Recetas de verano

Si te encanta un sándwich crujiente y caliente con queso fundido, sin duda te encantará esta opción con más verduras: además de varios tipos de queso, el sándwich también estará repleto de espinacas y...

Esta receta transforma un clásico de restaurante en el plato perfecto para un picnic, con los toques picantes, salados y dulces típicos de la cocina asiática. Gracias al corte en mariposa y la cocción a la parrilla...

Estos sabrosos filetes de tofu marinados serán los favoritos de los picnics de verano. Escurrir bien el tofu, añadir azúcar moreno a la marinada y asarlo a fuego lento crea...

Celebra el verano con salmón relleno a la parrilla. Esta receta utiliza un lomo entero de salmón, así que alcanza para un grupo grande. El salmón está relleno de maíz dulce cremoso y...

¿Cómo montar una hamburguesería sin tener que ir y venir entre la cocina y la parrilla? Es fácil: asa todos los ingredientes (incluidos los acompañamientos). Puedes colocar una plancha sobre la parrilla...

Una parrilla facilita la preparación de estos sustanciosos sándwiches con salchicha y pimientos jugosos. Un toque de dulzura del vinagre balsámico y un picante de los chiles serranos elevan el sabor a otro nivel.

Las vieiras son apreciadas no solo por su sabor, sino también por su rapidez de cocción. ¡Cinco minutos en la parrilla y un plato magnífico estará listo! Tenga cuidado de no cocinarlas demasiado, de lo contrario perderán su ternura. En...

Estos sustanciosos sándwiches se cocinan rápidamente en una parrilla portátil pequeña y son perfectos para acampar y hacer picnics. Prepara la vinagreta en casa y llévala contigo en un frasco pequeño. Salchicha...

Combina mango en cubos con chile habanero picante, lima y cilantro para obtener una salsa fresca y sabrosa para acompañar un delicioso salmón a la parrilla. Dado que el habanero es uno de los...

Prepara una comida completa a la parrilla, rápida y deliciosa. Mientras se asa el salmón, cocina brócoli y zanahorias en papel de aluminio. Sírvelo con un chorrito de salsa de ajo picante y...

El hinojo es un ingrediente popular en la cocina italiana. Esta receta aprovecha todas sus partes: las semillas para espolvorear el pescado, la raíz y las hojas para una ensalada suculenta. Tenga cuidado de no cocinar demasiado el salmón a la parrilla y...

El salmón no solo es el complemento perfecto para una ensalada tabbouleh fresca, sino que además tiene una carne lo suficientemente firme como para mantenerse en brochetas y resistir la parrilla. No se desmorona como el pescado blanco, que es más delicado...

La pizza blanca y la ensalada antipasto —dos platos populares en las pizzerías italianas— se combinan en esta receta. Asar a la parrilla le da un sabor ahumado a la masa de la pizza, y no tienes que...

Al asar un pavo al espetón, se elimina la necesidad de rociarlo y engrasarlo constantemente: la rotación del asado distribuye los jugos, lo que da como resultado una carne jugosa y tierna con una piel crujiente. Esto...

Esta clásica tarta de calabaza deleitará a todos con su sutil sabor ahumado: ¡está hecha a la parrilla! Una idea perfecta para una cena navideña en el jardín. Después de asar carnes y verduras...

Para acelerar la cocción a la parrilla, abra el lomo de cerdo en forma de mariposa y golpéelo ligeramente. Para un sabor intenso, frote la carne con una mezcla de hinojo, ajo, limón y pimiento rojo. Como guarnición para el lomo de cerdo a la parrilla...

Las chuletas de lomo de cerdo con hueso son perfectas para cualquier ocasión. Lucen adorables en una fiesta navideña y se cocinan rápidamente, lo que las hace ideales para una cena entre semana.

Prepara esta pizza rápida y deliciosa con masa comprada. Ahorrarás tiempo y el proceso será realmente placentero. Solo se necesitan unos minutos para asar la masa y...

Organizar una fiesta de verano en el jardín es más fácil si tienes un plan. Una parrilla para pizzas es perfecta para quienes disfrutan planificando y preparando todo con antelación. ¡Y a tus invitados les encantará la experiencia!

Común en todo Oriente Medio y el Mediterráneo, el pan de pita se hornea tradicionalmente a altas temperaturas en un tandoor (horno de barro). Es increíblemente versátil y se sirve con kebabs, falafel, etc.

Cocinar ostras para mucha gente es mucho más fácil con este método rápido. Simplemente asa las ostras a la parrilla durante unos minutos hasta que las conchas se abran ligeramente y sean fáciles de abrir.

Estos ravioles de pesto se cocinan completamente en una sola sartén, lo que significa que no es necesario hervir agua, escurrirla y preparar la salsa por separado. El líquido almidonado que queda en el fondo de la sartén...

La combinación de tomates frescos, mozzarella, albahaca fresca y queso a la parrilla es un auténtico sabor a verano, plasmado en esta pizza. Una hoja de papel de aluminio resistente te ayudará a asarla fácilmente.

Esta pizza tradicional italiana tiene algo para todos los gustos. Está dividida en cuatro ingredientes: prosciutto, alcachofa, champiñones y aceitunas. Es el capricho perfecto para un grupo con gustos diferentes...

El mejor postre para una barbacoa es la fruta a la parrilla. Es ligera y refrescante, ¡justo lo que necesitas después de una comida de carne! Asa duraznos maduros de verano y sírvelos con una salsa baja en calorías...

Un solo melocotón a la parrilla le da a esta bebida veraniega su característico dulzor intenso. Además del melocotón, el té helado también lleva jugo de limón a la parrilla.

Asa las alitas de pollo a la parrilla (o en una sartén) hasta que estén listas, luego mézclalas con un glaseado teriyaki de color naranja brillante. Espolvoréalas con semillas de sésamo y cebolleta picada y ¡a disfrutar!

Esta deliciosa versión filipina de longaniza, una salchicha de cerdo, se puede preparar en casa. Cautiva con su rico sabor, con notas picantes, dulces y de ajo, y es perfecta...

Este jamón festivo con un delicioso glaseado pegajoso se puede hornear tanto en el horno como a la parrilla. Asegúrate de adornarlo con piña al final. Para un sabor más intenso, ásalo también a la parrilla.

En tu próximo picnic, no te limites a los kebabs shashlik; prueba estas sabrosas hamburguesas de cordero. Esta receta detalla cómo preparar y empacar la carne y los demás ingredientes con anticipación, para que...

Asa un costillar de cordero y sírvelo con una salsa chermoula tunecina hecha con hierbas frescas, limón y especias aromáticas. La menta y el limón le dan a la chermoula un sabor brillante y refrescante que es perfecto...

Las alitas de pollo fritas son un clásico en cualquier fiesta de cerveza, y estas alitas jamaicanas a la parrilla con salsa jerk seguro que impresionarán. Deja que se impregnen del sabor picante...

Los chiles habaneros picantes, el tomillo, la pimienta de Jamaica, los clavos de olor y la cocción a la parrilla de carbón impregnan el pollo con el delicioso sabor y aroma jerk por el que es famosa la cocina caribeña. Marina las patas de pollo...

El orégano seco en las hamburguesas, el vinagre balsámico en los panes, el queso provolone fundido y la albahaca fresca impregnan estas hamburguesas con los sabores de la cocina italiana. Asa las hamburguesas en una parrilla al aire libre para...

Con solo 200 gramos de lomo de cerdo es suficiente para preparar un delicioso plato para cuatro personas. La berenjena y las judías verdes a la parrilla ayudan a aumentar su volumen, haciéndolo más...

¿Para qué pasar tiempo en la cocina cuando puedes preparar un desayuno a la parrilla para un grupo grande? Estos sándwiches para compartir no solo son más fáciles de preparar al aire libre, sino que además son deliciosamente suaves...

Disfruta de un delicioso plato de estilo mediterráneo, fácil de preparar y perfecto tanto para el día a día como para ocasiones especiales. Los camarones se marinan durante unos minutos en una salsa de ajo y limón...

El coco y el aceite de coco en este chutney de cilantro verde le aportan textura y una consistencia untable perfecta para untar en pan. Además, su sabor y aroma dulce y a nuez...

El relleno de estos rollitos se elabora con una mezcla de berenjena aromática a la parrilla, bulgur, queso feta y tomates. Se envuelve en una fina loncha de pechuga de pollo y se asa a la parrilla hasta que esté listo.

Los garbanzos y la berenjena a la parrilla son ingredientes populares en la cocina de Oriente Medio. Combinados con una salsa de yogur con ajo, son un delicioso relleno para wraps. Asegúrate de asarlos bien...

El maíz asado, los pimientos y las cebolletas forman la base de este sustancioso guiso veraniego. Sírvelo con una baguette tostada y crujiente o pan rústico para una comida vegetariana completa.

El aguacate tierno crea un aderezo ligero y refrescante para la lechuga romana crujiente, el tocino y el pollo a la parrilla marinados en cítricos. Esta ensalada Cobb lucirá espectacular al servirla...

El clambake es un plato tradicional de mariscos de Nueva Inglaterra, que a menudo se prepara en un picnic junto al mar. Para esta receta, no necesitarás una olla enorme ni un viaje a la playa:…

Este exquisito plato es una delicia que no se pueden perder los amantes de la parrilla. La piña se asa a la parrilla con un relleno de carne, y cada bocado ofrece una explosión de sabores dulces, salados y umami. Esta ensalada...

Antes de asarla a la parrilla, la pechuga de pollo se marina durante unos minutos en una sabrosa mezcla que contiene chiles chipotle, lo que le aporta no solo un sabor picante, sino también un ligero toque ahumado que realza el aroma de la parrilla de carbón. No...

La mermelada de durazno y los pepinillos son los ingredientes principales de esta salsa barbacoa agridulce, con la que se baña el pollo a la parrilla y se sirve con el plato terminado. Instrucciones...

La pechuga de pollo a la parrilla se sirve con una ensalada de judías verdes y cebolla morada aderezada con una refrescante vinagreta de suero de leche. Las verduras de la ensalada también están a la parrilla. Si no tiene parrilla, utilice...

La ensalada Cobb es una deliciosa combinación de lechuga, tomates jugosos, aguacate tierno, huevos duros, tocino crujiente, queso azul con un toque ácido y pollo. Es especialmente deliciosa cuando...

Este sustancioso sándwich de ensalada César, preparado con col rizada, pollo a la parrilla y aderezo especial, se vuelve aún más sabroso y tierno al prensarlo. Una prensa es ideal para...

Los muslos de pollo se frotan con una salsa de inspiración asiática y condimento chino de cinco especias, y luego se asan a la parrilla para obtener un resultado delicioso, sabroso y jugoso. Se sirven con fideos de zanahoria y guisantes.