Recetas de las cocinas del mundo

Las empanadas de carne Runza son un dulce tradicional de Nebraska, traído allí por los alemanes del Volga que emigraron de Rusia a Estados Unidos. Estas empanadas se hornean con masa de levadura y se rellenan con...

Prepara un delicioso aperitivo de brócoli de inspiración asiática, realzando el sabor de esta saludable verdura con ajo, jengibre y salsa de ostras. Usa tanto los ramilletes como los tallos jugosos...

La salsa gribiche francesa se prepara batiendo yemas de huevo duro, aceite de oliva, alcaparras, pepinillos, estragón fresco y vinagre de vino blanco. Es aromática, ligeramente ácida y...

El nombre de este aperitivo de queso se puede traducir del francés como "corazón con crema", ya que tradicionalmente se prepara en un molde especial con forma de corazón con agujeros para drenar el líquido.

Estas deliciosas y jugosas albóndigas de carne molida están literalmente rellenas de queso. Primero, se mezcla queso parmesano rallado con la carne molida, luego cada albóndiga se rellena con una bola de mozzarella bocconcini y después...

Un guiso americano abundante y delicioso que incluye pollo, arroz salvaje, verduras y queso rallado, todo cocinado a fuego lento en una salsa rica y cremosa y cubierto con una capa gruesa y crujiente...

El pollo a la cacciatore es un plato italiano sencillo que se puede preparar rápidamente con ingredientes fáciles de conseguir. Los muslos de pollo se fríen hasta que queden crujientes y luego se cuecen a fuego lento con cebolla en...

Los bombones artesanales son deliciosos, saludables y siempre un éxito, especialmente cuando se combinan con queso de cabra. El postre es moderadamente dulce, con un ligero toque a queso...

Albóndigas asiáticas al horno servidas sobre hojas de lechuga Boston con salsa para mojar. Un aperitivo ideal para fiestas o bufés. Además de carne de cerdo molida, también incluyen...

Si te encanta el salteado de gambas al estilo asiático, te encantará esta sabrosa sopa. Cebollas, zanahorias y... se sofríen rápidamente en aceite de cacahuete, removiendo con frecuencia.

Aunque esta sopa se prepara con fideos instantáneos normales (deseche los sobres de condimento), el auténtico sabor del ramen japonés proviene del rico caldo hecho con alitas de pollo, tocino,...

Esta tarta es originaria del País Vasco francés. Es muy sencilla de preparar y resulta muy tierna, con una textura moderadamente húmeda, no demasiado dulce y con un delicioso relleno de mermelada de cerezas. El aroma y el sabor...

Este plato se prepara con paleta de res, que se corta en cubos y se fríe en grasa de tocino hasta que esté dorada. Luego, la carne se mezcla en un caldero con...

Esta sopa se prepara más rápido que la lasaña tradicional y es más ligera, pero contiene los mismos ingredientes que la hacen increíblemente deliciosa. Pasta para lasaña...

Esta sopa se inspiró en el popular sándwich americano de filete de queso de Filadelfia, un pan enorme relleno de rebanadas de filete de res y una generosa cantidad de queso fundido. Igual que...

Booya es un guiso o sopa espesa, similar a un ragú, que se prepara en el norte de Estados Unidos para grandes reuniones, ferias, celebraciones comunitarias y comidas compartidas. Normalmente se cocina en grandes calderos...

El soufflé perfecto y cremoso se prepara con una salsa de chocolate y mantequilla, a la que se incorporan por separado las yemas y claras batidas. Estas infunden a la masa un millón de burbujas...

Sirve tu postre navideño en tazas de chocolate únicas sobre platillos de chocolate, que también puedes comer. Tus invitados quedarán encantados con esta presentación. Las tazas de chocolate se pueden usar...

Esta lasaña es completamente vegetariana, pero está rellena de queso fundido y calabaza, y se cocina en tan solo media hora en una sola sartén. El dulce sabor de la calabaza se combina armoniosamente con...

Prueba estos inusuales tacos mexicanos sin carne. A pesar de ello, son sustanciosos, nutritivos y rebosantes del sabor inconfundible de las especias mexicanas. Calentados o fritos...

La calabaza moscada es un ingrediente maravilloso para un risotto vegetariano saludable. Además de la calabaza en rodajas, también necesitarás arroz para risotto con almidón, como...

El cassoulet es un guiso francés tradicionalmente elaborado con alubias blancas, carne, verduras y tocino; todos los ingredientes se cocinan por separado, luego se juntan y se cuecen a fuego lento en el horno. Esta receta...

Este cremoso risotto lleva cuatro tipos de setas: boletus, shiitake, setas ostra y champiñones. ¡Su aroma es increíble! El intenso sabor de las setas se complementa a la perfección con la dulzura de la nuez moscada...

El bizcocho blondie es un dulce perfecto para las fiestas o los fines de semana. Se hornea en una base cuadrada grande y luego se corta en prácticas barras o cuadrados. El bizcocho está relleno de...

La deliciosa pasta con una espesa y cremosa salsa de queso —los macarrones con queso— es uno de los platos favoritos para las cenas familiares de los domingos. La pasta está aún más rica si se le añade carne picada.

El sándwich se prepara con soppressata, queso provolone y rúcula fresca. Todo se coloca sobre media baguette y se rocía con una vinagreta. El sándwich resulta muy...

El filete Salisbury es un plato que, a diferencia de los filetes caros, puedes permitirte para cenar cualquier día. Es una hamburguesa hecha con una mezcla de diferentes tipos de carne picada, servida con salsa de cebolla o, como...

Prepara un sándwich de inspiración asiática para compartir con tus invitados, con el sabor de la salsa de soja agridulce y la piña como toque final. Córtalo en trozos pequeños y será todo un éxito en casa.

La base de este plato marroquí es el cuscús y la pechuga de pollo frita. Ambos ingredientes se cocinan con bastante rapidez, lo que lo convierte en un capricho delicioso incluso para una cena entre semana después de un duro día de trabajo.

Este jugoso y sustancioso sándwich está repleto de mortadela a la boloñesa a la parrilla, queso Muenster derretido, tomates frescos y dulces, y lechuga iceberg crujiente, todo ello cubierto con una salsa alioli de mayonesa...

Este sándwich de estilo alemán gustará a los amantes de la cerveza y a muchos más. Combina a la perfección con un vaso de cerveza y lleva una salsa a base de cerveza. El sándwich se sirve en una baguette larga, que...

La blanquette es un estofado blanco francés hecho con trozos de ternera en una salsa cremosa. El nombre del plato proviene de la palabra "blanc" (blanco) y habla por sí solo. Ternera en cubos...

A pesar de su nombre, este sándwich es típicamente estadounidense y fue inventado en los EE. UU., y se le llamó francés, probablemente debido al pan francés, que se corta por la mitad y se rellena con jugoso...

Si pensabas que meter helado en el horno era una locura, prepárate para sorprenderte, porque así es exactamente como se prepara el clásico pastel Baked Alaska. El helado se coloca en capas sobre...

Este delicioso pastel de queso, inspirado en el postre tradicional estadounidense "S'mores", es una combinación espectacular de cremoso queso crema, galletas Graham, chocolate y malvaviscos tostados. Este pastel de queso no requiere...

El Sherry Cobbler es una bebida estadounidense popular con casi dos siglos de historia, que el mundo conoció tras su mención en las páginas de la novela de Charles Dickens, La vida y aventuras de Martin Chelswith.

Esta interesante versión del clásico cóctel Cosmopolitan atraerá a quienes disfrutan de nuevas combinaciones de sabores y no temen experimentar con nuevos ingredientes. La receta tradicional de la bebida...

Este guiso combina una gran variedad de vibrantes ingredientes mexicanos, dispuestos en capas y horneados bajo una costra de queso: tortillas, salsa verde de tomatillo, arroz cocido,...

Esta sencilla pasta de inspiración mediterránea combina a la perfección las notas dulces del maíz y los tomates cherry con el sabor salado de la rúcula y la acidez del queso de cabra. Los tomates cherry se saltean junto con el maíz...

Esta sopa casera italiana, espesa y sustanciosa, está repleta de nutrientes esenciales y fibra saludable. Incluye espelta, alubias blancas y muchas verduras: cebollas, zanahorias,...

Complementa tu helado italiano de caramelo salado con un acompañamiento a la altura que transformará unas simples bolas de helado en un postre espectacular. Para ello, además del helado, necesitarás chocolate...

Sirve la ensalada de pollo de una forma única y deliciosa, colocándola en un bol (o "bol Buda"). Este bol saludable se basa en espinacas frescas, que se cubren con capas individuales de...

Receta detallada con fotos.

Los ingredientes principales de esta pizza sencilla pero deliciosa son la salsa de vodka y el queso —o, más precisamente, tres tipos de queso— Pecorino Romano, mozzarella y parmesano— para que la pizza tenga un sabor increíble y...

Quita el hueso de medio aguacate y tendrás un delicioso cuenco comestible listo para ser llenado. Conviértelo en un elegante aperitivo que arrasará en tu Instagram.

Los huevos cocotte franceses, también conocidos como huevos al horno en cazuela, no son más difíciles de preparar que una tortilla francesa, pero el resultado es mucho más elegante y saludable. La receta más sencilla de huevos cocotte incluye...

El Boeuf Bourguignon es un auténtico guiso de aromas y sabores mágicos, creado por la combinación de carne de res, tocino frito, champiñones y especias en una rica salsa de vino de Borgoña. Y además...

Deliciosas y valiosas, las nueces de macadamia son maravillosas en cualquier presentación, especialmente cubiertas de chocolate. Puedes ahorrar dinero y cubrir tus propias nueces de macadamia con chocolate. De esta manera, puedes estar seguro de la calidad de tus...

Deleita a tus invitados con un impresionante postre Baked Alaska en forma de pasteles individuales. Un bizcocho suave empapado en almíbar de naranja se rellena con helado de vainilla y se corona con...

Estos cupcakes de chocolate son una versión simplificada del popular cupcake estadounidense Hostess, que celebró su centenario en 2019. El cupcake original es un...