Recetas de las cocinas del mundo

El calabacín tiene un sabor neutro, lo que lo convierte en el acompañamiento perfecto para salsas con mucho sabor. Prepara este delicioso aperitivo veraniego asando las verduras a la parrilla y mezclándolas con una salsa hecha con salsa chow mein agridulce.

El crujiente postre Rocky Road es una deliciosa combinación de nueces, malvaviscos y chocolate. Esta receta incluye barritas sin hornear. La deliciosa mezcla simplemente se endurece en...

Estas divertidas galletas con chispas de chocolate y un nombre igual de divertido son perfectas para el verano, ya que no hace falta encender el horno cuando hace calor para prepararlas. Están rellenas de avena...

Este sencillo y delicioso pastel de carne se prepara con carne de cordero picada, y las verduras congeladas troceadas agilizan todo el proceso. Cubra este rico guiso de carne con un cremoso puré de patatas...

Sandía dulce, menta refrescante y jalapeño picante: ingredientes aparentemente incompatibles se combinan para crear una deliciosa salsa veraniega que se puede servir como aperitivo con totopos. Para...

"El secreto de esta receta es dorar el sustituto de carne para desarrollar un sabor y una textura caramelizados. ¡Luego se cubre con puré de patatas!", dice Damaris Phillips sobre su...

Este pastel de carne con un aroma delicioso es un plato casero y reconfortante, ideal para las frías noches de invierno. Con un rico relleno de carne de res y champiñones, cubierto con un suave puré de papas, es sustancioso, nutritivo y...

Esta versión festiva del pastel de pastor se prepara con carne picada de cordero, champiñones y verduras glaseadas agridulces, todo cubierto con un puré de patatas esponjoso. Si se desea, el guiso puede...

La salsa para patatas fritas es un aperitivo versátil que siempre triunfa. Ya sea para una noche de cine en familia o una fiesta en casa, cuantas más salsas, mejor...

Las manzanas son un ingrediente bastante inesperado en la salsa verde, una salsa verde hecha con tomatillos y chiles. La fruta se hornea junto con las verduras, realzando el dulzor de los tomatillos horneados. Esta salsa se prepara con...

Esta aromática salsa mexicana combina a la perfección el sabor ahumado de los tomates asados ​​sin pelar con el ligero picante de los chiles serranos y el refrescante aroma del cilantro. Ya sea que uses una licuadora o...

La calabaza moscada al horno, dulce y picante, es una guarnición perfecta tanto para ocasiones especiales como para el día a día. Para que quede lo más deliciosa posible con pocos ingredientes, utilice...

Esta receta está diseñada especialmente para amas de casa ocupadas que desean preparar una cena casera deliciosa y sabrosa para toda la familia sin invertir mucho tiempo ni esfuerzo. Todos los ingredientes...

El dulce sabor de la remolacha le da un nuevo aire a este popular aperitivo de Oriente Medio. El hummus de remolacha se sirve con una cucharada de labneh, que le aporta una textura cremosa. Si no encuentra labneh, puede sustituirlo por...

Este hummus de calabaza, saludable y sustancioso, combina de maravilla con pan plano o verduras frescas. También puedes usarlo como untable saludable. Si ya tienes calabaza asada...

Las pencas de tuna, o nopales como se les conoce en México, se consumen desde hace siglos. Las investigaciones demuestran que ayudan a regular los niveles de azúcar en la sangre. Y...

Pollo pepinillo al estilo asiático en glaseado de soja picante con salsa hoisin, jengibre y cebolletas, servido con una refrescante ensalada de bok choy fresco, pomelo y chile. Retirar de los segmentos...

Los pepinillos se cuecen a fuego lento en una aromática salsa de vinagre y soja con azúcar, granos de pimienta y hojas de laurel hasta que estén tiernos, jugosos y deliciosos. Sirva medio pollo con...

El parmesano, la albahaca y la salsa marinara impregnan este pastel de carne con los sabores y aromas de la cocina italiana. El pastel de carne es increíblemente jugoso y tierno, perfecto para sándwiches y...

El pastel de carne de pollo Buffalo es una deliciosa versión del clásico pastel de carne, con el sabor predominante de las alitas de pollo Buffalo. Es una deliciosa combinación de salsa picante, mantequilla, apio...

La dulce carne de langosta se cuece a fuego lento en una delicada salsa cremosa con maíz, guisantes, ralladura de limón y un toque de queso Gruyère fundido, y luego se hornea bajo una capa de crujientes galletas de estragón. Un plato perfecto para el verano...

Este pastel de pollo está tan bueno que cuesta creer que solo se haya tardado 16 minutos en prepararlo. "Deconstruido" significa que el relleno y la masa de hojaldre se cocinan por separado (mucho más rápido que...

Estas deliciosas empanadas individuales, servidas en pequeñas sartenes de hierro fundido, están rellenas de suculenta carne de res, champiñones, cebollas, zanahorias y tomillo, todo cubierto con una dorada corteza de hojaldre. Deliciosas...

El pastel de pollo es una excelente manera de disfrutar de una comida deliciosa y sustanciosa para llevar. Estos pasteles son rápidos y fáciles de preparar con masa para pastel comprada en la tienda, y el relleno incluye...

La región costera estadounidense de Carolina del Sur abarca la costa del Océano Atlántico, y su gastronomía es, en consecuencia, rica en platos de mariscos, lo cual se refleja en esta receta de nachos...

Estos aros de sésamo son originarios de España, donde son populares entre los judíos sefardíes, especialmente en Shabat y festividades. El agradable sabor a sésamo de la cobertura se realza con la pasta de tahini añadida a la masa. Estos...

Aida Mollenkamp decidió darle un toque americano a su versión de esta galleta sándwich austriaca: las nueces pecanas tostadas y el azúcar moreno le dan a las galletas un rico aroma y sabor, mientras que la mora...

Los biscotti de Ann Burrell son mantecosos y deliciosamente crujientes, delicados pero no duros como piedras. La combinación de anís y naranja les confiere un sabor increíble, mientras que las almendras y las pasas les añaden...

Este aperitivo está repleto del sabor de un clásico corn dog, pero en forma de mini muffin: trozos de salchicha de res horneados en una masa de maíz dulce. Sirva los muffins calientes como aperitivo con...

Estas galletas tienen otros nombres, como galletas mexicanas y galletas italianas de boda, pero no son originarias de ninguno de estos países, ni de Rusia. Fueron inventadas en Estados Unidos. Sin embargo...

Si quieres sorprender a tus invitados en tu próxima fiesta con algo original, prepara estos mini perritos calientes y sírvelos con una variedad de salsas. Estos perritos calientes se ensartan en brochetas...

El rugelach se prepara a menudo para Janucá, pero también es popular durante todo el año. La masa desmenuzable que se usa para enrollar frutas y frutos secos se mezcla fácilmente en un procesador de alimentos y...

Este lujoso postre veraniego combina frutos rojos frescos con una rica salsa de frutos rojos, una ligera crema de queso y trozos de delicado bizcocho de ángel. La salsa es rápida y fácil de preparar con...

Sorprende a tus invitados con un pastel patriótico en forma de bandera para una fiesta nacional, ya sea una celebración o unas elecciones. Unas cuantas bayas coloridas y glaseado blanco hacen maravillas. Esto...

La salsa roja se prepara con tomates asados ​​y tres tipos de chiles: jalapeño, chile de árbol y chipotle, que le dan un sabor ahumado. El cilantro fresco le da un toque especial a la salsa...

Este aperitivo para fiestas combina dos ingredientes populares: guacamole y huevos rellenos. El aguacate suave y la yema de huevo, con un toque de crema agria, se preparan fácilmente...

Esta deliciosa salsa caribeña, dulce y ligeramente ácida, combina armoniosamente mango, chile habanero fresco, cilantro y lima. Ten en cuenta que el chile habanero es muy picante, así que asegúrate de retirarlo...

La harina integral le da a estos biscotti un sutil sabor a nuez que combina a la perfección con las notas de pistacho y miel. Las galletas son crujientes, con el dulzor justo y perfectas...

Las manzanas y la miel, dos elementos básicos del Año Nuevo judío (Rosh Hashaná), son los ingredientes principales de este pastel. Las manzanas le aportan un dulzor agradable y fresco, mientras que la miel...

Este baklava es la manera perfecta de disfrutar de la deliciosa combinación de manzanas y miel. Su relleno contiene menos nueces que el baklava clásico, para no enmascarar el sabor de la fruta. Pan rallado entre...

La pechuga de pollo se saltea con jengibre, cilantro y cebolletas, y luego se mezcla con una vinagreta de jengibre picante, lo que le aporta un intenso sabor a especias, cítricos y hierbas. La ensalada se sirve en...

Transforma el calabacín en un manjar sofisticado rellenándolo en una galette francesa salada. Combina calabacín baby y calabaza amarilla cortados en rodajas finas con cebolla roja y tocino frito, y cúbrelo con...

Esta frittata rebosa de verduras de verano, hierbas aromáticas, especias y abundante queso: parmesano, feta y cheddar. Tierna y jugosa por dentro, está cubierta con una capa exterior maravillosamente crujiente.

¡Desafía todas las reglas de la salsa clásica y prepárala con calabacín en lugar de tomates! Esta receta solo requiere calabacines y calabazas tiernas de piel suave y pulpa jugosa que...

Esta ensalada de pasta es el plato perfecto para el verano. Calabaza amarilla, calabacín verde y tomates cherry rojos dulces se aliñan con una vibrante salsa chimichurri aromática. ¿Lo mejor?...

Los rollitos de verano, jugosos y refrescantes, son una variante del rollito de primavera asiático. Esta versión vegetariana lleva verduras cortadas en juliana, fideos de arroz, menta, setas enoki y tofu, todo envuelto en...

Este plato también se puede llamar rollito de verano para perezosos porque no hace falta enrollar cada rollito; simplemente se colocan todos los ingredientes de forma armoniosa en un bol. La capa inferior son fideos de arroz...

Esta ensalada de pasta con alcachofas, pimientos asados, tomates y aceitunas parece sacada directamente de un pequeño bistró francés. Abastece tu despensa con verduras enlatadas y podrás...

Prepara una jugosa hamburguesa de atún con sabores que recuerdan a la campiña francesa. Aceitunas, pepinos frescos, albahaca y tomates secos: todos estos ingredientes complementan a la perfección la hamburguesa de atún.

Asa un solomillo de ternera entero en el horno, córtalo en lonchas finas y sírvelo con mayonesa bearnesa casera. El toque especial de esta mayonesa es el aromático estragón, que combina a la perfección...