Recetas de las cocinas del mundo

¿Qué podría ser más delicioso que unos croissants caseros? Ligeros, crujientes, aromáticos y deliciosos, son el complemento perfecto para tu taza de café matutina. Estos croissants están hechos solo con ingredientes caseros...

La salsa de espinacas es una de las salsas más comunes y consumidas en la gastronomía estadounidense. Se sirve con muchos aperitivos, tanto en casa como en diversos eventos, desde reuniones informales con amigos hasta bufés.

Prepara unas deliciosas y crujientes patatas hash brown, una especie de tortitas de patata americanas, para el desayuno. Fríelas en una gofrera y sírvelas con salmón y crema agria. Las patatas hash brown hechas en gofrera son más...

El bibimbap es un plato tradicional coreano que consiste en un tazón de arroz cubierto con varias verduras y trozos de carne, cocinados al estilo coreano y dispuestos en montones ordenados sobre el arroz...

Una gofrera eléctrica para gofres belgas puede ser más versátil y práctica de lo que imaginas. Además de preparar gofres clásicos, puedes...

Una quesadilla mexicana es una tortilla crujiente y frita rellena con una generosa cantidad de queso fundido. Además del ingrediente principal —el queso—, para un sabor más intenso, se le añaden...

Los rollos de salsa son un desayuno popular en el sur de Estados Unidos que consiste en pequeños panecillos parecidos a los scones, cubiertos con una salsa blanca hecha con carne de salchicha, harina y leche.

Si fríes los falafels en una waflera en lugar de freírlos en aceite abundante, obtendrás un aperitivo bajo en grasas con un aspecto único, en vez de bolitas fritas. Además, ¡los falafels en waflera están igual de deliciosos!

Una waflera eléctrica puede ser un excelente sustituto del horno para preparar pizza. Primero, hornea la masa en la waflera, luego coloca todos los ingredientes encima y fríelos...

Deliciosos y muy nutritivos waffles de batata. Hornea las batatas por separado e incorpóralas a la masa, añadiendo canela y azúcar moreno para darle sabor. Lo ideal es freír los waffles en una waflera belga con...

El pastel de carne más delicioso se prepara con una mezcla de diferentes carnes. Combina carne molida de res, ternera y cerdo con pan rallado, huevos, hierbas y condimentos, y dale forma de pastel de carne. Colócalo en...

Un complemento agradable e inusual para un asado es el chutney de pera, una salsa india con trozos de fruta que también sirve como guarnición para el cerdo. Prepara un chutney con peras, arándanos...

El pollo a la cacciatore es un plato italiano que se traduce como "pollo del cazador". Los cazadores suelen cocinar la caza que han conseguido con verduras, setas y hierbas aromáticas. El plato resulta...

Este postre de cupcakes combina dos postres tradicionales estadounidenses: tarta de queso y tarta de merengue de limón, lo que lo hace doblemente delicioso. Como cualquier postre de este tipo, estas tartas de queso...

Estos deliciosos muffins de verduras ni siquiera saben a verduras, sino que se combinan armoniosamente con los demás ingredientes, creando un maravilloso dulce otoñal con cálidas notas de canela y jengibre. Para...

Un pastel salado muy popular en Estados Unidos, es como una mezcla entre una galleta y un bollo, denso y crujiente por fuera y suave por dentro. Estas galletas se pueden servir en lugar de pan con cualquier comida o con...

Prepara un risotto tierno con el sabor intenso y vibrante del queso gorgonzola y los champiñones porcini. Para asegurarte de que el risotto absorba completamente los jugos de todos los ingredientes, utiliza una variedad con almidón...

Necesitarás el caldo y la carne de la receta de costillas estofadas navideñas; estos ingredientes con infusión de tomillo y romero complementarán los champiñones de otra receta. Relleno de champiñones para...

Los tacos son un aperitivo mexicano hecho con pequeñas tortillas de maíz rellenas de carne, salsa y hierbas. Para el relleno de los tacos, cocine pechuga de pavo en una olla de cocción lenta, a fuego lento con tomates...

Una maravillosa sopa de verduras al estilo mexicano, reconfortante por su sabor intenso y picante. Esta sopa incluye verduras como cebollas, pimientos, tomates enlatados en su propio jugo y...

Un aperitivo perfecto para una velada con los seres queridos. Fríe chips de pita en el horno, úntalos con aceite de oliva y rebozados en especias, y sírvelos con una salsa hecha con...

Esta ensalada ligera y refrescante, digna de un restaurante, es un aperitivo delicioso para cualquier celebración familiar. Combina espinacas o rúcula con rodajas de naranja dulce y aceitunas fritas, y...

Esta receta estadounidense de carne en conserva difiere del método tradicional en que la carne se marina completamente en una mezcla de especias y luego se hierve. Para la carne en conserva, lo mejor es usar...

Esta pasta de calabaza espagueti con salsa Alfredo cremosa italiana es tan deliciosa como la pasta tradicional, pero aún más saludable. Asa la calabaza hasta que esté tierna y desmenuza la pulpa en...

Las albóndigas suecas se preparan con carne picada mezclada con huevos, especias y pan rallado. Se fríen y se sirven con una salsa cremosa y mermelada de arándanos rojos. Puedes prepararlas...

Pollo cocinado al estilo fajita mexicana. Su distintivo sabor a fajita proviene de una mezcla especial de especias que incluye cebolla y ajo en polvo, jengibre, pimentón, chile...

Una galleta de barquillo fina y crujiente muy popular en Estados Unidos, adorada por casi todos los estadounidenses, que no solo la comen sola, sino que también la utilizan en la preparación de sus pudines tradicionales...

Este plato para la cena del domingo puede ser tan tradicional como el clásico guiso de carne con salsa. Sin embargo, estos ingredientes se elaboran con las sobras del plato alemán Sauerbraten: carne marinada...

Las albóndigas de espinacas y ricotta son una combinación típica mediterránea. Estas deliciosas albóndigas, servidas con salsa de tomate, son perfectas para una comida rápida y sustanciosa después de un día ajetreado.

Las enchiladas son un platillo mexicano popular que consiste en tubos de tortilla rellenos y horneados en una salsa picante. Para el relleno de tus enchiladas, usa pollo asado precocido. Además...

Un plato al estilo chino de carne de res salteada con floretes de brócoli. El filete de flanco, un corte económico de la parte inferior de la res que es demasiado duro para un filete pero ideal para...

La pasta fettuccine combina mejor con salsas cremosas. Una opción para preparar una salsa cremosa es combinar mantequilla, crema de leche, queso pecorino y yema de huevo en una sartén...

Este pudín de galletas en un vaso transparente es un postre hermoso y delicioso que sería perfecto como un capricho navideño o como un postre para el día a día, según...

Uno de los tipos de pasta italiana más sencillos es el pesto. En lugar de usar albahaca tradicional, prepare pesto con rapini, una hoja de col rizada italiana, también popular en...

El pastel Lane es un pastel tradicional del sur de Estados Unidos, que recibe su nombre de su creadora, Emma Rylander Lane. A finales del siglo XIX, ganó el primer premio con este pastel en una feria local...

Una tarta de chocolate clásica que te conquistará para siempre. Debido a las diferentes texturas de la masa y el relleno, se hornea en dos etapas. Primero, hornea la masa quebrada en un molde para tarta...

Esta receta rinde muchos profiteroles, pero también puedes preparar éclairs para servir a un grupo grande. Estos buñuelos de pasta choux rellenos de una deliciosa crema pastelera...

El puré de patatas sobrante suele perder su atractivo al día siguiente, pero se puede usar para preparar deliciosos cupcakes. Añade el puré de patatas a una masa de chocolate y hornea en...

Esta deliciosa tarta de mantequilla es el acompañamiento perfecto para una taza de café. Es una variante de la tradicional tarta de mantequilla canadiense, que es una pequeña tartaleta...

Estos cupcakes de vainilla no solo son increíblemente deliciosos, sino que sus ingredientes sencillos y discretos también ofrecen un sinfín de posibilidades creativas. Por ejemplo, usar crema de mantequilla de colores...

Si vas a hornear cupcakes por primera vez, esta receta es justo lo que necesitas. Es una receta muy sencilla con solo unos pocos ingredientes básicos que sin duda te dará unos cupcakes deliciosos y preciosos. Hornea...

La tarta de crema de Boston es esencialmente un pastel hecho con dos capas de bizcocho, rellenas de crema pastelera y cubiertas con glaseado de chocolate. Se llama tarta porque, antiguamente,...

Prepara unos scones ingleses tradicionales para acompañar el té. Son rápidos y fáciles de hacer. Para una masa más hojaldrada, no la amases demasiado; simplemente estírala y aplánala un par de veces.

Un pastel tradicional estadounidense que se convierte en un elemento básico de la cosecha de calabazas de otoño, llenando muchos hogares con su cálido aroma agridulce. El pastel de calabaza generalmente se hornea...

Un pastel clásico inventado por los franceses y que recibe su nombre de San Honoré, el santo patrón de los panaderos y pasteleros. El pastel de San Honoré es famoso por su forma característica, con una base hecha de...

Un sándwich de helado hecho con galletas clásicas americanas con chispas de chocolate, con una bola de delicioso helado de chocolate entre ellas. Dos delicias en una. Puedes prepararlas con anticipación...

A diferencia de los cupcakes o magdalenas tradicionales, los cupcakes siempre se decoran con glaseado y adornos, lo que les da la apariencia de pequeños pasteles individuales. Al igual que con los pasteles, existen numerosas variedades de cupcakes...

El pastel de fresas es un postre estadounidense popular y muy apreciado, elaborado con bizcocho desmenuzable, glaseado de crema de mantequilla y trozos de fresa. Hornea pasteles de fresas en forma de cupcakes...

Estos cupcakes son una auténtica delicia de chocolate. En el centro del bizcocho de chocolate se esconde un placer para los amantes del dulce y el chocolate: un relleno líquido de trufa que te dejará satisfecho incluso al día siguiente...