Recetas saludables


Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - escritora culinaria
Pastel de carne con pollo y panecillos hojaldradosVistas: 1.865
Contenido de la receta:

Este pastel de carne, con un relleno espeso de pollo y cubierto con deliciosos panecillos hojaldrados, se puede preparar en una fuente grande para varias personas o en moldes individuales. El relleno incluye...

Pechugas de pollo, harina integral, yogur, kéfir, guisantes, judías verdes, zanahorias, apio, leche, tomillo...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 400
Autor: - escritora culinaria
Tarta de queso con cerezasVistas: 3 229

Este pastel de queso saludable y bajo en calorías se hornea sin base, pero la cobertura de cerezas le da un aspecto atractivo y delicioso. El relleno incluye ricotta semidesnatada, crema agria baja en grasa y...

huevos, crema agria, queso ricotta, queso neuchâtel, zumo de limón, cerezas, gelatina...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 290
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Carne, .
Autor:
Pollo crujiente al hornoVistas: 2.757

Para un pollo empanizado crujiente y saludable, hornéalo y retira la piel grasa. Empanizado con una mezcla de cereal de arroz y chips de bagel triturados, quedará...

Pollo, mostaza de Dijon, arroz inflado, cereales, pimienta de cayena molida, pimienta negra, pimentón...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 408
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Pez, .
Autor: - escritora culinaria
Pastelitos de cangrejo con salsa de yogur picanteVistas: 2 183

Estas deliciosas y saludables croquetas de cangrejo se hornean y quedan crujientes por fuera, como si se hubieran frito en abundante aceite. Todo gracias al pan rallado panko de textura gruesa...

Carne de cangrejo, ralladura de lima, pan rallado panko, yogur, salsa sriracha, pimiento morrón, chile jalapeño, cebolla verde, ajo...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 300
Autor: - escritora culinaria
Stroganoff de ternera con champiñonesVistas: 2.254

Esta receta hará que el clásico estofado de ternera sea más ligero y saludable. Utiliza carne magra, parte de la cual se sustituye por champiñones. Estos complementan a la perfección la carne...

Carne de res, champiñones, vino tinto, fideos de huevo, yogur...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 520
Autor: - escritora culinaria
Codillo de cerdo guisado con frijolesVistas: 3.882

Los frijoles pintos se cuecen a fuego lento durante horas con carne ahumada, salsa de tomate, chile en polvo, azúcar morena, vinagre y especias, lo que les aporta una gran variedad de sabores...

jamón de cerdo, cerdo, frijoles pintos, salsa de tomate, azúcar morena, condimento de chile, ajo...
Tiempo: 12 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Autor: - escritora culinaria
Pollo agridulce "Gongbao"Vistas: 3.018

Este plato chino utiliza muslos de pollo jugosos, deshuesados ​​y sin piel. Córtelos en dados y saltéelos con chiles picantes, luego mézclelos con verduras salteadas por separado…

Muslos de pollo, pimientos, fideos chow mein, fideos lo mein, vinagre de arroz, salsa de soja, raíz de jengibre, jerez, cebolletas, cacahuetes, almidón...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 376
Autor: - escritora culinaria
Cazuela de arroz mexicanaVistas: 65.721

Este arroz al estilo mexicano es una excelente guarnición para carnes a la parrilla y es muy fácil de preparar. El arroz de grano largo se cuece a fuego lento con tomates (puedes usar tomates enlatados)...

Arroz de grano largo, tomates pera, queso cheddar, pimienta de cayena molida, cúrcuma, comino...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Lo que realmente piensan los expertos en nutrición sobre la dieta cetogénica.

Lo que realmente piensan los expertos en nutrición sobre la dieta cetogénica.

Descubre qué sutilezas de la dieta de moda pueden ser motivo de preocupación.

Recetas de dieta cetogénica para todos los gustos.

Recetas de dieta cetogénica para todos los gustos.

¿Sigues una dieta cetogénica? Estas recetas ricas en proteínas y grasas, y bajas en carbohidratos, son perfectas para el desayuno, el almuerzo, la cena y mucho más.

Chuletas de cordero con quinoa y yogur de menta refrescanteVistas: 1.533

Las hamburguesas están hechas con cordero y quinoa, que aporta fibra saludable, micronutrientes y un sabor intenso. Incorpora la quinoa cocida a la carne molida solo después de que se haya enfriado por completo para evitar que la carne...

Cordero molido, quinoa, yogur, huevos, pimienta de cayena molida, comino, menta...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Hamburguesa Cornucopia con pavo y alioli de pimentónVistas: 1.605

Esta hamburguesa grande y sustanciosa, tanto en sabor como en textura, está hecha con una hamburguesa de pavo a la parrilla súper picante y se sirve en un pan de cebolla tostado, untado con alioli y...

Pavo molido, pimiento morrón, zanahorias, tomates, aguacate, brotes de alfalfa, queso parmesano, mostaza Dijon, salsa alioli, pimienta de cayena molida, curry, chile habanero, jengibre molido, pimentón...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Las mejores recetas de tofu

Las mejores recetas de tofu

Estas recetas con tofu son perfectas para vegetarianos o para quienes simplemente desean una cena sin carne.

Categorías: Aperitivos, Pez, Sopas, Transparente, Pez, .
Autor: - chef
Mejillones al vapor con caldoVistas: 4 602

Los mejillones se cuecen al vapor en su concha, en una pequeña cantidad de líquido, literalmente al vapor, hasta que se abren. Antes de cocinarlos, lávelos bien con un cepillo para evitar que la arena arruine el plato. Fritos...

Mejillones, vino blanco, zumo de limón, tomates, perejil, chalotas, ajo, hojuelas de pimiento rojo, tomillo...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 543
Las mejores fuentes de proteína vegetal

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Una nutricionista certificada explica qué alimentos vegetarianos son los más ricos en nutrientes.

Autor: - escritora culinaria
Hamburguesas de lechuga bajas en carbohidratosVistas: 5 254
Contenido de la receta:

La clave de cualquier hamburguesa es una carne jugosa y deliciosa, y para que sea baja en carbohidratos y calorías, simplemente reemplaza los panes con lechuga. Fríe las hamburguesas de carne molida con una gota de...

Carne picada, lechuga iceberg, mostaza Dijon, salsa Worcestershire, aguacate, tomates, pepinillos encurtidos, yogur...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 540
Autor:
Pastel dietético sin harinaVistas: 24.100
Contenido de la receta:

El pastel de chocolate sin harina es un postre delicioso, rico y denso que cualquiera puede disfrutar, incluso quienes siguen una dieta sin gluten. Y es mucho más fácil de preparar de lo que parece...

huevos, nata, chocolate semidulce, chocolate negro...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12
Recetas saludables para olla multifunción

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Utiliza tu olla de cocción lenta para preparar almuerzos, desayunos e incluso postres saludables y sustanciosos.

Deliciosos platos con sustitutos de carne veganos.

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Con estas recetas vegetarianas originales, platos clásicos como el cerdo desmenuzado, los pasteles de cangrejo e incluso el tocino ahora son accesibles incluso para aquellos que no...

Alimentos que ayudan a combatir la inflamación

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Abastecerse de estos alimentos antiinflamatorios ayuda a restaurar y fortalecer el cuerpo.

Alimentos saludables para el corazón

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Para tener un corazón sano y fuerte, incluye en tu dieta alimentos como salmón, espinacas, garbanzos, sardinas y vino.

Recetas de la dieta mediterránea

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Agregue más pescado, cereales integrales, proteínas de origen vegetal y aceite de oliva a su menú. Aquí hay platos deliciosos y saludables inspirados en

Recetas de purés que les encantarán a los niños.

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Tyler Florence comparte recetas que ayudarán a todos los niños a amar las verduras.

Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor: - restaurador
Cuernos de pasta con brócoli y cobertura crujiente.Vistas: 1.819

El brócoli le dará sabor, vitaminas y fibra saludable a tus macarrones con queso, y si lo sirves con una generosa porción de cobertura crujiente, incluso los comensales más quisquillosos que no...

Brócoli, pasta, queso parmesano, hojuelas de pimiento rojo, ralladura de limón, pan rallado panko...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - escritora culinaria
Tacos de camarones y col lombardaVistas: 2.417
Contenido de la receta:

Si quieres sorprender a un grupo numeroso con un aperitivo original sin pasarte medio día en la cocina, prueba a preparar tacos mexicanos. Son únicos, coloridos y deliciosos, y lo más importante, ¡a tus invitados les encantarán!

Camarones, salsa de tomate, repollo morado, repollo blanco, chile jalapeño, pimienta de cayena molida, comino, tortilla...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - escritora culinaria
Papas fritas con verduras y huevos revueltosVistas: 1.817

Estas patatas fritas se sirven con huevos revueltos y son perfectas para un desayuno contundente. Además de patatas, el plato también incluye boniato, calabacín, cebolla morada y pimientos. Todo se fríe en mantequilla...

batatas, patatas, pimientos, calabaza amarilla, calabacín, cebollas rojas, huevos...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Lasaña de verduras con espinacas y calabacínVistas: 2.597

Esta lasaña de verduras se puede servir como plato principal vegetariano o como guarnición con carne. Está literalmente rellena de una jugosa mezcla de calabacín y espinacas, muchísimo queso fundido y una deliciosa salsa casera...

Pasta para lasaña, calabacín, espinacas, apio, zanahorias, tomates, salsa marinara, queso ricotta, queso parmesano, queso mozzarella, hojuelas de pimiento rojo, orégano, albahaca...
Tiempo: 2 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
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Mantener la piel firme se vuelve cada vez más difícil con la edad. Asegúrate de que tu alimentación no esté empeorando la situación. Una nutricionista comparte algunos consejos.

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Obtener los nutrientes que tu cuerpo necesita puede ser más fácil de lo que piensas. Descubre cómo estos alimentos comunes pueden mejorar tu salud.

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Te explicaremos cómo guiar a los niños hacia una alimentación saludable.

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La proteína es un nutriente beneficioso para el cuerpo. Buenas fuentes de proteína incluyen carne, pescado, pollo, huevos, productos lácteos, legumbres,

Autor:
Pastel de calabaza (Dieta cetogénica)Vistas: 10.591
Contenido de la receta:

Esta tarta de calabaza saludable tiene un aspecto muy festivo y a todos les encantará. Una mezcla de harina de coco y almendras, mantequilla y glaseado de queso crema crea una maravillosa corteza con sabor a nuez...

Harina de almendras, huevos, crema, puré de calabaza, especias para pastel de calabaza, queso crema, melaza...
Tiempo: 4 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor:
Galletas de mantequilla con almendras (Dieta cetogénica)Vistas: 27.510

Estas galletas sin gluten utilizan almendras en tres formas: harina de almendras, extracto de almendras y almendras picadas. Combinadas con queso crema y mantequilla, son...

harina de almendras, queso crema, huevos, extracto de almendras, almendras...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Cantidad: 15 galletas
Autor:
Sándwich de desayuno (dieta cetogénica)Vistas: 12.819

Un sándwich delicioso, sustancioso y jugoso, perfecto para el desayuno si sigues una dieta cetogénica. En lugar del pan tradicional, este sándwich lleva dos finas hamburguesas de salchicha de cerdo frita y...

huevos, kupaty (salchichas fritas), queso cheddar, queso crema, cebollino, perejil, cilantro, aguacate...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 sándwich
Autor:
Huevos a la florentina al horno (dieta cetogénica)Vistas: 6.734

A diferencia de la receta tradicional, los huevos a la florentina, junto con la salsa y las espinacas, se hornean en elegantes ramequines. Esta presentación única sin duda deleitará a sus invitados durante el brunch del domingo.

Huevos, crema, queso mozzarella, queso parmesano, jamón, espinacas, nuez moscada, mostaza integral...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
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Estos ocho sencillos pasos, como una alimentación adecuada y el ejercicio, te ayudarán a mantener tu corazón fuerte y sano.

Autor:
Cazuela de desayuno (dieta cetogénica)Vistas: 14.099

A todos les encantará este colorido y delicioso pastel de desayuno. Incluso a quienes no están a dieta. Está relleno de chorizo ​​de cerdo molido, cebolla roja frita, mucho queso rallado, espinacas y verduras asadas. Todos...

Nabos, rábanos, apio nabo, espinacas, huevos, crema, crema agria, queso Monterey Jack, kupaty (salchichas fritas), comino...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Autor:
Tarta de queso (dieta cetogénica)Vistas: 27 258
Contenido de la receta:

Este pastel de queso aterciopelado sobre una base crujiente es tan sabroso y tiene la misma textura que un pastel de queso tradicional, pero es perfecto para la dieta cetogénica. La base está hecha con una mezcla de harina de almendras, coco rallado fino...

Queso crema, huevos, crema agria, vainilla, harina de almendras, hojuelas de coco, canela...
Tiempo: Las 6 en punto Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Autor:
Magdalenas de huevo (Dieta cetogénica)Vistas: 13 116

Estos deliciosos y saludables tazones de huevo son perfectos para quienes siguen una dieta cetogénica, así como para cualquiera que disfrute de la combinación de huevos revueltos, jamón frito y queso. Se pueden preparar en...

huevos, crema, pimientos, espinacas, queso mozzarella, queso parmesano, jamón serrano...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 3
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor:
Galletas mexicanas con chispas de chocolate (Dieta Ket)Vistas: 9.977

Estas galletas mexicanas con chispas de chocolate se preparan con una pizca de pimienta de cayena, que le da un toque picante al chocolate y, al combinarse con la canela, le aporta un sabor más intenso. Esta receta es apta para la dieta cetogénica y...

harina de almendras, huevos, crémor tártaro, pimienta de cayena molida, canela, cacao...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 15 galletas
Categorías: Postres, Magdalenas, galletas, .
Autor:
Magdalenas de canela (Dieta cetogénica)Vistas: 17.314
Contenido de la receta:

Estos deliciosos muffins, con el maravilloso sabor y aroma de los famosos rollos de canela de Cinnabon, están pensados ​​para tu dieta cetogénica, para que puedas darte un capricho. Los muffins están elaborados...

Harina de almendras, harina de linaza, hojuelas de coco, huevos, crema, requesón, aceite de coco, nueces, nuez moscada, canela...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 cupcakes
Autor:
Tortitas (dieta cetogénica)Vistas: 26 182

Date un capricho con un delicioso desayuno, incluso si sigues la dieta cetogénica. Estos esponjosos y dorados panqueques están hechos con una mezcla de harina de almendras y coco, leche de coco, crema y huevos. Añade...

harina de almendras, leche de coco, huevos, crema, copos de coco, nueces de macadamia...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 10 panqueques
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor:
Brownie (dieta cetogénica)Vistas: 35.717

Quienes siguen la dieta cetogénica no tienen por qué perderse un delicioso y rico brownie de chocolate. Este brownie apto para dietas es un éxito entre todos, incluso entre quienes no están a dieta. La receta...

Chocolate negro, pepitas de chocolate (gránulos), huevos, nata, harina de almendras, cacao, copos de coco, frutos secos...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 pasteles Contenido calórico: 170
Autor:
Chili con carne (dieta cetogénica)Vistas: 11.432

Este plato mexicano apto para la dieta cetogénica se prepara con trozos de carne de res que se cocinan a fuego lento con tomates, cebollas, especias y chiles hasta que la carne esté tierna y se deshaga en la boca.

Carne molida, calabaza moscada, puré de tomate, chile ancho, chile guajillo, condimento de chile, orégano, comino...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor:
Pastel de carne con tocino (dieta cetogénica)Vistas: 10 272

Con unos sencillos cambios, un pastel de carne tradicional se convierte en un delicioso y jugoso pastel de carne apto para la dieta cetogénica. Los pimientos asados ​​añaden un toque dulce en lugar de la salsa de tomate y equilibran la riqueza...

Carne de cerdo molida, carne de res molida, tocino, champiñones, pimientos morrones, queso cheddar, pasta de tomate, harina de almendras, tomillo...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Ensaladas, Frondoso, Con frijoles, .
Autor:
Ensalada con tofu frito en aderezo de leche fermentadaVistas: 6 265

Esta deliciosa ensalada vegetariana es rica en proteínas, fibra y micronutrientes esenciales. Para una presentación original y atractiva, corta la lechuga iceberg en gajos gruesos y coloca uno por...

Tofu, guisantes tirabeques, lechuga iceberg, tomates cherry, tomates uva, vinagre de sidra de manzana, hierbas provenzales, yogur, kéfir...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 690
Autor:
Burrito de frijoles y tofuVistas: 4.554

Este delicioso y sustancioso burrito vegetariano está repleto de proteínas y fibra saludable. Su base es una mezcla de arroz cocido, frijoles negros (o frijoles rojos) y trozos de tofu fritos con...

Arroz, frijoles rojos, frijoles negros, tofu, tortilla, queso pepper jack, salsa, lechuga romana...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 498

Recetas en orden alfabético

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