¿Quién dijo que el tocino y los huevos no son el desayuno más saludable? Consúmelos con moderación, prepáralos adecuadamente y acompáñalos con ingredientes saludables como arroz integral, brócoli, etc.
Recetas para la cena
Estas deliciosas y saludables croquetas de cangrejo se hornean y quedan crujientes por fuera, como si se hubieran frito en abundante aceite. Todo gracias al pan rallado panko de textura gruesa...
Esta receta hará que el clásico estofado de ternera sea más ligero y saludable. Utiliza carne magra, parte de la cual se sustituye por champiñones. Estos complementan a la perfección la carne...
El sabor único de los filetes de tilapia fritos proviene del aderezo para mariscos, que se mezcla con harina y luego se reboza. Freír estos tiernos filetes no lleva más de 5 minutos.
Al hornearse, el sabor intenso del ajo se vuelve mucho más suave y apetitoso, los dientes también se vuelven tiernos, dorados y se pueden extraer fácilmente de la cáscara, y tu cocina se llena de...
Este plato está listo en solo 20 minutos, todo en una sola sartén, perfecto para una cena rápida entre semana. Los camarones se saltean con jengibre y ajo, luego se mezclan con una salsa asiática picante y...
Este arroz al estilo mexicano es una excelente guarnición para carnes a la parrilla y es muy fácil de preparar. El arroz de grano largo se cuece a fuego lento con tomates (puedes usar tomates enlatados)...
Cómo guisar carne: instrucciones paso a paso
Estofa la carne como un profesional con nuestros sencillos consejos.
Si quieres sorprender a un grupo numeroso con un aperitivo original sin pasarte medio día en la cocina, prueba a preparar tacos mexicanos. Son únicos, coloridos y deliciosos, y lo más importante, ¡a tus invitados les encantarán!
Esta pasta increíblemente sencilla es un auténtico plato italiano que no requiere ingredientes caros y es facilísimo de preparar. Solo necesitas espaguetis cocidos, aceite de oliva...
Las gambas y el limón combinan de maravilla, sobre todo en este cremoso risotto italiano. Saltee ligeramente las gambas grandes en aceite de oliva y retírelas de la sartén para añadirlas al...
Prepara una cena japonesa sencilla pero deliciosa. Rodajas de calabaza delicata dulces y picantes, trozos de tofu crujiente y espinacas suculentas con sésamo se hornean en una sola bandeja. Perfecto...
A mucha gente le resulta insípido el tofu, pero no es el caso con esta receta. Antes de preparar este salteado, se mezclan trozos firmes de tofu horneado con una marinada de ajo picante...
Estos wraps vegetarianos saludables están rellenos de tofu especiado, maíz, cebolletas y aguacate en rodajas, todo ello sobre hojas de lechuga romana crujientes y firmes. El tofu desmenuzado se fríe en...
Esta sopa espesa y reconfortante se prepara mejor con una mezcla de frijoles, pero si no tienes, usa frijoles blancos. Agrégalos junto con la cebada perlada, las verduras y las especias a...
Este postre único de inspiración asiática seguro que encantará a todos. Crujientes y doradas conchas de wonton rellenas de una delicada crema de queso con confitura de naranja, jengibre y un toque maravilloso...
Platos de pollo a la parrilla para una cena entre semana.
Prepara una cena rápida entre semana cuando tengas poco tiempo con un truco sencillo: usa pollo a la parrilla o precocinado en la receta.
Esta ensalada aromática y jugosa de verduras tempranas y manzanas será un verdadero plato estrella de tu cena. Combina a la perfección manzanas dulces y ácidas con hinojo dulce, pepino crujiente y un toque picante...
Esta sopa está repleta de proteínas y fibra gracias a la quinoa, las alubias blancas y las albóndigas integrales. Además, está cargada de verduras —cebollas, zanahorias, apio, judías verdes— y tiernas...
La pasta pequeña suele cocinarse demasiado en la sopa, lo que hace que el plato resulte menos apetitoso. Esta receta sugiere cocer la pasta pequeña (como el orzo o la pasta de estrella) por separado y añadirla a la sopa...
Para preparar esta sopa, hierva el pollo por separado, luego hierva el arroz con zanahorias, tomates y pasta de tomate. A continuación, corte el pollo en trozos y licúe la mezcla de arroz hasta que...
La combinación de salsa de soja, miel, vinagre balsámico, condimento cajún y condimento para pollo a la parrilla le da a estas alitas de pollo un sabor con múltiples capas que es ácido, dulce y...
Con masa comprada y pollo a la parrilla, tu pizza estará lista en un abrir y cerrar de ojos. Es sustanciosa, jugosa y llena de sabor, con los toques dulces y picantes de la clásica salsa barbacoa.
26 recetas para comidas económicas
El hecho de tener un presupuesto ajustado no significa que no puedas cocinar algo especial. Desde muslos de pollo que te harán la boca agua hasta deliciosos...
Gracias al pollo asado y las verduras enlatadas, esta sopa tradicional mexicana se prepara en tan solo 16 minutos. Además del pollo, que solo necesitas desmenuzar con dos tenedores,...
El pollo a la parrilla es un ingrediente maravilloso para platos rápidos como esta sopa. Le aporta un sabor especiado que hace que el guiso sea tan rico que parece que se ha cocinado durante horas.
Este plato se basa en fideos instantáneos. Se transforma de un simple almuerzo estudiantil en un delicioso guiso repleto de brócoli y pollo saludables. También utiliza...
Un plato delicioso, saludable y rápido de inspiración asiática, perfecto para el verano. Los fideos soba de trigo sarraceno se cuecen a fuego lento con edamame y soja verde, y se mezclan...
Verduras saludables y garbanzos sabrosos se asan juntos en una sola bandeja para hornear, lo que hace que la cena sea rápida y fácil sin una montaña de platos sucios. Coloque los garbanzos enlatados mezclados con...
Estos medallones son perfectos si quieres impresionar a tus invitados sin complicaciones o transformar una cena ordinaria en algo especial. Utilizan la parte más tierna y deliciosa del cerdo: el...
Con esta receta, aprenderás a preparar un pastel de carne básico, delicioso y jugoso, con ingredientes mínimos. Se elabora únicamente con carne molida, cebollas y pimientos para darle jugosidad, un huevo...
Esta deliciosa y fácil guarnición al estilo marroquí combina bien con cualquier carne o ave a la parrilla. Para que el bulgur quede esponjoso y especialmente apetitoso, tuéstelo en...
La carne de cerdo desmenuzada a la barbacoa es un relleno delicioso para sándwiches. Pero si no tienes acceso a una barbacoa o aún no es temporada, puedes preparar esta carne igualmente deliciosa en una olla de cocción lenta. Una olla entera...
El lomo de cerdo, cortado en filetes con hueso, luce muy apetitoso al servirlo y se puede preparar en tan solo 15 minutos. Los filetes se rebozan en harina y luego se sumergen en crema batida...
Este elegante plato de estilo mediterráneo está listo en tan solo 30 minutos y es perfecto para una cena ligera. El filete de bacalao se estofa sobre una cama de raíz de hinojo picada gruesa, lo que da como resultado un suculento...
Deleita a tus seres queridos con una cena sencilla, deliciosa y saludable al estilo mediterráneo. Todo se hornea en una sola bandeja: patatas, corazones de alcachofa, aceitunas y bacalao. Fresco...
El filete de bacalao se asa al horno, obteniendo un interior tierno y jugoso con una corteza crujiente y dorada. Todo ello sin añadir grasa. Antes de asarlo, unta el pescado con mayonesa picante...
Las verduras y carnes a la parrilla le dan un toque único a esta ensalada, añadiéndole un delicioso sabor ahumado. Asa cebollas rojas, pimientos y filete New York Strip, luego córtalos en rodajas...
Esta es una de las recetas más sencillas para preparar la Pavlova perfecta. El delicado y esponjoso merengue es crujiente por fuera y ligeramente masticable por dentro, cubierto con suave crema batida y...
Filete de pargo a la plancha servido con tomates asados y albahaca en una sabrosa vinagreta: perfecto para una cena ligera y saludable al estilo mediterráneo. Tomates cherry dulces antes...
Este salteado asiático es delicioso, rápido y perfecto tanto para una cena de fin de semana como para un almuerzo saludable de domingo. Pechugas de pollo cortadas en tiras, guisantes tirabeques...
El filete Diana, que recibe su nombre de la antigua diosa romana de la caza, es un plato clásico digno de restaurante que puedes preparar fácilmente en casa con esta receta paso a paso.
La pechuga de pollo, cortada en tiras finas, es un ingrediente ideal para una cena rápida. Se cocina tan rápido como las verduras. Fríe el pollo en una sartén y luego mézclalo con pimientos...
Un enorme filete porterhouse puede alimentar a varias personas. Consta de dos tipos de carne —solomillo y lomo— separados por un hueso en forma de T. El filete se asa primero en la estufa en una sartén de hierro fundido...
Estas chuletas están hechas con pechuga de pollo magra, pero son increíblemente jugosas y deliciosas. Todo esto se debe a la adición de leche, cebolla picada y pan blanco a la carne molida, lo que...
El danhuatang es una sopa tradicional china cuyos ingredientes principales son el caldo y el huevo. Un huevo batido se incorpora al caldo de pollo caliente en un chorro fino, formando pequeñas hojuelas. Más...
Una cena en una sola bandeja es rápida y práctica: cocinas la carne y una guarnición de verduras al mismo tiempo. Y si combinas bien los ingredientes, el resultado es delicioso. Esta receta lleva pollo...
Estos deliciosos y sustanciosos sándwiches se preparan con los ingredientes tradicionales de la clásica ensalada Bistro. Rebanadas de baguette tostadas, untadas con una mezcla de mantequilla, mostaza y anchoas, se cubren con...
Esta receta de pollo se asará al horno, así que para facilitar su colocación en la bandeja, utilice dos mitades de pollo. Antes de asar, frote el pollo debajo de la piel con...
El filete de flanco es un corte de carne de res duro, pero económico y delicioso que, cuando se cocina correctamente, resulta espectacular. La carne debe marinarse durante al menos media hora antes, o...





















































