Platos de temporada

Esta ensalada vibrante y nutritiva de inspiración mexicana es perfecta para el verano y los picnics. Está repleta de verduras saludables, texturas contrastantes y una gran variedad de sabores, incluyendo picante, dulce y...

A primera vista, parecen sándwiches tradicionales de jamón y queso, pero en lugar de pan, llevan jícama crujiente, una verdura mexicana parecida al nabo. Este sándwich es bajo en carbohidratos y rico en...

La salsa mexicana fresca se puede preparar con un rallador y no te llevará más de 10 minutos. Necesitarás un rallador de cuatro caras, ya que algunos ingredientes se rallarán con una molienda gruesa...

Este Bellini de melocotón, ligero y refrescante, adquiere un toque audaz y cítrico con la adición de bourbon y una pizca de pimienta negra. Recomendado para...

Dale a esta aterciopelada sopa de papa con pimientos dulces un sabor rico y complejo con leche de coco y jengibre. Decora cada porción con cilantro fresco y cebolletas antes de servir.

La textura suave, el jengibre, el romero y el tomillo realzan el sabor del borscht tradicional. Esta sopa cremosa, aterciopelada y de color rubí, se elabora con los vegetales más sencillos: patatas, remolachas, cebollas y repollo.

Estas tartaletas en miniatura con un vibrante relleno fucsia decorarán maravillosamente tu mesa de buffet en una fiesta en casa o cualquier otra celebración. Su llamativa presentación proviene de una receta sencilla...

Estas crujientes tortitas de patata obtienen su delicioso color vibrante y su rico sabor gracias a la adición de remolacha y zanahoria ralladas. Los latkes se tradicionalmente fríen en grasa de pollo, pero puedes...

Remolacha fresca rallada y col lombarda finamente picada se mezclan con una vinagreta agridulce y picante con semillas de alcaravea: rápida, deliciosa y saludable. El acompañamiento perfecto para cualquier plato de carne...

Esta receta transforma la humilde, pero nutritiva y saludable remolacha, en un sofisticado aperitivo. Las remolachas hervidas en rodajas se mezclan con hojas verdes para ensalada, nueces y queso de cabra en...

¡Con esta masa esponjosa y crujiente no solo puedes freír aros de cebolla, sino también manzanas! Para cortar las manzanas en forma de flor, necesitarás tres cortadores de galletas redondos de 4 cm, 5 cm y 6 cm de diámetro.

Suave por dentro y firme por fuera, el Brownie Blondie es perfecto como base para un helado o para disfrutarlo solo, acompañado de café. Su ingrediente clave es el azúcar moreno, que le aporta...

Las galletas suaves y especiadas con toques de jengibre y pimienta negra son la base perfecta para el helado derretido, a la vez saladas, dulces y refrescantes. Las galletas se pueden hornear con anticipación. Una vez que estén completamente...

¡Esta tarta de cumpleaños queda crujiente! Además, no necesita horno y es perfecta para el verano. La base está hecha de cereales unidos con relleno de malvavisco y cubierta con un delicado glaseado hecho de...

En esta deliciosa ensalada, las notas dulces y cítricas de la naranja sanguina, la refrescante menta, la cebolla roja picante y el queso feta salado se combinan a la perfección. Antes de añadir las cebollas, enfríalas...

Los trozos de nectarina añadidos a la masa le dan a los clásicos muffins de arándanos un sabor y aroma aún más veraniegos. La masa es fácil de preparar con ingredientes sencillos, sin necesidad de batidora. Antes de servir...

¿Quién dice que no se puede desayunar helado? Es la opción perfecta para el verano, pero solo si tu helado casero es nutritivo, saludable y sin azúcar. Por ejemplo, este de arándanos...

Este sencillo guiso adquiere su agradable acidez y su rico sabor gracias a la adición de una botella entera de vino tinto. El vino equilibra el intenso sabor de la carne asada y las verduras...

La sabrosa carne de res se estofa lentamente en una salsa de cerveza y cebolla, luego se cubre con tocino crujiente y se sirve con tostadas de queso. Para prepararla, necesitarás un caldero con tapa hermética...

Esta receta combina la salsa tradicional de chile con un cóctel popular para el brunch de los domingos, creando una salsa agridulce con un toque de Bloody Mary.

El pico de gallo es una salsa mexicana que se sirve fresca como aperitivo, por ejemplo, con totopos. Generalmente consiste en tomates, cebollas, chiles y cilantro finamente picados en una...

Las almendras tostadas le dan a este batido un sabor intenso y a nuez. Esta bebida es revitalizante, rica en fibra, vitamina C y antioxidantes. Disfrútala en el desayuno o durante el día como una opción saludable.

El pastel de arándanos, con una generosa capa de relleno de bayas sobre una base crujiente y espolvoreada con azúcar, es un clásico estadounidense. Estos pasteles suelen hacerse cerrados o con rejilla, pero en esta receta...

Si te encanta la salsa de caramelo, definitivamente tienes que probar esta versión con cerveza. La cerveza infunde el sabor del caramelo con sus notas características, creando, junto con la ralladura de naranja y el cardamomo...

En este refrescante cóctel veraniego, el vino tinto sustituye al vermut dulce tradicional del Manhattan, mientras que los arándanos frescos realzan las notas afrutadas de un Merlot maduro. El cóctel...

Solo necesitarás unos pocos ingredientes para transformar plátanos maduros en este elegante y cálido postre. Este bananas foster no requiere cocción, pero está repleto de todos los ingredientes adecuados...

Si decides freír esponjosos gofres belgas, sírvelos como un helado: con una bola de helado de nueces pecanas y un generoso chorrito de una salsa rápida hecha con arándanos, ralladura de limón y sirope de arce. ¡Qué delicia!

Si buscas preparar un preciado lomo de cerdo de una manera especial sin arruinarlo, prueba la receta de Ina Garten. Este delicioso lomo de cerdo es perfecto para una ocasión especial. El adobo se elabora con...

En lugar de las tradicionales pechugas de pollo, este plato utiliza muslos de pollo enteros, con hueso y piel. Los muslos se empanan y se fríen en aceite hasta que queden crujientes, y luego...

En esta receta, Trisha Yearwood combina dos deliciosos postres: fondue de chocolate y un s'more americano para acampar. Disfrutarás de todos los sabores de un s'more tradicional, pero en forma de fondue. Se vierte ganache de chocolate sobre...

Cuando escuchas la frase "fondue de chocolate", inmediatamente te imaginas un postre lujoso para una velada romántica, complejo de preparar y perfecto para Instagram. Pero en realidad, es uno de los más...

¿Crees que la fondue de chocolate no encaja en un viaje de campamento? Imagina una velada acogedora con amigos alrededor de una fogata, disfrutando de una taza de chocolate caliente sobre las brasas. Este postre será...

¡La fondue de queso es un capricho perfecto para una reunión con amigos! A todos nos encantan los bocadillos en palitos, y nada se compara con el queso fundido y cremoso. Esta fondue se prepara con una mezcla de tres quesos: cheddar, gruyère y...

Esta sopa de frijoles se sirve en el comedor del Senado de los Estados Unidos desde principios del siglo XX, pero no ha perdido popularidad desde entonces y se ha extendido a los hogares de los estadounidenses comunes, donde es apreciada por la sencillez de sus ingredientes...

Sustanciosa, aromática y reconfortante, esta sopa de frijoles carita con berza es perfecta para el invierno. Es un plato tradicional del sur de Estados Unidos, donde se sirve tradicionalmente el primer día de...

Este tradicional pastel americano de batata y nueces pecanas será el plato estrella de cualquier mesa festiva de otoño o invierno. Puré de batata tierno con un ligero sabor a caramelo...

La lasaña enrollada se hornea mucho más rápido que la lasaña tradicional en capas, y además es fácil de servir en platos, sin necesidad de cortarla. Cada lámina de lasaña está rellena de ricotta y...

Esta clásica sopa de fideos con tierna pechuga de pollo es igual de deliciosa en verano e invierno, especialmente cuando necesitas entrar en calor rápidamente con mal tiempo o para recuperarte de un resfriado. Esta receta es imprescindible...

Estos sándwiches son una excelente manera de alimentar a cuatro personas con solo 200 gramos de carne molida. ¡Solo agrégales frijoles negros! Las hamburguesas tendrán un sabor igual de carnoso, además de que...

Combina dos platos en una sola olla —macarrones con queso al estilo americano y chili tex-mex— para una comida sustanciosa perfecta para entrar en calor en un día frío de otoño. Lo mejor de este plato es...

Los s'mores (malvaviscos pegajosos asados ​​a la fogata y chocolate derretido entre dos galletas Graham crujientes) se pueden preparar sobre las brasas de la parrilla después de asar la carne. En una bandeja para hornear...

Cuatro tipos populares de tartas caseras —de manzana, calabaza, cereza y nuez pecana— horneadas en una sola bandeja. ¡Una excelente idea para las fiestas que complacerá a todos los invitados! Las cuatro...

A diferencia de un pastel de queso tradicional, este postre se hornea en un molde rectangular en lugar de uno redondo, lo que significa que es más fácil de desmoldar, cortar en cuadrados y comer, especialmente si...

Con esta receta, Rachael Ray ha elevado un clásico a otro nivel. La pasta italiana con salsa de vodka es un plato fácil de preparar pero a la vez exquisito, con un rico y cremoso sabor a tomate que...

Los guisantes tirabeques son muy tiernos y jugosos, se cocinan rápidamente, se aprovechan al máximo y combinan a la perfección con la pasta. Saltéalos con cebolletas y pimienta fresca...

Un espiralizador transforma fácilmente la calabaza moscada en fideos saludables que lucen lo suficientemente impresionantes para una mesa festiva, a la vez que son fáciles de preparar y perfectos para el uso diario.

El refrescante limón, los tiernos guisantes y la crujiente panceta transforman unos sencillos raviolis hervidos en un plato digno de restaurante. Calienta los raviolis hervidos en una salsa ligera de mantequilla con...

La jambalaya es un plato criollo del estado estadounidense de Luisiana, similar al pilaf. Se prepara con arroz, carne y verduras. A diferencia de la receta tradicional, esta jambalaya se hornea en...

Si tus hijos se niegan a comer batatas, ¡conviértelas en fideos! A todos les encantan los fideos. Para prepararlos, necesitarás un espiralizador. Corta las batatas en tiras y hornéalas hasta que los fideos vegetales estén bien formados.

La suave pasta de almendras y la pimienta de cayena picante son los ingredientes secretos de este rico estofado de pollo, que ayudan a unir todos los sabores en un rico aroma. El estofado también incluye trozos de pollo frito...