Hogar » Cocinas del mundo » Página 166
 

Recetas de las cocinas del mundo


Categorías: Sopas, Verduras, .
Sopa japonesa misoshiruVistas: 16.890

Receta detallada con fotos.

miso (pasta de soja), cebolletas, tofu...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Salsas, Condimentos, .
Autor:
Shichimi togarashi (mezcla de especias japonesas)Vistas: 8 146

Si te encanta la comida picante, el shichimi togarashi podría convertirse en tu nueva mezcla de especias favorita. Este condimento japonés se elabora con sésamo, semillas de amapola y ajo, además de ralladura de naranja, pimienta molida y...

Alga nori, ralladura de naranja, gránulos de ajo, escamas de sal marina, pimienta de cayena molida, semillas de amapola, semillas de sésamo...
Tiempo: --
Categorías: Platos principales, Cereales, legumbres, .
Autor: - chef
Risotto de gambas al estilo japonésVistas: 5.679

Receta detallada con fotos.

Arroz Arborio, camarones, carne de cangrejo, edamame, jugo de limón, mirin (vino de arroz), salsa de soja, sake, raíz de jengibre, cebolletas, miso (pasta de soja), alga nori, semillas de sésamo...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Salsas, Luces cortas, .
Autor: - chef
Salsa de pasta de misoVistas: 12 205

Receta detallada con fotos.

Bulbo de hinojo, cebolla, ajo, raíz de jengibre, hojuelas de pimiento rojo, algas marinas, mirin (vino de arroz), vinagre de arroz, salsa de soja, miso (pasta de soja), jugo de limón, atún...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Ensaladas, Con pasta, .
Autor: - escritora culinaria
Ensalada asiática de fideos de trigo sarracenoVistas: 7 228
Contenido de la receta:

Esta ligera combinación de verduras aliñadas con vinagre y aceite se corona con fideos de trigo sarraceno y una aromática salsa satay.

Fideos, lechuga, chalotas, zanahorias, pimientos, salsa de cacahuete, vinagre de arroz, zumo de lima, salsa de pescado, salsa de soja, hojuelas de pimiento rojo, ajo, albahaca, menta, cilantro...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 118
Categorías: Sopas, Con pasta, .
Sopa de fideos Udon Nabe YakiVistas: 10.938

Receta detallada con fotos.

Fideos, setas shiitake, zanahorias, espinacas, pollo, atún, salsa de soja, mirin (vino de arroz), sal marina en escamas, algas, huevos...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: promedio Porciones: 2 - 4
Categorías: Platos principales, Carne, .
Carne de res con verduras "Sukiyaki"Vistas: 7.358

Receta detallada con fotos.

Ternera, fideos, espinacas, champiñones, mantequilla de cacahuete, salsa de soja, mirin (vino de arroz), cebolletas, tofu...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10
Categorías: Ensaladas, Con pasta, Carne, .
Autor: - chef famoso
Ensalada de fideos soba con polloVistas: 7.722

Receta detallada con fotos.

Pechugas de pollo, chiles jalapeños, pimientos morrones, fideos, pepinos, jugo de lima, salsa de soja, jerez, raíz de jengibre, cebolletas, ajo, mantequilla de cacahuete, hojuelas de pimiento rojo, cacahuetes, cilantro...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Aperitivos, Canapés, Con salsas, Verduras, .
rollo de manoVistas: 7 301

Receta detallada con fotos.

Arroz, rábano daikon, judías verdes, alga nori, lechuga, salsa de soja, vinagre de arroz, wasabi...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Cócteles, Con vodka, .
Mojito con sakeVistas: 4 138

Receta detallada con fotos.

menta, jugo de lima, jarabe, vino tinto, sake...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 mojito
Categorías: Sopas, Repostaje, Carne, .
Shabu-shabu de Jamie OliverVistas: 20.863

El shabu-shabu, uno de los platos más populares de Japón, es otra versión de la fondue en la que el plato se come mientras se cocina. Consiste en lonchas de carne cruda, cortadas muy finas...

Algas marinas, atún, carne de res, setas shiitake, setas de miel, berros, arroz, tofu...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pájaro, Salsas, Salsas, .
Autor: - autora de libros de cocina
Pollo guisado en salsa masalaVistas: 11.981

Receta detallada con fotos.

Muslos de pollo, raíz de jengibre, cebolla, ajo, yogur, crema, garam masala, comino, cilantro, hojuelas de pimiento rojo, cardamomo, canela, laurel, clavos, pasas, almendras...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Sopas, Con pasta, .
Autor: - chef
Sopa de lentejas rojas india "Masurdal"Vistas: 36.546

Receta detallada con fotos.

Lentejas, tomates, chile serrano, raíz de jengibre, cebolla, ajo, comino, pimentón, cúrcuma, miel, yogur, limón, lima, cilantro...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 273
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor: - chef
Comida callejera: ensalada de maíz indiaVistas: 10.522
Contenido de la receta:

Es una de las opciones de comida rápida más populares de la India, y también una de las más sencillas: una mazorca de maíz se asa lentamente sobre brasas calientes, luego se le añade un chorrito de jugo de lima y una pizca de sal y...

Maíz, tomates cherry, garam masala, jugo de limón, comino, pimienta de cayena molida, cardamomo, menta, cilantro...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Cereales, legumbres, Pájaro, Salsas, Salsas, .
Autor: - chef famoso
Pollo en salsa cremosa Tikka MasalaVistas: 8804
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Pollo a la parrilla, arroz basmati, tomates ciruela, pasta de tomate, pimiento de árbol, pimiento serrano, cebolla, ajo, raíz de jengibre, garam masala, pimentón, semillas de mostaza, cardamomo, clavo, canela, jugo de lima, crema, ghee, guisantes, cilantro, miel...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Curry de cabraVistas: 5 317

Receta detallada con fotos.

Carne de cabra, tomates, chile, leche de coco, jugo de lima, pimienta de Jamaica, tomillo, curry, cebolletas, ajo...
Tiempo: --
Categorías: Platos principales, Pez, Salsas, Salsas, .
Pescado horneado en leche de cocoVistas: 39.356
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Bacalao, fletán, salmón, cebolla, ajo, raíz de jengibre, chile jalapeño, tomates, jugo de limón, leche de coco, cilantro, comino, pimienta de cayena molida, cúrcuma, semillas de hinojo, cilantro...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Carne, Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor: - chef famoso
Cordero Tikka MasalaVistas: 10 299
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Cordero, tomates, leche de coco, yogur, cebollas, ajo, raíz de jengibre, garam masala, comino, cilantro, cardamomo, pimienta negra, clavo, pimienta de árbol, chile serrano, canela, nuez moscada, semillas de mostaza, menta, cilantro...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Panadería, Pasteles, bollos, .
Samsa al estilo indio con patatasVistas: 9 176
Contenido de la receta:

Esta masa sencilla tiene una textura maravillosamente suave y es fácil de trabajar. Estas empanadas fritas, rellenas de puré de patatas, guisantes y maíz, son muy saciantes.

Papas, guisantes, maíz, zanahorias, harina, masa sin levadura, cebollas, ajo, raíz de jengibre, chile, garam masala, cúrcuma, jugo de limón, cilantro...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 18 pasteles

1 ... 162 163 164 165 166 167 168 169 170 ... 212
Atrás Adelante
Recetas en orden alfabético

Recomendamos leer

Unidades de peso de los alimentos