Recetas de verano

El colorante alimentario verde transforma las hojuelas de coco comunes en un césped comestible, coronado con un balón de fútbol americano en miniatura hecho de almendras cubiertas de chocolate y rematado con dulce...

Estas galletas gigantes con forma de balón de fútbol no solo son bonitas y festivas; su delicioso sabor a mantequilla de cacahuete seguro que encantará a todos los aficionados en tu fiesta de fútbol. Dibuja...

«Me enamoré del nombre "Whoopie Pie" incluso antes de probarlo», recuerda Manit Chauhan. «De hecho, fue el primer postre (con halva de zanahoria) que incluí en mi lista de postres...»

No necesitas un molde especial para hacer este pastel con forma de balón de fútbol. Este llamativo balón se elabora con dos capas de bizcocho redondas cortadas cuidadosamente. Los recortes...

Los guisantes tiernos se pueden comer en la vaina, o para una guarnición sencilla y deliciosa de inspiración asiática, cuézalos al vapor y mézclelos con aceite de sésamo, jengibre y...

El azúcar moreno, el ajo, la salsa de soja y el aceite de sésamo le dan a estas hamburguesas un sabor dulce y salado único, mientras que la mayonesa mezclada con kimchi picado crea la salsa picante perfecta para...

Este aperitivo veraniego es una versión española del clásico melón con jamón italiano. Los tomates maduros, jugosos y agridulces se complementan con un toque de vinagre de vino tinto, que también impregna las rodajas saladas...

El seekh kebab (o shish kebab) es un kebab que se deshace en la boca y que se cree que fue introducido en el subcontinente indio por los turcos mucho antes de que su popularidad aumentara durante la era mogol...

Este cono de helado con forma de balón de fútbol será uno de los favoritos entre los aficionados al deporte. Los sándwiches están hechos con bizcocho comprado en la tienda y helado de chocolate, y el glaseado de chocolate de secado rápido...

Para que estos panqueques queden especialmente tiernos y suaves, agregue ricotta a la masa de leche simple. Fríalos hasta que estén dorados y sírvalos con jarabe de limón casero, que puede...

La shakshuka es un plato del Magreb que ha conquistado los paladares de millones de personas en todo el mundo. Se cocina en una sola sartén y se suele servir para el desayuno o la cena. Los huevos se cuecen a fuego lento en una salsa espesa...

¡Este plato para el brunch del domingo es simplemente perfecto! Una pila de panqueques con chocolate y pistachos se sirve con jarabe casero de miel y caramelo, y para un sabor máximo...

Seguro que te encantará este sándwich, que es mucho más fácil de preparar que los clásicos huevos Benedict y tiene un sabor igual de delicioso. Para empezar, no tienes que cocinarlo a la perfección...

Este pastel de pan es perfecto tanto para el brunch como para la cena. Las cebollas caramelizadas dulces y picantes y las espinacas lo hacen deliciosamente jugoso, y una generosa porción de queso Gruyère rallado...

Los gofres vieneses esponjosos con una corteza crujiente y dorada, cubiertos con salsa de fresa casera, son perfectos para un desayuno o postre de verano. La salsa es rápida y fácil de preparar con fresas frescas. Puedes...

El filete T-bone se marina con una pequeña cantidad de humo líquido y romero fresco, lo que le confiere un agradable sabor ahumado incluso al asarlo a la parrilla. Rebanar el filete ya cocido...

La paleta de cerdo se frota generosamente con una pasta de condimentos hecha con sal, pimentón, azúcar moreno, pimienta de cayena, vinagre de vino y aceite de oliva, y se hornea hasta que la carne tierna comience a...

Las galletas tienen una textura diferente a la de los panecillos de hamburguesa tradicionales, pero también son perfectas para sándwiches si buscas nuevas combinaciones de sabores. Engrasa el panecillo...

El filete de salmón a la plancha con una deliciosa costra de mostaza de Dijon y hierbas provenzales se sirve con una ensalada de col lombarda a la parrilla, pimientos asados, aceitunas y naranjas.

Hoy es el día del pescado y deleita a tus seres queridos con estos increíbles tacos de salmón. ¡Incluso a quienes dicen que no les gusta el pescado les encantarán! El salmón está generosamente espolvoreado con chile en polvo y asado a la parrilla...

La Paloma (Pequeña Palomita) es uno de los cócteles mexicanos a base de tequila más populares, rivalizando en sabor con la más famosa Margarita. Se prepara con jugo de lima y toronja...

Se sirve una tortilla de maíz ligera y crujiente con pollo desmenuzado al estilo yucateco, marinado en jugo de naranja y asado a la parrilla. El pollo se acompaña de una ensalada fresca de pimiento rojo...

Esta receta de pollo a la barbacoa al horno resulta en una pieza súper jugosa y tierna, con un sabor agridulce. Solo se utilizan pechugas. Marínalas en una mezcla de especias para barbacoa durante unos minutos.

Jugosas chuletas de lomo de cerdo con hueso, fritas y frotadas con ajo, ralladura de lima, orégano y comino, se sirven con un salteado de plátano macho y pimiento morrón, brillante y ligeramente dulce. El resultado...

La Margarita de Mango, también conocida como Mangorita, es una forma maravillosa de disfrutar del sabor tropical del mango en una bebida refrescante. Esta versión del cóctel se prepara con...

Esta ensalada ligera, brillante y ligeramente ácida proviene del estado estadounidense de Oklahoma. Se prepara con uno de los cultivos básicos del estado: los frijoles carita o caupí. Los frijoles se aliñan con una vinagreta...

Estos panecillos de maíz con castañas, hierbas, cebolla frita y apio están inspirados en el relleno que tradicionalmente se sirve como guarnición con el pavo en Acción de Gracias. Así que...

Esta colorida ensalada por capas captura todos los placeres de una abundante cosecha de verano. Los tomates y el maíz se asan previamente, lo que intensifica su sabor. Prepare la ensalada en...

Las patatas y la leche de coco le dan a esta sopa de maíz vegana una textura aterciopelada, convirtiéndola en un plato sustancioso y nutritivo. El aceite y la leche de coco también le aportan un agradable sabor a nuez...

La refrescante lima y el toque ahumado del chile chipotle hacen de esta aromática mantequilla el acompañamiento perfecto para el maíz dulce. Úntala en la mazorca o simplemente sírvela para mojar.

El maíz en mazorca se disfruta mejor a la parrilla en verano, ya sea en una parrilla al aire libre o de carbón, para que desarrolle un aroma ahumado. Sin embargo, una parrilla eléctrica o una sartén para parrilla también funcionan para esta receta. Asar...

Disfruta del sabor y los nutrientes del maíz tierno fresco en esta ensalada veraniega con tomates dulces y albahaca aromática en una vinagreta ácida. El maíz no necesita cocción. Solo recorta...

Al preparar esta sopa, aproveche al máximo cada mazorca. Una vez que corte los granos, no los tire: los usará para hacer un caldo sabroso. Antes de agregar los granos a la sopa...

Esta ensalada de tomates cherry dulces, maíz tierno fresco, pasta gemelli hervida con hierbas y trozos aromáticos de tocino frito con aderezo ranch casero constituye una comida verdaderamente veraniega.

Una vinagreta con chalotas y hierbas frescas une todos los ingredientes de esta ensalada. Pasta orecchiette consistente con forma de oreja, carne de cangrejo natural, maíz y habas...

Esta delicada sopa de maíz está repleta de granos de maíz tiernos y hierbas aromáticas. Su sabor dulce se complementa a la perfección con el agradable toque picante del jalapeño, y para un sabor máximo...

Las fresas dulces y el ruibarbo ácido se complementan armoniosamente en este suave cóctel de helado de vainilla con vodka y coñac. Es perfecto como...

En este postre suave, en capas y sin hornear, la tarta de queso de vainilla y el pudín de chocolate complementan a la perfección la crujiente base de galleta de chocolate. Una vez preparado, el postre...

Estas galletas son muy fáciles de hacer, pero a los fanáticos de las papas fritas, especialmente a los niños, les encantará esta divertida presentación. Un cuchillo de sierra te ayudará a cortar la masa como si fuera una papa. Coloca las galletas en...

Cada bocado de este pastel helado está impregnado de un sabor diferente a galleta. Su base está hecha con galletas con chispas de chocolate y trozos de galletas Oreo rellenas. Capas de helado cubiertas con...

Este pastel sin hornear es como un increíble pastel de queso en capas. Es sencillo de preparar pero repleto de un sabor complejo, gracias a la combinación de masa de galletas, queso crema y especias...

El hermoso té azul tailandés se ha vuelto increíblemente popular en las redes sociales, pero es hora de seguir sorprendiendo. Prepara granita casera, un postre helado con té tailandés (flores de Clitoria ternatea)...

Debajo de la crujiente y dorada corteza de este pastel se encuentran dos guarniciones estadounidenses populares: berza estofada con carnes ahumadas y pan de maíz. Este pastel sustancioso y jugoso es perfecto...

Una hamburguesa envuelta en hoja de col en lugar de pan es moderna, fresca y saludable. Y a pesar de no llevar pan y de su apariencia dietética, sigue siendo muy saciante. Antes de envolver la hamburguesa de carne con...

Esta salsa fría se prepara con crema agria y mayonesa, y se le añaden espinacas congeladas y frescas. Asegúrate de escurrir bien las espinacas para que la salsa no quede aguada.

Fresca, ligera y repleta de verduras frescas, esta ensalada es la comida perfecta para el verano. Los fideos soba de trigo sarraceno con sabor a nuez y un aderezo de sésamo ligeramente ácido la convierten en...

Disfruta de la clásica combinación de café y donut en forma de un refrescante cóctel flotante. Es una opción veraniega, divertida, deliciosa y refrescante. Bolas de helado de café se cubren con refresco de café y el cóctel...

Disfruta del delicioso sabor del moca con este festivo pastel helado. La base del pastel está hecha con rebanadas de bizcocho compactas, cubierta con una gruesa capa de helado de café y...

Este postre helado, hecho con solo tres ingredientes, es perfecto para un caluroso día de verano. No necesitas ningún equipo especial para prepararlo: solo congela el café dulce y fuerte...