Recetas de las cocinas del mundo

Preparar focaccia en casa es fácil, pero para asegurarte de que quede perfectamente deliciosa, suave y sabrosa, hay un par de trucos. Después de colocar la masa en una bandeja, haz varias hendiduras con los dedos y...

Esta exquisita tarta de coco tiene una base crujiente rellena de una rica crema tipo pudín, cubierta con un espeso y esponjoso glaseado de merengue y generosamente espolvoreada con virutas de coco.

Los espaguetis a la carbonara con una salsa de huevo cremosa y abundante, acompañados de trozos de panceta frita, son perfectos para una cena en una noche fría. Añade una nuez de mantequilla a la salsa de huevo y queso, y...

Esta ensalada italiana de verano se prepara en minutos. Mientras tuestas los cubos de pan, pica los tomates, la cebolla morada y la albahaca. Agrega los crutones fríos y las alcaparras, y aliña la ensalada.

El ptitim, también conocido como cuscús israelí, es perfecto para preparar guarniciones rápidas y deliciosas al estilo de Oriente Medio. Se cocina rápidamente, pero para evitar que se cocine demasiado, debe quedar esponjoso y...

Aquí tienes algunos consejos y trucos para preparar el brownie perfecto con un centro húmedo. La combinación de chocolate semidulce y cacao en polvo crea un sabor a chocolate increíblemente rico que es simplemente...

¡El pollo a la parmesana necesita mucho parmesano! Por eso se añade no solo como aderezo para las chuletas, sino también a la mezcla de empanizado para darle a las pechugas de pollo aún más sabor y una textura crujiente. Cubre...

En esta receta italiana de piccata, la pechuga de pollo, que a menudo puede resultar seca o insípida, queda increíblemente jugosa y tierna. El secreto reside en cubrir generosamente las pechugas de pollo con...

Sorprende a tus seres queridos con esta guarnición inusual. Los spaetzle son como pasta casera, pero aún más deliciosos e interesantes. Esta receta sugiere prepararlos con espinacas. Hierve los spaetzle hasta que...

Esta es la mejor crème brûlée que jamás probarás. No es demasiado dulce, pero es rica y cremosa, con un sutil toque de vainilla natural y una textura sedosa con...

El clásico pastel de fresas americano es una verdadera delicia: la combinación de fresas frescas, crema batida y una base esponjosa y crujiente. Esta receta incluye uno de los mejores...

El hummus preparado según esta receta es muy similar a la versión clásica que encontrarás en Israel. Su sabor es intenso y con cuerpo, con el toque cítrico justo. A pesar de que...

Esta quiche francesa tradicional está rellena de crujientes trocitos de tocino, tiernas y dulces cebollas fritas y queso Gruyère con su ligero sabor a nuez. Todo esto se encuentra bajo una capa de crema pastelera sobre...

Esta receta de galletas tradicionales americanas con chispas de chocolate utiliza azúcar moreno oscuro en lugar de azúcar blanco, lo que da como resultado una galleta más suave y masticable con...

Esta versión más ligera del clásico pastel de carne estadounidense se elabora únicamente con carne molida de pavo, en lugar de una mezcla de varias carnes. Gracias a las cebollas fritas y al caldo de pollo cocido a fuego lento...

Las almejas frescas se cuecen a fuego lento en un poco de caldo de tomate concentrado con vino blanco y chiles serranos picantes. Todo se cocina en una sola olla en menos de media hora. Esta receta combina bien con...

Esta sencilla frittata presenta la clásica combinación italiana de salchicha de cerdo y pimientos dulces. Está hecha con salchichas naturales y crudas, a las que se les quita la tripa y...

Lo mejor del pescado es que se cocina en minutos, lo que lo convierte en la opción perfecta para una cena rápida, sabrosa y saludable después del trabajo. En esta receta, Ree Drummond sugiere preparar...

La pasta farfalle (mariposas) se elabora con pavo, guisantes congelados y champiñones cremini, infundiéndoles un conjunto de sabores que complementan a la perfección el queso Grana Padano. Los champiñones cremini son maduros...

Muslos de pollo, judías verdes y tomates cherry se mezclan con una mezcla de hierbas italianas y se hornean en una sola bandeja para hornear, luego se mezclan con trozos de...

Para preparar esta deliciosa y rápida versión de pollo a la parmesana, necesitarás una sartén apta para horno. Las finas pechugas de pollo se fríen en la sartén hasta que estén doradas y luego se estofan en...

Los platos al estilo florentino incluyen espinacas escalfadas, como en esta receta de pechuga de pollo crujiente cubierta con mozzarella fundida y servida con un salteado rápido de tomates cherry y...

En lugar de la masa tradicional, este pastel de carne se cubre con Tater Tots comprados en la tienda, lo que simplifica la preparación y añade un sabor nuevo e interesante. Su base es...

Este plato rápido pero delicioso se basa en pasta tortellini comprada en la tienda con queso, mini albóndigas cocinadas a fuego lento en una salsa Alfredo cremosa y luego cubiertas con trozos de muslo de pollo...

Estas mini salchichas del tamaño de un bocado serán un éxito en tu próxima fiesta. Esta receta elimina la necesidad de envolver cada salchicha en masa, lo que la hace súper práctica y sin complicaciones.

El satay shashlik asiático es un aperitivo perfecto para acompañar la cerveza en fiestas en casa. Si no tienes parrilla, una sartén grill funciona de maravilla. Este satay se prepara con carne de res tierna...

Para preparar rollitos de salchicha rápidos, usa una mezcla seca para hornear como base. Es fácil de mezclar con leche y mantequilla para formar una masa. Agrega abundante queso rallado a la masa para que quede...

Este aperitivo de dos metros de largo es suficiente para servir a varias docenas de personas, quienes quedarán encantadas con los nachos de colores del arcoíris. Para servirlo, necesitarás un recipiente largo de dos metros...

Si tienes problemas para decidir entre nachos y hamburguesas con queso en una fiesta en casa, o simplemente quieres impresionar a todos con unos aperitivos originales, no lo dudes. Prepara nachos con...

Las gambas grandes en brochetas de madera son un excelente aperitivo para acompañar la cerveza. Su sabor picante proviene de la mantequilla de ajo con la que se untan antes de asarlas, junto con la salsa mojo de naranja...

Estos nachos son el aperitivo perfecto para ver un partido o una película. Se colocan totopos de maíz en una fuente grande, se cubren con una capa de frijoles horneados y se rocía con una generosa cantidad de...

Prepara una mezcla de aperitivos para una fiesta en casa que combine a la perfección con cerveza, cócteles y otras bebidas. La mezcla incluye muchos bocadillos pequeños: cuadraditos de maíz crujientes, mini pretzels,...

No hay nada más impresionante que un plato de antipasto perfecto servido con vino, especialmente cuando algunos de los aperitivos no son solo delicias compradas en la tienda, sino pequeños bocados caseros...

Acompaña tu cerveza con las deliciosas alitas picantes de Bobby Flay. Las alitas de pollo fritas se bañan en una sabrosa salsa hasta quedar completamente cubiertas. La salsa contiene miel, mostaza Dijon...

Una salsa espesa y sustanciosa de queso con espinacas y alcachofas es un aperitivo estadounidense muy popular, que se sirve caliente. Esta versión baja en calorías utiliza queso crema como base...

Prepara pimientos rellenos al estilo tex-mex. Son perfectos como plato principal o aperitivo. Para el relleno se utilizan pimientos poblanos, que, a diferencia de...

Prueba los rollitos de salchicha inspirados en el popular sándwich Reuben, elaborados con queso, carne de res y chucrut. Para este aperitivo, necesitarás masa de croissant comprada en la tienda o...

Los bares de tapas españoles suelen servir pintxos, pequeños bocados unidos con palillos (pincho significa "brocheta" en español). Los pintxos se diferencian de las tapas más conocidas no solo por el palillo insertado...

Estas crujientes empanadas de hojaldre están rellenas con el clásico relleno de Philly cheesesteak: finas lonchas de ternera a la parrilla mezcladas con cebolla frita, pimientos y queso fundido...

Estos aperitivos originales están repletos de todos los sabores de un taco tradicional. Llevan carne de res picante, tortillas crujientes, verduras jugosas y una cremosa mezcla de crema agria y queso. Para que el aperitivo luzca...

Para preparar un guacamole delicioso y saludable, además de aguacate, necesitarás cebolla morada picada, un poco de jalapeño, cilantro fresco y un limón para exprimir. Simplemente mezcla todos los ingredientes...

Prepara estos deliciosos y saludables chips de pita, ideales para acompañar hummus u otras salsas de estilo de Oriente Medio o Mediterráneo. Corta el pan de pita en triángulos, rocíalo con aceite de oliva...

Los macarrones con queso, el plato favorito de todos los niños, se pueden convertir en un aperitivo en miniatura, lo que los convierte en un éxito en las fiestas infantiles, no solo para los postres. Macarrones con queso...

Deleita a tus seres queridos con suaves pretzels alemanes, perfectos para un tentempié sobre la marcha, para acompañar las comidas en lugar de pan o como aperitivo con mostaza para mojar. La masa de los pretzels es bastante sencilla, pero...

Esta salsa cremosa y picante, con trozos de pollo a la parrilla, sabe igual que las populares alitas de pollo Buffalo y es el acompañamiento perfecto para la cerveza. Solo que es mucho más...

Para deleite de todos los amantes de la carne, estos mini sándwiches (sliders) están hechos con tres tipos de cerdo. Carne de cerdo molida y chorizo ​​(crudo, sin tripa) se combinan para formar hamburguesas, que luego se fríen y...

Las zanahorias, naturalmente dulces, son una base excelente para una salsa espesa de inspiración asiática. Ásalas en el horno para obtener un sabor más intenso y luego mézclalas con pasta de miso, jengibre y vinagre de arroz.

Este sándwich premium es perfecto en todos los sentidos: salsa de mayonesa con rúcula, ensalada de col con hinojo, jugoso filete de chuletón a la parrilla y salsa bechamel de Gruyère. La combinación de todos estos ingredientes será especialmente cautivadora.

A diferencia del tradicional sándwich cheesesteak, que está relleno de jugosas lonchas de ternera y bañado en una salsa de queso fundida, esta versión está hecha con champiñones, pero no por ello es menos jugosa y...