento con especias durante mucho tiempo, hasta que queda increíblemente tierna y se deshace fácilmente con un tenedor siguiendo la dirección de las fibras. Para prepararlo,...

El pollo frito con una corteza crujiente y dorada y una carne jugosa y tierna es uno de los platos más deliciosos, fácil y sencillo de preparar incluso para cocineros sin experiencia. No hace falta decir que...

La clásica combinación de tocino, lechuga y tomate, o simplemente BLT, es perfecta para sándwiches y ensaladas, así como para aperitivos como estos tomates rellenos. Están rellenos de...

La belleza de los cangrejos de caparazón blando reside en que, antes de que desarrollen su nuevo caparazón duro, se pueden comer enteros, ofreciendo una presentación magnífica y un sabor maravillosamente dulce...

El foie gras es uno de los manjares más famosos de la cocina francesa. A diferencia del hígado de pato común, el foie gras tiene un sabor más intenso y una textura más delicada y aterciopelada. El foie gras se suele servir...

La ratatouille francesa es una explosión de sabores de verduras veraniegas que querrás saborear una y otra vez. Incluye tomates, berenjenas, calabacines, pimientos, cebollas y abundantes hierbas frescas. Todo...

Un toque de hierbas provenzales secas transforma el cordero a la parrilla en un impresionante plato mediterráneo, y un toque de mantequilla mezclada con vinagreta francesa completa el efecto...

El tronco hervido se sirve con una salsa de carne que combina armoniosamente verduras y mariscos. La base de carne está hecha de salchicha italiana cruda molida (elija picante o...