Recetas según los métodos de cocción.

Una olla de cocción lenta te ayuda a preparar biryani indio (un plato similar al pilaf) con camarones de forma rápida y sin ensuciar muchos cacharros. Primero, fríes los camarones con especias y luego los cocinas a presión...

Si te encanta el centro cálido y húmedo de los rollos de canela clásicos, no dejes de probar esta receta: ¡todos los rollos quedan igual! Estos rollos se cocinan en una olla de cocción lenta...

Si no quieres esperar a que hierva el agua para la pasta y luego estar revolviéndola, hay una solución estupenda: cocínala en una olla de cocción lenta. En minutos, tendrás una pasta perfectamente al dente sin...

Esta sopa picante de lentejas rojas indias es rápida y fácil de preparar en una olla de cocción lenta, y su sabor es tan intenso que parece que requirió horas de preparación. Todo gracias a las especias y los ingredientes secos...

Olvídate de los garbanzos enlatados para el hummus después de probar esta receta fácil para olla de cocción lenta que no requiere remojo. Los garbanzos secos se vuelven muy blandos en solo una hora y...

Cocinar pechuga de pollo congelada en una olla de cocción lenta es tu arma secreta para los días de semana cuando el tiempo apremia y no hay tiempo para descongelarla. Una vez finalizado el ciclo de cocción a presión, asegúrate de dejar...

Cuando necesites preparar ensalada de huevo o cualquier otra ensalada de huevo, este truco te será de gran ayuda. Te permite cocer fácilmente una docena de huevos duros, dejando solo el trabajo de picarlos. Imagínate, no tendrás que...

Mucha gente imagina que preparar crème brûlée de la forma tradicional, primero en la estufa y luego en el horno, es un proceso laborioso que requiere mucha habilidad. Pero puedes prepararla mucho más fácilmente y...

Para disfrutar del maíz fresco de verano, no es necesario calentar una olla grande de agua, ni toda la cocina. Cocinar el maíz en mazorca en una olla a presión con un mínimo de agua...

Una olla de cocción lenta te ayudará a cocinar costillas de res en la mitad del tiempo que tomaría estofarlas en la estufa, y la Coca-Cola añadida a la salsa las hará increíblemente tiernas y las llenará de un sabor tan rico, como si...

Hay muchas recetas en línea para fondant de chocolate (también conocido como lava) para olla de cocción lenta, pero esta versión es diferente porque en lugar de azúcar glas, la masa utiliza una mezcla de azúcar moreno y...

Este aperitivo de masa para panqueques deleitará a todos con su deliciosa combinación de plátano y chocolate, con un toque de canela. Es rápido y fácil de preparar en una olla de cocción lenta usando mezcla para panqueques comprada en la tienda. Para...

Caramelizar cebollas suele requerir mucha atención y tiempo. Un sofrito prolongado a fuego lento garantiza un resultado perfecto: cebollas tiernas, doradas uniformemente y dulces. Pero...

Este guiso tradicional del sur combina a la perfección un delicioso caldo de tomate, abundantes verduras y suculenta carne de res y cerdo ahumado. Si bien no es tan espeso como los guisos tradicionales,...

Estos mini muffins se preparan rápidamente en una olla de cocción lenta con una mezcla para muffins de maíz comprada en la tienda y un molde de silicona para huevos. Solo necesitarás cinco ingredientes y 30 minutos...

Esta receta es perfecta para cuando necesitas un plato de pollo rápido y delicioso con una guarnición, como una cena después del trabajo cuando no tienes ganas de complicarte en la cocina. Los muslos de pollo deshuesados ​​se cocinan...

Para cocinar un delicioso salmón fresco, solo necesitas aceite de oliva de alta calidad, sal, pimienta negra y una sartén de hierro fundido. El pescado se fríe primero en la sartén y luego se termina de cocinar...

Estas sabrosas alitas de pollo (gracias a la hierba limón, la lima y el jengibre) se cocinan a fuego lento en leche de coco especiada hasta que estén tiernas, y luego se fríen hasta que estén doradas y crujientes. Parte de coco...

Estos mini cheesecakes individuales se hornean en un molde metálico para muffins. Cada uno se elabora con una sola galleta de oblea. Coloque una galleta en el fondo de cada molde y cúbrala con una capa gruesa...

Estos sándwiches no se hacen con pan ni bollos, ¡sino con patatas asadas! Necesitarás patatas grandes, preferiblemente sin brotes. Las patatas se asan en el microondas, luego se aplanan y...

La versión de los nuggets de pollo con filete de ternera: pequeñas tiras de filete se rebozan dos veces en harina sazonada para crear una costra gruesa y crujiente después de freírlas. Sumérgelas en la salsa...

Puedes darle a estas galletas cualquier sabor cítrico añadiendo ralladura de limón, mandarina o lima a la masa. La misma ralladura se puede añadir al glaseado. Extiéndelo sobre las galletas agrietadas ya preparadas y...

Estos pimientos rellenos están repletos del vibrante sabor de las fajitas de pollo mexicanas. Los propios pimientos sirven como tortillas. Usa diferentes colores para lograr un llamativo estilo mexicano y...

Los batidos para el desayuno son una excelente manera de obtener un aporte nutritivo. En menos de cinco minutos, puedes transformar cereales integrales, frutas y verduras en un desayuno delicioso y sustancioso, rico en...

Un parfait de banana split en un vaso transparente luce más impresionante y además tiene menos calorías: el helado se derrite sobre la fruta y los frutos secos y gotea lentamente, de modo que...

Prepara una deliciosa salsa cremosa mezclando ricotta con pesto de albahaca casero fresco, avellanas, ralladura de naranja y queso pecorino. Sírvela como dip con aperitivos, úntala en pan o...

En lugar de las almendras tradicionales, estos ligeros pastelitos se elaboran con avellanas molidas, adquiriendo un sabor distintivo que combina a la perfección con el relleno de mocachino. Este clásico francés...

Sustituye los ingredientes del pesto clásico por un pesto completamente diferente, pero igual de delicioso, que además es más económico que la salsa original. En lugar de albahaca, añade...

Toma todos los ingredientes de un clásico pastel de batata, combínalos con la elegancia de las patatas Hasselback y tendrás una guarnición festiva espectacular. En rodajas...

La técnica Hasselback se puede usar para cocinar no solo verduras, ¡sino también carne! Esta versión de escalope de cerdo está diseñada especialmente para quienes disfrutan de una corteza crujiente. Los trozos de lomo de cerdo se cortan...

Una crujiente cobertura de granola y salsa de caramelo comprada transforman las manzanas asadas en un delicioso postre. Corta las manzanas en rodajas finas y hornéalas. Solo las manzanas firmes son adecuadas para esta receta.

Estos tacos están rellenos de filete de entraña económico pero sabroso. Marinado en jugo de cítricos y especias, se vuelve tierno y adquiere un sabor excelente...

Si sigues una dieta sin gluten o simplemente quieres preparar una quiche sin complicaciones, puedes hornearla sin masa en un molde para tarta, espolvoreada previamente con queso parmesano rallado. Al hornear...

Para preparar estos sándwiches, necesitarás panecillos de papa pequeños y filetes de jamón sin hueso. Antes de armarlos, fríe los filetes en una sartén y úntalos con un glaseado de miel y mostaza.

Prueba sándwiches con una deliciosa combinación de jamón especiado, verduras encurtidas y berros frescos. Tanto el jamón natural horneado como el ahumado son adecuados, y las verduras son la mejor opción...

Estos sándwiches en miniatura, servidos en panecillos de papa, son fáciles de sostener para las manitas de los niños, lo que los hace perfectos para la merienda escolar. Cada sándwich está lleno de sabor (gracias a la mayonesa y...

Estas costillas de cerdo dulces, picantes y pegajosas están impregnadas de un doble sabor a cerveza de jengibre: primero se marinan en ella, luego se bañan con una salsa a base de cerveza de jengibre mientras se asan a la parrilla, y el jengibre fresco añade...

Este rollo de chocolate reproduce a la perfección el sabor y la textura del maravilloso pastel Herman, que lleva el nombre del pastelero Samuel Herman, quien inventó el chocolate negro para repostería. El rico chocolate...

Prueba la increíble combinación de mermelada de durazno con mostaza amarilla, jamón especiado en cubos y rodajas de cebolla fritas, todo servido sobre cáscaras de papa crujientes cubiertas de queso. ¡Una delicia!

Al igual que las geodas naturales, estos maravillosos merengues cautivan con su misteriosa apariencia y belleza, luciendo muy realistas. Para decorarlos, necesitarás cristales de azúcar de colores en palitos, que...

Esta receta está inspirada en el plato chino-americano "Pollo del General Tso", pero en lugar de pollo, se utilizan camarones. Estos se rebozan en una masa hecha con claras de huevo, maicena y...

El pavo frito cautiva no solo por su magnífica apariencia, sino también por su sabor: se mantiene jugoso y no hay que preocuparse de que se seque. Además, recubre toda la superficie...

Este popular plato estadounidense de estilo chino no tiene ninguna relación con el general Zuo Zongtang de la vida real, de quien recibe su nombre, pero eso no le resta sabor al pollo...

La popular galleta estadounidense de mantequilla de cacahuete y pepitas de chocolate ha recibido una nueva imagen como dulce para Hanukkah. Cada galleta está cubierta con la tradicional cobertura festiva...

Esta salsa a base de mayonesa obtiene su delicioso sabor gracias a la adición de tomate, pimiento, ajo y estragón. Simplemente mezcla todos los ingredientes y estará lista para usar.

Para combatir el calor del verano, los españoles inventaron la ingeniosa sopa fría gazpacho. Refrescante, nutritiva, rica en vitaminas y fibra saludable, no requiere cocción; todo lo que necesitas es...

La paleta de cerdo cortada en cubos se cuece a fuego lento en salsa verde hasta que esté tierna. La salsa verde es una salsa mexicana agridulce y picante hecha con tomatillos.

El delicado sabor de los champiñones porcini le dará un toque verdaderamente exquisito a su pavo navideño. Esta receta utiliza champiñones porcini secos. Déjelos hidratar en agua y luego mézclelos con mantequilla. Leer más...

Un Dutch baby es una tortita grande que se infla en el horno y se desinfla inmediatamente al sacarla, dejando un hueco que se puede rellenar con cualquier salsa. La masa se vierte en un...

Las nueces pecanas se tuestan en el horno con una aromática mezcla de romero, salvia, tomillo y ajo. Una vez frías, se mezclan con trocitos de tocino crujiente para obtener una combinación increíblemente deliciosa.