¿Qué pasa si no tienes suficiente tiempo o espacio para hacer una fogata, pero se te antoja ese delicioso sabor ahumado que se deshace en la boca? Una parrilla es la solución perfecta. Todo lo que necesitas es una superficie plana...
Recetas con contenido calórico de platos preparados
Esta ensalada de invierno es rica en vitaminas y fibra, ¡y tiene un aspecto totalmente veraniego! La endibia, la escarola y el apio, crujientes y jugosos, se complementan a la perfección con una manzana Granny Smith dulce y ácida en una refrescante...
Una sopa suave y cremosa con un sabor rústico, elaborada con una mezcla de col rizada, espinacas tiernas y calabacín, con puerros, apio y ajo salteados. Se puede sustituir la col rizada por cualquier col de sabor intenso.
El mei fun al estilo de Singapur es un plato clásico de fideos que se sirve en restaurantes chinos de todo el mundo. Sin embargo, no es originario de Singapur, y muchos singapurenses ni siquiera han oído hablar de él. El plato...
Los ravioles refrigerados comprados en la tienda son el ingrediente perfecto para una cena rápida y deliciosa, ya que se cocinan rápidamente y vienen con una variedad de rellenos. Unos pocos ingredientes adicionales los transforman en...
La base de este sustancioso plato de inspiración de Oriente Medio es un hummus tibio y cremoso, que se prepara rápidamente con garbanzos enlatados y se sazona con tahini, ajo, limón y comino. Cubre el hummus con...
La mostaza y los pretzels triturados forman una capa crujiente y salada para las chuletas de lomo de cerdo. Y el lomo en sí, gracias a su pequeño diámetro, es perfecto para mini sándwiches...
Inspirada en los fideos chinos de sésamo, esta receta utiliza fideos soba de trigo sarraceno japoneses en lugar de fideos de trigo frescos, y se acompaña con una sabrosa salsa de cacahuete. Edamame picado...
La mejor manera de aprovechar el cilantro y el perejil que sobran en la nevera es preparar una salsa de hierbas picante y llena de sabor. La chermoula marroquí combina hierbas frescas con especias aromáticas...
Esta sustanciosa ensalada de frijoles está repleta de todos los sabores de un clásico sándwich BLT (tocino, lechuga y tomate). Un aderezo casero de mayonesa con hierbas le da un toque fresco, mientras que el tocino crujiente y los crutones...
El delicioso sabor de esta sopa proviene de zanahorias, apio, chirivías y cebollas salteadas. La sopa también lleva tiras de pollo. Estas son las partes más tiernas de la pechuga de pollo, cocinadas...
Uno de los ingredientes clave en esta receta de empanizado es la cobertura para bagels. Se trata de una mezcla de semillas de sésamo, semillas de amapola, cebolla deshidratada, sal marina y ajo deshidratado que constituye el acompañamiento perfecto para el empanizado...
Esta sopa está repleta de todos los vibrantes sabores de la jambalaya criolla en un caldo rico y reconfortante. El arroz se ablanda en la sopa, lo que la hace lo suficientemente sustanciosa como para una cena completa. Y la salchicha frita...
Cocina un arroz sabroso con jugosos trozos de jamón estofado y frijoles horneados en una sola olla, y no tendrás que dedicar mucho tiempo a limpiar después. Inspirados en la cocina de Luisiana, utilizamos...
"Siempre que planifico un menú, intento incluir batatas de alguna forma", dice Jerome Grant. "Históricamente, las batatas han servido como un recordatorio del hogar para muchos sureños que...
Cocinar batatas en una freidora de aire tiene muchas ventajas: es más rápido que en el horno (¡no hay que esperar a que se precaliente!), y el aire caliente circulante garantiza una corteza perfectamente crujiente por todos lados...
El nombre "acio e uova" se traduce del italiano como "queso y huevos". Este plato napolitano se prepara tradicionalmente con pasta corta y tubular en una salsa espesa y cremosa. Como en...
Si solo tienes unos minutos después del trabajo, prueba estas recetas rápidas y deliciosas que te ahorrarán tener que ir de compras una sola vez y no interferirán con tus planes diarios, y además te ayudarán...
Estos panecillos hojaldrados combinan de maravilla con batata o calabaza. Ambas verduras tienen un sabor dulce que resalta especialmente al combinarlas con especias como la canela y la nuez moscada. Cuando...
Este delicioso plato vegetariano de inspiración mexicana es uno de los favoritos de la familia. Tortillas rellenas de batata y frijoles negros se colocan en capas, cubiertas con una salsa de tomate picante...
Sustituye el pan por rodajas de boniato tostado, úntalas con ricotta, decora con frutos rojos y almendras laminadas, y rocíalas con miel. Deliciosas y saludables, estas tostadas sin gluten también son un postre estupendo.
Este gratinado de patatas con queso fundido es perfecto como guarnición o como aperitivo. Las batatas dulces y las cebollas caramelizadas agridulces combinan a la perfección...
Las batatas finamente picadas se hornean hasta que estén medio cocidas, luego se fríen en la sartén hasta que queden crujientes, junto con tocino y jalapeño. Chile picante y trocitos salados...
Los wraps son geniales porque son fáciles de comer sobre la marcha, llevar al trabajo o a la escuela, y puedes estar seguro de que tu merienda será abundante y saludable. Este wrap está hecho con batata y...
El pone es un pan dulce y salado de batata, típico del sur de Estados Unidos. Se suele hornear para el desayuno o como postre. Esta versión de Kardea Brown es una opción de postre. "Por eso..."
Las batatas, con su sabor ligeramente dulce, son una verdura versátil que funciona igual de bien en guarniciones y postres. Prepara un pudín delicado con una cobertura crujiente de nueces pecanas.
Si a tu familia no le gustó el puré de batata saludable, prepara algo con las sobras que seguro les encantará a todos. Mezcla el puré de batata con queso mascarpone, canela y vainilla para obtener una deliciosa...
Los esponjosos gofres belgas bañados en sirope o mermelada son perfectos para un brunch dominical. Los gofres de boniato son una manera fácil de incorporar más verduras a la dieta familiar, asegurando...
Pakora es un aperitivo vegetariano indio hecho de verduras rebozadas y fritas. La autora de la receta, Nidhi Jalan, llama a estas verduras la "tempura" de la cocina india. El rebozado de harina de garbanzos, relleno de...
Esta suave tarta de crema agria con una crujiente cobertura de streusel y un centro de frutos rojos es un delicioso capricho para acompañar el café o el té en familia. Para un sabor intenso, utilice una mezcla de varios frutos rojos en el relleno.
Esta versátil receta de sopa de legumbres funciona con una amplia variedad de ingredientes que tengas a mano. Usando la fórmula "legumbres + carnes ahumadas + verduras + condimentos + hierbas", puedes...
Este exquisito pastel está elaborado con helado de chocolate y menta, sobre una base de galleta de chocolate prensada y desmenuzable. Cubierto con una generosa capa de ganache de chocolate negro...
Estos bizcochos de menta para adultos, inspirados en el Mint Julep, se pueden preparar con un día de antelación y refrigerar. Dos suaves bizcochos de menta envuelven un relleno de queso crema...
Tú decides qué tan licorosos quieres tus chocolates. Agrega la cantidad deseada de bourbon a la ganache de chocolate, forma los chocolates y cúbrelos con azúcar de menta. Chocolates artesanales con un sabor...
La menta y el bourbon combinan a la perfección, como lo demuestra el refrescante cóctel Mint Julep, y esta versión con helado de vainilla también. El resultado es un batido delicioso...
Sustituye la pasta de la lasaña clásica por batatas cortadas en rodajas finas, y será más saludable y baja en carbohidratos, pero igual de deliciosa, sustanciosa y con mucho queso. Para cortar las batatas, lo mejor es...
La poutine canadiense tradicional es una montaña de papas fritas cubiertas con queso y bañadas en una salsa espesa. Transfórmala en un dulce tentempié o postre preparando papas fritas de camote con canela...
Esta reconfortante, dulce y picante sopa de batata y jengibre se convertirá en un elemento básico de tu dieta este otoño. Un detalle importante a tener en cuenta para asegurar que cualquier sopa sea...
El hummus es el aperitivo perfecto para fiestas y reuniones en casa. Ligero y delicioso, gusta a todo el mundo y está listo en minutos. Esta receta combina los sabores clásicos...
Estas crujientes tortitas de boniato con maíz y cebolleta son el aperitivo otoñal salado perfecto. Se fríen en mantequilla, lo que las hace crujientes por fuera y suaves y jugosas por dentro.
Si te encantan las batatas, y sobre todo el pastel de batata, estas galletas son para ti. Capturan todo el sabor de este popular postre sureño y parecen un pastelito al vapor en miniatura...
Sorprende a un amante del sushi: ¡hornea un pastel con forma de rollo de salmón gigante! El fondant de chocolate negro y malvaviscos se transformará en alga nori, la manzana verde en pepino y la naranja...
Para preparar este exquisito postre, descorazona las manzanas, rellénalas con avena especiada, nueces y pasas, y hornéalas. Sírvelo tibio con una bola de helado y...
Si te encanta añadir mermelada, mantequilla y otros sabores deliciosos a tus panqueques o waffles belgas, ¡esta receta es para ti! Simplemente combina mantequilla ablandada con mermelada de mora...
Disfruta de la deliciosa combinación de batatas dulces, frutos secos y ras el hanout marroquí en esta sabrosa ensalada festiva. Las semillas de granada y las uvas blancas le aportan jugosidad y...
«El chaat con pakora de batata es mi versión del chaat tradicional indio», comparte el chef Manit Chauhan. «Chaat significa "lamer" en hindi. De hecho, después de esta combinación...»
Para que los palitos queden perfectamente crujientes, sumérjalos en agua fría durante unos minutos antes de freírlos para eliminar la mayor cantidad de almidón posible. Fríalos en abundante aceite y sírvalos en conos de papel.
Este guiso es una excelente alternativa al gratinado de patatas tradicional. Corta las batatas en rodajas finas y hornéalas en capas con una salsa cremosa de tomillo. El dulzor natural de la batata se realza a la perfección...
"En mi receta, decidí modificar ligeramente los ñoquis clásicos y usé batatas en lugar de patatas. Me encanta su dulzura natural y su hermoso color. Una vez que los ñoquis están listos, les vierto una salsa espesa...
A todos les encantarán estas papas fritas de camote súper crujientes. Los camotes se cortan en tiras y no solo se fríen en aceite, sino que primero se rebozan, lo que garantiza una corteza dorada y esponjosa.
























































