Cómo la salsa de caramelo, la mantequilla de cacahuete y el chocolate brillan con sabores vibrantes. En esta sencilla tarta, sentirás que están hechos el uno para el otro, acurrucados sobre una suave capa de queso crema batido. Para ahorrar tiempo, usa una ya preparada. leer más
Queso crema, nata, mantequilla de cacahuete, cacahuetes, masa de galletas de mantequilla, azúcar moreno, extracto de vainilla, sirope, azúcar glas, chocolate con leche, chocolate semidulce, cacao...
Los arándanos rojos se pueden usar no solo en la salsa del plato principal, sino también en postres, como en esta gran tarta de Alex Guarnaschelli. Ella añade unas peras al relleno, junto con un poco de ralladura de naranja, para darle al plato un ligero toque cítrico. leer más
Manzanas, arándanos rojos, masa de galletas de mantequilla, harina, jugo de limón, jarabe, ralladura de naranja, clavos de olor, nuez moscada, helado de vainilla, almidón...
La tarta se elabora con una base de masa quebrada (con mantequilla y manteca vegetal), lo que le confiere una textura sabrosa y desmenuzable. Este postre con frutos secos, basado en una receta del programa de cocina "At Ree Drummond's Ranch", se puede preparar con 1 o 2 días de antelación. leer más
nueces pecanas, huevos, jarabe, azúcar moreno, harina, masa de galletas de mantequilla, azúcar de vainilla, manteca de cerdo...
Esta exquisita tarta navideña es ideal para quienes disfrutan por igual de las tartas de manzana, calabaza y nueces pecanas. No hace falta elegir: esta tarta combina una capa dulce y con sabor a nueces, una corteza de manzana ligeramente ácida y un cremoso relleno de calabaza. leer más
Manzanas, puré de calabaza, masa de galletas de mantequilla, jarabe, azúcar moreno, jugo de limón, huevos, crema, especias para pastel de calabaza, nueces pecanas, harina...
Este auténtico pastel, aromatizado con especias como canela, jengibre molido y un toque de clavo, tiene una textura densa similar a la del bizcocho. Además, está aromatizado con vino de Madeira. Es el broche de oro perfecto para una cena festiva. leer más
Harina de primera calidad, masa para galletas, leche, huevos, canela, jengibre molido, fruta confitada, clavo, nuez moscada, vino tinto, jarabe, melaza...
Huevos, leche, nata, harina de pan, harina de repostería, masa para bizcocho, licor de cereza, crémor tártaro, extracto de vainilla, almidón, sirope, cerezas, chocolate, cacao...
En los restaurantes tailandeses, esta bebida fría y dulce convierte al instante a muchos comensales tímidos en entusiastas de la cocina tailandesa. El cha yen, o "té helado", se elabora con una mezcla especial tailandesa de hojas de té negro picadas, aromatizadas con anís y canela. leer más
La crêpe Suzette es la reina de los postres retro, y con razón. Esta versión mía es más sencilla y rápida, gracias al uso de crêpes compradas. Pero eso no es motivo para no prepararla. Al contrario, pueden estar muy buenas, pero... leer más
Licor Grand Marnier, licor de naranja, zumo de naranja, tortitas, almíbar...
Esta es una receta doblemente útil para los ahorradores: las tostadas francesas (un poco más gruesas que las que comíamos para el desayuno cuando éramos niños) se hacen con pan sobrante que está demasiado duro para comer, y para la mermelada de arándanos y canela - leer más
Pan blanco, ciruelas, jugo de arándano, huevos, leche, canela, jarabe, tostadas...
Este es un plato navideño imprescindible para mí, y como tantas otras cosas buenas en mi vida, me lo enseñó mi "compañero de batalla". He usado duraznos enlatados tanto en frascos de vidrio como de metal, y francamente, no noté la diferencia... leer más
Melocotones, jarabe, vinagre de arroz, vinagre de vino, chile, raíz de jengibre, pimienta negra, clavo, canela...
Tiempo:10 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 8 porciones como aperitivo
Copos de avena, cacao, semillas de girasol, semillas de sésamo, mermelada de manzana, sirope, miel, azúcar moreno, canela, jengibre molido, pepitas de chocolate (gránulos), cacahuetes...
Iba a decir que no era tan divertido como parecía, pero luego cambié de opinión. Hokey pokey es un término córnico para panal de miel. Este postre esponjoso es delicioso si se come rompiendo trozos dorados o desmenuzándolos en vainilla. leer más
Esto te cambiará la vida por completo. Perdona mi pequeña fanfarronería y considérala simplemente entusiasmo y alegría. Este es justo el ambiente que buscaba. Sabes, tener esta mezcla a mano es muy práctico. leer más
Mezcla para panqueques, jarabe, jarabe de arce, harina de trigo, huevos, leche, arándanos...
Este pastel es una fusión de la cocina inglesa e italiana. El disco plano y uniforme recuerda a los pasteleros italianos que presentan sus creaciones siguiendo un patrón estrictamente geométrico, y la textura húmeda y empapada en almíbar proviene de... leer más
bizcocho, harina de almendras, polenta, azúcar glas, ralladura de limón, huevos, sirope...
Tiempo:1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 16 partes
Este cóctel es bastante fuerte, pero tan delicioso que no podrás parar de beberlo. Sin duda, es perfecto para crear el ambiente ideal antes de esa fiesta a la que vas a asistir. leer más
vodka, ginebra, jarabe, licor, manzanas...
Tiempo:5 minutos.Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 martini
Me encanta decorar este pastel con nomeolvides confitados, y la verdad es que quedan preciosos, pero no hace falta que salgas corriendo a comprarlos. Cualquier otra cosa servirá, o incluso nada. leer más
harina de primera calidad, huevos, crema agria, extracto de vainilla, azúcar glas, chocolate negro, cacao, sirope...
Este ponche se puede preparar con cualquier ron, siempre que tengas una botella de ron blanco y otra de ron oscuro. Puedes usar zumos envasados en cartón o diluir el concentrado. leer más
Azúcar moreno, ralladura de naranja, zumo de piña, mango, zumo de naranja, sirope, ron, lima...
Los cócteles tropicales caribeños no se limitan a los aromas de coco, piña y lima. Una de las bebidas navideñas más populares de Jamaica, el sorrel, se prepara con té de hibisco helado. Esta refrescante bebida agridulce está aromatizada con jengibre y... leer más
Bebida de té de hibisco, raíz de jengibre, jarabe, jugo de lima, ron...
Tiempo:10 minutos. más el tiempo de preparación Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 cucharadas.
Mitad postre, mitad cóctel, este martini Trisha Yearwood, coronado con una capa de crema batida, se prepara con tres licores mezclados con un jarabe especiado infusionado con clavo y canela. Decóralo con migas de galleta de jengibre para darle un toque especial. leer más
Licor Baileys, licor de café, vodka, jarabe, raíz de jengibre, helado de vainilla, crema, galletas de mantequilla, clavo, canela...
Una botella de vino espumoso es la base del cóctel de Giada De Laurentiis, que se corona con un aromático jarabe de menta y unas hojas de menta fresca. leer más
champán, prosecco, sirope, menta, frambuesa, lima, limón, zumo de naranja...
Esta bebida para adultos de Tyler Florence está hecha con puré espeso de melocotón, rodajas de jengibre fresco y una botella entera de champán. leer más
Para crear esta refrescante bebida veraniega que alterna entre rojo, blanco y azul, Guy Fieri mezcla licor de sandía, tequila, curaçao azul y un chorrito de zumo de arándano. leer más
Aguardiente, licor de curaçao azul, tequila, jarabe, jugo de arándano, sandía, lima, limón, chile serrano, chile jalapeño...
Patrick y Gina le dan un toque crujiente a sus panqueques de kéfir espolvoreándolos con nueces picadas antes de darles la vuelta. Mira cómo los Neely preparan el desayuno y descubre el secreto para hacer un jarabe de tres ingredientes que... leer más
Harina de primera calidad, huevos, nueces pecanas, jarabe, azúcar moreno, leche agria, kéfir...
El ruibarbo no solo es ideal para postres dulces, sino que también es perfecto para cócteles refrescantes. Mark Forgione, presentador de Iron Chef America, prepara un jarabe de menta con ruibarbo y lo mezcla con vino espumoso Prosecco. leer más
Antes de asar sus costillas de cerdo y servirlas con una salsa Worcestershire y ketchup, Alton Brown las marina durante toda la noche en jugo de naranja y mezcla para margaritas. leer más
Cerdo, jugo de naranja, salsa Worcestershire, kétchup, azúcar moreno, chile en polvo, ajo en polvo, tomillo, pimienta de cayena, pimienta de Jamaica, café, miel, jarabe...
En esta receta de mojito fácil de preparar, Guy Fieri sustituye el vodka por ron, añade zumo de manzana y decora el cóctel con rodajas de manzana roja y verde. leer más
manzanas, jugo de manzana, vodka, menta, jarabe...
Lo mejor de este plato familiar de Ree Drummond es que la mayor parte de la preparación se puede hacer con antelación. Durante la noche, el pan absorberá la rica y dulce salsa, quedando húmedo y lleno de sabor. Y cuando te despiertes por la mañana, cubre tus picatostes con... leer más
Pan blanco, baguette, huevos, leche, nata, azúcar moreno, extracto de vainilla, harina, canela, nuez moscada, arándanos, sirope...
Una receta casera de salsa de chocolate. La salsa es muy fácil de hacer y consiste en crema espesa, mantequilla, azúcar de caña, jarabe, chocolate y cacao en polvo. Sírvela como cobertura para helado, panqueques, leer más
cacao, chocolate negro, chocolate semidulce, extracto de vainilla, azúcar moreno, jarabe de maíz, jarabe, crema...
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