salsa de ostras
Una colección de recetas con salsa de ostras como ingrediente.
Vistas: 939El kung op wun sen es un plato tailandés cuyo nombre se traduce como "fideos al horno con camarones". Los fideos funchoza, empapados en salsa, se hornean en una olla de barro con panceta de cerdo y camarones grandes. A pesar de su sabor complejo, este plato es... leer más
Vistas: 1.652Esta receta de tteokbokki con salsa de soja está inspirada en el gunjung tteokbokki (tteokbokki real), que se remonta a la dinastía Joseon de Corea. Las bolas de arroz masticables se saltean con carne de res y verduras y se bañan en una salsa sabrosa. El plato es leer más
Vistas: 797La parte más tediosa de un picnic es esperar a que se cocine la carne. Para alimentar a mucha gente más rápido, Guy Fieri sugiere precocinar las alitas de pollo en el horno, mezclarlas con salsa y llevarlas al exterior. Solo hay que freírlas rápidamente. leer más
Vistas: 798El secreto de estas alitas increíblemente deliciosas y tiernas reside en cocinarlas a fuego lento en una salsa barbacoa china agridulce en una olla de cocción lenta. Y para que queden crujientes, fríelas rápidamente en una sartén al final de la cocción. leer más
Vistas: 1.006Para esta receta, necesitarás costillas de res con bastante carne. Fríelas en una sartén hasta que estén crujientes y luego cocínalas a fuego lento en una salsa agridulce con el sabor de la mezcla de cinco especias chinas hasta que la carne se desprenda fácilmente. leer más
Vistas: 2.090Los rollitos de huevo hechos en freidora de aire son crujientes, sabrosos y saciantes, y utilizan mucho menos aceite que la fritura tradicional. El relleno se prepara con repollo rallado, zanahorias y tiras de char siu, como en muchos restaurantes chinos. leer más
Vistas: 1.575El chow fun es un plato cantonés hecho con trozos de carne de res especiada salteados, fideos de arroz anchos y brotes de soja. La receta tradicional de chow fun incluye fideos de arroz anchos caseros. ¡Comienza ya! leer más
Vistas: 829"De niña, siempre ayudaba a mi madre en la cocina a preparar dulces para Año Nuevo", recuerda la autora de la receta, Vivian Chan. "Mi principal tarea era rallar kilos de daikon mientras ella preparaba los demás ingredientes. Siguiente - leer más
Vistas: 1.098A pesar de su nombre sofisticado, este plato es increíblemente fácil de preparar. Si tienes todos los ingredientes a mano, tendrás un delicioso tazón de fideos en tu mesa en 15-20 minutos. De hecho, no encontrarás nada parecido a los fideos lo mein en las tiendas. leer más
Vistas: 910El pollo a la naranja es un plato chino-americano muy popular, que a menudo se pide para llevar. Pero es igual de delicioso y apetitoso prepararlo en casa. Las pechugas o muslos de pollo sin piel ni hueso se rebozan en una masa espesa y se fríen en una sartén profunda. leer más
Vistas: 721Este plato se prepara con arroz vegetal de imitación, lo que lo hace más ligero y bajo en calorías que el arroz tradicional. Si no encuentras arroz de coliflor, puedes picar los ramilletes de coliflor en un procesador de alimentos hasta que queden finamente picados. leer más
Vistas: 907El ingrediente estrella de este plato es la albahaca tailandesa, que le aporta un maravilloso aroma agridulce. Saltee el pollo picado con especias y salsas asiáticas aromáticas, añada pimientos y albahaca tailandesa fresca, y sirva con arroz jazmín al vapor. leer más
Vistas: 531Para darle un delicioso sabor asiático al bistec, úntalo con salsa de ostras y aceite de sésamo antes de asarlo. Una vez cocido, córtalo en rodajas finas a contrapelo y sírvelo sobre hojas de col con fideos de arroz y mango. leer más
Vistas: 549Este salteado obtiene su increíble sabor umami de una salsa batida rápida. Viértela sobre la pechuga de pollo sellada y los espárragos, y deja que espese y cubra cada bocado con un sabor delicioso. Todo el plato no tardará más de 20 minutos. leer más
Vistas: 706"Cuando era niña y vivía en Brooklyn", recuerda la autora de recetas Vivian Chan, "muchos de mis amigos tenían padres que trabajaban y les dejaban dinero para el almuerzo para que pudieran comprar comida para llevar en restaurantes chinos. Me encantaba su pollo..." leer más
Vistas: 448Fríe las patas de cangrejo en mantequilla con ajo, jengibre, cebolleta, jalapeño y pimienta negra, y sírvelas con arroz, rociado con la salsa picante de la sartén. Antes de freírlas, hazles unos cortes en el caparazón para que la carne de cangrejo sea más fácil de comer. leer más
Vistas: 527Corta el filete de ternera en tiras finas y saltéalas en un wok caliente con jengibre, ajo y chile. Transfiérelas inmediatamente a la salsa asiática y déjalas impregnar. Combina la ternera con el bok choy salteado y sírvelo sobre arroz hervido... leer más
Vistas: 1.037Esta versión baja en calorías del clásico Pad Thai está repleta de todos los sabores tradicionales, pero es aún más jugosa y refrescante gracias a las verduras. Esta receta utiliza menos fideos de arroz e incluye zanahorias cortadas en tiras finas. leer más
Vistas: 9.787El hot pot (o coliflor caliente) es una deliciosa cena china que se prepara directamente en la mesa. Es mucho más que una olla hirviendo en el centro de la mesa con bocadillos alrededor. Es una manera maravillosa de pasar tiempo con los seres queridos. El hot pot se prepara típicamente... leer más
Vistas: 974Esta receta está inspirada en el char siu (cerdo asado chino). El lomo de cerdo se hornea en un glaseado de miel con salsa hoisin, jengibre y polvo de cinco especias, lo que le confiere un sabor rico y dulce a la tierna carne. Servir con: leer más
Vistas: 524Los muslos de pollo se frotan con una salsa de inspiración asiática y se asan a la parrilla con cinco especias chinas, dando como resultado un plato delicioso, sabroso y jugoso. Se sirve con fideos de zanahoria y guisantes en salsa de cebolla verde y jengibre. Para... leer más
Vistas: 2.558Si no te decides entre unos fideos fríos y refrescantes o un tazón de sopa asiática caliente, prueba el bun cha (chuletas de cerdo a la parrilla con fideos de arroz). Es uno de los platos más famosos de Hanói, la capital de Vietnam. leer más
Vistas: 529"El cangrejo con jengibre y cebolletas es un plato clásico cantonés que he disfrutado toda mi vida", dice la autora de la receta, Vivian Chan. "Si bien muchos restaurantes tienen su propia versión de la receta, nada se acerca a lo que... leer más
Vistas: 1 201"Dim sum se traduce literalmente como 'llenar el corazón'. ¡Y me encanta llenar mi estómago con este desayuno cantonés!", comparte Jet Tila. "Tiene su origen en las pequeñas casas de té del sur de China, donde se servían empanadillas al vapor y fritas acompañadas de té". leer más
Vistas: 751Los champiñones tienen un rico sabor umami y son perfectos como relleno para rollitos de primavera asiáticos. Saltéalos con zanahorias ralladas, col china, jengibre y ajo, sazónalos con salsa de inspiración asiática y mézclalos con fideos de cristal para crear... leer más
Vistas: 2 105Se cree que la salsa XO se originó en Hong Kong en la década de 1980 en el restaurante Spring Moon del Hotel Peninsula. Aunque su nombre, "XO" (Extra Old), deriva de un coñac añejo y costoso, no contiene alcohol. El nombre "XO" refleja... leer más
Vistas: 830Esta variante de chow mein lleva trozos de pollo salteados con especias, setas shiitake y apio en una rica salsa asiática. Lo más destacado del plato son los fideos crujientes fritos. Sirve el chow mein solo o como guarnición. leer más
Vistas: 868Los panecillos al vapor, ligeros y esponjosos, con cerdo char siu casero al estilo chino, son la combinación perfecta de una miga dulce y tierna con un relleno sabroso. Puedes preparar los panecillos sin relleno y servirlos como acompañamiento en lugar de pan, por ejemplo, con pato. leer más
Vistas: 792El mei fun al estilo de Singapur es un plato clásico de fideos que se sirve en restaurantes chinos de todo el mundo. Sin embargo, no es originario de Singapur, y muchos singapurenses ni siquiera han oído hablar de él. El plato se inventó en Hong Kong cuando era territorio británico. leer más
Vistas: 436El arroz pegajoso salteado con salchicha china (o lo mai fen en cantonés) es un plato popular de dim sum hecho con salchicha china dulce (lap cheong), champiñones shiitake y camarones secos para un sabor umami, junto con: leer más
Vistas: 901Los fideos crujientes salteados son originarios de Shanghái y la región de Suzhou, en China. Cuando los shanghaineses emigraron a Hong Kong, el plato se popularizó allí. Se conoce con varios nombres, como "fideos al estilo de Hong Kong", "gun sik chow" y "kung sik chow". leer más
Vistas: 2 162Los camarones fritos con sal y pimienta son un popular aperitivo chino. Rebozados en una masa de maicena, son crujientes, salados y ligeramente sabrosos: ¡uno de los favoritos! Esta receta lleva camarones fritos con sabor a jalapeños y... leer más
Vistas: 8 341Las verduras de color verde brillante como el bok choy o el brócoli combinan a la perfección con la salsa de ostras. Esta versión de la salsa, con un toque de ajo y ligeramente picante, presenta un sabor agridulce gracias al vinagre balsámico, que... leer más
Vistas: 7.533La berenjena glaseada es un gran ejemplo de una guarnición de verduras de inspiración asiática sencilla pero increíblemente deliciosa. Tiernos trozos de berenjena frita están cubiertos con un glaseado brillante, dulce y picante hecho de azúcar y una mezcla de varias salsas asiáticas: ostra, leer más
Vistas: 19.817Los huevos revueltos con tocino son perfectos para el desayuno, pero también puedes disfrutar de esta combinación clásica durante un almuerzo abundante, combinando los dos ingredientes con un arroz frito asiático sustancioso y delicioso. También incluye zanahorias, leer más
Vistas: 5 141Este delicioso plato de fideos asiáticos se prepara en tan solo 20 minutos. El pollo cortado en rodajas finas se saltea con ajo y jengibre, y luego se mezcla en una sartén con fideos, zanahorias ralladas, bok choy y una deliciosa salsa asiática... leer más
Vistas: 7.756Solo se tarda media hora en preparar estos fideos chinos, porque contienen champiñones, verduras y gambas, que se cocinan en minutos, lo que significa que es una cena excelente después de un día de trabajo, cuando no tienes que gastar mucha energía en algo delicioso. leer más
Vistas: 18.273Esta receta vegetariana de fideos lo mein es rica en proteínas, fibra y un delicioso sabor asiático gracias al jengibre, el jalapeño picante, la salsa de soja y la salsa de ostras. Se prepara con espaguetis integrales. leer más
Vistas: 3 121Un tazón grande con una base de cereales, repollo jugoso y rebanadas de delicioso bistec de res es delicioso, saciante y saludable. Para la base del tazón, combine arroz integral cocido con quinoa en una sartén y cocine a fuego lento con repollo de Saboya rallado. leer más
Vistas: 3.009Prepara un delicioso aperitivo de brócoli de inspiración asiática, realzando el sabor de esta sana col con ajo, jengibre y salsa de ostras. Esta receta utiliza tanto los ramilletes como los tallos jugosos, que mucha gente desecha injustamente. En vano, leer más
Vistas: 5.671Este plato queda bien tanto con arroz congelado comprado en la tienda como con arroz cocido sobrante del día anterior. Caliéntalo en una sartén con trozos de tofu frito, judías verdes y brotes de soja. Añade una mezcla de salsa de ostras y salsa de pescado y... leer más
Vistas: 2.666Este increíble plato al estilo chino no requiere ninguna habilidad especial para su preparación. Es rápido de hacer en casa y, a la vez, delicioso, como en un restaurante, convirtiendo una cena entre semana en una ocasión festiva. Los ingredientes utilizados son: leer más
Vistas: 4.827El arroz jazmín cocido a fuego lento en agua con jengibre en rodajas añade un sabor único que combina a la perfección con mariscos. Sírvalo como guarnición con camarones y brócoli en salsa de ajo picante. Camarones y floretes de brócoli - leer más
Vistas: 2.590Esta abundante frittata de inspiración asiática está hecha con fideos ramen (o fideos instantáneos) y pollo molido. Su delicioso y distintivo sabor proviene del aceite de sésamo oscuro, la salsa de ostras y el jengibre encurtido. Hervida hasta que esté bien cocida, leer más
Vistas: 5.548Esta exquisita y exótica sopa de carne y verduras está repleta de los sabores de la cocina asiática. Las verduras —batata, rábano (con sus hojas verdes) y cebolla— se cocinan a fuego lento en un caldo con una salsa teriyaki agridulce. Sirva la sopa terminada en tazones y decore con: leer más
Vistas: 13.971Un plato al estilo chino de ternera salteada con brócoli. El filete de flanco, un corte económico de la panceta que es demasiado duro para un filete pero ideal para saltear en trozos pequeños y finos, es perfecto para este plato. leer más
Vistas: 8 102Una ensalada asiática de espaguetis y verduras vibrante, jugosa y deliciosa, lista en minutos. Hierve espaguetis finos y mézclalos con verduras cortadas en juliana. Así, es más fácil comerlos con palillos o incluso en tiras largas. leer más
Vistas: 2.988Una versión más ligera y veraniega del taco mexicano, que tradicionalmente consiste en una tortilla rellena de carne a la parrilla, verduras y salsa picante. Sustituye la tortilla de harina por hojas de lechuga y prepara la salsa con una mezcla de frutas y verduras. leer más
Vistas: 2.859El lo mein es un plato chino popular que consiste en fideos de harina de trigo, generalmente servidos con verduras, algunos tipos de carne o mariscos, aunque nunca se come con pescado. Un ingrediente importante de los fideos es la soja. leer más
Vistas: 7.850Receta detallada con fotos.
Vistas: 3.520Receta detallada con fotos.
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Vistas: 12.029Receta detallada con fotos.
Vistas: 5.984Receta de okra salteada al wok con pasta de chile picante asiática, sambal oelek. leer más
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Vistas: 6.866Una receta china de salteado con pollo frito y verduras. Se sirve sobre una cama de fideos fritos y hojas de lechuga. leer más
Vistas: 14.675Receta para el segundo plato: ternera con brócoli y arroz al estilo chino. La ternera se fríe en una masa hecha con almidón y salsa de soja. El brócoli se fríe con jengibre y tomates, y luego se cuece a fuego lento en una salsa de caldo de pollo. leer más
Vistas: 9.444Receta detallada con fotos.
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Vistas: 5.440Receta detallada con fotos.
Vistas: 9.020Receta detallada con fotos.
Vistas: 16.744Una receta de bok choy de inspiración asiática como guarnición. El bok choy, los champiñones shiitake, el ajo y la jícama se cuecen a fuego lento en caldo de pollo. Se sirve con sake y salsa de ostras. leer más
Vistas: 7.042Receta detallada con fotos.
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