Las ensaladas de espelta son un plato común en la cocina italiana, especialmente en la mediterránea, y se pueden disfrutar en una trattoria casera. Son muy nutritivas, saciantes y se pueden servir como...
Recetas con contenido calórico de platos preparados
Esta ensalada rica en vitaminas incluye tres tipos de guisantes: guisantes tirabeques, guisantes chinos y guisantes verdes comunes. Los guisantes tirabeques y los guisantes chinos tienen vainas tan tiernas que se comen enteros, así que...
Con esta receta, puedes transformar fácilmente la coliflor en una guarnición fácil de digerir, baja en calorías y en carbohidratos que puede sustituir al arroz o cualquier otro cereal. Este arroz vegetal...
Aunque la técnica de horneado Hasselback se usa con mayor frecuencia con papas, el mismo efecto se puede lograr con batatas. La papa suele cortarse en muchos cortes profundos y frecuentes, que se asemejan a...
Aunque la quinua ganó popularidad entre quienes se preocupan por la alimentación saludable recién en el siglo XXI, se conoce desde hace siglos y formaba parte de la dieta de los indígenas sudamericanos. A diferencia de otros cereales...
Un burrito mexicano sustancioso y delicioso se puede preparar para el desayuno, la cena o como un refrigerio nutritivo. Como los burritos son comida rápida, casi todos los ingredientes se pueden preparar con anticipación...
Las patatas rellenas, o «patatas desmenuzadas», se pueden usar como base comestible para el pastel de carne. La receta clásica del pastel de carne incluye verduras guisadas con carne picada, cubiertas con...
Para preparar estos sándwiches, necesitarás panecillos largos de unos 15 cm de largo. Córtalos por la mitad y tuéstalos hasta que estén dorados, luego úntalos con mayonesa y rellénalos...
El pollo a la parrilla sobrante se convierte en una sopa deliciosa, rápida y saludable. Su sabor picante y su aroma le dan un toque único. Además, es muy fácil de preparar.
Para esta sencilla cazuela, utilice pasta hueca. Los tubos de pasta pueden venir en diferentes tamaños, pero deben contener suficiente salsa para mantener la cazuela húmeda y no...
El sabor y el aroma de este sustancioso plato se realzarán con la mezcla de especias al añadir la salchicha andouille ahumada. Fría el pollo con ella hasta que esté dorado, luego agregue las papas y el quimbombó, y vierta...
El chili es un plato de frijoles y carne molida. También se puede usar como aderezo para pasta. Prepara una cena baja en calorías con espaguetis y salsa de chili mexicana hecha con...
Esta sopa espesa y sustanciosa de paleta de cerdo con fideos de arroz y bok choy se prepara en una olla de cocción lenta, donde todos los sabores se fusionan a fuego lento durante un tiempo prolongado y...
El solomillo es un corte de carne de res económico y delicioso que se puede incluir incluso en las comidas diarias. Este corte proviene del lomo, por lo que es bajo en grasa y ligeramente más duro que otros cortes.
La forma más sencilla de cocinar un plato de estilo asiático es saltear verduras y carne utilizando la técnica del salteado, donde los ingredientes principales se cortan en tiras finas y se fríen rápidamente con especias en...
El filete Salisbury es un filete de imitación, pero a diferencia de los cortes de carne de primera calidad, es asequible para casi todo el mundo. A pesar de ser un filete de imitación, el filete Salisbury...
Asa un filete de ternera en la sartén y sírvelo con patatas y una salsa de queso azul. El plato quedará aún más interesante si sirves las patatas enteras. Para...
La calabaza es una excelente alternativa a las patatas tradicionales como guarnición para el cerdo. Es igual de saciante y nutritiva, pero mucho más saludable. Además, su sabor naturalmente dulce le dará un toque delicioso.
La pasta orzo es una pasta pequeña hecha de arroz o trigo. Cocínala en salsa de queso y sírvela con champiñones al horno. Para este plato, no hiervas la pasta por separado, sino que...
Este plato se prepara con un filete de punta de solomillo, un corte del músculo del muslo de la res. Si bien este corte no se considera de primera calidad, no por ello es menos delicioso y tierno, con un sabor intenso...
El pollo al curry es un plato asiático con un aroma complejo e interesante y un sabor increíble, además de ser increíblemente fácil de preparar en casa. Coloca todos los ingredientes en una olla de cocción lenta, tápala y deja que se cocine...
El panqueque esponjoso, también conocido como Dutch baby pancake en Estados Unidos, es bastante diferente de los panqueques tradicionales. En primer lugar, recuerda más a un pastel o a un pastel de Yorkshire...
Este guiso se prepara de forma similar a las tostadas francesas: las rebanadas se remojan en una mezcla de huevo y luego se fríen en la sartén. Es igual de delicioso, pero aún más saludable, porque...
Esta frittata sin harina rebosa de la jugosidad y frescura de las verduras de temporada. Si lo desea, puede añadirle un poco de queso rallado para que sea más sustanciosa. Los espárragos ya vienen sazonados...
Si desayunas batatas, tendrás garantizado un desayuno sustancioso y satisfactorio, incluso sin pan ni cereales. Las batatas son más saludables que las patatas y su sabor dulce combina a la perfección con la carne, lo que las hace ideales...
Prepara gachas de avena con una mezcla de granos y cereales integrales para obtener el mejor y más saludable desayuno posible. Por la noche, combina arroz integral, avena cortada, cebada perlada y...
Prepara tu burrito como lo hacían los hombres de las cavernas en la Edad de Piedra, si es que lo preparaban. Porque de lo contrario, se estarían perdiendo algo. Después de todo, un burrito envuelto en hojas de repollo es...
Estas gachas de avena están hechas con manzanas, pasas y nueces, y son increíblemente saludables y deliciosas. Quienes siguen el programa Whole30, que prohíbe el azúcar y los cereales, quedarán especialmente encantados. En...
Una frittata italiana se prepara con diversos ingredientes adicionales, se cubre con huevos batidos y se hornea. Al preparar una frittata según esta receta, todas las verduras se rebozan ligeramente...
Prueba esta singular tostada de aguacate con huevo y verduras. Mitades de aguacate cubiertas con pan rallado crujiente frito en mantequilla de ajo, coronadas con un huevo frito y adornadas con finas...
Estos waffles dietéticos están hechos principalmente con harina de coco, aceite de coco y huevos, mientras que el puré de calabaza les aporta suavidad y dulzor natural. Ideales para quienes siguen la dieta paleo y...
Las gachas de avena con leche al estilo escandinavo son mucho más que simples gachas. Servidas con una variedad de ingredientes elaborados con bayas frescas, frutas, frutos secos y especias, alegran el ánimo con su sabor encantador y vibrante...
Estos deliciosos muffins son perfectos para un desayuno divertido o como aperitivo en una fiesta en casa. Se hornean en un molde para muffins, y cada cavidad se rellena con un círculo de...
La sopa de miso, o mososhiru como se llama en Japón, es una sopa ligera con el rico sabor de los ingredientes tradicionales asiáticos. Se prepara con caldo dashi y pasta de miso. Puedes...
El nombre "minestrone" se traduce del italiano como "sopa grande". Y, en efecto, es bastante grande, a juzgar por la cantidad de ingredientes que se suelen añadir para hacerla rica y...
Una versión modernizada de la tradicional sopa de cebolla francesa, perfecta para quienes cuidan su dieta y su peso, ya que contiene muy poca grasa. Cebollas...
Esta sopa de caldo de pollo combina armoniosamente frijoles blancos, sustanciosos y nutritivos, con acelgas y verduras frescas y ligeras. Añada cebollas y apio salteados en aceite de oliva...
La sopa minestrone italiana es como una mezcla de verduras que puedes preparar con lo que tengas en la nevera, creando un sabor nuevo cada vez. Esta minestrone se prepara con tres tipos...
Prepara pollo tikki masala, un plato indio, en una olla de cocción lenta: trozos de pollo cocinados a fuego lento en una salsa cremosa de tomate, caliente y picante. Primero, añade las especias, el puré de tomate y...
Puedes darle un toque especial a las galletas Graham y convertirlas en unas galletas festivas llenas de sabores vibrantes. Para prepararlas, necesitarás mantequilla de cacahuete para el relleno de las galletas Graham y...
El gratinado de patatas tradicional es un pastel de patatas cubierto con una salsa cremosa de queso, que le aporta una textura y un sabor increíblemente cremosos. Pero para quienes no consumen lácteos...
El condimento merguez, junto con la harissa, es un ingrediente esencial para elaborar salchichas merguez picantes. Hace que las salchichas sean increíblemente sabrosas, apetitosas y llenas de los sabores de Oriente...
El gratinado es un plato de patatas, esencialmente un guiso. El plato, o más bien la técnica de cocción, tiene su origen en Francia y se traduce literalmente como "costra" (en francés: gratin). El francés...
Esta ensalada ligera y rica en vitaminas, con espárragos frescos e hinojo, es deliciosa, aromática y única. Corta las verduras en rodajas finas, añade hierbas y aliña con aceite de oliva y zumo de limón recién exprimido.
Si tienes tortillas rancias que no son comestibles y te da pena tirarlas, los mexicanos ahorradores han creado un plato llamado chilaquiles, que desde hace mucho tiempo es un plato tradicional en México.
Este plato sabe igual que el elote frito picante con queso que se vende en los puestos callejeros mexicanos, pero se prepara como guarnición. Es rápido y fácil de hacer, y...
El delicioso y aromático pan de maíz casero combina bien con cualquier comida, ya sea el desayuno, el almuerzo o la cena. Su receta es tan sencilla que puedes hornear una hogaza fresca todos los días. Para la masa, necesitarás...
Hierve el maíz en la mazorca y, en lugar de sal, cúbrelo con una deliciosa mezcla de queso parmesano rallado, mantequilla de ajo y perejil fresco. Incorpora el queso a la mantequilla con el ajo frito...
La tradicional ensalada panzanella italiana se prepara con tomates, pan duro, cebolla, aceite de oliva y vinagre. Es sencilla, deliciosa, fresca y veraniega. Pero esta ensalada brillará con nuevos sabores...
Si bien el Mac 'n' Cheese es un plato tradicional estadounidense de macarrones con salsa de queso, dale un toque mexicano agregando tomates enlatados en su propio jugo, chiles y...
























































