Recetas según los métodos de cocción.

Este queso cheddar vegano tiene el aspecto del auténtico y un sabor clásico. Está elaborado con anacardos crudos y batatas, que le aportan una textura firme y el color perfecto, además de algunos sabores naturales.

Una pequeña rueda de queso siempre luce elegante en un plato con galletas saladas, y esta versión vegana no es la excepción. Esta receta rinde para dos ruedas de queso de anacardos, por lo que se puede servir una...

Esta receta a base de anacardos imita el sabor tradicional, sabroso y cremoso del queso parmesano. Solo requiere cinco ingredientes. Guarda el queso parmesano vegano en un recipiente hermético y...

Los amantes de la tarta invertida apreciarán esta versión de pera de la tarta de manzana francesa, la Tarte Tatin. Este postre requiere más cocción que horneado, y ni siquiera necesitas un molde especial...

Una receta sencilla de crema de mantequilla de vainilla es imprescindible para los amantes de los pasteles y las magdalenas. Para prepararla, necesitarás mantequilla, azúcar glas (tamínala primero para que la crema...

La mantequilla se mezcla con azúcar glas, vainilla natural, canela y una pizca de nuez moscada para crear una deliciosa crema para untar que se puede untar en una rebanada de pan y convertir en...

Disfruta de la combinación de avellanas tostadas e higos frescos en este pastel invertido. Las mitades de higo se disponen formando un bonito dibujo en caramelo, luego se rellenan con la masa y el pastel está listo para...

Si te encantan los pasteles de zanahoria y los productos horneados a base de zanahoria en general, puedes adoptar un enfoque más creativo: en lugar de añadir zanahorias ralladas a la masa, usa un pelador de verduras para cortarlas en tiras y...

Este espectacular pastel combina todos los ingredientes de un postre banana split: plátanos, tres tipos de helado (vainilla, chocolate y fresa), bizcocho, crema batida, cerezas marrasquino,...

Esta tarta de queso festiva presume de una textura increíblemente cremosa y sedosa, y cautiva a todos con su llamativo color blanco y negro. Capas de galletas de barquillo de chocolate reposan sobre una base de bizcocho desmenuzable...

El curry verde es uno de los platos tailandeses más populares, que cautiva con su rico sabor y su mágico aroma. Leche de coco dulce, equilibrada con chile serrano, hierba limón y...

Estos wraps, elaborados con pollo molido frito rápidamente en una salsa tailandesa agridulce y servidos en hojas de lechuga, son fáciles de personalizar al gusto de cada comensal. Sirva los wraps en una bandeja, rodeados de...

Este aperitivo lleva ingredientes tradicionales de nachos mexicanos, pero algunos toques vibrantes le dan un aire tailandés. Salsa de pescado y cacahuete, junto con un toque de azúcar y jugo de lima...

Deleita a todos con un delicioso aperitivo de crujientes y aromáticas cáscaras de patata. Las patatas se hornean enteras, luego se extrae la pulpa (que puedes guardar para hacer puré de patatas) y las cáscaras...

Los aperitivos de verduras siempre son populares: bajos en calorías, ayudan a saciar el hambre y aportan beneficios para la salud. La clave está en presentarlos de una manera original para que tus invitados queden satisfechos. Por ejemplo, podrías preparar una selección de verduras...

Lo mejor de las patatas asadas es su piel crujiente. En esta receta, las pieles de patata se convierten en la base del aperitivo. Prepara pieles de patata clásicas o con queso y rellénalas como...

Prueba estas suculentas fajitas con cerdo asado picante, perfectamente acompañadas de pimientos y cebollas rojas salteadas. Antes de asarlas, el lomo de cerdo se frota con una sabrosa mezcla de especias...

Para esta receta, necesitarás chuletas de lomo de cerdo natural, sin costillas. Las chuletas se frotan con una mezcla de especias hecha con chiles secos, ajo, comino y azúcar moreno, y luego se marinan ligeramente...

Esta sustanciosa y reconfortante sopa tex-mex se prepara en poco más de media hora con ingredientes básicos de la despensa. Tomates enlatados con chiles verdes, una lata de frijoles negros y una lata de frijoles pintos...

Un sencillo plato de lechuga es el aperitivo perfecto para una fiesta o una cena espectacular entre semana. No pesa casi nada, es bajo en calorías y, además, realza cualquier relleno.

Este aperitivo al estilo tex-mex satisfará a cualquier amante de la comida picante. Mitades de jalapeño rellenas de frijoles refritos y queso, coronadas con papas fritas trituradas para un toque crujiente.

Esta salsa de diez capas incluye todos los ingredientes de un clásico perrito caliente de Chicago, dispuestos en capas de forma exquisita. Contiene trozos de pan, salchicha, pepinillos y mucho más...

Prepara estas adorables salchichas de pulpo tempura fritas en una masa crujiente para servir como aperitivo. Las salchichas son fáciles de cortar en forma de pulpo y, para que mantengan su forma,...

Los tangyuan son bolitas suaves de harina de arroz que tradicionalmente se comen de postre durante las cenas familiares en la víspera del Año Nuevo Chino. Cada tazón de tangyuan simboliza la unidad, y su suavidad...

Las galletas tradicionales con trocitos de chocolate obtienen su rico sabor a nuez gracias a la adición de tahini, una pasta espesa hecha de semillas de sésamo molidas, y una cobertura de una mezcla de semillas de sésamo blancas y negras.

Prepara tacos originales y poco convencionales en forma de empanadillas selladas, como si fueran pasteles, rellenas de ingredientes. Estas empanadillas de tortilla de trigo se rellenan con dos deliciosos (y fáciles de preparar)...

El filete de solomillo de ternera Tri-tip se marina durante toda la noche en una mezcla de zumo de mandarina, salsa de soja, aceite de sésamo, jengibre y ajo, y luego se asa a la parrilla para obtener un delicioso...

Este guiso espeso y sustancioso es rápido y fácil de preparar con alubias blancas en conserva y salchicha italiana natural en una rica salsa hecha con tomates cherry en conserva en su propio jugo. Todo se cocina a fuego lento...

En esta receta de julepe, la menta tradicional se sustituye por estragón, igualmente aromático. Combinado con fresas frescas y vainilla natural, crea un sabor sorprendentemente dulce y refrescante, perfecto...

El trigo turanio es muy apreciado por su textura: sus granos largos y regordetes tienen una agradable consistencia masticable y combinan a la perfección con la salsa marinara. Son tan saciantes como un plato de espaguetis, pero contienen mucho más...

Si te encanta el falafel tradicional pero no eres vegetariano, prueba a prepararlo con pavo. Su sabor sutil no enmascarará el sabor clásico de los garbanzos, y para que sea más fácil, compra...

Estofa el pollo con canela, cilantro y rodajas de limón caramelizadas, y sírvelo sobre una cama de cuscús y dátiles. Este exquisito plato de inspiración marroquí está repleto de una mágica combinación de sabores...

Las salchichas envueltas en masa son un aperitivo popular que gusta a todo el mundo. Y si tienes hojaldre comprado en el supermercado en el congelador, prepararlas es pan comido: envuelve trozos de salchicha ahumada polaca en...

Las tartaletas Samoa son una deliciosa combinación de chocolate, caramelo, helado de coco y coco rallado sobre una crujiente base de coco. Se hornean en un molde para magdalenas estándar.

Estos palitos de pescado están empanizados con patatas fritas trituradas con sal y vinagre y son increíblemente crujientes (gracias en gran parte a la doble capa de empanizado) y...

Prepara unas alitas de pollo deliciosas y crujientes, como las que sirven con cerveza en los restaurantes. Marinarlas previamente en vinagre les da un agradable sabor agridulce y las hace...

La salchicha italiana picante combina a la perfección con la calabaza dulce y el jarabe de arce en esta sencilla cazuela, ideal como plato principal. Para una corteza deliciosa y crujiente...

Estas deliciosas croquetas crujientes se preparan principalmente con ingredientes básicos de la despensa: salmón enlatado, salsas, especias, verduras encurtidas y harina. ¡Deliciosas y económicas! Déjalas reposar antes de freírlas...

Prepara hamburguesas con filetes de salmón enlatado. El pescado desmenuzado se mezcla con crema agria, huevos, pan rallado y especias, luego se forman las hamburguesas y se fríen rápidamente en...

Los pimientos rellenos son un plato reconfortante clásico. Esta versión más ligera rellena los pimientos con una ensalada suculenta, pero conserva todo lo que nos encanta de este plato: verduras tiernas, un sabor delicioso...

Esta receta de hamburguesa está inspirada en el popular aperitivo griego saganaki, que consiste en queso frito bañado en ouzo y luego flambeado. Al trabajar con fuego, asegúrese de apagar la estufa y observar...

Prepara este exquisito plato para una ocasión especial. Las vieiras se fríen ligeramente en la sartén y luego se mezclan con una salsa ligera de vino, cebolla, zanahoria, pimentón ahumado y azafrán.

El secreto de estas deliciosas y suculentas croquetas de pescado reside en la carne picada, elaborada con tres tipos de salmón: salmón crudo triturado y picado para darle textura, y salmón ahumado picado para un sabor fantástico...

El rapini rabe y los pimientos cherry encurtidos le dan a esta frittata una variedad de sabores y fibra saludable. El queso provolone le aporta cremosidad y una agradable textura fundida, mientras que el salami le añade...

Este delicioso y saludable plato se prepara en minutos y es perfecto para una cena entre semana rica en proteínas y verduras. El salmón a la plancha se sirve con col rizada al vapor y...

Esta receta de coliflor asada adquiere el sabor mágico de una guarnición de Oriente Medio, gracias a la adición de azafrán, cilantro, ajo, cebolla y jugo de limón. Saltee la coliflor con...

Durante las celebraciones de Nowruz (el Año Nuevo persa), los iraníes disfrutan comiendo pescado con sabzi polo. Esta antigua tradición también la celebran los iraníes que viven en el extranjero. El pescado blanco se prepara típicamente para esta festividad...

Las galletas de terciopelo rojo brillante son perfectas para hacer sándwiches de helado navideños. Para que el sándwich quede bien presentado, usa el mismo cortador de galletas para darle forma al helado...

Reserva el clásico pastel Red Velvet para ocasiones especiales, pero si quieres agasajar a tus seres queridos con un delicioso postre para una ocasión especial, un pastel helado es perfecto. No requiere horneado (lo cual...

Esta crema de frambuesa y pomelo es tan suave, sedosa y rebosante de los vibrantes sabores de las bayas frescas y los cítricos. Las frambuesas frescas y el pomelo rojo crean una maravillosa combinación para un postre único y ligero...