Platos de temporada

Un filete a la parrilla, verduras y pan son el plato perfecto para una cena al aire libre. Frota la carne con aceite de oliva con ajo, vinagre balsámico y mostaza, y déjala reposar unos minutos...

Tocino, jamón, huevos y queso: todos los ingredientes de un desayuno sustancioso en esta receta se enrollan en un rollo compacto, perfecto para preparar sándwiches rápidos. Sirva...

Una tabla de quesos es el detalle perfecto para cualquier ocasión. Dispuestos en una tabla, los quesos, las frutas, los embutidos y otros aperitivos no solo son deliciosos, sino también visualmente atractivos. Sin embargo, hay una manera de preparar una tabla de quesos...

Esta receta es perfecta para una cena romántica para dos, pero puedes duplicarla o triplicarla para una reunión más grande. No tienes que pagar extra al carnicero para que deshuese la carne...

El clásico postre estadounidense para acampar, los s'mores, consiste en chocolate derretido y malvaviscos tostados entre dos mitades de galleta Graham. Esta receta lo lleva al siguiente nivel: en lugar de lo habitual...

El pescado marinado en cítricos se cuece a fuego lento en un caldo de tomate con tiernos trozos de patata y maíz, mientras que el chile ancho seco mexicano le aporta un toque ahumado y color a este sustancioso guiso.

En esta sopa cremosa, el dulzor natural de la calabaza se equilibra con el sabor ahumado y picante de los chiles chipotle, junto con un toque de pimentón ahumado. Al licuar la sopa caliente, asegúrese de...

El pozole es un guiso sustancioso que se prepara en todo México. Si bien existen muchas variaciones, los ingredientes básicos siguen siendo carne y maíz pozolero. El chile guajillo seco le añade...

Hornea una pizza calzone italiana rellena de carne de cerdo molida, verduras y mozzarella fundida. El pimentón ahumado le da un agradable toque ahumado. Disfrútala como un tentempié para llevar...

Una de las especias más importantes de la cocina mexicana es el chile ancho. Este chile poblano seco y maduro, molido hasta convertirlo en polvo, tiene un sabor ahumado y se utiliza para preparar platos ricos...

Este delicioso aperitivo te deleitará con su rico sabor ahumado, gracias a la salsa adobo, el pimentón ahumado y la rápida cocción a la brasa de las claras.

Puedes preparar cecina deliciosa fácilmente en casa, incluso si no tienes un deshidratador. ¡Tu horno hará el trabajo! Ensarta rebanadas finas de cecina en palillos de dientes, cuélgalas...

El verano es la época perfecta para disfrutar de la exquisita combinación de sabores de la ensalada Caprese: tomates maduros, albahaca aromática y mozzarella tierna. También es la época ideal para hacer barbacoas. Esta receta combina estas dos...

Prepara un puré de patatas especial para acompañar la carne de tus fiestas añadiéndole boniatos. Le darán un toque dulce al puré, y los chiles chipotle ahumados en salsa adobo equilibrarán perfectamente ese dulzor con su sabor.

Añade chiles chipotle ahumados al puré de patatas clásico; le darán un toque ahumado y un ligero picor a su cremosidad. Con un solo ingrediente vibrante, la guarnición será...

Deleita a tus invitados con un postre navideño verdaderamente exquisito: profiteroles ligeros rellenos de frutos rojos frescos y crema batida de chocolate. Estos pasteles caseros lucen brillantes y...

Esta salsa sin cocción se prepara con arándanos picados, semillas de granada, frutos secos y hierbas frescas, y se sazona con melaza de granada y miel. Si no encuentras arándanos frescos, puedes usar congelados.

Esta encantadora tarta rústica, rebosante de aromas a frutos secos, frutas y bayas, es el complemento perfecto para tu merienda dominical en familia. Un rico relleno de arándanos, peras y un borde de especias aromáticas...

Estos cupcakes de color rosa brillante, rellenos del sabor dulce y ácido de los arándanos, un toque de especias y la frescura de los cítricos, son perfectos para las fiestas de otoño e invierno. Estos cupcakes especiados se pueden hornear para el Día de San Valentín...

Este cóctel se prepara con jarabe casero de arándanos y jugo de lima recién exprimido. Es ácido, con el dulzor justo e increíblemente refrescante. Se prepara sin alcohol y se sirve en una jarra grande con...

Capas de crema pastelera de vainilla, bizcocho con infusión de coñac y compota de arándanos hacen de este magnífico postre el capricho perfecto para las fiestas de otoño e invierno. La combinación de arándanos y...

Esta sangría aromática y especiada se prepara primero como un vino caliente, con especias, té negro y jarabe de arce para endulzar. Luego, se le añade vino y fruta, y la bebida queda lista...

Las chuletas de lomo de cerdo fritas con hueso lucirán aún más festivas si se rellenan con frutos secos. Para esta receta, elige chuletas gruesas para que puedas añadir...

Este postre de arándanos es una versión otoñal de la ensalada de frutas Ambrosia estadounidense, con malvaviscos como ingrediente clave. Los arándanos ácidos complementan a la perfección el dulzor...

Gracias a las espinacas, estos cupcakes son suaves, húmedos y de un verde brillante. Pero guardan otro secreto: un relleno de mermelada de tomate casera. Cada cupcake está coronado con...

¡La lasaña vegetariana puede ser deliciosa cuando se rellena con queso y espinacas! Para esta receta, prepara salsa de tomate casera, coloca todos los ingredientes de la lasaña en capas en una fuente para hornear y hornea...

Una frittata de verduras es la forma más rápida de preparar un desayuno o cena delicioso y saludable. Trisha Yearwood recomienda freírla en una sartén de hierro fundido, que se puede meter en el horno para una cocción ligera...

Esta bebida de color verde brillante es una forma sencilla de obtener tu dosis diaria de espinacas frescas y saludables. Añade hojas de menta y trozos de piña congelada para transformar las espinacas en una bebida divertida...

Una opción saludable para llevar son los panecillos de pita finos rellenos de espinacas frescas y jugosas, lonchas de filete de ternera y rodajas de ciruela a la parrilla para un sabor contrastante.

Transforma una ensalada comprada en la tienda añadiéndole duraznos a la parrilla y tocino a las espinacas para obtener una guarnición perfecta para una barbacoa de verano. Para esta receta, elige duraznos maduros pero firmes para...

Mezcla partes iguales de vodka de té y limonada natural, añade mucho hielo y disfruta de su delicioso y refrescante sabor. El cóctel perfecto para las barbacoas de verano, y se sirve mejor...

Prepárense bien para el tan esperado partido y ofrezcan a todos bebidas con los colores de su equipo favorito. A continuación, encontrarán varios cócteles de diferentes colores para elegir. Viértanlos en bolsitas con cierre hermético...

Un pavo asado entero luce sin duda lujoso, pero asarlo cortado en trozos tendrá un aspecto igual de festivo y la corteza quedará más crujiente. Todo se reduce a...

Si vas a asar un pollo entero, aquí tienes dos secretos para obtener resultados increíbles: primero, abre el pollo en forma de mariposa para que quede plano, y segundo, presiónalo con una espátula normal...

Prepara un jarabe sencillo con té negro, aromatizado con cardamomo y anís, y úntalo sobre los filetes de salmón antes de asarlos. Reserva un poco de jarabe para servir. El pescado...

Esta tarta de manzana francesa, la tarta Tatin, cubierta con trozos de fruta en un caramelo pegajoso, tiene un aspecto lujoso pero es bastante sencilla de preparar, especialmente si se utiliza hojaldre comprado. Esta...

Este pastel individual recibe su nombre no solo por su increíble sabor a té, sino también por su hermosa presentación en tazas de té. Además, se hornea en las mismas tazas en el microondas. El postre se prepara...

La Tarte La Bouille es un postre cajún con raíces en Alemania, aunque los franceses también se atribuyen su invención, afirmando que fueron ellos quienes trajeron la tarta con relleno de crema pastelera desde...

Estos tamales mexicanos veganos están rellenos de calabaza y champiñones portobello, y son ricos y sabrosos. Todo gracias a la salsa casera de dos chiles...

En lugar de derretir los caramelos en la estufa o en el microondas, se derritieron ligeramente en el horno a baja temperatura para que pudieran extenderse fácilmente en una capa uniforme. Así que...

Esta sangría de manzana blanca con canela, naranja y frambuesa es deliciosamente otoñal con un toque especiado y cálido. Perfecta para el brunch del domingo o las fiestas en casa durante el otoño, cuando el clima aún es fresco...

Esta sangría playera, con frutas tropicales, ron de coco y sirope de coco, es la bebida perfecta para fiestas en la piscina o reuniones con amigos después de las vacaciones para refrescar el ambiente.

La combinación de manzanas frescas y sidra de manzana natural sin alcohol convierte este plato en la cena perfecta de otoño, ¡preparado en una sola olla! Esta receta funciona mejor con...

Estos aperitivos únicos, con forma de escobas divertidas, son un dulce perfecto para Halloween. Las escobas son fáciles de hacer con queso y pajitas saladas. Colócalas verticalmente en un plato engrasado con...

Las tartas de tortitas han sido populares durante mucho tiempo, y esta está hecha con tortitas esponjosas que recuerdan aún más a las tartas tradicionales. Decóralas con glaseado de queso crema, puré de frutos rojos frescos y...

Un trifle hecho con frutas frescas y bayas es uno de los postres de verano más vibrantes e impresionantes, listo en minutos si tienes a mano bizcocho precocido y pudín de cocción rápida. Sirve...

El exquisito pastel de chocolate con glaseado de vino tinto de Giada De Laurentiis es el toque final perfecto para cualquier cena festiva. El vino tinto se añade tanto al glaseado como a la masa, aportando un delicioso...

Un postre veraniego exquisito, elaborado con bizcocho de vainilla casero y fresas frescas, cubierto con una delicada crema. Incluso si lo preparas antes de la temporada de fresas, seguirá estando delicioso.

El helado de ricotta es uno de los más fáciles de preparar, incluso sin una heladera especializada. Su sabor delicado y neutro lo hace ideal para crear una gran variedad de postres para cualquier ocasión.