Ñoquis (empanadillas)
Colección de recetas con el ingrediente - ñoquis (albóndigas).
Vistas: 1.020El goulash húngaro es un guiso húngaro contundente hecho con carne de res y verduras. Molly Yeh prepara este plato tradicional con albóndigas de pan, así que seguro que gustará a todos. Sirve dos o tres albóndigas por ración de goulash y no olvides añadirle... leer más
Vistas: 788Los ñoquis italianos tradicionales se preparan con puré de patatas, pero ¿por qué no experimentar con los sabores y sustituir las patatas comunes por boniatos? El sabroso parmesano, el tomillo y la nuez moscada le aportan un sabor delicioso, y un poco de azúcar moreno le da un toque especial... leer más
Vistas: 806Prepara una cena al estilo alemán. El escalope de ternera, rebozado en una crujiente capa de pan rallado, se sirve en una rica salsa de champiñones con spaetzle frito. Sunny Anderson añade un poco de ralladura de limón y tomillo fresco a la masa de los spaetzle para un toque maravilloso... leer más
Vistas: 427El ingrediente estrella de este plato es el maíz dulce de verano, con el que se prepara una salsa suave y cremosa y una refrescante guarnición de chiles Fresno picantes y hierbas. Para añadir un toque ahumado, asa el maíz y los chiles Fresno a la parrilla. De esta forma, también puedes... leer más
Vistas: 627Esta sencilla receta combina ñoquis italianos con carne en conserva irlandesa y repollo estofado. Es abundante y deliciosa. Aunque se prepara desde cero, el plato conserva un aire casero, y los ñoquis de patata son un excelente sustituto de... leer más
Vistas: 499Los nöfle son unas pequeñas albóndigas que los inmigrantes alemanes trajeron a las Dakotas (EE. UU.). La autora de la receta, Molly Yeh, los llama "el secreto mejor guardado del Alto Medio Oeste". Ella prepara esta sopa de nöfle para su hija, porque a los niños... leer más
Vistas: 676Estas fragantes albóndigas están rellenas de una gran variedad de hierbas aromáticas. Tras hervirlas en agua o cocinarlas al vapor, quedan esponjosas y tiernas. Añádelas a sopas, caldos o sírvelas como guarnición de aves al horno. leer más
Vistas: 475Esta versión de ñoquis suaves utiliza harina de matzá finamente molida en lugar de harina de trigo común, lo que la convierte en el dulce perfecto para la Pascua judía. Al igual que los ñoquis tradicionales del norte de Italia, estas bolitas se elaboran con patatas y huevos, y... leer más
Vistas: 485Este sustancioso plato combina dos delicias populares de la Pascua judía: la falda de res y el matzá. Es una interesante combinación basada en la boloñesa italiana. Para que la falda sea más fácil de cortar en trozos para el guiso, se recomienda estofarla. leer más
Vistas: 3 251Los ñoquis de patata se cocinan a fuego lento en una salsa cremosa ligera con guisantes, zanahorias, cebollas y apio, y se sirven junto con una jugosa pechuga de pollo al horno. Guarda un paquete de ñoquis en el congelador para una cena rápida entre semana. leer más
Vistas: 1.450Los ñoquis comprados en la tienda son un básico casi perfecto para tener a mano y preparar una cena rápida y deliciosa entre semana. Combinan a la perfección con cualquier verdura, y todo el plato se puede preparar en una sola olla, sin esperas. leer más
Vistas: 1.370¿Ñoquis en la freidora de aire? ¡Esta receta te sorprenderá gratamente! Después de freírlos en la freidora de aire, quedan suaves como almohadas por dentro y deliciosamente dorados y crujientes por fuera. Acompañados de calabaza asada, nueces tostadas y marrón - leer más
Vistas: 1.430«Prefiero preparar este plato con ñoquis sardos caseros, que, a diferencia de los ñoquis de patata, se elaboran con masa de pasta», comparte Giada de Laurentiis. «Sin embargo, cualquier pasta comprada en la tienda servirá. Gambas con ajo, vino blanco y...» leer más
Vistas: 480Damaris Phillips siempre se esfuerza por darle a los platos tradicionales un toque sureño, y sus ñoquis de queso de cabra no son una excepción. Saltea tocino con dátiles, luego agrega vino blanco y caldo de verduras a la sartén para obtener un sabor rico y leer más
Vistas: 1 121Con este plato sencillo y delicioso de Jeff Mauro, siempre serás el rey de la repostería. Asa verduras frescas en la misma bandeja que los ñoquis comprados, rocía todo con mantequilla derretida y lo corona con queso parmesano y albahaca. leer más
Vistas: 876Preparar ñoquis desde cero puede ser una tarea ardua y que requiere mucho tiempo, pero sabrás que todo el esfuerzo valió la pena cuando pruebes estas suaves bolitas de patata en tu salsa de tomate favorita. Lo mejor es preparar los ñoquis con antelación para que... leer más
Vistas: 767Ñoquis caseros y suaves en una rica salsa de tomate, también hecha desde cero: ¿qué mejor para una acogedora cena de domingo en familia? Tanto los ñoquis como la salsa son muy fáciles de preparar, así que no te dejes intimidar. Incluso puedes... leer más
Vistas: 2.568¡Un pollo cocinado con una guarnición abundante y verduras en una sola sartén es un sueño! Muslos de pollo deshuesados se cocinan a fuego lento con calabacín y ñoquis en una rica y sabrosa salsa de tomate y albahaca, dando como resultado un delicioso plato al estilo italiano que... leer más
Vistas: 648Este plato, que gusta a todo el mundo, es fácil de preparar con ñoquis comprados. Puedes preparar los ñoquis con antelación en una salsa cremosa de gorgonzola, espolvorearlos con pan rallado y hornearlos justo antes de la cena para servirlos bien calientes. leer más
Vistas: 1.360Este plato de ñoquis y verduras jugosas con aderezo de pesto combina los sabores de dos ensaladas: ensalada de pasta italiana y ensalada de patata. Añádele un poco de mayonesa al aderezo de pesto y se convierte en un plato deliciosamente cremoso que marida a la perfección con ambas. leer más
Vistas: 1 115Estos ñoquis de ricotta son una excelente alternativa con queso a los tradicionales ñoquis de patata. En lugar de patatas, la masa se rellena con una generosa porción de ricotta de leche entera y un poco de parmesano para un sabor más intenso a queso. Los ñoquis son tiernos y... leer más
Vistas: 822Los spaetzle son una mezcla entre fideos y albóndigas, un acompañamiento típico de la cocina de Europa del Este que consiste en pequeños trozos de masa hervida. Si alguna vez has pensado en preparar fideos caseros, los spaetzle son un excelente punto de partida. Además, no tienes que... leer más
Vistas: 840Una versión italiana de la sopa de ñoquis: la mincetrone, rica en verduras, se prepara con ñoquis de patata. La corteza de parmesano es opcional, pero le aporta un sabor más intenso y profundo. No olvides retirar la corteza. leer más
Vistas: 1 201Esta cena rápida y sencilla es perfecta para entre semana, y seguro que querrás prepararla durante todo el verano. Es imposible no enamorarse de la deliciosa combinación de puerros frescos, maíz y setas silvestres, acompañada de ñoquis de patata. leer más
Vistas: 751Esta receta vegetariana se inspira en la clásica sopa casera de albóndigas de pollo. El caldo de pollo se sustituyó por caldo de verduras y el pollo desmenuzado por garbanzos, que también son ricos en proteínas. Al final, se añaden las albóndigas caseras a la sopa. leer más
Vistas: 579Si quieres hacer tu propia pasta fresca pero no tienes una máquina especial ni las habilidades, ¡intenta empezar con spaetzle! El único equipo especial que necesitarás es un colador, y ni siquiera tendrás que amasar la masa a mano. Pásala por un - leer más
Vistas: 731"En mi receta, decidí modificar ligeramente los ñoquis clásicos y usé batatas en lugar de patatas. Me encanta su dulzura natural y su hermoso color. Una vez listos los ñoquis, los rocío con mantequilla dorada con un rico sabor a nuez porque..." leer más
Vistas: 1.703La ahorradora Ree Drummond preparó esta sopa usando solo lo que tenía en su despensa, agregando ñoquis del congelador. Por lo tanto, esta receta es perfecta si, por ejemplo, el mal tiempo le impide salir de casa para comprar alimentos. Llena de maíz, leer más
Vistas: 1 107Una excelente manera de preparar unos ñoquis deliciosos y rápidos. Los ñoquis de patata hervidos se mezclan con una salsa cremosa y picante, se espolvorean con una generosa cantidad de queso rallado y se hornean hasta que el queso se derrita y quede bien cubierto. leer más
Vistas: 521La comodidad de los ñoquis comprados en la tienda es innegable, y esta receta lo hace aún más fácil. En una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio, combine los ñoquis con verduras, aceite de oliva y hierbas, hornee hasta que estén dorados y obtendrá un plato delicioso y saludable. leer más
Vistas: 858¡Comida reconfortante en su máxima expresión! Tiernos trozos de pollo y verduras se combinan en una salsa cremosa con suaves y esponjosas albóndigas. Este plato es abundante, pero ligero. Se recomienda usar muslos de pollo sin sal. leer más
Vistas: 805Sorprende a tus seres queridos con esta guarnición original. Los spaetzle son como pasta casera, pero aún más deliciosos e interesantes. Esta receta sugiere prepararlos con espinacas. Cocina los spaetzle hasta que estén al dente y sírvelos generosamente. leer más
Vistas: 1.397Si te encanta la pasta con salsa de queso, sin duda apreciarás esta versión con ñoquis italianos en lugar de la pasta tradicional. Estas suaves bolitas de masa de patata bañadas en una salsa de queso espesa y cremosa te impresionarán. leer más
Vistas: 582Los sustanciosos ñoquis de patata y los trozos de salchicha italiana frita hacen de este plato la opción perfecta para un día frío. Pero su verdadera joya es la humilde col. Le aporta jugosidad, un toque de dulzura natural y... leer más
Vistas: 1.073Esta receta transforma los ñoquis de patata congelados, de un típico alimento precocinado, en una comida familiar sustanciosa, saludable y rica en fibra, rápida de preparar y perfecta para una cena entre semana sin complicaciones. Para hornear: leer más
Vistas: 3.561¿Quién dijo que la salsa boloñesa italiana solo combina con pasta? ¡Pruébala con ñoquis de patata! Los ñoquis, previamente cocidos, se colocan sobre la salsa de carne preparada, se espolvorea todo con mozzarella y luego se fríen en el horno. leer más
Vistas: 1.556Disfruta de este reconfortante plato casero de albóndigas grandes y sustanciosas con trozos de pollo en una rica salsa con verduras. Tyler Florence sugiere prepararlo lentamente con pollo asado al horno con limón, ajo y hierbas, y... leer más
Vistas: 1.956Prepara una cena deliciosa y rápida en una bandeja para hornear en tan solo media hora. Tendrás todo en un solo plato: muchas verduras, carne y ñoquis de patata italianos. Esta receta elimina la necesidad de cocinar los ñoquis por separado. Simplemente mézclalos con... leer más
Vistas: 2.413Hacer pasta orecchiette italiana fresca desde cero no es tan difícil como puede parecer, y no necesitas una máquina de pasta especial: todo se hace a mano. Los ingredientes son solo harina de trigo, sémola fina y leer más
Vistas: 3 101Los ñoquis de patata italianos no solo son una guarnición estupenda, sino también una base maravillosa para un delicioso guiso. Prepara una fuente apta para horno para este guiso. Primero, combina los ñoquis con cebolla frita y jamón y cuécelos a fuego lento. leer más
Vistas: 10.005Esta receta presenta ñoquis de patata italianos preparados de forma no tradicional: en lugar de hervirlos, se fríen en aceite de oliva hasta que estén crujientes y dorados. Son el acompañamiento perfecto para... leer más
Vistas: 3.945Disfruta de la frescura y el vibrante aspecto de este plato, inspirado en la famosa receta de pasta Primavera. En lugar de pasta, se utilizan ñoquis de patata. Estos se hierven y se mezclan con verduras ligeramente salteadas. leer más
Vistas: 32 122Te sorprenderá lo fácil que es preparar esta receta de ñoquis, las albóndigas de patata italianas que normalmente se comen con pesto, salsa de tomate o simplemente mantequilla. Para la masa, solo necesitarás tres ingredientes: agua tibia hervida leer más
Vistas: 2.911Esta sopa tiene solo dos ingredientes: pollo y albóndigas, flotando en un caldo aromático. Al hervir el caldo a fuego lento, agregue tomillo, perejil y salvia, atados juntos en un manojo, a la olla para retirarlos fácilmente una vez que la sopa haya absorbido sus sabores. Masa - leer más
Vistas: 11.466Esta sopa es una variante del plato tradicional estadounidense de pollo con albóndigas, pero además de estos dos ingredientes, contiene muchas verduras saludables: zanahorias, apio nabo, nabos, colinabo, cebollas y raíz de hinojo. Las verduras se saltean ligeramente en una salsa cremosa. leer más
Vistas: 3.565Prepara una sopa de pollo al estilo italiano con ñoquis de patata y queso parmesano. A toda la familia le encantará esta cena. Primero, cocina el pollo a fuego lento en una cacerola hasta que esté tierno, junto con zanahorias, apio y tocino frito para darle un sabor intenso. leer más
Vistas: 2.423Si alguna vez has pensado en hacer pasta casera, quizás quieras empezar con los spaetzle alemanes. Son similares a los macarrones, muy apetitosos, deliciosos y bastante divertidos de preparar. Para esto, necesitarás un colador y una espátula de silicona. La masa es leer más
Vistas: 5.735En esta receta, los ñoquis de patata italianos forman parte de un rico guiso que también incluye champiñones fritos, trozos de pollo a la parrilla y espinacas. Todos los ingredientes se mezclan con una sabrosa salsa cremosa y se hornean bajo una capa de... leer más
Vistas: 1 178Los ñoquis italianos hervidos se sirven con un impresionante ragú de setas silvestres, que impregna el plato con un sabor rico y multifacético. La receta utiliza ñoquis comprados en la tienda o precocidos, y el ragú se elabora con una mezcla de setas silvestres y leer más
Vistas: 1.634Los ñoquis italianos son unas bolitas de patata perfectas para preparar platos principales sustanciosos y deliciosos, que se pueden complementar con una gran variedad de ingredientes, como en esta receta. Hervidos y fritos en ahumado... leer más
Vistas: 3.751Los ñoquis italianos son tan deliciosos y versátiles que sin duda deberían formar parte de tu dieta. Se pueden preparar en grandes cantidades y congelar, o hervir en porciones más pequeñas según se necesiten y servir con una gran variedad de platos. leer más
Vistas: 7.490Aunque a los italianos los llamamos ñoquis, siguen considerándose pasta. Y como cualquier pasta, combinan a la perfección con cualquier salsa y verdura. Además de que los ñoquis se pueden simplemente cubrir con salsa, están aún más deliciosos cuando... leer más
Vistas: 14.753Prepara ñoquis italianos el día 29 de cualquier mes, coloca una moneda debajo del plato y pide un deseo. Esto es precisamente lo que hacen algunas personas en países latinoamericanos, creyendo que les ayudará a aumentar su riqueza. leer más
Vistas: 12.402Añadimos coliflor a la harina para obtener unos ñoquis suaves y esponjosos. Mézclalos con una salsa de mantequilla dorada con alcaparras para un delicioso almuerzo sin gluten. leer más
Vistas: 3.965Receta detallada con fotos.
Vistas: 7.375Receta detallada con fotos.
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Vistas: 8.948
Vistas: 7.827Para ahorrar tiempo, utilice ñoquis de patata ya preparados y cúbralos con calabaza moscada dorada, col rizada y queso parmesano ácido. leer más
