Hogar » receta » Platos principales » Página 75
 

Recetas de platos principales


Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor:
Pavo con limón y pimienta negra acompañado de salsa de tocino.Vistas: 2.724
Contenido de la receta:

Una magnífica combinación de limón y pimienta negra molida gruesa le da a este pavo festivo su sabor distintivo y su rico aroma. El ave se frota por dentro y por fuera con una mezcla de ralladura de limón y pimienta, y...

Pavo, limón, granos de pimienta blanca, tomillo, laurel, vino blanco, tocino...
Tiempo: 4 horas 40 minutos Complejidad: promedio Porciones: 8 - 10
Autor:
Pollo y calabaza asada con limónVistas: 3.375

La pechuga de pollo asada se sirve con una ligera salsa de limón preparada en la misma sartén y se adorna con calabaza asada y limones. El refrescante sabor y aroma cítrico es perfecto...

pechugas de pollo, calabaza moscada, limón, orégano...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 400
Autor:
Pollo indio con arroz y anacardosVistas: 10.594

Este plato está impregnado de los aromas de las especias indias, combinados con el fragante cilantro. Su exquisito sabor se realza con una salsa especial elaborada con cilantro fresco y chiles serranos picantes, que...

Arroz jazmín, muslos de pollo, hojuelas de coco, chile serrano, jugo de limón, curry, cúrcuma, anacardos...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 780
Categorías: Panadería, Pasteles, bollos, .
Autor:
Bollos de sal marina para el almuerzoVistas: 1.839
Contenido de la receta:

Estos panecillos suaves y esponjosos, con una ligera cremosidad y una crujiente cobertura de sal marina gruesa, son fáciles de preparar y combinan a la perfección con platos salados. A continuación, encontrarás la receta básica de la masa...

Masa de levadura, harina de primera calidad, sal marina en escamas, leche, huevos...
Tiempo: 3 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 bollos
Autor:
Frittata de queso con pimientos dulces y champiñonesVistas: 3.277

Esta esponjosa y tierna frittata está rellena de pimientos morrones en rodajas, champiñones salteados y cebolletas, y cubierta con una capa de queso fundido. Para prepararla, necesitarás una sartén adecuada para...

huevos, queso, crema, champiñones crimini, pimientos morrones, cebolletas...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Frittata con queso Gouda ahumado y verduras de inviernoVistas: 1.950

Uno de los ingredientes principales de esta frittata es el queso Gouda ahumado naturalmente. Le aporta un aroma y sabor tan deliciosos que a todos les encantará, incluso a quienes no están acostumbrados a comer tortillas sin...

Huevos, leche, queso Gouda, ensalada de escarola, rúcula, hojuelas de pimiento rojo, romero...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Berenjenas fritas en glaseadoVistas: 7.533

La berenjena glaseada es un excelente ejemplo de una guarnición de verduras sencilla pero increíblemente deliciosa de inspiración asiática. Trozos tiernos de berenjena frita se cubren con un glaseado brillante, dulce y picante de azúcar y...

berenjena, salsa de ostras, salsa de pescado, salsa de chile, cacahuetes, cilantro...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Arancini en freidora de aireVistas: 4 298

Si has probado los arancini sicilianos en un restaurante, sabes lo deliciosos que son. En esta receta, las bolas de risotto se rebozan en pan rallado con hierbas italianas y se fríen en freidora de aire hasta que...

Arroz Arborio, vino blanco, pan rallado, queso parmesano, queso mozzarella...
Tiempo: 2 horas 55 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 15 pelotas
Autor: - chef
Ensalada de rúcula y granadaVistas: 7.856

Las brillantes semillas de granada, como un puñado de piedras preciosas, adornan cualquier aperitivo de invierno. Esta ensalada ligera no es la excepción. Rúcula, semillas de granada, nueces y virutas gruesas de parmesano se coronan con...

Rúcula, queso parmesano, nueces, melaza de granada, vinagre de vino, miel, granada...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Ensalada de pera con queso azulVistas: 4.541

Frutas, hierbas, frutos secos, queso y vinagreta forman una combinación ganadora para un delicioso y elegante salo (manteca de cerdo). Las peras dulces y jugosas se complementan a la perfección con trozos de queso azul ligeramente ácido.

Peras, queso azul, ensalada de endivias, berros, nueces, anacardos, almendras, rúcula...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 229
Autor:
Kugel de fideos con espinacas y queso fetaVistas: 2.606

Esta receta de kugel, un guiso judío de fideos, está inspirada en la spanakopita griega, y los fideos de huevo se combinan con espinacas, cebollas, muchas hierbas y queso feta. Si buscas una nueva receta para las fiestas...

Fideos de huevo, espinacas, queso feta, queso parmesano, huevos, crema, crema agria, nuez moscada, eneldo, perejil...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Jalá con cebolla y ajoVistas: 2.080

Este fragante pan challah se prepara con un relleno de mantequilla, ajo y cebolla. Cada tira de masa de levadura se envuelve en verduras crudas y luego se trenza formando una trenza tradicional.

Masa de levadura, harina integral, huevos, cebollas, ajo, sal marina en escamas, miel...
Tiempo: 4 horas. Complejidad: fácilmente Cantidad: 2 cabellos trenzados
Autor:
Pizza de Año Nuevo "Bastón de Caramelo"Vistas: 1.768

Este aperitivo festivo, con forma de bastón de caramelo navideño gigante, está relleno con todos los ingredientes de una pizza de pepperoni. Cubierto con salsa de tomate, mozzarella fundida y sabrosas rodajas de salchicha...

Masa de levadura, salsa de pizza, queso mozzarella, salchicha pepperoni, albahaca, semillas de sésamo...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor: - chef famoso
Panecillos sencillos con nudos de ajoVistas: 1.556

Utiliza masa de pizza comprada para preparar estos deliciosos panecillos con forma de nudo de ajo, perfectos como aperitivo o como sustituto del pan en el almuerzo. Los nudos de masa se hornean en una sartén de hierro fundido y...

Masa de levadura, queso parmesano, sal marina en escamas, ajo en polvo...
Tiempo: 3 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 10 bollos
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor:
Jamón cortado en espiral con glaseado de albaricoqueVistas: 1998

Prepara un jamón festivo con hueso, deliciosamente cubierto con un glaseado brillante. El jamón, cortado en espiral, se cubre con un glaseado de mermelada de albaricoque agridulce durante el horneado.

jamón, melaza, mermelada de albaricoque, vinagre de sidra de manzana, pimienta de Jamaica, clavo, tomillo...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Autor:
Cena en bandeja para hornear: Jamón navideñoVistas: 2 166

Esta suntuosa cena se cocina de una sola vez en el horno, así que ni siquiera tendrá que encender la estufa. Este festín festivo incluye jamón glaseado con naranja, champiñones rellenos, pan horneado...

Jamón, judías verdes, champiñones, queso parmesano, queso crema, zumo de naranja, mermelada, romero...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor:
Jamón navideño con piña glaseada con mielVistas: 3.024

Una generosa loncha de jamón con hueso, cubierta con rodajas de piña y cerezas marrasquino y bañada en un glaseado de miel brillante, es un clásico navideño estadounidense que se suele disfrutar en Navidad...

jamón, piña, clavo, miel...
Tiempo: 4 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12
48 recetas de desayuno para el Día de la Madre

48 recetas de desayuno para el Día de la Madre

Consiente a mamá con un delicioso desayuno en su día especial. ¿Tal vez quieras que duerma un poco más mientras preparas un espectacular manjar para el mediodía? O

Gajar ka halwa - receta veganaVistas: 3.894

Este popular postre se prepara en el norte de la India durante el invierno, cuando abundan las zanahorias rojas (gajar). Si bien la mayoría de los postres indios se consideran demasiado dulces, el gajar ka halwa tiene un sabor más...

zanahorias, pistachos, almendras, leche de almendras, harina de almendras, cardamomo...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Gajar ka halva (Halva de zanahoria)Vistas: 6.757

En India, este postre se prepara a menudo para ocasiones especiales, como Diwali, cuando el clima se enfría y aparecen las zanahorias naranjas (lal gajar) en los mercados. Gajar ka halwa...

zanahorias, leche concentrada, ghee, cardamomo, pistachos, almendras...
Tiempo: 1 hora 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Bol de pan con salsa de mozzarellaVistas: 2 182

La salsa de queso es un éxito en cualquier fiesta. ¡A todos les encanta mojar el pan en el queso fundido! Prepara esta salsa en un bol de pan y tus invitados quedarán completamente...

Pan de masa madre, queso mozzarella, queso feta, hojuelas de pimiento rojo, huevos...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - escritora culinaria
Pavo en salmuera de jarabe de arce y whiskyVistas: 2.382
Contenido de la receta:

Con esta receta de Ree Drummond, ¡tu pavo navideño será realmente especial! "Me encanta marinar mi pavo, y este quedó absolutamente delicioso", dice Ree. Antes de asarlo...

Pavo, harina, jarabe de arce, whisky, mezcla de pimienta, hoja de laurel, romero...
Tiempo: 5 horas 15 minutos más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 12 - 16
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor:
Pavo jerk festivo con salsa clásicaVistas: 13.770
Contenido de la receta:

Antes de asarlo, el pavo se marina durante toda la noche en una marinada seca hecha con especias típicas de la cocina tex-mex: comino, cilantro, chile ancho, cebolla en polvo y todas esas cosas buenas...

Pavo, harina, zanahorias, apio, vino blanco, chiles chipotle en salsa adobo, laurel, tomillo, chiles ancho, pimentón, comino, cebolla en polvo, cilantro, vinagre de jerez, crema...
Tiempo: 3 horas 30 minutos más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Autor: - chef famoso
Vieiras picantes a la sarténVistas: 2.475
Contenido de la receta:

Deleite a sus invitados con un plato digno de restaurante de Bobby Flay: vieiras al estilo mexicano. Las vieiras grandes se frotan con una mezcla de especias, se fríen hasta que estén doradas y...

Vieiras, anchoas, salsa, queso cotija, pimienta fresca, ralladura de limón, menta, estragón, pimentón, comino, semillas de hinojo, cilantro, mostaza en polvo, alcaparras...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - chef
Pollo a la parmesanaVistas: 4.780
Contenido de la receta:

El clásico pollo a la parmesana consiste en una jugosa pechuga de pollo empanizada con salsa de tomate y cubierta con queso mozzarella y parmesano fundido. Es fácil de preparar e increíblemente delicioso. En esta receta, Giada de...

Pechugas de pollo, puré de tomate, apio, zanahorias, salsa de tomate, queso mozzarella, queso parmesano, laurel, romero, tomillo, perejil, albahaca...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef
Fideos y pollo en salsa Marsala con mascarponeVistas: 4.265

Prepara una cena al estilo italiano con pollo Marsala y pasta fettuccine. La pechuga de pollo se fríe hasta que esté dorada y se cocina a fuego lento en una salsa de champiñones Marsala con queso mascarpone, que...

Pechugas de pollo, champiñones, queso mascarpone, pasta fettuccine, perejil, vino tinto...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - chef
Gratinado de verdurasVistas: 4.354

Este guiso repleto de verduras se convertirá en tu plato estrella después de probarlo una sola vez. Perfecto para el verano, está lleno de verduras de temporada en su punto: patatas, boniatos, pimientos...

Papas, zanahorias, pimientos, calabacines, tomates, queso parmesano, pan rallado, albahaca...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Filete con batata fritaVistas: 2.762

Cocinado al punto, este jugoso filete de solomillo se corta en finas lonchas y se sirve con batatas asadas, pimientos dulces y jalapeños picantes. El ahumado...

carne de res, batata, pimiento morrón, chile jalapeño, cebolla verde, perejil, pimentón...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 495
Autor: - chef famoso
Filete mignon con huevos revueltosVistas: 1.365

Si preparas filete mignon para un brunch dominical, ¡sírvelo con huevos revueltos! El secreto para un filete mignon delicioso, con una corteza crujiente y salada y una carne jugosa por dentro, es asarlo a la parrilla...

Carne de res, huevos, queso de cabra, salsa de tomate...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Filete mignon en vinagreta y queso de cabra con hierbas y lavanda sobre hojas de lechuga.Vistas: 3.632

Un suculento filete mignon con una crujiente costra de pimienta negra se rocía con una vinagreta agridulce y se sirve en cuencos de hojas de lechuga comestibles con suave queso de cabra batido con...

Carne de res, queso de cabra, pimienta negra, perejil, estragón, lavanda, vinagre de champán, lechuga, miel...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 260
Autor: - chef famoso
Chuletas de cerdo rellenas a la parrillaVistas: 2.940

Estas chuletas de cerdo totalmente naturales, rellenas de pan de maíz, cerezas secas, pasas, nueces y salvia aromática, se asan a la parrilla y harán las delicias de sus invitados.

Lomo de cerdo, carne de cerdo, azúcar moreno, nueces, cerezas secas, pan de maíz, pasas, leche agria, kéfir, pimienta negra, salvia, vinagre de sidra de manzana, mostaza en polvo...
Tiempo: 40 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Calabaza moscada horneada dos vecesVistas: 3.335

Esta guarnición de cáscara de calabaza, fácil de preparar, saludable y muy vistosa, impresionará a tu familia en la cena navideña. Retira la pulpa de calabaza asada de las cáscaras con cuidado de no dañarlas...

calabaza moscada, batata, queso de cabra, crema, semillas de calabaza...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 325
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - chef famoso
Cerdo con hueso a la pizzaiolaVistas: 1.923

Las chuletas de lomo de cerdo con hueso se cocinan rápidamente y tienen una presentación impecable. Son perfectas para la pizzaiola napolitana, donde la carne se estofa en una salsa ligera...

Lomo de cerdo, carne de cerdo, vino tinto, pasta de tomate, hojuelas de pimiento rojo, semillas de hinojo, orégano...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Pudín de pan con s'mores para dos personasVistas: 1.937

Prepara un pudín de pan ligero e inspirador con el sabor de los s'mores, el postre típico de los campamentos estadounidenses. Esta receta rinde dos porciones, perfectas para una velada romántica junto a la chimenea. Cubos de pan...

Jalá, chispas de chocolate, malvaviscos, huevos, leche, cacao...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor: - escritora culinaria
Pasta con pez ángel y limónVistas: 2 188

La pasta cabello de ángel es perfecta para guarniciones rápidas. Solo tarda unos minutos en cocinarse, luego simplemente se mezcla con la salsa y una deliciosa guarnición estará lista en 10 minutos. Esta receta...

Pasta capellini, limón...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Chili de frijoles negros con filete mignonVistas: 2.507

El tierno filete mignon, que se deshace en la boca, convierte el chili con carne, un plato tex-mex, en una delicia para una ocasión especial. El filete se corta en trozos pequeños, ligeramente...

Frijoles negros, frijoles pintos, carne de res, carne molida, pimientos morrones, tomates, queso pepper jack, aguacate, condimento de chile, pimienta de cayena molida, comino, pimentón...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Batatas rellenas de chorizoVistas: 8 255

Sustituye las patatas tradicionales por boniatos, una opción más saludable. Al igual que las patatas baby, quedan deliciosas horneadas en tubérculos, perfectas para acompañar rellenos. Esta receta incluye boniatos horneados en tubérculos...

Batata dulce, chorizo, piñones, pasas, adobo, yogur, menta...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 620
Cazuela de patatas con queso, chorizo ​​y crema agriaVistas: 2.260

Convierte las papas fritas congeladas del supermercado en una comida completa con carne, queso y verduras. Simplemente hornéalas y cúbrelas con chorizo ​​mexicano frito.

patatas, chorizo, queso manchego, queso mozzarella, pimiento morrón, crema agria...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Chuletas de cerdo con hueso acompañadas de arroz frito en una bandeja para hornear.Vistas: 2 175

Las chuletas de lomo de cerdo con hueso, preparadas de forma natural, se hornean con arroz, que absorbe los deliciosos jugos de la carne, y así obtendrás una cena completa y deliciosa de carne con guarnición.

lomo de cerdo, cerdo, arroz de grano largo...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Chuletas de cerdo empanizadas y crujientes servidas con coles de Bruselas glaseadas.Vistas: 1.756

Prepara una deliciosa cena de lomo de cerdo y coles de Bruselas asadas con cebollas rojas en una salsa agridulce de miel y sriracha, e incluso aquellos que pensaban que no les gustaban las coles de Bruselas...

Lomo de cerdo, cerdo, coles de Bruselas, pan rallado panko, salsa Sriracha, vinagre de sidra de manzana, miel, perejil...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 410
Autor:
Puré de batata con mantequilla doradaVistas: 1.271

Lo más destacado de este puré de batata es la mantequilla dorada con la que está sazonado. Al freírse, la mantequilla desarrolla un agradable sabor a nuez que impregna el puré. Un toque de extracto de vainilla...

boniato, extracto de vainilla, leche...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Cena preparada en bandeja para hornear: Chuletas de cerdo con manzanasVistas: 1 125

Las manzanas con canela y las chirivías son una guarnición estupenda para el lomo de cerdo con hueso, horneados juntos en la misma bandeja. Sirve la cena directamente en la bandeja y estarás listo para la velada.

Lomo de cerdo, carne de cerdo, manzanas, raíz de chirivía, mostaza de Dijon, hierbas provenzales, tomillo, canela...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Autor: - escritora culinaria
Cena preparada en bandeja para hornear: Chuletas de cerdo con papas y judías verdes con aderezo ranchero.Vistas: 1.410

Una cena preparada en una sola bandeja es práctica, deliciosa y casera. Una cena completa de carne, patatas nuevas y judías verdes se cocina completamente en una sola bandeja, pero es importante tener en cuenta el tiempo de cocción...

Lomo de cerdo, cerdo, patatas, judías verdes, aderezo ranch, miel...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Chuletas de cerdo empanizadas servidas con una ensalada tibia de manzanas y repollo.Vistas: 13 148

¡Una deliciosa carne de cerdo con un rebozado crujiente puede ser saludable! En lugar de freírla, hornéala. Las chuletas de cerdo se rebozan en pan rallado japonés grueso...

Lomo de cerdo, cerdo, pan rallado panko, mostaza Dijon, crema agria, vinagre de sidra de manzana, eneldo, repollo, manzanas...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 340
Autor: - chef famoso
Macarrones con queso y calabazaVistas: 1.605

El dulzor de la calabaza moscada le dará un sabor rico y complejo a tus macarrones con queso favoritos, haciéndolos más saludables. Se recomienda usar pasta acanalada, que...

Pasta rigatoni, calabaza moscada, queso cheddar, queso parmesano, crema, nuez moscada, tomillo...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4

Recetas en orden alfabético

Recomendamos leer

Unidades de peso de los alimentos