Recetas de las cocinas del mundo

Un postre delicioso en un picnic es inusual y poco común. Sin embargo, después de una deliciosa comida a la parrilla, puedes hornear tostadas francesas para que no sean solo pan horneado, sino un verdadero...

Incluso a la parrilla, puedes preparar una pasta sana y deliciosa con berenjena, calabacín y tomate. La pasta cruda y las verduras se cubren con una mezcla de agua y vino blanco, selladas con especias...

Las fajitas son un plato tex-mex ideal para un picnic: se reparten tortillas calientes a los invitados, quienes las rellenan con los ingredientes y aderezos que prefieran.

El savarin es un pastel francés en forma de anillo elaborado con masa de levadura. El savarin terminado se empapa en un delicioso jarabe de vainilla y coñac, transformándolo en un postre verdaderamente exquisito, que luego...

Una deliciosa tarta de Pascua con un dulce relleno de ricotta batida con ralladura de naranja y arroz cocido suave. Los piñones aportan un delicioso contraste al delicado relleno. La base de la tarta...

Esta maravillosa tarta será una excelente manera de empezar el día con buen humor, especialmente si necesitas guardar el calor para la mesa festiva de Pascua, cuando todos se reunirán. La base...

Sirve tu plato favorito para el desayuno y será perfecto, especialmente si es un día festivo y te apetece algo delicioso. Prepara un plato casero popular, llamado macarrones con queso en Estados Unidos...

El lomo de cerdo envuelto en panceta se puede servir en Pascua y utilizar como plato principal al estilo italiano. Unte el rollo de lomo de cerdo con aceite de oliva con hierbas y...

Una ensalada sencilla de huevos duros picados. La cebolla morada y el apio le aportan jugosidad y un sabor vibrante. Para suavizar el amargor de la cebolla y lograr una mayor armonía con...

Para preparar este risotto festivo, prepare el caldo con antelación infusionándolo con corteza de parmesano. Esta técnica realza el sabor del plato y le aporta un delicioso aroma a queso.

Estos panecillos vitushki tienen un relleno interesante que te cautivará con su sabor multifacético. Los panecillos están hechos con masa de levadura, que se extiende y se rellena con dos tipos de relleno. El primero es...

A diferencia del baba al ron tradicional, este baba se hornea sin alcohol añadido ni molde especial. La masa se moldea a mano en forma de espiral y luego se coloca dentro...

Es mejor planificar con anticipación al preparar estas donas, ya que la masa de levadura se mezcla la noche anterior y luego se deja levar en el refrigerador durante la noche. En un ambiente frío, la levadura...

Si nunca has trabajado con levadura, la masa de pizza es la forma más sencilla de familiarizarte con este ingrediente. Incluso los panaderos experimentados encontrarán esta receta muy satisfactoria. La masa es fácil de amasar, incluso...

Estos bollos ligeros y esponjosos, que recuerdan a los famosos pretzels, se elaboran con masa de levadura. Tras la fermentación, se da forma a la masa en forma de caracol, se dejan levar y luego se escaldan en agua hirviendo con...

Un pastel de masa de levadura relleno de canela, azúcar y avellanas tostadas, cubierto con un glaseado pegajoso y espolvoreado con avellanas trituradas. La masa para el babá de nueces (o babka) se prepara con una masa madre. Así que...

Los croissants ligeros y esponjosos con una corteza perfectamente crujiente son el acompañamiento ideal para tu café matutino. Para asegurarte de tener los croissants más frescos para el desayuno en cualquier momento, prepáralos con anticipación y...

Esta receta de guarnición de zanahorias, sencilla y deliciosa, es perfecta para servir incluso en una mesa festiva. Elija zanahorias pequeñas para que todas queden bien colocadas y tengan un tamaño similar.

Este enorme jamón, con forma de pierna de carne y cubierto con un delicioso glaseado pegajoso, será un complemento sencillo para tu mesa navideña. Para prepararlo, solo necesitas usar un cuchillo para hacer un corte en forma de cuadrícula por toda la superficie...

Este elegante aperitivo de nido de pájaro es rápido y fácil de preparar con ingredientes sencillos. Las patatas hash brown ralladas y el jamón en lonchas finas son excelentes ingredientes básicos...

El filete de flanco, que se obtiene del vientre de la res, es un corte más magro que se vuelve más tierno si se marina brevemente. El jugo de lima es un excelente adobo. Sus ácidos no solo...

El filete de paleta es un corte plano de la paleta de res. Se considera un filete alternativo, no tan tierno como los cortes premium, pero muy sabroso, y cuando se cocina correctamente...

Los famosos bollos Parker House de Boston cautivan con su miga aireada y ligeramente dulce y un sutil aroma a mantequilla. Para prepararlos, solo necesitas levadura, harina, azúcar y mantequilla...

El pan bagnat es un sándwich tradicional francés de Niza, elaborado con un relleno rico y jugoso en un panecillo. Prepara un delicioso pan bagnat vegetariano relleno de queso crema, aceitunas...

Este almuerzo ligero se prepara con ingredientes del popular guacamole mexicano. Sin embargo, no lleva pasta ni puré de aguacate. Solo percibirás el sabor del guacamole cuando...

Un aperitivo japonés de salmón ahumado y puré de aguacate picante servido sobre una cama de chips de algas horneadas, que se puede encontrar en los pasillos de aperitivos asiáticos o en línea.

Estos fideos al estilo japonés se pueden comer fríos, como una ensalada, lo que los hace perfectos para llevar en la lonchera al trabajo o a un picnic. Están repletos de fibra saludable...

Un plato muy sencillo, perfecto para el día a día, rápido de preparar y con un sabor igual al de un restaurante. Los trozos de pollo se sumergen en una mezcla de leche agria y salsa picante, que...

Las tortillas de maíz forman la base sustanciosa de esta sabrosa cazuela en capas. Coloca capas de tortillas, calabacín horneado, mezcla de queso mozzarella y parmesano, cebolletas...

El chili mexicano es un plato de carne y frijoles en una salsa de tomate espesa y picante con chiles, de ahí su nombre. Prepara un chili sencillo con frijoles enlatados, tomates y...

Esta croqueta de patata se prepara como una gran tarta de patatas ralladas, que se fríen en la sartén hasta que estén doradas por ambos lados. Luego se cubre con una mezcla de verduras: tomates,...

El taco mexicano es un aperitivo irresistible por su relleno doblado, dentro de una tortilla caliente. Al fin y al cabo, cualquier plato se vuelve más delicioso y apetitoso de esta manera. Y además de los rellenos tradicionales para tacos que se encuentran en todo el mundo...

Este bol de arroz al vapor con poke de salmón y aguacate es como una versión simplificada del sushi, con los ingredientes simplemente apilados en un bol. La base del bol es arroz, blanco o integral, según tu preferencia.

Además de las verduras, el sabor vibrante de este plato proviene de un aderezo ligero de jugo de limón, aceite de oliva y vinagre de vino con hierbas. Se utiliza en la ensalada, para dar sabor al pan de pita y en la cocina.

Ricos en proteínas y fibra, los garbanzos son una base excelente para sándwiches vegetarianos sustanciosos y saludables. Para preparar sándwiches sin complicaciones, usa garbanzos enlatados. Se trituran fácilmente...

Este plato utiliza pasta penne integral, que, a diferencia de la pasta de trigo tradicional, es rica en fibra y tiene un ligero sabor a nuez. Hiérvala y mézclela...

El cuscús israelí, o ptitim, solo se parece vagamente al grano tradicional del Magreb, pero se puede utilizar para hacer una guarnición igualmente deliciosa, llena de especias y frutas en...

La ensalada californiana es una mezcla de ingredientes diversos que crea un impresionante abanico de sabores y texturas contrastantes. Esta ensalada captura la esencia de la cocina californiana...

El tikka masala es el curry de pollo indio más popular. Los muslos de pollo sin piel y cortados en rodajas se marinan en una mezcla picante que contiene la especia india garam masala, y luego...

Este aperitivo mexicano se prepara en minutos y es perfecto para quienes prefieren un guacamole con más textura. El aguacate maduro se corta en cubos y se machaca con un tenedor junto con cebollas...

Este postre es una variación del popular pastel de frutas estadounidense, Brown Betty, donde la fruta se espolvorea con pan rallado endulzado y se hornea hasta que esté blanda. En lugar de azúcar común, este...

Si necesitas yogur griego para una receta y te resulta difícil encontrarlo en tu supermercado habitual, prepáralo con yogur natural sin sabor. Colócalo en un colador de papel y...

Cualquier aperitivo es más divertido de comer ensartado en un pincho. A los niños les encantará este snack, ya que incluso puedes preparar brochetas originales para su lonchera. El ingrediente principal de este...

Prepara un hummus japonés más exótico con edamame y miso, una pasta de soja fermentada que le da a tu aperitivo un sabor umami único. La pasta de miso se presenta en varias variedades...

El condimento caribeño jerk le da un color vibrante a las zanahorias dulces asadas, que se mezclan con cebollas y ajo asados ​​para crear una salsa espesa para mojar. Añade un poco de coco...

Una quesadilla mexicana es una tortilla doblada por la mitad con un relleno cremoso de queso. Espolvorea queso rallado sobre la mitad de la tortilla, cúbrela con tocino crujiente desmenuzado, cebolla verde frita y salsa picante...

Esta versión baja en calorías del guacamole mexicano es increíblemente cremosa y aterciopelada gracias a la adición de queso de tofu suave al aguacate. No solo le da textura al plato, sino que también...

Esta salsa ligera y aireada se basa en la ensalada tradicional estadounidense succotash. Sus ingredientes principales son frijoles, maíz, tomates, pimientos y hierbas. Para preparar la salsa...

Las gambas rebozadas son un aperitivo popular de la cocina cajún en el sur de Estados Unidos. Combinan los sabores de la región: mariscos, especias picantes y maíz. Se preparan con...

Una versión muy inusual del guacamole mexicano, perfecta para ocasiones especiales, y con una presentación muy atractiva. Además de los ingredientes básicos del guacamole (aguacate, jugo...)