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Recetas de las cocinas del mundo


Autor: - chef famoso
Pimientos rellenos de cordero y pasta orzoVistas: 1 252

En lugar del arroz tradicional que se usa para los pimientos rellenos, esta receta utiliza pasta orzo, que se asemeja al arroz en forma. Hiérvala y mézclela con cordero molido, añadiendo abundante...

Pimiento morrón, pasta orzo, cordero molido, ají cubano, queso de cabra, queso feta, salsa de tomate, orégano, romero...
Tiempo: 3 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef
Pimientos rellenos de cangrejo y jamón serranoVistas: 1.822

El sabor único de estos pimientos rellenos proviene de la combinación de auténtica carne de cangrejo y panceta italiana. Este aperitivo se convertirá en uno de los favoritos de tu fiesta. La carne de cangrejo se mezcla con...

pimiento morrón, carne de cangrejo, copos de maíz, cebolletas, jamón serrano, pimienta de cayena molida...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Pimientos rellenos de lentejasVistas: 5 161

Estos pimientos rellenos se inspiraron en una ensalada mediterránea con lentejas ptitim, aceitunas, hierbas aromáticas y abundante queso feta. Los pimientos se hornean hasta que estén tiernos...

Pimiento morrón, lentejas, ptitim, jugo de limón, queso feta, aceitunas Kalamata, albahaca...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 473
Autor: - chef famoso
Pimientos y calabacines rellenos de risottoVistas: 4.372

Convierte el risotto en un aperitivo sustancioso e impresionante sirviéndolo en barquitos de verduras. Queda igual de delicioso con pimientos, calabaza amarilla y calabacín. Tenlo en cuenta si vas al mercado...

Pimiento morrón, calabacín, arroz arborio, pan rallado panko, vino blanco, ralladura de naranja, queso parmesano, azafrán, menta...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Pasta Alfredo con pollo y ensalada CapreseVistas: 4.847

Esta pasta combina dos deliciosos platos italianos: pasta Alfredo con una salsa cremosa y aterciopelada y la tradicional pasta Caprese. Para prepararla, necesitarás una sartén adecuada para...

Pasta penne, pollo a la parrilla, tomates para ensalada, queso mozzarella, queso parmesano, crema, albahaca...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Pollo Stroganoff en olla de cocción lentaVistas: 8 257

Una deliciosa alternativa al tradicional estofado de ternera. En lugar de ternera, se utilizan muslos de pollo jugosos y sin piel. Son perfectos para el día a día, y los champiñones le dan un toque de sabor especial al plato.

muslos de pollo, champiñones, fideos de huevo, queso crema...
Tiempo: 4 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor:
Muslos de pollo cocinados a fuego lentoVistas: 7.765

La salsa de soja, la miel, el jengibre y el ajo, junto con los jugos naturales de los muslos de pollo, se combinan en una olla de cocción lenta para crear una deliciosa salsa agridulce de inspiración asiática que se rocía sobre el pollo y...

Muslos de pollo, kétchup, miel, salsa de soja, raíz de jengibre, hojuelas de pimiento rojo, orégano, semillas de sésamo, almidón...
Tiempo: 6 horas 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 12
Autor: - escritora culinaria
Pollo al curry rápidoVistas: 15.454

Este plato picante de inspiración india está listo en menos de media hora y está repleto de sabores gracias a las especias, las batatas, la leche de coco, la salsa picante, el pollo a la parrilla y el mango fresco.

Pollo a la parrilla, batata, leche de coco, curry, cilantro, miel, jugo de lima, salsa sriracha, mango...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Carne, .
Autor: - copropietario del restaurante
Tiras de pollo crujientes rebozadas en coco con salsa de mango para mojar.Vistas: 1.726
Contenido de la receta:

Si te encanta la cocina del sudeste asiático, una fantástica combinación de dulzura natural y picante, te encantarán estos dedos de pollo empanizados con coco, horneados en...

Pechugas de pollo, leche de coco, pan rallado panko, hojuelas de coco, salsa chutney, mango, yogur...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Cazuela de pasta con albóndigas de polloVistas: 3.482
Contenido de la receta:

La pasta italiana con albóndigas se sirve como una deliciosa cazuela cubierta con queso dorado y fundido. Aunque las albóndigas están hechas con pollo molido, la adición de...

Pollo molido, puré de calabaza, pasta rigatoni, salsa marinara, queso parmesano, queso mozzarella...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Aperitivos, Carne, .
Autor: - escritora culinaria
Pollo Cordon Bleu al estilo HasselbackVistas: 4.591

El pollo Cordon Bleu es un plato delicioso que consiste en pechugas de pollo empanizadas y crujientes, con queso y jamón en su interior. Ree Drummond ofrece una versión aún más impresionante, pero a la vez sencilla...

Pechugas de pollo, queso suizo, pan rallado panko, tocino...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - escritora culinaria
Fideos de pollo estilo cajúnVistas: 17.907

El aderezo cajún con el que se saltean el pollo y los pimientos le da a este plato un sabor único, que combina a la perfección con la salsa cremosa. Todos los ingredientes —pasta, verduras y...

Pasta fettuccine, pechugas de pollo, pimientos morrones, tomates ciruela, vino blanco, crema, condimento cajún, pimienta de cayena molida...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - escritora culinaria
Ensalada de fajitas con pechugas de polloVistas: 3.981

Ree Drummond sirve esta suntuosa ensalada tex-mex con todos los ingredientes dispuestos sobre una cama de hojas de lechuga: un plato vibrante y perfecto para una reunión informal en casa...

Pechugas de pollo, lechuga romana, lechuga, tomates cherry, lima, queso cotija, maíz, pimiento morrón, hojuelas de pimiento rojo, condimento para fajitas, condimento para chile, ajo en polvo, comino, aguacate...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Arroz frito de coliflor con polloVistas: 7 239

Este plato sustancioso, bajo en carbohidratos y de inspiración asiática está listo en solo 20 minutos y rebosa sabor y jugosidad. En lugar del arroz tradicional, utiliza arroz saludable elaborado con...

Coliflor, guisantes, zanahorias, raíz de jengibre, pechugas de pollo, aceite de sésamo, cebolletas, salsa de soja...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 401
Autor:
Fettuccine Alfredo con polloVistas: 33.812

La clásica pasta fettuccine Alfredo se vuelve aún más deliciosa cuando se le añaden trozos de pollo frito. Para preparar la salsa cremosa, solo necesitas mantequilla, crema de leche...

Pasta fettuccine, pechugas de pollo, queso parmesano, crema, nuez moscada...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Cazuela con pollo y tortillasVistas: 13.695

Si eres fanático de los nachos, burritos o tacos mexicanos, sin duda apreciarás esta cazuela, que, a diferencia de los aperitivos mencionados anteriormente, se prepara en solo minutos e incluye todo...

Pollo, frijoles negros, maíz, queso Monterey Jack, tortilla, puré de tomate, condimento de chile, comino, crema agria, cilantro...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Pollo caramelizadoVistas: 18 208

El pollo caramelizado crujiente al estilo asiático es un plato que encantará a todos. Es tan delicioso como el que encontrarías en un restaurante asiático de primera categoría, pero sorprendentemente fácil de preparar. Se elabora con...

Muslos de pollo, salsa de pescado, vinagre de arroz, raíz de jengibre, azúcar moreno, ajo...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Pasta linguini con pollo a la parmesana en salsa de tomate.Vistas: 9 361

Prepara un lujoso plato al estilo italiano con pollo a la parmesana y pasta. El pollo a la parmesana lleva trozos de pechuga de pollo rebozados en una crujiente costra hecha con una mezcla de pan rallado, queso parmesano rallado y...

Pasta linguini, pechugas de pollo, tomates San Marzano, vino blanco, queso parmesano, especias italianas, albahaca, hojuelas de pimiento rojo, orégano, tocino...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Pastel de carne, hamburguesas de polloVistas: 4.909

Esta hamburguesa irresistible está repleta de los sabores del pastel de carne americano. Contiene los ingredientes clave de un pastel de carne tradicional: pollo, salsa cremosa, zanahorias y guisantes. Para...

Pollo molido, panecillos para hamburguesa, guisantes, ajo en polvo, semillas de apio...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 hamburguesas
Autor: - chef famoso
Yakitori con pollo y una guarnición de arroz y judías verdes.Vistas: 14.057

Estas brochetas de pollo japonesas se asan directamente en la sartén. Utilice muslos de pollo más jugosos y ensártelos en brochetas de bambú junto con cebolletas. Ase el yakitori y úntelo con...

Muslos de pollo, judías verdes, tofu, raíz de jengibre, vino de arroz, sake, salsa de soja, arroz, semillas de sésamo...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Chili espeso con pollo y encurtidosVistas: 6.005

Este sabroso plato tex-mex cautivará a cualquier amante de la comida picante. Además de los pimientos picantes, también experimentarás una gran variedad de sabores especiados gracias al aceite picante. ¡Comienza ya!

Pollo molido, alubias blancas, puré de tomate, pepinillos encurtidos, ajo en polvo, pimienta de cayena molida, pimentón, crema agria...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor:
Pollo y 40 dientes de ajo asadoVistas: 18.585

Esta variante de un plato tradicional provenzal utiliza 40 dientes de ajo preparados de tres maneras: algunos se fríen enteros en mantequilla, otros se hornean y se convierten en una aromática pasta de ajo...

Muslos de pollo, ajo, picatostes, queso parmesano, vino blanco, zumo de limón, tomillo...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor:
Pollo mediterráneo en olla de cocción lenta (dieta cetogénica)Vistas: 30.818

Repleto de un rico sabor mediterráneo, este pollo cocinado a fuego lento se prepara en aceite de oliva virgen extra con aceitunas Kalamata, alcaparras, ajo, orégano y se sirve con una refrescante salsa...

Muslos de pollo, aceitunas Kalamata, alcaparras, vinagre de vino, orégano, menta, yogur...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - escritora culinaria
Pasta con pollo, judías verdes y cacahuetesVistas: 8.765

Esta pasta de inspiración tailandesa cautivará a todos con su sabor explosivo, con notas de coco, curry, cacahuetes, lima y chile. Además de su increíble sabor, es rica en proteínas y fibra, y se prepara de forma rápida y sencilla.

Muslos de pollo, pasta linguini, judías verdes, leche de coco, mantequilla de cacahuete, aceite de chile, raíz de jengibre, curry, cilantro, cacahuetes, lima...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Tacos de pollo tingaVistas: 7.706

El pollo tinga es un plato tradicional mexicano que consiste en pollo deshebrado en una salsa de tomate picante con chiles chipotle en adobo, que le dan un sabor ahumado. El pollo se suele...

Pollo a la parrilla, puré de tomate, chiles chipotle en salsa adobo, pimienta de cayena molida, comino, cebolla roja...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Pollo al estilo toscano en sarténVistas: 54.020

El tocino, la crema y el parmesano hacen que este plato sea increíblemente delicioso, como en un restaurante. El pollo y el tocino se fríen por separado en una sartén y luego se cocinan rápidamente en los jugos restantes...

Pechugas de pollo, pasta fettuccine, tomates cherry, espinacas, queso parmesano, albahaca, tocino...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Canapés, Carne, .
Autor: - restaurador
Jalapeños rellenos a la italianaVistas: 2.371

Corta los chiles jalapeños por la mitad a lo largo y tendrás la base perfecta para un aperitivo salado. Primero, hornea las mitades de los chiles hasta que estén tiernas y luego rellénalas con salchicha italiana.

pimientos jalapeños, kupaty (salchichas fritas), queso mascarpone, queso parmesano, queso mozzarella...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Frittata con patatas, salchicha y brócoliVistas: 18.313

Esta tortilla italiana, abundantemente rellena, se puede servir para el desayuno, la cena o incluso cortarla en cuadrados y servirla como aperitivo: ¡un plato verdaderamente versátil! Esta frittata incluye cebollas,...

brócoli, kupaty (salchichas fritas), patatas, huevos, nata, leche, eneldo...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Autor: - chef
Pasteles de carne con pollo y brócoliVistas: 6.958
Contenido de la receta:

Un pastel de carne americano es un pastel cerrado con un abundante relleno de pollo y verduras en una deliciosa salsa. Esta receta sugiere hornear pasteles individuales rellenos de pollo y brócoli. Para...

Harina de trigo, pollo a la parrilla, brócoli, queso parmesano, leche...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 muffins
Autor: - chef famoso
Macarrones con queso cheddar, pollo y brócoliVistas: 21.023

Esta versión estadounidense de los macarrones con queso está lista en tan solo media hora y no requiere horno. Además de salsa de queso y pasta, también incluye trozos de pollo frito y...

Brócoli, pasta, queso cheddar, leche, pechugas de pollo, pimienta de cayena molida, pimentón...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor: - chef
Pasta farfalle con brócoliVistas: 16.946

Este sencillo plato de pasta italiano lleva farfalle (pasta en forma de lazo) y ramilletes de brócoli, pero lo que lo hace especial es el aderezo de anchoas, ajo y pimientos, salteados en una mezcla de aceite de oliva de calidad y...

Pasta farfalle, brócoli, queso parmesano, hojuelas de pimiento rojo, anchoas...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - chef
Rollitos de col al estilo polacoVistas: 4.910

El sabor especial de estos rollitos de col proviene de la salsa agridulce de tomate, que se elabora con tomates triturados, vinagre, azúcar y ajo frito. Prepárala primero, como parte de esta receta...

Ajo, puré de tomate, vinagre de vino, azúcar, cebollas, pasta de tomate, vino tinto, perejil, carne molida de res, carne molida de cerdo, huevos, arroz, repollo blanco...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 piezas.
Autor: - restaurador
rollos de col húngarosVistas: 7.669

Estos rollitos de col cautivarán a todos con su sabor increíblemente rico, ya que el relleno, además de una mezcla de carne de cerdo y res molida, incluye tocino frito, trozos de jamón ahumado, arroz y especias aromáticas, entre otros...

Col blanca, tocino, ajo, cebolla, pimentón, carne molida de res, carne molida de cerdo, arroz, huevos, chucrut, pulpa de tomate, comino, pasta de tomate, crema agria, leche, mostaza Dijon, eneldo...
Tiempo: 2 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8-12
Categorías: Ensaladas, Cálido, Verduras, .
Autor:
Ensalada de col guisadaVistas: 7.923

Antes de preparar la ensalada, vierte unas cucharadas de agua hirviendo con sal sobre la col cortada en tiras finas. Esto la ablandará conservando todas sus propiedades beneficiosas, su ligereza y...

col blanca, vinagre de vino, azúcar, pimienta negra...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Postres, Galleta, Pasteles, .
Autor: - chef
S'mores con plátanos fritosVistas: 2.276

La próxima vez que vayas de acampada o enciendas la barbacoa, prueba el postre típico de los campamentos estadounidenses: los s'mores. Son increíblemente fáciles de preparar y, además, deliciosos. Los s'mores se fríen...

Galletas de mantequilla, mantequilla de cacahuete, malvaviscos, plátanos...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 9 pasteles
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor:
Plato de fideos con pollo y judías verdesVistas: 4.315

La base de este plato son los fideos instantáneos. Desecha los sobres de condimento y prepara una deliciosa salsa para los fideos con mantequilla de cacahuete, aceite de sésamo y salsa picante. ¡A disfrutar!

Pechugas de pollo, judías verdes, col lombarda, zanahorias, menta, salsa sriracha, cacahuetes, miel...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, .
Judías verdes con salsa mágicaVistas: 4.888

El secreto del fantástico sabor de esta guarnición de judías verdes reside en su mágica salsa, que transformará cualquier plato al que se la añadas. ¡También puedes probarla con otras verduras!

judías verdes, tahini, salsa de soja, aceite de sésamo...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, .
Autor:
Judías verdes fritas con cocoVistas: 3.712

Esta sencilla guarnición te sumergirá en los sabores y aromas de la cocina india en cuestión de minutos. Las judías verdes se saltean en aceite vegetal con copos de coco, curry en polvo...

judías verdes, copos de coco, curry, pimienta de cayena molida, comino, ajo...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Verduras, .
Autor:
Aperitivo de judías verdes crujientesVistas: 11.892
Contenido de la receta:

Las vainas de judías verdes rebozadas en una crujiente masa son un aperitivo jugoso y delicioso que se puede preparar para fiestas en casa, para ver una película o un partido; una alternativa más saludable a las patatas fritas cuando...

Judías verdes, aderezo ranch, rábano picante, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimienta de cayena molida, pepinos...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pastas, Carne, .
Autor: - Chef de televisión
Lasaña de carne con champiñonesVistas: 3.851

Es difícil encontrar a alguien a quien no le guste la lasaña italiana, un guiso de varias capas repleto de salsa de carne, muchísimo queso y, por supuesto, muchas calorías. Esta receta te ayudará a preparar este delicioso plato...

Pasta para lasaña, carne molida, champiñones portobello, salsa de tomate, orégano, albahaca, semillas de hinojo, hojuelas de pimiento rojo, pimienta negra, queso parmesano, queso mozzarella, requesón...
Tiempo: 2 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Aperitivos, Sándwiches, De huevos, .
Autor: - escritora culinaria
Huevos Benedict con una sencilla salsa holandesa.Vistas: 28.080
Contenido de la receta:

Date un capricho con un desayuno gourmet al estilo neoyorquino y disfruta de unos huevos Benedict con una taza de café aromático. Este sándwich lleva un huevo escalfado sobre la mitad de un crujiente panecillo inglés con...

huevos, jugo de limón, pimienta de cayena molida, jamón serrano...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Shakshuka con queso fetaVistas: 11.043

La shakshuka es un plato judío perfecto para el desayuno. Es deliciosa, sustanciosa y proporciona energía duradera. La base de la shakshuka es una salsa de verduras con tomates, cebollas y especias que...

Huevos, puré de tomate, queso feta, salsa harissa, comino, hojuelas de pimiento rojo, pimentón...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Aperitivos, De huevos, .
huevos escocesesVistas: 3.506

Si bien los huevos escoceses son un aperitivo tradicional británico, esta receta les da un maravilloso sabor asiático gracias a las especias especiales que se mezclan con la carne picada de pollo. Estas incluyen vinagre de arroz,...

Huevos, pollo molido, vinagre de arroz, salsa de soja, cebolletas, jengibre molido, pan rallado panko...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Barra de tacos: Arma tu propio tacoVistas: 3.785

Una barra de tacos es la solución perfecta para una noche con un grupo grande de amigos. Es deliciosa y muy divertida, ya que cada uno puede armar su propio aperitivo. Coloca muchos vasos y tazones en la mesa...

Tortilla, pimiento morrón, aguacate, rábano, salsa pico de gallo, lechuga Boston, batata, calabaza moscada, champiñones, comino, chile en polvo, pimienta de cayena, pimienta negra, canela, pimentón...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 660
Salteado de pavo con salsa de enchilada y cuscúsVistas: 6 297

Este plato sustancioso, uno de los favoritos de la familia, se prepara en poco más de media hora, ¡perfecto para una deliciosa cena entre semana! La carne molida de pavo magra se fríe en la sartén y...

Carne molida de pavo, cuscús, calabaza moscada, brócoli, frijoles negros, salsa de tomate, salsa...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 438
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor:
Salteado picante de pavo y judías verdesVistas: 6.314

Este delicioso y saludable plato de inspiración asiática te cautivará con su combinación de sabores. Las judías verdes se saltean con carne de pavo molida magra, removiendo con frecuencia.

Carne molida de pavo, arroz basmati, judías verdes, pepinillos encurtidos, sambal oelek, salsa de soja, vinagre de arroz, vinagre de jerez, maicena...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 480

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