Recetas según los métodos de cocción.

El maíz asado en mazorca está delicioso por sí solo, sazonado con sal, pero hay muchas maneras de hacerlo aún más delicioso. Por ejemplo, mientras el maíz aún está caliente, úntalo con mantequilla...

Mientras se asa la carne, coloca en la parrilla, junto a ella, un paquete de papel de aluminio relleno de brócoli, aceitunas negras y cebolla morada en aceite de oliva. En 10 minutos tendrás una guarnición ligera y deliciosa.

En Estados Unidos, el pastel de frutas secas se ha convertido en objeto de bromas navideñas a nivel nacional, como si se regalara el mismo pastel cada año en Navidad. A pesar de las burlas, esta receta...

Los panecillos Parker House elaborados con esta receta son increíblemente tiernos y deliciosos gracias a la generosa cantidad de mantequilla. Parte de la mantequilla se añade a la masa y otra parte se utiliza para engrasar los panecillos antes de hornearlos.

Este delicado postre de plátano combina capas de suave masa de galleta, plátanos maduros y un rico pudín de vainilla. Se recomienda prepararlo y servirlo en un recipiente transparente para postres para garantizar...

El hinojo suele pasar desapercibido y usarse como guarnición de otras verduras, pero en esta receta, es el protagonista, creando una guarnición sencilla pero impresionante al estilo italiano. La raíz...

Una vez que pruebes la compota de manzana casera, que presume de un sabor puro y afrutado, te resultará difícil volver a las versiones compradas en tiendas, ya que las variedades que se venden en los supermercados suelen contener mucho más...

Prepara unas alubias al horno perfectas, repletas de una rica mezcla de sabores gracias al beicon frito, la melaza y el bourbon. Además, están sazonadas con pimentón, mostaza y...

Para conseguir un tofu frito crujiente y delicioso, primero exprime la mayor cantidad de líquido posible. Envuelve el bloque de tofu en un paño de cocina limpio y colócalo bajo una prensa durante un rato...

Estos bollos tienen un sabor rico y cremoso. Esto se debe a la adición de leche en polvo a la masa junto con la crema de leche y la mantequilla. Al mezclar la masa, intente integrarla...

En el estado mexicano de Oaxaca, las enchiladas se hornean en una salsa de chile rojo. Esta receta lleva chiles ancho y pasilla secos, además de unas pasas para realzar su sabor afrutado...

Date un capricho y comparte con tus seres queridos un magnífico pastel de lava con una base de bizcocho perfecta y un delicioso centro líquido. El chocolate negro combinado con café expreso instantáneo crea una combinación espectacular...

Aunque este bizcocho requiere muy pocos ingredientes, hay algunas reglas que deben seguirse estrictamente para garantizar que el caprichoso pastel Angel Food salga perfecto...

Los esponjosos gofres belgas con mantequilla y sirope de arce se sirven con costillas de cerdo a la barbacoa. Esta inusual combinación tiene muchísimos seguidores y es una de las favoritas entre quienes disfrutan combinando...

Los huevos rellenos, también conocidos como huevos del diablo, obtienen su sabor intenso de la adición de mostaza y salsa picante a las yemas. Esta receta puede usarse como base y luego ampliarse con...

Queríamos hacer las galletas de mantequilla de cacahuete perfectas, pero nos dimos cuenta de que añadir más de una taza de mantequilla de cacahuete comprada en la tienda haría que las galletas quedaran pegajosas. Así que decidimos...

Este pastel definitivamente no es para todos los días. Alto y hermoso, no parece un pastel comprado en la tienda, sino una obra maestra de una pastelería de alta gama, y ​​será un digno punto culminante de tu celebración. El pastel...

Esta receta toma la tradicional cazuela de judías verdes y le añade setas shiitake secas, que le aportan un sabor más intenso y umami. Remójalas en...

Prepara tus propias papas fritas y una deliciosa salsa de queso tan buena como la de los restaurantes de comida rápida. Antes de hornearlas, espolvorea las papas fritas con una mezcla de especias que incluye ajo y...

Esta exquisita tarta de nueces pecanas combina los sabores clásicos del azúcar moreno, la vainilla y las nueces pecanas tostadas. Un par de cucharadas de bourbon le dan un toque maravilloso. Durante el horneado, el alcohol...

Un clásico pastel de maíz se corona con abundante queso cheddar curado y cebolletas para lograr la perfección. Todos los ingredientes, incluyendo el maíz enlatado y la harina de maíz, simplemente se mezclan...

El clásico pastel de zanahoria rebosa de toques de canela, jengibre y nuez moscada, junto con una generosa porción de nueces pecanas. Las pasas doradas y jugosas y casi medio kilo de zanahorias ralladas le dan un toque delicioso...

El Murgh Makhani se inventó en un restaurante de Delhi cuando el chef buscaba una manera de aprovechar el pollo tandoori que había sobrado de la cena de la noche anterior. Creó una salsa de tomate picante con canela...

Si te encanta el arroz frito asiático, prueba a preparar quinoa con la misma técnica para añadir variedad y salud a tu dieta. La quinoa cocida se fríe en sartén con...

Si el nombre de este cóctel suena como un aperitivo de pimienta de Oriente Medio, no te lo estás imaginando. La bebida se prepara con jugo de pimienta, licor de comino, amargo de nueces...

Las clásicas barritas de limón, pequeños pasteles con relleno de crema de limón sobre una base crujiente, se perfeccionan en esta receta. A diferencia de la versión original, el relleno de crema será...

Los pimientos cubanelle, ligeramente picantes, tienen el tamaño perfecto para rellenarlos con queso y envolverlos en tortillas de maíz calientes. Áselos durante unos minutos con tomates y cebollas, y...

Aunque no seas fan de las setas, te resultará difícil resistirte a estos deliciosos champiñones rebozados en cerveza. Están elaborados con champiñones cremini, los champiñones más maduros con sombrero marrón, y...

Estos mini sándwiches son perfectos para picar. A pesar de su pequeño tamaño, tienen un sabor intenso y delicioso. Están elaborados al estilo asiático con...

Los nachos Tex-Mex, rellenos con una variedad de ingredientes, son un excelente aperitivo, entrante para fiestas o incluso una cena. Esta receta de nachos se prepara completamente desde cero, incluyendo los totopos de maíz...

Prepara estos panes planos aromáticos al menos una vez y nunca querrás volver a comprar los de la tienda. La adición de cúrcuma les da un maravilloso color dorado y un aroma especiado. Y lo mejor de todo...

El verano es la temporada ideal para los filetes a la parrilla. Incluso si no comes carne, date un gusto con esta delicia: ¡un filete de coliflor a la parrilla! La cabeza de la coliflor se corta en tiras...

Te encantará no solo el relleno de patata picante de estas samosas, sino también la masa, que pasó por numerosas pruebas antes de lograr el resultado que a todos les encanta en la India...

Para lograr capas de pastel ligeras y esponjosas, lo mejor es usar harina para pasteles. Sin embargo, como puede ser difícil de encontrar, esta receta sugiere un truco: sustituir...

Si buscas la receta perfecta de galletas de mantequilla, esta es la ideal. Estas galletas son crujientes y desmenuzables por fuera, pero suaves por dentro, perfectas para...

Esta deliciosa sopa de brócoli es rica, espesa y llena de sabor. Aunque está hecha con crema ligera, sigue siendo increíblemente cremosa. Todo gracias a...

Cubre los calabacines fritos con salsa agridulce. Esta salsa se prepara fácilmente con vinagre de vino y azúcar, y un toque de ajo y pimienta fresca le aporta un sabor intenso y sabroso.

Preparar focaccia en casa es fácil, pero para asegurarte de que quede perfectamente deliciosa, suave y sabrosa, hay un par de trucos. Después de colocar la masa en una bandeja, haz varias hendiduras con los dedos y...

Esta exquisita tarta de coco tiene una base crujiente rellena de una rica crema tipo pudín, cubierta con un espeso y esponjoso glaseado de merengue y generosamente espolvoreada con virutas de coco.

Una vez que pruebes los rollos de canela caseros, no querrás volver a comprar los de la tienda. Sí, requieren tiempo, pero todo tu esfuerzo se verá recompensado con resultados increíbles. El secreto...

Dale un toque de sabor vibrante al maíz hervido untándolo con mantequilla blanda mezclada con cebolletas picadas, ralladura de lima y sal. Prepara la mantequilla con sabor antes de cocinar...

Estos panqueques quedan igual de bien con rellenos dulces o salados (omita la vainilla si va a prepararlos con un relleno salado). Para lograr la textura y el sabor perfectos, deje...

El rico sabor de este guiso se consigue prefritando la carne, las cebollas y el ajo. Fría la carne por tandas, asegurándose de que los trozos no se toquen entre sí, para que queden bien cubiertos.

Aquí tienes algunos consejos y trucos para preparar el brownie perfecto con un centro húmedo. La combinación de chocolate semidulce y cacao en polvo crea un sabor a chocolate increíblemente rico que es simplemente...

¡El pollo a la parmesana necesita mucho parmesano! Por eso se añade no solo como aderezo para las chuletas, sino también a la mezcla de empanizado para darle a las pechugas de pollo aún más sabor y una textura crujiente. Cubre...

Si buscas una forma deliciosa e innovadora de cocinar coliflor, esta opción te sorprenderá gratamente. La coliflor, cortada en ramilletes, se hornea y, unos minutos antes de que esté lista...

Sorprende a tus seres queridos con esta guarnición inusual. Los spaetzle son como pasta casera, pero aún más deliciosos e interesantes. Esta receta sugiere prepararlos con espinacas. Hierve los spaetzle hasta que...

Las patatas asadas machacadas son una de las mayores tendencias de internet en este momento, eclipsando a las vibrantes patatas Hasselback y las patatas asadas con mantequilla. La receta es increíblemente sencilla y el plato...

Esta es la mejor crème brûlée que jamás probarás. No es demasiado dulce, pero es rica y cremosa, con un sutil toque de vainilla natural y una textura sedosa con...

Las milanesas de pollo ideales deben ser jugosas y tiernas por dentro, con un empanizado crujiente y no blando por fuera. Esta receta lo logra a la perfección. Una mezcla de...