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Platos de temporada


Categorías: Aperitivos, Carne, .
Autor: - chef famoso
Pechugas de pollo al estilo chino sobre hojas de lechugaVistas: 22.538

Las pechugas de pollo se sirven en un plato con hojas de lechuga y rodajas de naranja, ¡así que cualquiera puede prepararse un aperitivo en la mesa!

Champiñones shiitake, pechugas de pollo, ajo, raíz de jengibre, naranjas, pimientos, castañas, cebolletas, salsa hoisin, lechuga iceberg...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Hamburguesas de pollo con ensalada de col y salsa barbacoa.Vistas: 7 283

Rachel prepara una salsa barbacoa espesa y concentrada para hamburguesas de pollo. El relleno no lleva mayonesa y está aromatizado con zumo de limón y miel. Todo lo que necesitas para un picnic de verano...

Cebolla, ajo, pasta de tomate, salsa Worcestershire, salsa picante, pollo picado, miel, jugo de limón, salsa de verduras, panecillos para hamburguesa, condimento para carne a la parrilla...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Autor:
Tomates ahumadosVistas: 19.257

Una receta de tomates ahumados a la parrilla con hierbas. Para ahumar se utilizan virutas de madera dura como nogal americano, manzano o cerezo.

tomates pera, romero, tomillo, maíz, pimientos morrones, setas shiitake...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6
Categorías: Parrilla, Carne, .
Autor:
Costillas ahumadas con madera de manzanoVistas: 8 511

Una receta de costillas de cerdo ahumadas con leña y manzanas. Las costillas se frotan con jugo de limón, azúcar moreno, chile en polvo, pimentón, comino, mostaza en polvo y sal. Luego se marinan...

Cerdo, salsa Worcestershire, azúcar moreno, chile en polvo, pimentón, comino, mostaza en polvo, limón, manzanas, zumo de manzana, sidra de manzana, vinagre de sidra de manzana...
Tiempo: 6 horas 45 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6 Contenido calórico: 1171
Autor:
Pizza hawaiana de barbacoaVistas: 7.498

Una receta de pizza hawaiana con piña a la parrilla y salsa barbacoa. Se colocan capas de tomate sobre la masa de pizza con salsa barbacoa. Luego, se espolvorean dos tipos de queso por encima...

Masa sin levadura, queso Muenster, queso pepper jack, jamón, tomates, salsa barbacoa, cebolletas, piña...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 549
Autor:
Filete a la parrilla con verduras y mantequilla de limón y hierbas.Vistas: 6.674

Esta receta de filete de ternera con calabacín y cebolla roja, ligeramente marinado en salsa barbacoa y especias, se asa a la parrilla y se sirve con mantequilla sazonada con...

Carne de res, calabacín, calabaza amarilla, cebolla morada, perejil, ralladura de limón, condimento de chile, salsa Worcestershire, salsa barbacoa...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 326
Costillas de cerdo a la barbacoaVistas: 11.372

Receta de costillas de cerdo con salsa barbacoa. Las costillas se marinan primero en vinagre, cebolla y ajo, luego se frotan con especias y se asan a la parrilla hasta que estén listas. Una vez listas...

Cerdo, cebolla, ajo, ajo en polvo, cebolla en polvo, pasta de tomate, chile en polvo, melaza, miel, azúcar moreno, mermelada de piña, vinagre de sidra de manzana, salsa Worcestershire, mostaza en polvo, sal de apio, semillas de apio, salsa barbacoa...
Tiempo: 5 horas 30 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6 - 8
Autor: - escritora culinaria
Hamburguesas a la parrillaVistas: 8 240

Una receta para hamburguesas a la parrilla. La receta incluye varios ingredientes para las hamburguesas: champiñones fritos, cebolla caramelizada, salsa pico de gallo, tocino...

Tocino, carne molida, panecillos para hamburguesa, champiñones, cebolla morada, azúcar morena, tomates ciruela, chiles jalapeños, cilantro, salsa Tabasco, salsa pico de gallo...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Parrilla, Pájaro, Aperitivos, Carne, .
Autor: - chef famoso
Alitas de pollo ahumadas con un glaseado picante de miel y tamarindo.Vistas: 6 109
Contenido de la receta:

Una receta de alitas de pollo ahumadas a la barbacoa, marinadas previamente en una mezcla de especias dulces y aromáticas de tomillo, canela y chile picante. Una vez cocinadas, las alitas se sirven con una generosa...

Alitas de pollo, chile, cebolla verde, ajo, salsa sriracha, pasta de chile, kétchup, tomillo, canela, pimienta de Jamaica, raíz de jengibre, vinagre de vino, dátiles, jugo de naranja, miel, tamarindo, salsa barbacoa...
Tiempo: 6 horas 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Maíz encurtido con pimientosVistas: 7.754

Receta detallada con fotos.

maíz, pimiento morrón, chile, semillas de mostaza, vinagre de sidra de manzana, hoja de laurel, apio...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 litro
Categorías: Sopas, Carne, Con pasta, .
Autor:
Sopa de pollo a la parrilla y quinoaVistas: 15.910

Dale un toque especial a la clásica sopa de pollo con fideos añadiéndole quinoa y especias cajún para un sabor intenso y delicioso. Sirve cada porción con una refrescante y deliciosa crema agria.

Cebolla, apio, zanahoria, condimento cajún, quinoa, brócoli, pollo a la parrilla, crema agria...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 436
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Autor:
Jengibre encurtidoVistas: 8 318

El jengibre cortado en rodajas se puede encurtir fácilmente en casa y disfrutar al día siguiente. El chile tailandés y el anís aromático le aportan un maravilloso sabor y aroma asiático.

raíz de jengibre, chile, vinagre de arroz, jengibre encurtido, anís estrellado...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente
Autor: - chef famoso
Filete de flanco de res a la barbacoa con reducción de balsámico y tostadas de queso.Vistas: 6.342

Canapés de ternera sobre tostadas de queso con salsa barbacoa. Filete de flanco a la parrilla y en rodajas. Servido sobre tostadas a la parrilla cubiertas con queso Monterey Jack. La salsa espesa...

Carne de res, vinagre balsámico, cebolla, ajo, kétchup, pimentón, mostaza Dijon, vinagre de vino, salsa Worcestershire, chiles chipotle en salsa adobo, azúcar morena, miel, melaza, baguette, queso Monterey Jack, condimento de chile...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Barbacoa de falda de res al estilo sureñoVistas: 7.615
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Condimento de chile, mostaza en polvo, azúcar moreno, pimienta de cayena molida, carne de res, ajo, vinagre de sidra de manzana, jugo de limón, salsa Worcestershire, mostaza, pimienta de Jamaica, salsa barbacoa, kétchup...
Tiempo: 5 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor: - restaurador
Pollo a la barbacoa con chiles chipotle, mango y salsa chimichurriVistas: 6.727
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Muslos de pollo, patas de pollo, perejil, cebolletas, aceite de semilla de uva, jugo de lima, jugo de limón, chile chipotle, salsa adobo, vinagre de arroz, néctar de agave, mango...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - chef
Shashlik de pollo con piñaVistas: 9 401

Para preparar las brochetas de pollo con piña de Tyler Florence, primero prepare una rica salsa barbacoa con kétchup, miel y salsa de soja, y luego úsela como adobo para...

Kétchup, salsa de soja, miel, mostaza, azúcar moreno, ajo, zumo de limón, muslos de pollo, piña, salsa barbacoa...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Sopas, Transparente, Repostaje, Carne, .
Autor:
Pot-au-feu de pollo con col rizadaVistas: 8.453

El pot-au-feu es un plato francés elaborado con verduras y carne guisadas. El plato consiste en carnes magras y cartilaginosas para crear un caldo gelatinoso, además de...

Pechugas de pollo, canela, perejil, nabos, zanahorias, puerros, cilantro, pimienta de Jamaica, pimienta negra, col rizada, acelgas, endivias, hojas de mostaza, acelgas...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Muslos de pollo al horno con verduras de primaveraVistas: 7.019

Para una comida completa, la combinación adecuada de proteínas, carbohidratos y verduras es esencial, y ya no tendrás que prepararlos por separado, gracias a este plato completo de pollo jugoso y saciante...

muslos de pollo, eneldo, zumo de limón, patatas, rábanos, zanahorias, cebolletas...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 569
Categorías: Parrilla, Pájaro, .
Autor:
Pechuga de pavo a la parrilla con ensalada de colVistas: 8 751

Receta detallada para este plato: Pechuga de pavo a la parrilla con ensalada de col....

Adobo para carne, pavo, salsa Worcestershire, mayonesa, kétchup, mezcla de ensalada, pan integral...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 460
Autor:
Panceta de cerdo a la parrilla con salsa de jengibreVistas: 14.381
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Azúcar moreno, cerdo, cebolla, ajo, raíz de jengibre, hojuelas de pimiento rojo, kétchup, vinagre de sidra de manzana, salsa de ostras, jugo de manzana, mostaza en polvo, tocino, salsa barbacoa...
Tiempo: 4 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 574
mini pizzas de primaveraVistas: 7 286

Receta detallada con fotos.

Masa de levadura, harina, cebolletas, queso ricotta, ralladura de limón, pimienta negra, albahaca, queso parmesano...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: Cuatro pizzas de 15 cm
Autor:
Ensalada de pollo a la parrilla con rúcula y aderezo de gazpacho.Vistas: 12.745

Esta ensalada se prepara con pechuga de pollo a la parrilla y pan. Incluye rúcula, tomates cherry y garbanzos en conserva. Se sirve con aderezo de gazpacho.

Pollo, pan blanco, ajo, vinagre de jerez, vinagre de vino, pepinos, tomates cherry, perejil, almendras, rúcula, garbanzos...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 437
Autor: - autora de libros de cocina
Primavera con jamón, espárragos y zanahoriasVistas: 5.829

La palabra "primavera" no solo significa "primavera" en italiano, sino que también es el nombre de la ensalada de Ted Allen. En 35 minutos, combina espárragos, zanahorias y guisantes, añade pasta penne, rocía...

Pasta penne, pasta farfalle, espárragos, zanahorias, guisantes, jamón, prosciutto, jamón de Parma, jamón serrano, chalotas, ajo, hojuelas de pimiento rojo, crema, mostaza Dijon...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Bebidas, Batidos, .
Autor:
Cóctel sin alcohol "Egg Nog" bajo en grasaVistas: 5 221

El ponche de huevo no suele considerarse una bebida baja en grasas, pero esta versión sustituye la leche entera y la nata por leche desnatada y maicena como espesante. Ralladura...

Leche, ralladura de naranja, ralladura de limón, vaina de vainilla, huevos, almidón, ron, bourbon, nuez moscada...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 90
Categorías: Cócteles, Con vino, .
Autor: - escritora culinaria
ponche de arándanosVistas: 6.902

Receta detallada con fotos.

Cardamomo, canela, clavo, jugo de arándano, vino tinto, miel, arándanos, naranjas...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 18

Recetas en orden alfabético

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