Jeff Mauro es un amante de la comida coreana. Estos sándwiches de pollo frito crujiente se inspiraron en los sabores e ingredientes tradicionales coreanos, incluyendo la pasta gochujang y los pimientos gochukara. El pollo...
Recetas con contenido calórico de platos preparados
Pechuga de pollo frita con un rebozado crujiente y picante, servida en panecillos de patata con pepinillos, lechuga y una salsa de mayonesa de leche agria y hierbas que resulta agradablemente refrescante y...
Para disfrutar del increíble sabor de la barbacoa, no hace falta salir de casa ni encender la parrilla. El pollo para estos sándwiches se cocina en la estufa y se sirve con una salsa barbacoa espesa y sabrosa...
El eneldo fresco y la crema agria transforman una sencilla ensalada de verano en algo fresco, cremoso y refrescante. Prueba esta clásica ensalada de pepino con pan negro y salmón ahumado, o como...
Las gambas al ajillo están en el menú de todo buen restaurante italoamericano. Cuando se cocinan correctamente, deben ser mantecosas, con toques de limón y ajo. Las gambas al ajillo son muy apreciadas por...
El ingrediente secreto de estos panqueques es la mezcla de chocolate caliente, que les da sabor por dentro y por fuera. Agrégala a la masa y cocina a fuego lento las sobras con jarabe de arce durante...
"Mi barrio en Brooklyn tiene muchísimos restaurantes italianos", dice Dave Mechlovec, autor de recetas. "Algunos existen desde 1904, mientras que otros abrieron hace poco. Pero tanto los nuevos como..."
En la década de 1920, más de 1200 personas se reunían cada noche en el Hotel Brown de Louisville para bailar hasta el amanecer. Cuando la fiesta terminaba, en la madrugada, la multitud ya tenía hambre.
Esta ensalada se prepara con patatas rojas. Su piel es tan fina que no hace falta pelarlas antes de cocinarlas, y su color rojo les da un toque aún más festivo...
Las tartaletas de huevo chinas vienen en varias variedades: estas tartaletas son originarias de Hong Kong y son una tartaleta de hojaldre con un relleno de huevo que no es tan dulce como otras...
La sopa dulce de judías rojas se sirve habitualmente como postre o aperitivo ligero en las celebraciones chinas y durante el Año Nuevo Chino. Su popularidad se debe en parte a que...
Esta receta simplificada de galletas elimina la necesidad de extender y cortar la masa. Simplemente colóquela en montoncitos con una cuchara y hornéelos. Los panecillos quedarán igual de deliciosos y hojaldrados, y gracias a...
Ricotta fresca, ralladura de limón, miel y almendras tostadas forman una combinación perfecta para elegantes sándwiches de baguette, ideales como aperitivo en una fiesta o despedida de soltera. Untar...
Prueba este aderezo de crema agria con miel y eneldo fresco en tu ensalada de verduras favorita o como salsa para mojar con galletas saladas y patatas fritas, y puede que se convierta en tu nuevo favorito...
Los frutos secos y la miel son la combinación perfecta para un postre crujiente. Prepáralo con cereales de desayuno con sabor a miel y cualquier mezcla de frutos secos que tengas a mano. Una vez que el postre esté firme, pícalo...
"Empecé a preparar esta ensalada cuando hacía prácticas en Food Network porque las zanahorias eran muy baratas y siempre me sobraba aceite de coco para llevarme a casa", dice.
Los sabores de manzana, miel y almendra se combinan en este magnífico pastel, que será un verdadero punto culminante de tu celebración, especialmente si cae en otoño. Suave vainilla...
«De niña, veía a menudo gambas con nueces y miel en las bodas chinas, pero nunca pude probarlas debido a una alergia a los frutos secos», dice la autora de la receta, Vivienne Chan. «Por suerte, yo…»
Las galletas hechas con jeringa siempre lucen especiales y festivas, a pesar de sus ingredientes sencillos. En esta receta, además de los ingredientes básicos (harina, mantequilla, azúcar y huevo), la masa...
Este plato equilibrado es fácil de preparar y delicioso. Filete de salmón a la parrilla con hierbas aromáticas en glaseado de miel y soja, servido con arroz integral y edamame. Perfecto para...
Un tarro grande de frutos secos tostados y salados variados es ideal para mucho más que picar entre horas. También se pueden usar para preparar una tarta deliciosa. Esta tarta es para auténticos amantes de los frutos secos: frutos secos variados...
El pastel de nueces pecanas es un clásico de la repostería del sur de Estados Unidos. En esta receta, su rico sabor a nuez se complementa con la dulzura natural de la miel. Nunca sobran las nueces pecanas en un pastel, así que está repleto de...
Esta marinada agridulce transforma una pechuga de pollo común en una deliciosa cena entre semana. Combínala con pollo (puedes usar muslos en lugar de pechugas) y congélala.
La combinación de miel y salmuera (dulce, ácida y salada) crea la salsa perfecta para unos bocaditos de pollo crujientes. Los muslos de pollo son ideales para esta receta. Después de freírlos, quedan...
El tahini es una pasta de sésamo muy utilizada en la cocina de Oriente Medio y el Mediterráneo. Es tan fácil de preparar en casa que probablemente nunca querrás usar el que se compra en la tienda. Tú...
La leche de avena casera es económica y muy fácil de preparar. Hace buena espuma y tiene un sabor agradable, lo que la convierte en una excelente alternativa sin lactosa a la leche normal para el desayuno.
"Si aún no has probado el limoncello, ¡te espera una verdadera delicia! Es un licor de limón italiano que mi abuela siempre servía en vasos fríos después de las grandes comidas familiares...
Solo tres ingredientes y un microondas: todo lo que necesitas para preparar sirope de chocolate casero para leche con chocolate, mocachinos o helados. Derrite el chocolate con miel y agua y añade...
Contrariamente a la creencia popular, los manicotti tradicionales (también conocidos como canelones) no son tubos anchos comprados en tiendas, sino láminas frescas de pasta o crepes rellenas. Son especiales...
Prepara chorizo mexicano casero específicamente para el relleno de esta quesadilla. Simplemente mezcla carne de cerdo molida con especias tradicionales de chorizo mexicano: chile ancho,...
Si te encanta el té de burbujas taiwanés y quieres probar a prepararlo en casa, esta receta de bolitas de tapioca te vendrá de maravilla. Es más sabroso que el que se compra en la tienda, porque está hecho con...
Esta mantequilla de almendras casera es fácil de preparar y mucho más saludable que la comprada en la tienda, ya que no contiene exceso de azúcar ni grasas trans dañinas. Tuesta primero las almendras para...
Añade un toque navideño a unas sencillas galletas de azúcar: vetas rojas y verdes sobre glaseado blanco y un acabado liso y brillante te recordarán a un bastón de caramelo. ¡Perfecto!
Combina nueces tostadas con cerezas secas y especias para tartas como canela, pimienta de Jamaica y nuez moscada. Incluso mientras horneas, la casa se llenará de un aroma mágico y especiado que...
Espolvorea las avellanas con una mezcla de especias cálidas que se suele encontrar en el pastel de manzana, hornéalas para que las especias se fijen en la superficie y disfruta del maravilloso sabor a nuez con toques de canela, jengibre y...
Este vibrante pastel con glaseado rojo espejo será el centro de atención en tu celebración. Uno de sus ingredientes principales es la gelatina. Estará presente tanto en el exterior, en el glaseado, como en el interior, en forma de una textura elástica...
Las zanahorias se cuecen a fuego lento en salsa hoisin, lo que les aporta sabores dulces y salados, mientras que una pizca de semillas de sésamo tostadas añade un toque crujiente y un sutil sabor a nuez. Un acompañamiento perfecto para salteados...
La salsa hoisin es una salsa china popular elaborada con pasta de soja fermentada y especias como ajo, chile y sésamo. En esta receta, se combina con salsa de soja, pimienta de Sichuan y vino de arroz.
Estos mini sándwiches están hechos con mini papas fritas y jugosas albóndigas de cerdo glaseadas con salsa hoisin asiática. Se acompañan de una ensalada de piña vibrante, agridulce...
Esta salsa barbacoa casera de inspiración asiática a base de hoisin le dará a los muslos de pollo a la parrilla un brillo delicioso y un sabor increíble, con notas dulces, ácidas y picantes. Úsala para untar el pollo cuando...
Prepara unas deliciosas costillas de cerdo al estilo de la barbacoa china, char siu. Marinadas en especias asiáticas, las costillas se asan primero lentamente en la parte menos caliente de la parrilla y luego se sellan...
Esta receta está inspirada en el char siu (cerdo asado chino). El lomo de cerdo se hornea en un glaseado de miel con salsa hoisin, jengibre y polvo de cinco especias, que le añade...
Antes de asar a la parrilla, el filete de falda se unta con una mezcla de salsa hoisin, sambal oelek, miel y kétchup. Esto realzará el rico sabor de la carne y le añadirá notas picantes y dulces. Sirva con...
Esta galleta de Nueva Inglaterra es similar al pan de jengibre y está rellena con una gran variedad de especias, frutas secas y nueces. Según una versión, recibió el nombre de "Ermitaño" porque tardaba mucho tiempo en...
Calabacín asado y una salsa de tomate casera repleta de hierbas aromáticas se mezclan con pimientos asados en esta cazuela de pasta cubierta con dos tipos de queso: pecorino y provolone. Gracias a...
Para esta receta, usa salchicha italiana picante. Le dará un sabor intenso a la cazuela de pasta, rellena de cremoso queso fontina, y las alcachofas le aportarán un toque jugoso. Hierve la pasta...
Corazones de alcachofa, pimientos asados y aceitunas negras se combinan con una aromática salsa de tomate, pasta, soppressata y queso, y se hornean hasta que el queso burbujee. La salsa de tomate...
Combina la pasta cocida con pepperoni, champiñones cremini salteados y salsa de tomate casera con albahaca y perejil, luego hornea bajo una capa de mozzarella y...
Prepara una cazuela de pasta con albóndigas jugosas hechas con una mezcla de carne molida de res y cerdo, cubiertas con queso fundido y una salsa de tomate casera. Asa las albóndigas en el horno y luego...
¿Cómo mejorar aún más la pasta con salsa de tomate, berenjena y mozzarella? Espolvorea más mozzarella por encima y hornea durante unos minutos hasta que el queso se derrita y quede crujiente.
























































