Recetas según los métodos de cocción.

La receta de estas bolitas de dátiles está inspirada en el tradicional pudín de caramelo y dátiles inglés, un dulce delicioso y acaramelado. Sin embargo, a diferencia del pudín, estas bolitas no necesitan hornearse. Simplemente...

Estas pequeñas tartaletas dulces y crujientes se elaboran con una masa popular en los países de habla hispana. Los churros son una masa choux que se moldea con una manga pastelera directamente en un horno caliente...

Kroshka-Kartoshka, o papas al horno dos veces, es un aperitivo delicioso y único. Estas papas rellenas, cuidadosamente preparadas, realzarán cualquier cena festiva. También son perfectas para servir en...

Prepara rollos de canela, pero hazlos lo suficientemente pequeños como para que quepan en los huecos que hayas cortado en mitades de pera horneadas. Estas miniaturas de "zapatillas de dama" son el acompañamiento perfecto para una taza de té, que...

Esta delicia seguramente complacerá a quienes prefieren cocinar solos, ya que los pasteles se preparan en cacerolas individuales de hierro fundido, similares a sartenes pequeñas. El postre es moderadamente dulce y no empalagoso, con...

El kimchi es un plato tradicional coreano elaborado con col china fermentada y especias. Es fácil de preparar en casa mezclando la col con especias y una salsa asiática picante.

Puedes preparar en casa una deliciosa y refrescante sidra de manzana sin alcohol y disfrutarla durante todo el año, fría en verano y caliente en invierno. La mejor manera de preparar sidra es utilizando...

El maíz a la parrilla le da un toque veraniego a este aperitivo que puedes disfrutar todo el año. En verano, puedes asar maíz fresco, y en invierno, usar maíz congelado o enlatado.

En Occidente, los huevos rellenos son huevos rellenos con un sabor muy picante, especiado o ácido. Este aperitivo sencillo y popular es perfecto para cualquier festividad. Preparación...

Los buñuelos esponjosos rellenos de verduras y mariscos, cubiertos con una corteza crujiente, son siempre un aperitivo ideal para acompañar una cerveza o una comida sustanciosa. Mezcle la masa con camarones finamente picados, calabacín, verduras...

Los ravioles italianos no solo son una cena sustanciosa, sino también un delicioso y crujiente aperitivo con un relleno suave de queso. Para prepararlos, reboce los ravioles congelados en una mezcla de harina, huevos y...

Este aperitivo parece queso frito, pero al probarlo te darás cuenta de que es mucho más que queso. Una capa crujiente con un delicado relleno fundido de tres tipos...

La forma más sencilla de cocinar maíz con mínimo esfuerzo y sin ensuciar platos. No necesitarás papel de aluminio ni una olla con agua. Simplemente coloca las mazorcas enteras, sin quitarles las hojas, en...

Los macarrones con queso tradicionales reciben un toque novedoso con el popular aderezo ranch americano, una mezcla de mayonesa, yogur, perejil seco, eneldo, cebolla, ajo, sal y pimienta.

El pollo al horno siempre luce elegante y apetitoso en la mesa. Su corteza crujiente y su carne tierna impresionarán, especialmente si se acompaña de una salsa sabrosa. Para la preparación completa...

Prepara unas deliciosas, esponjosas y apetitosas rosquillas de levadura con mermelada de frambuesa. Primero, amasa la masa de levadura y déjala levar. Si tienes poco tiempo, lo mejor es...

Este plato de calamares rellenos al estilo italiano con salsa marinara es una delicia para las fiestas o puede transformar una cena común entre semana en una celebración. Rellene los calamares con...

El costillar, o corte grueso de ternera, es una carne deliciosa, tierna y jugosa que se disfruta mejor asada entera. Para un asado perfecto, la carne necesita...

Lo más destacado de estas galletas es la pajita salada. Su sabor combina a la perfección con el relleno de caramelo salado, que se añade en la hendidura que se deja en la galleta con el dedo antes de hornearla. Para preparar el relleno...

Los "suspiros de monja" son buñuelos tradicionales españoles de pasta choux fritos. Históricamente, los conventos españoles se han considerado el lugar donde más...

El wassail es una antigua bebida inglesa que tradicionalmente se prepara y consume en Navidad. Prepara tu propio wassail y llena tu hogar con sus cálidos y especiados aromas. Usa...

El pescado entero a la parrilla siempre abre el apetito mientras se cocina y es un deleite para la vista. Asa una lubina marinada con...

El salmón sobrante del día anterior se puede usar para preparar unas deliciosas croquetas. Mezcla el pescado desmenuzado con puré de patatas, huevos, cebolla y harina. Forma bolitas y fríelas en abundante aceite.

El pollo con gofres belgas es un plato popular estadounidense que se engloba dentro de la gastronomía soul food. Combina de forma armoniosa y deliciosa...

Los rollitos de huevo son un popular aperitivo estadounidense de inspiración asiática, similar a los rollitos de primavera fritos. Sin embargo, los rollitos de huevo se elaboran con láminas especiales de masa que luego...

Incluso puedes preparar una hermosa tarta de cumpleaños en casa con una olla de cocción lenta. Este método es ideal si no tienes horno, si no quieres encenderlo con el calor del verano o si tienes poco tiempo...

Este aperitivo sin duda será un toque brillante y memorable en tu mesa navideña. Los coloridos pimientos rellenos de queso de cabra, con forma de bombillas, impresionarán a tus invitados. Prueba también...

¿Qué podría ser más sencillo que hacer puré de patatas? Pero en las prisas previas a las fiestas, cuando hay que cocinar varios platos a la vez, cada minuto cuenta. En una olla de cocción lenta...

Este aperitivo de dátiles rellenos de queso y envueltos en jamón serrano logra un equilibrio perfecto entre sabores dulces, salados y ahumados, lo que lo hace único e ideal para ocasiones especiales. Para...

Los champiñones Portobello se distinguen por sus sombreros grandes y atractivos, que se abren bien por debajo. Por ello, este tipo de champiñón se utiliza a menudo en platos horneados y rellenos, lo que los convierte en excelentes...

Los hushpuppies, unas pequeñas y crujientes rosquillas, son un aperitivo tradicional del sur de Estados Unidos, donde suelen servirse con mariscos. Esta receta combina hushpuppies con mariscos para crear un...

Un aperitivo rápido para compartir, los huevos rellenos son una excelente idea para una mesa festiva. Hierve los huevos hasta que estén duros y córtalos por la mitad para extraer la yema y devolverla al...

Un relleno suave y cremoso de queso crema complementa a la perfección los pimientos frescos y jugosos, y en tan solo cinco minutos, sin ningún esfuerzo adicional, tendrás un aperitivo delicioso y vibrante de pimientos dulces y picantes con...

Estos jalapeños rellenos de gambas gigantes y fritos son perfectos tanto para Nochevieja como para acompañar una cerveza mientras ves un partido. Un sabor explosivo...

El estofado de carne es un plato popular estadounidense de carne guisada con verduras. Generalmente se prepara con un corte de carne de res más duro, frito hasta que quede crujiente y luego sazonado con verduras y especias.

A pesar de su sencillez, los huevos duros a veces pueden resultar decepcionantes, con grietas en el agua, cáscaras difíciles de pelar y yemas demasiado cocidas. Hiérvalos siguiendo las instrucciones en...

La carne desmenuzada se usa a menudo en sándwiches. Normalmente se cuece a fuego lento durante mucho tiempo hasta que se desmenuza fácilmente con un tenedor, luego se mezcla con salsa y se sirve.

El arroz cocido y esponjoso en un plato es ideal para cualquier cocinero. Esta guarnición siempre luce bien y es estéticamente agradable. Pero si no tienes experiencia, puedes cocinar demasiado el arroz en una cacerola y...

Tradicionalmente, el puré de batata norteamericano se prepara con jarabe de arce, crema y nueces pecanas tostadas, y se hornea en una cazuela. Pero puedes prepararlo igual de delicioso en una olla de cocción lenta.

Si tu olla multifunción tiene una capacidad de al menos 6 litros, puedes preparar una deliciosa sopa de pollo con un pollo entero sin la molestia de trocearlo previamente. La sopa quedará muy...

Si estofas ​​la carne de res en una olla multifunción utilizando la función de olla a presión, no te llevará más de una hora, especialmente porque este método requiere carne más dura de la parte del hombro y el cuello de la res.

El adobo es un plato y método de cocción tradicional filipino que consiste en freír o estofar carne en salsa de soja, vinagre y especias. Puedes preparar una versión simplificada de pollo adobo...

Esta sustanciosa y nutritiva sopa de frijoles se prepara mejor en una olla de cocción lenta. De esta manera, no es necesario remojar los frijoles durante la noche, y cocinarlos a alta presión solo toma...

El Mac 'n' Cheese es un plato estadounidense que, aunque traducido al ruso es macarrones con queso, en realidad es algo más delicioso. Después de todo, los macarrones no solo se cubren con queso, sino que se cocinan...

El kimchi es un símbolo culinario clave de Corea, apreciado mucho más allá de sus fronteras. Después de todo, la col china fermentada en salsa picante es deliciosa y adecuada como...

Si preparas aperitivos crujientes para una fiesta de cerveza en casa, no olvides los jalapeños junto con los aros de cebolla y las alitas de pollo. Son un aperitivo delicioso y picante...

Las bolitas crujientes fritas son uno de los aperitivos más populares para acompañar la cerveza en las fiestas. Sin importar el relleno, las bolitas crujientes siempre son un acierto seguro para...

Las alcachofas rellenas son un plato popular en muchas regiones. Las alcachofas frescas se rellenan con diversos ingredientes entre los pétalos y luego se cuecen al vapor o se guisan. Pero si la tuya no es exactamente así...