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Recetas de cocina europea


Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor: - chef famoso
Pastitsio con acelgasVistas: 4 204

El pastitsio es un plato griego que consiste en pasta al horno, tradicionalmente elaborada con carne picada de cordero o ternera, a menudo con trozos de embutido. Es una alternativa saludable...

Pasta ziti, cebolla, ajo, acelga, queso feta, queso parmesano, leche, nuez moscada, perejil, menta, eneldo...
Tiempo: 2 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Parrilla, Pájaro, .
Autor: - chef famoso
Pechugas de pollo rellenas de espinacasVistas: 6.004

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Pechugas de pollo, espinacas, queso feta, huevos, jugo de limón, cebolletas, orégano, eneldo...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Platos principales, Carne, Ensaladas, Carne, .
Autor:
Ensalada griega con albóndigasVistas: 9 125

Una receta de ensalada de carne con albóndigas, lechuga y pimientos, aderezada con yogur. En lugar de pan rallado, puedes usar chips de pita para las albóndigas. Además...

Carne molida, lechuga romana, pimiento morrón, vinagre de vino, cebolla, ajo, tomates cherry, yogur, chips de pita, canela, menta...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 370
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor: - Presentador de televisión
Baklava en forma de cestaVistas: 5.063

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Masa filo, ralladura de limón, extracto de vainilla, almendras, nueces, pistachos, canela, jarabe, miel...
Tiempo: Las 6 en punto Complejidad: promedio Cantidad: 30 cupcakes
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor:
Galletas griegas de mantequilla (Kourabye) con nuecesVistas: 11.415

Estas galletas griegas navideñas son muy populares en Navidad, pero también se preparan para bodas, Pascua y otras festividades. Casi siempre se sirven espolvoreadas con azúcar glas. En Navidad,...

Harina de primera calidad, masa quebrada, nueces, azúcar glas, extracto de vainilla, huevos, brandy...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 galletas Kurabye
Categorías: Parrilla, Pez, Comida rápida, Agave, Aperitivos, Pez, Ensaladas, Verduras, Salsas, Para comida rápida, .
Autor: - restaurador
Gyros de salmón a la parrillaVistas: 8 208
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Salmón, tomates, pepinos, jugo de limón, vinagre balsámico, aceite de semilla de uva, queso feta, hojuelas de pimiento rojo, orégano, cebolla morada, ajo, yogur, lechuga iceberg, pan de pita...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 429
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor:
Moussaka griega (guiso por capas con berenjena y carne picada)Vistas: 6 244
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Berenjena, cordero picado, carne picada de res, tomates, pasta de tomate, patatas, queso feta, remolacha, cebollas, ajo, vino blanco, salsa Worcestershire, pan rallado, huevos, leche, canela, nuez moscada, laurel, orégano...
Tiempo: 3 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Sopas, Sopas cremosas, Verduras, .
Autor: - chef famoso
Sopa griega de guisantesVistas: 8.541
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Guisantes, cebollas, ajo, jugo de limón, queso feta, pan naan, orégano, comino, pimentón, perejil, menta...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor: - escritora culinaria
Baklava en forma de rollosVistas: 8.383

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Masa filo, pistachos, almendras, canela, miel...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor: - chef
baklava perezosoVistas: 6.915

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Masa filo, albaricoques secos, canela, clavo, nueces, almendras, miel...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 piezas.
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - chef famoso
Pierna de cordero asadaVistas: 19.304

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

cordero, jugo de limón, ajo, perejil, menta, pan de pita...
Tiempo: 3 horas 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Platos principales, Verduras, champiñones, Salsas, Condimentos, Luces cortas, .
Autor: - chef famoso
Dolma (hojas de parra rellenas)Vistas: 6 271
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Hojas de parra, arroz de grano largo, piñones, yogur, pepinos, jugo de limón, vinagre de vino, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta de cayena molida, orégano, tomillo, eneldo, menta, pasas...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Cantidad: 36 dolmades vegetarianos
Categorías: Comida rápida, Hamburguesas, Aperitivos, Sándwiches, Salsas, Untables, .
Autor: - chef
Hamburguesa de cordero con salsa de queso tzatziki.Vistas: 5 911
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Cordero picado, panecillos de sésamo, cebolla roja, ajo, hojuelas de pimiento rojo, ralladura de limón, tomates, espinacas, yogur, queso feta, vinagre de vino, pepinos, pan de pita, orégano, eneldo, menta...
Tiempo: 2 horas 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Comida rápida, Agave, Aperitivos, Con salsas, Salsas, Luces cortas, Para comida rápida, .
Autor: - copropietario del restaurante
Tacos de cordero griegosVistas: 6.635
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Cordero picado, cebolla roja, ajo, yogur, queso feta, vino tinto, vinagre de vino, tomates, pasta de tomate, pepinos, pan de pita, salsa de verduras, orégano, menta...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 tacos
Categorías: Ensaladas, Con pasta, .
Ensalada de pollo con macarrones y queso fetaVistas: 6.090

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Pasta ditalini, pollo, queso feta, pimiento morrón, vinagre de vino, mostaza Dijon, ajo, orégano, tomillo, menta...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - chef famoso
Moussaka de berenjena y patataVistas: 4.010

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Carne picada de res, carne picada de cordero, berenjena, papas, cebollas, ajo, vino tinto, tomates, huevos, leche, queso Pecorino Romano, orégano, perejil...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Categorías: Postres, Galleta, .
Galletas navideñas griegas (Kourabye)Vistas: 6.880
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Harina de primera calidad, huevos, extracto de vainilla, azúcar glas, sirope, masa de galletas de mantequilla, almendras...
Tiempo: 55 minutos.
Categorías: Aperitivos, Pez, Ensaladas, Pez, .
Autor: - chef
Ensalada de camarones de un bocadoVistas: 5 813

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Camarones, cebollas verdes, ajo, limón, vinagre de vino, alcaparras, apio, aguacate, pepino, hojuelas de pimiento rojo, orégano...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 porciones como aperitivo
Categorías: Aperitivos, Verduras, Salsas, Luces cortas, .
Autor: - chef
caviar de berenjenaVistas: 6 227

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Caviar de berenjena, pimiento dulce, tomates, cebollas, ajo, vinagre balsámico, zumo de naranja, cilantro, yogur, perejil...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10 como aperitivo
Categorías: Platos principales, Verduras, champiñones, .
moussaka vegetarianaVistas: 8 302

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

berenjenas, calabacines amarillos, tomates, judías verdes, cebollas, pimientos dulces, perejil...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6

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