Recetas para procesador de alimentos

Aunque no te guste mucho el boniato, esta deliciosa tarta te hará querer repetir. Una crujiente base de masa quebrada envuelve un tierno relleno de boniato con canela y nuez moscada, coronado con...

Esta marinada, a base de chimichurri argentino y perejil, es perfecta para pechugas o muslos de pollo. El pollo está listo para asar después de solo dos horas de marinado, o puedes congelarlo directamente.

Esta tarta fácil no requiere habilidades especiales, y su encanto reside en su sencillez, su aspecto rústico y la sorprendente combinación de ruibarbo ácido y fresas dulces. Extiende la masa...

Esta mermelada de fresa y frambuesa no necesita cocción, lo que significa que conserva la máxima cantidad de vitaminas y microelementos beneficiosos. La combinación de frambuesas y fresas crea un sabor y aroma sutiles, y un poco...

En la gastronomía estadounidense existen varios postres que se enorgullecen de llamarse "ensalada", ¡pero la ensalada de fresas y pretzels es la menos apetitosa de todas! Se parece más a un pastel de tres capas:…

El nombre de este postre, pandowdy, se considera una interpretación libre y lúdica de la palabra inglesa "dough" (masa). Este postre tiene más de 200 años de antigüedad y tradicionalmente consiste en un pastel en un molde...

El Wiener Schnitzel es un plato emblemático de la gastronomía austriaca, y su definición está estrictamente protegida por la ley austriaca. Debe elaborarse con carne de ternera. De lo contrario, no puede denominarse...

Este escalope debe su sabor especial a un pan rallado casero hecho con una mezcla de pretzels, challah y brioche. Reboce las chuletas de ternera en él, fríalas hasta que estén crujientes y sírvalas rociadas con...

Este aperitivo saludable está repleto de deliciosos sabores de Oriente Medio y el Mediterráneo. La salsa consta de tres capas perfectamente complementarias: baba ganoush de berenjena, refrescante tzatziki...

Puedes experimentar sin límites con variaciones de pesto, siempre y cuando te ciñas a la fórmula clásica: hierbas + frutos secos (semillas) + aceite vegetal + queso. Este pesto al estilo mexicano se elabora con...

Hornea estas galletas de mantequilla con nueces que literalmente se deshacen en la boca. Cubiertas con mitades de nueces pecanas y un toque brillante de azúcar turbinado, son el dulce perfecto para Navidad y Año Nuevo.

Este pastel de nueces pecanas sabe igual que el clásico postre de Acción de Gracias, pero está hecho sin jarabe de maíz. Gracias a partes iguales de azúcar moreno y jarabe de arce natural,...

Disfruta de esta tarta tropical con un relleno delicado sobre una base crujiente de galletas Graham. No contiene lácteos, pero gracias al aguacate y al aceite de coco, el relleno...

Si buscas darle un toque especial a tu hummus para una presentación atractiva, los garbanzos tostados son una excelente opción. Sécalos bien, tuéstalos en aceite de oliva y espárcelos sobre el hummus en un tazón. Añade un poco de color...

Las galletas biscotti italianas, secas y crujientes, son el acompañamiento perfecto para el café: se pueden mojar en la taza o simplemente comer aparte. Esta receta de biscotti utiliza café instantáneo en la masa...

Esta tarta helada con toques mágicos de coco y almendra es el postre perfecto para el verano. La tarta está hecha con una crujiente base de almendras molidas, cubierta con una capa de coco casero...

La salsa pesto es perfecta para acompañar la pasta cocida, sobre todo si es casera. Incluso sin añadir nada más, el plato estará completo y será autosuficiente. Para aquellos...

Disfruta del sabor ahumado natural de este hummus de garbanzos ahumados. Necesitarás un colador de metal para asar los garbanzos. Además...

Esta tarta salada es una deliciosa combinación de pan crujiente de ajo y queso, y gambas al ajillo en mantequilla con hierbas frescas y limón. Horneada boca abajo:...

Los camarones se sirven con una refrescante salsa estilo gazpacho hecha con tomates frescos, ajo y salsa de chile. Simplemente mezcle todos los ingredientes y sirva con...

Si quieres impresionar a tus invitados con una versión original de la clásica ensalada César, prueba este método sencillo pero eficaz: asa gambas y picatostes a la parrilla y sírvelos directamente en brochetas de madera...

Este plato picante de estilo tex-mex es una forma original de usar nuggets (o tiras) de pollo empanizados comprados en la tienda. Triturándolos en un procesador de alimentos y añadiendo un poco de maicena,...

Corta en rodajas finas las remolachas y una manzana crujiente y ácida, como una Granny Smith, rocíalas con la vinagreta a base de chalotas y espolvorea con nueces confitadas. Mezcla bien.

Los tostones son un aperitivo de plátano macho machacado y frito hasta quedar dorado, que venden los vendedores ambulantes en toda Latinoamérica. Es difícil resistirse a estos trozos crujientes con sabor a ajo.

Esta versátil salsa combina de maravilla con casi cualquier cosa. Sírvela como aperitivo con galletas saladas y verduras, úntala en pan o acompáñala con pollo a la parrilla. La salsa no requiere cocción: todo...

Este puré espeso de garbanzos con tomates toscanos está repleto de los deliciosos sabores del limón, el ajo y las hierbas. Una generosa porción de parmesano le aporta un toque umami y una textura deliciosamente masticable. ¡Buen provecho!

Las alubias son una base excelente para salsas deliciosas y saludables, que se pueden servir como aperitivo con verduras o tostadas. Prepara una salsa al estilo toscano mezclando alubias blancas con aceite de oliva aromático...

No hay nada mejor que un pescado ahumado entero, recién hecho a la parrilla. Al igual que la carne con espinas, el pescado conserva mejor su jugosidad cuando se cocina entero. Chris Hart y Andrea Pyenson, autores...

La parte más deliciosa de este delicado postre agridulce es probablemente la base de galleta Graham: el chocolate derretido y un toque de mantequilla la hacen crujiente sin necesidad de hornear. Y el relleno...

La salsa romesco española se elabora con tomates y pimientos, junto con una variedad de frutos secos, pero son las nueces las que le dan un sabor único, intenso y veraniego que aporta un toque de distinción a cualquier plato.

Para que la piel del pavo ahumado quede crujiente, úntela ligeramente con aceite vegetal, pero no la unte con ningún otro producto durante la cocción, ya que esto la endurecerá. El pavo se ahúma en una parrilla al aire libre en...

El ahumado lento es la clave del excelente sabor de este pastel de carne. Contiene tres tipos de carne —ternera, cerdo y pavo— para mayor jugosidad y sabor, además de totopos de maíz con sabor a barbacoa en lugar de...

Un delicioso pastel de manzana no es solo para el horno. En verano o en otoño, una parrilla al aire libre es perfecta para prepararlo. Horneado en una sartén de hierro fundido, el pastel adquiere un sabor delicioso...

Rellena mitades de batata asada con un chili con carne de res fácil de preparar, rocíalas con crema agria y cúbrelas con queso cheddar rallado. Esta receta incluye un plato principal a base de carne...

Esta salsa fácil de preparar es similar al hummus, pero en lugar de tahini, utiliza patatas. Esto crea una textura aterciopelada y no tendrás que gastar una fortuna en...

Esta versátil base, elaborada con galletas Graham trituradas y prensadas, es perfecta para una variedad de pasteles, tartas y cheesecakes estadounidenses. Una vez que la base se haya enfriado por completo, puede rellenarla con...

Esta delicada crema de boniato de color naranja brillante es una excelente alternativa al hummus. El dulzor natural del boniato combina a la perfección con las especias. Sírvela con chips de boniato...

Para que el pastel de carne sea más saludable, combine carne molida de res magra con carne molida de pavo y agregue espinacas picadas y abundante cilantro. En lugar del tradicional glaseado de kétchup, cúbralo con...

Esta receta de tarta de queso está inspirada en el postre estadounidense para acampar llamado s'mores (un malvavisco tostado en una fogata entre dos galletas Graham con un trozo de chocolate). La tarta de queso tiene un sabor similar a...

Sorprende a tus seres queridos con deliciosos chocolates artesanales. Uno de los ingredientes principales es la crema de chocolate y avellanas (como la Nutella). Esta le da al chocolate un maravilloso sabor a avellana...

Los bombones de bourbon caseros son fáciles de preparar y se conservan bien en el refrigerador: ¡un capricho perfecto para adultos con una copa de coñac o una taza de café! Estos bombones se elaboran con una base de oblea de chocolate...

Este vibrante aperitivo presenta nueve capas de todos los ingredientes clásicos de la hamburguesa con queso: cubos de pan, salsa, carne molida frita, crema de queso, pepinillos, cebollas, trocitos de tocino frito,...

Disfruta de la exquisita combinación de nueces, chocolate y peras asadas en esta tarta festiva. La base de la tarta es una crujiente corteza cubierta con un relleno suave y dulce. Para esta receta, elige...

Prepara tus propias barritas proteicas saludables con solo unos pocos ingredientes: cacahuetes, dátiles, cacao y claras de huevo. Molidos con los dátiles, los cacahuetes crean un sabor dulce...

Sustituye los piñones tradicionales del pesto por nueces pecanas tostadas y la salsa adquirirá un sabor intenso y a nuez. También puedes sustituir parte de la albahaca por perejil, de sabor más neutro.

Esta exquisita tarta de queso será la estrella de tus vacaciones de invierno. Su base de galleta de jengibre presenta una generosa capa de delicado relleno de vainilla, coronada con peras bañadas en sirope de caramelo. Cremosa...

Las galletas Palme son quizás las más fáciles de hacer, a la vez que elegantes e increíblemente festivas; puedes hornearlas incluso sin experiencia en repostería. Para prepararlas, necesitarás una lámina de hojaldre comprada en la tienda...

Incluso los más fanáticos de los pimientos rellenos admiten que este delicioso plato a menudo se ve afectado por una piel gruesa. En esta receta, los pimientos se asan en el horno antes de rellenarlos, lo que facilita su preparación...

Un suculento rollo de lomo de cerdo con champiñones, pan de maíz, ajo y salchicha ahumada se sirve sobre una cama de col rizada crujiente a la parrilla y se rocía con una salsa de mantequilla agridulce...

Este pastel es en realidad una galleta gigante de mantequilla de cacahuete, decorada con flores de mantequilla de cacahuete y cubierta con cacahuetes glaseados con miel para una combinación perfecta...