Recetas de verano

Esta guarnición veraniega está repleta de todos los sabores de una clásica patata asada rellena, sin necesidad de encender el horno ni calentar la cocina. Tiernas patatas rojas mezcladas con una salsa ácida...

Una guarnición de crema agria, tomates, cebolla morada, jalapeños encurtidos y salsa chipotle eleva el guacamole tradicional a otro nivel. Además, hace que el aperitivo luzca más...

Para esta ensalada, ni siquiera necesitas picar la lechuga tierna ni la endibia. Simplemente separa las hojas y mézclalas con las demás verduras en una vinagreta ligera de crema agria y rábano picante. Lo mejor de esta ensalada será...

Esta vibrante tarta de crema agridulce es un ícono culinario del estado de Florida. Es tan fácil de preparar que se convertirá en tu postre veraniego favorito. El ingrediente clave es el jugo de lima caribeña...

¿A qué ama de casa no le encanta un postre que se pueda preparar sin encender el horno? Especialmente en verano. Esta tarta de queso sin hornear es ligera y esponjosa gracias a la nata montada que se mezcla con...

Aunque esta sopa se compone principalmente de verduras, sigue siendo sustanciosa y nutritiva. Esto se debe a la adición de pasta y alubias blancas. También derretimos la grasa de la panceta y...

El batido Elvis es una deliciosa combinación de plátano, helado de vainilla y mantequilla de cacahuete. Esta receta corona la bebida con nata montada, pero el Elvis original se sirve con...

Prepara mini hamburguesas sustituyendo los panecillos tradicionales por algo aún más delicioso: ¡patatas rellenas de queso cheddar y beicon! Simplemente hornea las patatas rellenas compradas en la tienda para...

Si decides asar brócoli, no separes la cabeza en ramilletes; en su lugar, ásalo con el tallo, cortándolo longitudinalmente en trozos grandes. El tallo es igual de nutritivo que el resto del brócoli.

Esta versión baja en calorías del clásico Pad Thai está repleta de todos los sabores tradicionales, pero es aún más jugosa y refrescante gracias a las verduras añadidas. Esta receta utiliza una cantidad reducida de...

Estos bagels a rayas rojas y blancas recordarán a algunos a los salvavidas, mientras que otros pensarán en la Navidad. Esto significa que son igualmente apropiados para una fiesta veraniega con temática playera que para una fiesta invernal...

Disfruta del delicado sabor de la lechuga romana en esta sopa sedosa. La lechuga no es el ingrediente más popular para las sopas, pero una vez que pruebes esta versión, seguro que querrás repetir...

Los brownies de chocolate blanco están recubiertos con una suave capa de limón, creando un postre deliciosamente dulce con un toque de frescura cítrica. Córtalos en cuadrados, espolvoréalos con azúcar y...

¿Te encantan los clásicos rollos de canela con glaseado pegajoso? Esta receta omite la canela y la reemplaza con un relleno de semillas de amapola con sabor a limón. El sabor es increíblemente refrescante y fresco. Enlatado...

Para darle un toque refrescante a la clásica tarta de crema agria, añade un poco de limón y semillas de amapola a la masa, lo que le aportará una textura crujiente a la miga ligera. El ingrediente secreto de esta tarta es...

En esta ensalada, las jugosas judías verdes y las cremosas alubias blancas cannellini se unen para deleitarte con una combinación de texturas contrastantes y un refrescante sabor cítrico con un toque picante de las alubias rojas...

Los espaguetis quedarán más ligeros, jugosos y refrescantes si los combinas con calabacín cortado en rodajas finas y limón. Puedes usar un espiralizador para cortar el calabacín en fideos finos o buscarlo en los supermercados.

Saltear (revolviendo constantemente) conserva la frescura, jugosidad y dulzura de los guisantes chinos. Salsa gong pao comprada en la tienda (una mezcla de salsa de soja, jengibre, chile y sésamo...).

Esta deliciosa ensalada de frutas es la manera perfecta de usar kombucha como adobo, conservando todas sus propiedades beneficiosas. Dado que la kombucha no se calienta en esta receta, los...

Uno de los ingredientes de este cóctel Whiskey Sour es la kombucha. No necesitas cultivarla; solo necesitas kombucha con sabor a manzana comprada en la tienda. Combínala con bourbon...

El kimchi de kennip (kimchi de hojas de perilla) se suele preparar con una salsa muy salada y contundente. ¡Esta versión es todo lo contrario! Añade una salsa a base de agua para sazonar ligeramente y marinar las hojas...

El nombre de esta sopa italiana no tiene relación con una ceremonia nupcial. Minestra maritata (sopa casada) hace referencia a la armonía de sus ingredientes. Existen muchas variantes de esta sopa...

El vinagre de vino tinto y las hierbas italianas le dan a este aderezo los maravillosos sabores de la cocina mediterránea. Se prepara en minutos y es mucho más sabroso y de mayor calidad que los que se compran en el supermercado.

Esta vinagreta italiana está infusionada con el sabor vibrante del ajo y el orégano, y la agradable acidez del vinagre de vino tinto y la mostaza de Dijon. Es perfecta para un plato ligero de verano...

Una jugosa chuleta de pavo con queso fontina fundido se sirve sobre una rebanada de focaccia con una rodaja de tomate dulce, panceta crujiente y rúcula aromática. Las chuletas están hechas con una mezcla de carne molida...

Una ensalada de endivias, radicchio y lechuga romana con un aderezo agridulce de tomates cherry frescos, servida con crujientes picatostes con costra de parmesano y jugosas lonchas de filete a la parrilla. Antes...

El filete de pargo rojo se cuece a fuego lento en una sartén con salchicha italiana, cebolla, pimientos y romero hasta que esté bien cocido, y se sirve con patatas asadas. Los pimientos cherry marinados le dan un toque especial al plato.

Para servir como aperitivo en tu próxima fiesta en casa, prepara estos rollitos de salchicha al estilo italiano. La combinación de queso, pesto y pimientos, que se rellenan en las salchichas antes de rebozarlas en masa,...

Esta ensalada de pasta italiana lleva trozos de salami, mozzarella, tomates, giardiniera y albahaca. En lugar de pasta radiatore, puedes usar cualquier pasta pequeña que tengas a mano...

Aunque el gyros se considera un plato griego, algunos ingredientes tradicionales italianos no lo arruinarán, sino que le aportarán un sabor nuevo e interesante. Frota la salchicha italiana dulce con comino y...

Las verduras marinadas, las hojas frescas de ensalada y la mozzarella tierna hacen de esta ensalada italiana una verdadera explosión de sabores. Usa no solo las verduras del frasco de giardiniera, sino también la salmuera para obtener una deliciosa...

Esta ensalada abundante, jugosa y vibrante combina pasta cocida con algunos de los aperitivos más populares de Italia: giardiniera marinada, queso provolone, salami y hierbas frescas. Es...

Esta es una variación del clásico cóctel French 75. Tradicionalmente, esta bebida lleva ginebra y champán, zumo de limón recién exprimido y un chorrito de jarabe simple. Entonces, ¿por qué dos...

En esta receta, el clásico café irlandés se transforma en una gelatina alcohólica. Este delicioso postre para adultos combina todos los sabores del famoso cóctel: café, Baileys y crema batida.

Esta taza ofrece todos los sabores del café irlandés (café, whisky y crema) en forma de un delicioso brownie. Este postre se calienta en el microondas en minutos y su sabor es excepcional...

Este arroz vibrante debe su color brillante al azafrán. El azafrán es una especia cara, pero si se usa correctamente, solo se necesita una pequeña cantidad. Le aporta un sabor único y...

Si de repente decides agasajar a tu familia con unos deliciosos tacos, ¡una olla de cocción lenta es tu salvación! Maneja incluso carne molida congelada con facilidad, y el relleno de los tacos estará listo en minutos. Sírvelos con cualquier...

Puedes preparar unos pimientos rellenos sustanciosos sin perder tiempo horneándolos: ¡en una olla de cocción lenta! Simplemente dora la carne molida y el arroz en la olla, rellena los pimientos grandes con la mezcla y termina de cocinarlos.

Si vas a servir cócteles a un grupo grande, lo mejor es preparar un ponche lo suficientemente grande para todos, así no tendrás que mezclar porciones individuales para cada invitado. El cóctel Hurricane es...

Una mezcla de frutos secos y frutas deshidratadas es un tentempié saludable perfecto para llevar, para el trabajo o para una fiesta en casa. Mezcla frutos secos con arándanos deshidratados y añade M&M's para crear una deliciosa combinación...

Las aceitunas calientes en miel agridulce son un aperitivo espectacular y fácil de preparar. Con unos pocos ingredientes aromáticos —ralladura de naranja y pimienta rosa— las aceitunas comunes se transforman en un manjar exquisito...

Esta versión vegetariana del famoso pollo picante al estilo Nashville se cocina mucho más rápido y es igual de deliciosa. Para que el tofu quede crujiente y sabroso, es importante freírlo sin moverlo...

Estas suaves galletas de mantequilla de cacahuete te encantarán con la combinación del cálido sabor a cacahuete y el ligero toque ácido de la miel especiada. Si no encuentras esta miel en el supermercado, puedes prepararla...

La salsa de chocolate casera se prepara en minutos y solo requiere tres ingredientes, así que puedes prescindir de la comprada. Simplemente derrite las chispas de chocolate con mantequilla y maicena en el microondas...

¡Intenta no sonreír al ver estas mini galletas con forma de perrito caliente! La receta es para una porción, pero puedes preparar tantas como quieras. ¡Un postre divertidísimo!

El chocolate caliente no es precisamente ideal para el desayuno, pero un batido energizante con sabor a chocolate caliente es justo lo que necesitas para aumentar tu energía y mejorar tu estado de ánimo por la mañana. Úsalo en un batido...

¿Qué se obtiene al combinar dos platos populares de los restaurantes? ¡Una deliciosa y jugosa pizza con ensalada César! Lo mejor de esta pizza es probablemente su corteza con ajo y pimienta, que recuerda a...

El relleno se prepara con pollo precocido, así que no tendrás que pasar horas en la cocina. Simplemente desmenúzalo y caliéntalo en una salsa cremosa y picante. El sabor será intenso y delicioso, como...

Jeff Mauro es un amante de la comida coreana. Estos sándwiches de pollo frito crujiente se inspiraron en los sabores e ingredientes tradicionales coreanos, incluyendo la pasta gochujang y los pimientos gochukara. El pollo...

Pechuga de pollo frita con un rebozado crujiente y picante, servida en panecillos de patata con pepinillos, lechuga y una salsa de mayonesa de leche agria y hierbas que resulta agradablemente refrescante y...