Platos de temporada

Esta maravillosa tarta será una excelente manera de empezar el día con buen humor, especialmente si necesitas guardar el calor para la mesa festiva de Pascua, cuando todos se reunirán. La base...

Este encantador postre, con forma de huevos revueltos en miniatura, es un manjar maravilloso para Pascua, cuando los huevos se colocan en el centro de la mesa. La base de los huevos revueltos es merengue. Para batirlo rápidamente hasta obtener una consistencia esponjosa, bata...

El filete de flanco, que se obtiene del vientre de la res, es un corte más magro que se vuelve más tierno si se marina brevemente. El jugo de lima es un excelente adobo. Sus ácidos no solo...

El filete de paleta es un corte plano de la paleta de res. Se considera un filete alternativo, no tan tierno como los cortes premium, pero muy sabroso, y cuando se cocina correctamente...

Un plato delicioso, vibrante y apetitoso de trozos de pechuga de pollo frita con zanahorias, espárragos y guisantes tiernos en un glaseado de mermelada de albaricoque. Todas las verduras se cuecen a fuego lento por separado del pollo hasta que...

El pollo a la parrilla adquiere su vibrante y rico sabor a barbacoa gracias a la salsa que se aplica antes de asarlo y varias veces después. Para preparar la salsa, necesitas...

Prepara un hummus japonés más exótico con edamame y miso, una pasta de soja fermentada que le da a tu aperitivo un sabor umami único. La pasta de miso se presenta en varias variedades...

El condimento caribeño jerk le da un color vibrante a las zanahorias dulces asadas, que se mezclan con cebollas y ajo asados ​​para crear una salsa espesa para mojar. Añade un poco de coco...

Esta versión baja en calorías del guacamole mexicano es increíblemente cremosa y aterciopelada gracias a la adición de queso de tofu suave al aguacate. No solo le da textura al plato, sino que también...

Esta salsa vegana está hecha completamente con ingredientes de origen vegetal. Las alubias blancas en conserva y los piñones tostados forman una base sustanciosa, mientras que el pesto de col rizada fresca y...

Esta salsa ligera y aireada se basa en la ensalada tradicional estadounidense succotash. Sus ingredientes principales son frijoles, maíz, tomates, pimientos y hierbas. Para preparar la salsa...

Los rollitos de verano asiáticos se diferencian de los rollitos de primavera, más populares, en que nunca se fríen, sino que se sirven frescos. Tiernos, translúcidos y llenos de colores veraniegos y jugosidad, estos rollitos...

Un postre de frutas delicioso y saludable que puede sustituir al helado y a los dulces, y que además es muy divertido de preparar. Mitades congeladas de plátanos maduros y firmes en palitos se sumergen en...

Las verduras frescas y jugosas le dan a esta ensalada un sabor primaveral: lechuga romana, pepino, pimiento y rábano. El pollo y las papas pequeñas le aportan consistencia y textura. Hierva las papas directamente...

Esta jugosa ensalada, repleta de vitaminas, se prepara con una mezcla de guisantes tirabeques y guisantes chinos, aderezada con rúcula fresca y una vinagreta francesa con limón. Los guisantes tirabeques, a diferencia de los guisantes chinos, son más densos...

Las verduras de color verde brillante, como los espárragos y los guisantes, junto con el aromático hinojo, le dan a este risotto un aspecto y una frescura primaverales. Pero el verdadero secreto para un sabor verdaderamente primaveral reside en las verduras...

Si estás planeando una ensalada verde ligera y rica en vitaminas, una excelente solución es usar una mezcla de diferentes verduras, ya que cada una tiene su propio perfil de sabor distintivo. Algunas son más...

Este aderezo de queso azul es el complemento perfecto para ensaladas sencillas, haciéndolas no solo saludables sino también deliciosas. El queso azul se mezcla con yogur, crema agria baja en grasa...

La escarola y los guisantes tirabeques le darán a tu pasta un toque fresco y jugoso, propio de la primavera. Estas verduras y guisantes se cocinan a fuego lento en una salsa delicadamente aromatizada con vino blanco, aceite de oliva y mantequilla.

Una pasta sustanciosa con un sabor refrescante que proviene no solo del limón, sino también de hierbas frescas y ramilletes de brócoli escaldados. El brócoli se hierve durante un par de minutos y luego se enjuaga con agua fría...

Para preparar este plato, los espárragos y el pollo se cortan en tiras de tamaño aproximadamente igual para que el salteado sea más atractivo visualmente y más fácil de comer con palillos. Pollo...

Sorprende a tus invitados con una tarta sustanciosa, deliciosa y crujiente, rellena de un sabroso relleno de queso y espárragos frescos. Utiliza hojaldre precocinado para obtener el mejor resultado...

Una ensalada exquisita, rica en vitaminas, sabores y texturas. Se diferencia de otras ensaladas de espinacas en que solo contiene hojas frescas, mientras que el resto de los ingredientes están cocidos.

Aunque el nombre de esta pasta suena a manjar italiano, en realidad fue inventada en Estados Unidos. Y la palabra "primavera" se traduce del italiano como "primavera". Y, en efecto, la pasta tiene...

Hornea los filetes de bacalao con una guarnición de verduras bajas en carbohidratos, como maíz y judías verdes, en un paquete forrado con papel pergamino. Para realzar el delicado sabor del pescado, antes de sellarlo y colocarlo en...

Al abrir el paquete de este plato, te envolverá de inmediato el exótico aroma de los fideos tailandeses con mariscos, que combina armoniosamente notas de coco, hierba limón y pasta de curry.

Las almejas se hornean con frijoles, col rizada y chorizo ​​español en pequeñas tortillas individuales forradas con papel pergamino. Las almejas y el chorizo ​​tienen un sabor sabroso...

Prepara tiras de pollo al estilo asiático con setas shiitake, guisantes tiernos y arroz, bañadas en una deliciosa salsa asiática. Para la salsa, necesitarás salsa de soja...

Este plato se prepara con pasta penne colorida hecha con jugos de vegetales. Hiérvala y combínela con trozos de pollo frito, guisantes estofados en jugo de limón y agua, espinacas y verduras frescas...

Los muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel se asan a la parrilla, ya sea al aire libre o en interiores, hasta que se doren y adquieran deliciosas marcas de parrilla. Luego se cortan en rodajas y se sirven con una guarnición de pasta cremosa. Esto...

Una sopa espesa y sustanciosa que reconforta con su sabor complejo y sabroso. Es una maravillosa combinación de diversas verduras, como apio, zanahorias, tomates, calabacín, pimientos...

Este pastel de carne, o simplemente pastel de carne, se prepara con una mezcla de carne magra de res y pavo, y resulta increíblemente jugoso, delicioso y lleno de sabor. Todo gracias a las espinacas mezcladas con la carne molida...

Una receta interesante para fideos bajos en carbohidratos y calorías. Para prepararlos, pela los tallos de espárragos con un pelador de verduras hasta que formen tiras parecidas a los fettuccine. Solo tienes que freírlos...

Asa el calabacín en una sartén grill o sobre una parrilla de carbón, sazonándolo con sal sazonada. Este versátil condimento te será útil en muchos otros platos. Combina los ingredientes y guárdalos en...

Asa a la parrilla unos deliciosos calabacines después de marinarlos en una mezcla de vinagre de vino blanco, jugo de limón, ajo y tomillo. Usa esta misma marinada para rociar sobre los calabacines cocidos y...

La sopa de verano perfecta que te refrescará por dentro y por fuera. Además, no tendrás que estar pendiente de la estufa en los días calurosos. Mezcla tomates pelados y sin semillas, pepinos y cilantro...

La endivia, también conocida como achicoria, es apreciada por su contenido en vitaminas, fibra dietética y jugosidad, lo que la convierte en un ingrediente excelente para ensaladas saludables. Para que una ensalada de endivias sea realmente deliciosa...

Esta ensalada será un salvavidas para las deficiencias vitamínicas invernales, ya que está repleta de vitaminas y microelementos beneficiosos, y se prepara con verduras fácilmente disponibles durante la temporada de frío. Hornea las remolachas en el horno...

Prepara cócteles temáticos para una fiesta de Año Nuevo o Navidad con forma de adorables muñecos de nieve. Pega botones negros a latas rectas y ata bufandas de fieltro alrededor del cuello...

En invierno, el cuerpo necesita vitaminas más que nunca, y la calabaza es una de las pocas verduras de temporada que las proporciona. Esta sencilla y deliciosa sopa de calabaza llenará la casa de calidez...

Este pastel se hornea con una mezcla de harina de trigo y maíz, lo que le da un cálido sabor y aroma a maíz, a la vez que mantiene una textura exquisita. Y ralladura de naranja y trocitos de arándanos secos...

El sabor de este ponche de helado será difícil de olvidar, al igual que su presentación única. La receta guarda cierto parecido con el famoso cóctel Ramoz Gin Fizz, que se elabora con...

Este muñeco de nieve, hecho con cupcakes desmontables y coronado con espirales del merengue más delicado, está destinado a ser el centro de atención en cualquier fiesta navideña. Una gran multitud...