Recetas de platos principales

Las conchas de pasta rellenas lucen encantadoras al servirlas, como un plato de restaurante, y son perfectas para una cena en una ocasión especial. Rellene las conchas, hiervas hasta que estén al dente...

Añade este sustancioso y delicioso pastel de pollo y calabaza a tu menú de otoño. Está hecho con pollo asado desmenuzado (o pollo al horno) y calabaza enlatada.

Este guiso marroquí de calabaza y garbanzos se puede servir como plato principal o guarnición. El ras el hanout y la canela le aportan un sabor cálido, dulce y especiado, mientras que los albaricoques secos...

Prepara costillas de cerdo a la barbacoa en casa, tan deliciosas como las de restaurante. Elabora una salsa barbacoa casera especialmente para estas costillas, úntala mientras las asas y...

Antes de ahumarlos, los filetes de pez espada se remojan en una salmuera especiada durante 12 horas, lo que da como resultado un pescado jugoso y tierno, y el sabor ahumado se puede ajustar a su gusto añadiendo...

El cerdo ahumado, lleno de sabor, es una excelente alternativa a la carne a la parrilla durante una barbacoa. Incluso si no tienes un ahumador específico, usa una parrilla normal, creando una zona de calor indirecto y...

Si te encanta el pollo frito con un rebozado súper crujiente, sin duda te encantará esta opción: el pollo se hornea, pero está igual de delicioso que frito. Con un mínimo de grasa, es...

Aunque estas costillas se hornean, tienen un sabor intenso a barbacoa, como si acabaran de salir de la parrilla. Las costillas con mucha carne son ideales para asar...

Un glaseado de miel agridulce con chiles chipotle ahumados en salsa adobo impregna el tierno pescado blanco con un sabor intenso. Simplemente cubra los filetes de tilapia con la mezcla, marínelos durante unos minutos y...

Los kebabs chinos en brochetas de madera son uno de los platos asiáticos para llevar más populares. Sigue esta sencilla receta paso a paso para preparar estos kebabs en casa. La preparación...

Disfruta de una velada de inspiración mexicana con tacos de pescado frito y una variedad de acompañamientos fáciles de preparar pero deliciosos: arroz rojo picante, frijoles negros con un toque ácido, salsa fresca...

Mientras esperas la cena principal, ofrece a tus invitados este aperitivo ligero, increíblemente rápido y fácil de preparar. La generosa cantidad de cilantro le da a la salsa de yogur un delicado color verde...

La salsa se prepara con habas cocidas que se trituran en un procesador de alimentos con espinacas, aceite de oliva, limón, hierbas frescas y pasta de sésamo tahini hasta que se convierte en...

Filetes de tilapia y mejillones con concha se cuecen a fuego lento en una rica salsa de tomates, apio y cebolla triturados. Un chorrito de vino blanco seco y los jugos que sueltan los mejillones le dan al guiso un sabor mágico y...

Para que el pescado frito quede crujiente y dorado, sumerge los trozos en huevo batido, luego cúbrelos con harina sazonada y fríelos en una sartén caliente. Es muy sencillo, y el resultado es...

La salsa tártara con limón y pepinillos se considera un excelente acompañamiento para el pescado y el marisco. En estas hamburguesas de tilapia, sirve como ingrediente aglutinante junto con el pan y el huevo. Pica...

Un plato veraniego a la parrilla excepcional. Los filetes de lubina se colocan sobre papel de aluminio, se untan con una aromática pasta de hierbas frescas y jengibre, y se coronan con una salsa de maíz y tomate. Todo...

Esta sabrosa crema de alubias blancas está impregnada del rico y especiado sabor del curry madras, el ajo y las hierbas frescas. Elaborada sin grasa animal, es increíblemente tierna y aterciopelada, y...

Cuando tienes delante un plato de esta maravillosa pasta con pescado y aceitunas, cuesta creer lo económico que es. Tan solo 200 gramos de filete de tilapia son suficientes para preparar una cena deliciosa en...

En esta deliciosa tortilla rústica, Ina Garten combina ingredientes sencillos como huevos, tocino, papas y cebolletas. El resultado sin duda te encantará: una tortilla tierna rellena de...

Deleite a sus invitados con un vibrante e impresionante aperitivo de camarones con una salsa exótica. Los camarones grandes a la parrilla se sirven individualmente en vasos con una salsa fresca hecha con mango, jalapeño y pimiento rojo...

El pollo Marengo se suele preparar con mariscos, pero en esta sencilla receta se sustituyen por champiñones. Trozos de pechuga de pollo fritos se sirven en un rico ragú de champiñones, tomates y pimientos. ¡Qué buena idea!

Esta lasaña se prepara completamente en una sola sartén, así que olvídate de una montaña de platos sucios. Necesitarás láminas de lasaña que no necesitan cocción previa, salsa marinara comprada y...

¡Disfruta de una noche relajante entre semana con esta deliciosa cena de pasta que encantará a toda la familia y que se prepara en poco más de 15 minutos! Pasta en forma de lazo (farfalle) con...

Para preparar una cazuela de desayuno rápida y deliciosa, necesitarás los ingredientes más básicos: pan blanco, huevos, jamón, queso, crema, leche y especias. Simplemente vierte la mezcla de huevo sobre el pan...

Esta sopa de lentejas espesa y reconfortante es perfecta para los fríos días de invierno. Para evitar pasar demasiado tiempo en la cocina, usa lentejas enlatadas para esta receta. Se añadirán a la sopa junto con...

¡Prepara tu propio desayuno en moldes para muffins! Contienen los ingredientes más comunes para una tortilla matutina: huevos, jamón, queso, pimientos y cebolla. Pero en esta forma, un desayuno familiar se convierte en...

Esta sencilla receta convertirá un jamón de cerdo en el plato estrella de tus fiestas. Solo tienes que rociarlo con un glaseado de miel dulce y picante y hornearlo hasta que esté...

Geoffrey Zakarian sugiere servir estas mini croquetas de cangrejo como aperitivo en una fiesta en casa. Elaboradas con auténtica carne de cangrejo, arroz integral y especias, son increíblemente jugosas...

Si vas a servir huevos rellenos para Año Nuevo, ¡haz que parezcan encantadores árboles de Navidad decorados! Se añade aguacate y hierbas frescas al relleno de yema, lo que le da un color verde.

Al cocinar pechugas de pollo, lo más importante es que no se sequen, sino que queden jugosas y tiernas. En esta receta, las pechugas se rebozan con una mezcla de pasta de almendras, miel y leche antes de freírlas en la sartén.

Estos suaves y dorados panecillos Parker House, con forma de concha cerrada, invitan a partirlos por la mitad, revelando su miga aireada, y a untarlos con mantequilla derretida. Hornéalos para tu próxima...

Las espinacas en salsa cremosa con trocitos de tocino crujiente y salado y queso Gruyère fundido son el acompañamiento perfecto para cualquier plato festivo, ya sea carne, ave o pescado. Esta guarnición se prepara con espinacas congeladas...

Algunas personas prefieren el sabor puro y cremoso del puré de papas, mientras que otras lo prefieren con el sabor dulce y picante de las cebollas fritas. ¡Deleita a tus invitados y prepara dos variedades! Especialmente ahora que es temporada...

Una guarnición de coles de Bruselas y cebollitas perla asadas será un complemento espectacular para tu mesa navideña. Tiene una presentación preciosa, es deliciosa y jugosa: ¡perfecta para acompañar carne o aves! Verduras congeladas...

Este pastel de carne tiene un aspecto muy impresionante y es una excelente alternativa al pavo navideño si esperas pocos invitados. Está hecho únicamente con pechuga de pavo, que está abierta...

Este clásico pavo con naranja y romero será la estrella de cualquier celebración. También es perfecto para Navidad o Año Nuevo. ¡Tus invitados quedarán encantados! Antes de asarlo...

Un pavo asado luce muy festivo, pero a veces es demasiado para una reunión pequeña o una familia de tres. ¡Una excelente alternativa es un rollo de pavo! Se prepara solo...

Esta lujosa quiche está repleta de todos los ingredientes y sabores de un clásico pollo cordon bleu. Pollo desmenuzado, jamón y queso suizo bañados en una rica crema pastelera sobre una base crujiente que...

Una quiche sin masa es perfecta si no tienes tiempo para trabajar con la masa o quieres reducir las calorías. Simplemente hornea el relleno en un molde y el resultado será igual de delicioso y muy jugoso. Ingredientes:

Si tienes un juego de sartenes de hierro fundido, ahora es el momento de usarlas y preparar este delicioso desayuno. Cada una contiene papas fritas con pimientos dulces y rebanadas de jamón...

El ceviche es una excelente manera de aprovechar al máximo una pequeña cantidad de exquisitas vieiras frescas. Tan solo doscientos gramos de este preciado marisco son suficientes para alimentar a cuatro personas.

Este plato sencillo y saludable cautiva por su sabor y texturas contrastantes. Separe las acelgas en tallos y hojas y rellene los tallos más duros con las acelgas, ya que necesitan un poco más de tiempo para...

El bok choy chino se cocina rápidamente, y esta guarnición te llevará menos de media hora. El tocino le da un sabor fantástico: la col se fríe en la grasa del tocino que se derrite en la sartén, y luego...

Las gambas al estilo francés se sirven con espinacas escalfadas y se rocían con una ligera salsa cítrica con tomates cherry. ¡Perfecto para una cena ligera de estilo mediterráneo! Para preparar...

Esta pasta se prepara en minutos y es perfecta tanto para una cena rápida de estilo mediterráneo entre semana como para un almuerzo festivo sin complicaciones. Pimientos dulces asados ​​y pimentón...

La leche agria y la leche normal aportan una agradable cremosidad al puré de patatas y ayudan a conseguir una textura suave y cremosa sin necesidad de nata ni mantequilla. Vierta sobre el puré de patatas caliente...

Este puré de patatas se prepara sin nata ni mantequilla, pero queda igual de tierno. El aceite de oliva virgen extra le aporta un sabor ligeramente ácido, y las hierbas frescas le dan un aroma delicioso.

Una forma sencilla de cocinar patatas nuevas de forma deliciosa es cortarlas en gajos sin pelarlas y hornearlas en una bandeja para hornear con especias hasta que estén doradas, lo que resultará especialmente delicioso si...

Este guiso se prepara con patatas asadas y todos los acompañamientos habituales: crema agria, queso cheddar, mantequilla, cebolletas y abundantes trocitos de beicon crujiente. Las patatas...