Estas brochetas de atún se pueden servir como aperitivo o como plato principal con una guarnición de verduras de inspiración asiática. El pescado se corta en dados y se marina en una salsa teriyaki con jengibre, limón...
Recetas de cocina asiática
La salsa de soja, la miel, el jengibre y el ajo, junto con los jugos naturales de los muslos de pollo, se combinan en una olla de cocción lenta para crear una deliciosa salsa agridulce de inspiración asiática que se rocía sobre el pollo y...
Si te encanta la cocina del sudeste asiático, una fantástica combinación de dulzura natural y picante, te encantarán estos dedos de pollo empanizados con coco, horneados en...
Este plato sustancioso, bajo en carbohidratos y de inspiración asiática está listo en solo 20 minutos y rebosa sabor y jugosidad. En lugar del arroz tradicional, utiliza arroz saludable elaborado con...
El pollo caramelizado crujiente al estilo asiático es un plato que encantará a todos. Es tan delicioso como el que encontrarías en un restaurante asiático de primera categoría, pero sorprendentemente fácil de preparar. Se elabora con...
Estas brochetas de pollo japonesas se asan directamente en la sartén. Utilice muslos de pollo más jugosos y ensártelos en brochetas de bambú junto con cebolletas. Ase el yakitori y úntelo con...
Esta pasta de inspiración tailandesa cautivará a todos con su sabor explosivo, con notas de coco, curry, cacahuetes, lima y chile. Además de su increíble sabor, es rica en proteínas y fibra, y se prepara de forma rápida y sencilla.
La base de este plato son los fideos instantáneos. Desecha los sobres de condimento y prepara una deliciosa salsa para los fideos con mantequilla de cacahuete, aceite de sésamo y salsa picante. ¡A disfrutar!
Para preparar este delicioso salteado asiático, necesitarás arroz cocido. Puedes usar sobras, como las de la cena de anoche, y convertirlas en un plato completamente nuevo. En una sartén...
Las vainas de judías verdes rebozadas en una crujiente masa son un aperitivo jugoso y delicioso que se puede preparar para fiestas en casa, para ver una película o un partido; una alternativa más saludable a las patatas fritas cuando...
Este delicioso y saludable plato de inspiración asiática te cautivará con su combinación de sabores. Las judías verdes se saltean con carne de pavo molida magra, removiendo con frecuencia.
Una versión vegetariana del famoso plato chino "Pollo Kong Pao". En lugar de pechuga de pollo, se utiliza coliflor, que se fríe en la sartén junto con otras verduras.
Repletos de proteínas y verduras e inspirados en la cocina del sudeste asiático, estos sándwiches tipo slider son perfectos para una reunión numerosa, como una despedida de soltera, ya que el aperitivo se sirve sobre...
Estos suculentos wraps de inspiración asiática están rellenos de pavo, cocinado a fuego lento con champiñones y castañas de agua. Sin embargo, en lugar del tradicional pan plano, el relleno se envuelve en grandes hojas de lechuga...
Transforma el arroz blanco hervido en un delicioso plato vegetariano de inspiración asiática friéndolo con verduras y un huevo. Una freidora de aire te ayudará a freír el arroz a la perfección, sin necesidad de...
Una freidora de aire te permite cocinar delicioso pescado y brócoli al estilo asiático en minutos, sin dejar un persistente olor a pescado en tu hogar. Los filetes de salmón se untan con salsa teriyaki y jengibre...
Alton Brown ha transformado un plato popular entre los estudiantes universitarios en un lujoso ramen casero con camarones y champiñones envueltos en papel de aluminio. Su impresionante presentación y su exquisito sabor no dejarán a nadie indiferente.
Una versión vegetariana del popular plato chino-americano, el pollo General Tso. En lugar de pollo, se usa coliflor. Los trozos se rebozan en una mezcla de huevo y harina de maíz.
Para preparar un pato laqueado festivo, basta con utilizar la parte más carnosa del pato: la pechuga, que se corta en rodajas finas, se extiende en forma de abanico y se sirve con verduras.
Esta receta vegetariana de fideos lo mein está repleta de proteínas, fibra y un rico sabor asiático gracias al jengibre, el jalapeño picante, la soja y las ostras...
Esta receta utiliza chuletas de cerdo naturales o filetes de lomo de cerdo sin hueso. Frótelos con cúrcuma para obtener un impresionante color dorado y un sabor delicioso, y fríalos en la sartén...
Este Buddha Bowl está repleto de sabor asiático y de los ingredientes más saludables, incluyendo quinoa rica en proteínas, edamame y zanahorias frescas peladas con un pelador de verduras...
Este plato no tarda más de 10 minutos en prepararse. Las coles de Bruselas ralladas y los champiñones cortados en láminas finas se fríen en una sartén caliente hasta que estén dorados y...
Los muslos de pollo se fríen primero en la sartén hasta que estén crujientes y dorados, y luego se terminan de cocinar en el horno. Se sirven con fideos soba de trigo sarraceno mezclados con col rizada fresca picada y...
Este sabroso plato al estilo tailandés utiliza muslos de pollo deshuesados y sin piel, un corte de pollo muy popular que siempre queda jugoso y tierno. Hiérvalos en...
Este encurtido está hecho con col lombarda, lo que significa que no solo es delicioso, sino también vibrante e impresionante. Es un aperitivo perfecto tanto para las comidas diarias como para ocasiones especiales. Desmenuzado...
Esta crujiente mezcla de aperitivos es ideal para fiestas en casa. También puedes servirla a tus invitados mientras esperan el plato principal o llevarla contigo como tentempié. Contiene arroz inflado...
Los fideos dan dan chinos son fideos de huevo hervidos, bañados en caldo y cubiertos con verduras y carne. Son muy picantes, ricos en sabores intensos y uno de los platos favoritos de todos.
Este plato de inspiración asiática utiliza filete de solomillo, un corte de carne de res de la cadera que es magro, firme y rico en sabor, y que se disfruta mejor...
A pesar de sus orígenes asiáticos, los wontons adquieren un sabor completamente nuevo cuando se rellenan con una mezcla de verduras típicas de la cocina mexicana: tomate, aguacate, maíz y pimiento rojo.
El arroz frito al estilo coreano se puede servir como guarnición con carne o como un plato principal vegetariano saludable. Se prepara con arroz hervido, tocino frito y encurtidos picantes...
El pollo con sésamo al estilo chino es un plato fácil de preparar, lleno de sabores vibrantes y rápido de hacer, incluso entre semana. Pechugas de pollo, cortadas en trozos pequeños...
Antes de hornear, el lomo de cerdo se marina durante varias horas en una mezcla de cerveza rubia, pimienta de cayena y especias. Vierta inmediatamente un poco de esta marinada en el aderezo de col...
El pollo asiático picante servido en cuencos de lechuga comestibles es un aperitivo ligero ideal para fiestas, fácil de comer con las manos. Para los cuencos, elige hojas firmes de lechuga iceberg...
Coco rallado, chile Fresno picante y lima infunden a esta salsa de arándanos los sabores de la cocina del sudeste asiático. La inusual pero armoniosa combinación de dulzura, acidez y especias hace de este condimento...
El salmón teriyaki se hornea con rodajas de calabaza y se sirve con arroz al vapor. Este plato completo de inspiración asiática es tan rápido y fácil de preparar que puedes deleitar a tu familia con él...
Un plato asiático delicioso y saludable, perfecto incluso para quienes están a dieta. Está repleto de proteínas y fibra, y tiene una presentación sencillamente exquisita. Los camarones se fríen en...
Con su sabor refrescante, el brócoli es una guarnición saludable tanto para las comidas diarias como para ocasiones festivas. Sus brillantes ramilletes verdes siempre lucen apetitosos junto a otros platos, y para prepararlos...
Este plato asiático salteado, además de arroz y maíz, también contiene huevos revueltos fritos por separado, cebolletas, ajo y especias. El sabor es muy...
La receta más fácil y rápida de pollo kung bao chino, perfecta para deleitarte a ti y a tus seres queridos con sabores asiáticos. Los ingredientes principales del kung bao son pollo, verduras, cacahuetes y chile. En...
50 recetas de salteados
Añade variedad a tu menú con estos sencillos platos salteados.
Prepara un delicioso aperitivo de brócoli de inspiración asiática, realzando el sabor de esta saludable verdura con ajo, jengibre y salsa de ostras. Usa tanto los ramilletes como los tallos jugosos...
Albóndigas asiáticas al horno servidas sobre hojas de lechuga Boston con salsa para mojar. Un aperitivo ideal para fiestas o bufés. Además de carne de cerdo molida, también incluyen...
Si te encanta el salteado de gambas al estilo asiático, te encantará esta sabrosa sopa. Cebollas, zanahorias y... se sofríen rápidamente en aceite de cacahuete, removiendo con frecuencia.
Aunque esta sopa se prepara con fideos instantáneos normales (deseche los sobres de condimento), el auténtico sabor del ramen japonés proviene del rico caldo hecho con alitas de pollo, tocino,...
Prepara un sándwich de inspiración asiática para compartir con tus invitados, con el sabor de la salsa de soja agridulce y la piña como toque final. Córtalo en trozos pequeños y será todo un éxito en casa.
Estos huevos rellenos son una fusión de dos aperitivos estadounidenses populares: los huevos rellenos picantes y los rollitos de cangrejo. Si bien el primero es bastante obvio —son huevos rellenos picantes—, entonces...
Este plato queda bien tanto con arroz congelado comprado en la tienda como con arroz cocido sobrante del día anterior. Caliéntalo en una sartén junto con trozos de tofu frito, judías verdes y...
Las guarniciones de judías verdes son increíblemente saludables; sus largas vainas siempre lucen festivas, y para evitar que el sabor de las judías se vuelva monótono, puedes experimentar sin límites con aderezos. En esta receta asiática...
Esta frittata no solo se prepara con la técnica tradicional china de salteado, sino que también está repleta de deliciosos sabores asiáticos. La carne de cerdo se saltea en una sartén a fuego alto, removiendo con frecuencia...























































