Mejorana
Colección de recetas con mejorana como ingrediente principal.
Vistas: 955Prepara pastel de carne festivo en moldes individuales y cúbrelos con un puré de papas cremoso y espolvoreado con perejil picado. Es un plato principal y una guarnición a la vez. Sírvelo con cualquier salsa. leer más
Vistas: 698El filete de salmón se frota con hierbas y se ahúma ligeramente antes de colocarlo sobre una tabla de cedro en el centro de la parrilla, donde se cocinará lentamente, absorbiendo todos sus increíbles sabores y aromas. El salmón queda increíblemente tierno y jugoso por dentro. leer más
Vistas: 661Prepara un sofisticado plato de mar y tierra al estilo de restaurante. Filete a la plancha y tierno pescado blanco con costra de patata se sirven sobre una cama de setas y maíz, bañados en una rica salsa de vino con hierbas aromáticas. Acompañado de: leer más
Vistas: 553Estos aperitivos en cono de papel son perfectos para fiestas en casa, celebraciones junto a la piscina, barbacoas y cualquier otra reunión informal. Se sirven patatas fritas caseras en conos con tiras de filete a la parrilla y tres tipos de salsa a elegir. leer más
Vistas: 490Jugosa y sabrosa carne de res cocinada a fuego lento con un ramillete de hierbas italianas secas, servida en panecillos franceses suaves y cubierta con alioli de ajo casero y giardiniera. Guarde el condimento italiano restante en un recipiente hermético. leer más
Vistas: 554Una mezcla de hierbas italianas secas y hinojo agridulce le da a esta ensalada de col tradicional los sabores de un plato mediterráneo. Corta el hinojo en rodajas muy finas, del tamaño de papel, para que se distribuya uniformemente por toda la ensalada y... leer más
Vistas: 537El nombre de este plato proviene de la palabra italiana para espelta, farro, y se prepara de forma similar al risotto. La espelta se fríe ligeramente en aceite y luego se cuece a fuego lento en un caldo de mariscos con la adición de auténtica carne de cangrejo. Y el verde... leer más
Vistas: 653Unos minutos antes de que el pollo esté listo, se le aplica un glaseado de mermelada de naranja y vinagre de sidra de manzana, lo que le da a la piel una textura deliciosamente brillante y crujiente. El relleno de arroz salvaje se hornea por separado del pollo. A diferencia de... leer más
Vistas: 634La dulzura de la calabaza moscada y los trozos de panceta salada y crujiente se unen en esta pasta para crear una combinación única e inesperada. La calabaza no se añade en trozos, sino rallada, lo que la hace parecer... leer más
Vistas: 1.795Asa el filete de ternera con espárragos tiernos, ajo y mejorana en paquetes individuales de papel de aluminio. Utiliza un corte fino para que la carne se cocine junto con las verduras. Deja reposar el filete antes de abrirlo. leer más
Vistas: 625Este plato es una versión con champiñones del bœuf bourguignon, pero sin carne. Un guiso espeso y sabroso con setas rey, panceta, vino de Borgoña y hierbas aromáticas, servido con fideos de huevo con mantequilla. leer más
Vistas: 1.042La hamburguesa estadounidense "Sloppy Joe" tiene casi un siglo de antigüedad, pero durante este tiempo su base de fanáticos no deja de crecer, a pesar de que es imposible comerla sin ensuciarse. A diferencia de una hamburguesa tradicional entre dos panes, leer más
Vistas: 713El pollo a la cacciatore, o al estilo cazador, es un plato tradicional italiano con un toque rústico perfecto para una cena familiar de domingo. Los trozos de pollo (varias partes) se fríen hasta que estén dorados y luego se estofan en leer más
Vistas: 935Planifica con anticipación para esta pizza, ya que la masa necesita reposar en el refrigerador durante al menos 24 horas para asegurar que la corteza quede perfectamente ligera, esponjosa y crujiente. Cubierta con tres quesos (mozzarella, ricotta y queso azul), pollo, pepperoni y... leer más
Vistas: 619Para darle un toque original, fresco y divertido a la sopa de tomate, ¡acompáñala con palomitas de maíz en lugar de crutones! Rachel Ray prepara palomitas caseras con sabor a queso y eneldo, y sirve una ensalada con los siguientes ingredientes para acompañar su sopa de tomate: leer más
Vistas: 662El queso manchego español es el acompañamiento perfecto para este pesto de almendras, perejil y mejorana. El sabor de la salsa es más suave que el del pesto de albahaca tradicional, pero a la vez rico y refrescante. Combina a la perfección con: leer más
Vistas: 388El solomillo de ternera se marina en aceite de oliva, ajo y mejorana fresca, luego se fríe entero en la sartén hasta que esté dorado, sellando así todos sus jugos, y se termina de cocinar en el horno. Utilice un termómetro para... leer más
Vistas: 655Se puede preparar una deliciosa quiche incluso sin masa, pero aun así tendrá una base de pan. Esta opción es perfecta cuando no tienes tiempo ni ganas de trabajar con masa. Se espolvorean migas de pan tostado en el fondo del molde y encima... leer más
Vistas: 581Las aromáticas setas silvestres, junto con la salvia y el tomillo, le dan a este rústico relleno de pan un sabor maravillosamente rico. A pesar de su nombre, el relleno se hornea por separado del pavo y se sirve como guarnición. Puedes preparar el relleno con antelación y... leer más
Vistas: 467Este acompañamiento se sirve tradicionalmente con pavo en Acción de Gracias en Nueva Inglaterra, una región de Estados Unidos rica en mariscos. Y dado que, a diferencia de los europeos que comen ostras frescas, los estadounidenses están acostumbrados a hornearlas, no es de extrañar que... leer más
Vistas: 3.615Esta mezcla de hierbas secas es común en el sur de Francia y es un acompañamiento perfecto para cualquier plato de estilo mediterráneo, ya sea pollo al horno, pescado frito, carne a la parrilla o un aderezo para ensalada de verduras. Todos los ingredientes provienen de leer más
Vistas: 3.164Este delicado risotto en una aterciopelada salsa de queso se sirve con una loncha de prosciutto crujiente. Disfruta de su fantástica textura y combinación de sabores. Para preparar este risotto, necesitarás arroz Arborio, corto y almidonado, que primero... leer más
Vistas: 2.633Las piernas de cordero horneadas según esta receta quedan especialmente jugosas, especiadas y con una deliciosa costra crujiente. El proceso de cocción se divide en dos días. El primer día, se marinan las piernas de cordero en jugo de limón, ajo y perejil. leer más
Vistas: 1.382Este guiso se prepara con ravioles de champiñones comprados. Ponlos a hervir en la estufa y, mientras tanto, prepara una salsa de carne en una sartén con tomates, champiñones y salchicha italiana molida. Los champiñones le dan a la salsa de carne un sabor particularmente... leer más
Vistas: 2.502Este estofado francés se prepara con verduras asadas al horno (berenjena, calabacín y tomates), que luego se cortan en rodajas y se mezclan con pimientos, cebollas y hierbas aromáticas salteadas. Aceite de oliva y vino tinto. leer más
Vistas: 3 126Los chiles encurtidos son un ingrediente básico versátil que es imprescindible para cualquiera que disfrute de la comida picante y ácida. Se pueden agregar a cualquier aperitivo o plato en el que normalmente usarías chiles frescos, pero además del picor, leer más
Vistas: 1.959Con solo unas pocas especias y nueces tostadas, las judías verdes comunes se convierten en una guarnición elegante, saludable y llena de sabor. Esta receta utiliza judías verdes y amarillas. Están precocidas y... leer más
Vistas: 8.070Llena la mesa con verduras que complementen el plato principal de carne. Estas podrían incluir zanahorias baby, apio, rábanos y pimientos morrones en rodajas. Dale un toque sabroso al aderezo ranch incorporándolo a la base. leer más
Vistas: 2.938Esta ensalada jugosa y apetitosa, elaborada con verduras frescas, hierbas aromáticas, legumbres en conserva y mariscos a la parrilla, cautivará a todos con su vibrante apariencia, su increíble sabor y su presentación única. Comience con un sabroso aderezo de aceite de oliva y... leer más
Vistas: 3.377Para preparar este risotto festivo, prepare el caldo con antelación infusionándolo con una corteza de parmesano. Esta técnica ayuda a realzar el sabor del plato y le aporta un delicioso aroma a queso. A continuación, se retira la corteza y el caldo se va añadiendo gradualmente... leer más
Vistas: 3.968Transforma una sencilla sopa de calabaza en una sofisticada crema de camarones. Primero, cuece a fuego lento la sopa de calabaza horneada con cebollas, zanahorias y hierbas en caldo de pollo. Tritúrala en una licuadora y, al final, incorpora la mantequilla dorada batiendo con un batidor de varillas. leer más
Vistas: 10.071La polenta preparada según esta receta es increíblemente deliciosa porque, a diferencia de la harina de maíz común, se le añaden hierbas aromáticas frescas y abundante queso parmesano rallado durante la cocción. Una vez que la polenta esté cuajada, se puede freír en... leer más
Vistas: 2.538En Estados Unidos, el estofado de ternera con repollo suele ser un plato básico en la mesa de San Patricio de las personas de ascendencia irlandesa. La carne preparada según esta receta es jugosa y tierna, y está perfectamente sazonada con sal y... leer más
Vistas: 2.488Una marinada de jugo de lima y hierbas frescas añade un sabor vibrante a los camarones y la tilapia. El relleno combina a la perfección con la ensalada de col crujiente y picante. Debido a que los filetes de tilapia son más gruesos en un lado, son difíciles de cocinar uniformemente. Aquí, se cortan a lo largo del... leer más
Vistas: 25.909Los espaguetis se originaron en Nápoles, y Antonio Viviani les dio su nombre. La palabra italiana "spaghetti" se refiere únicamente a un tipo específico de pasta italiana. Originalmente, los espaguetis medían 50 cm de largo, pero con el tiempo se acortaron hasta alcanzar su longitud actual. leer más
Vistas: 21.823El jarabe de arce se usa con frecuencia tanto en postres como en platos calientes en la cocina norteamericana. No te preocupes si los muslos están demasiado dulces. La inusual combinación de mostaza y jarabe de arce le añade un indescriptible abanico de sabores y aromas a este plato... leer más
Vistas: 3.742
Vistas: 7.492Receta detallada con fotos.
Vistas: 7.987Si siempre cocinas aves con la piel dorada y crujiente, prueba este año a sustituirla por filetes de pechuga de pavo y freír la carne en la sartén. Empieza este plato rápido en la estufa y luego termínalo en... leer más
Vistas: 13 121Receta detallada con fotos.
Vistas: 5.988Receta detallada con fotos.
Vistas: 9.517Receta detallada con fotos.
Vistas: 6.761Mezcla menta, perejil y mejorana con carne picada de cordero y ternera para hacer albóndigas y cocínalas en caldo de pollo y salsa de limón. leer más
Vistas: 5.058Receta detallada con fotos.
Vistas: 10.613
Vistas: 16.713Receta detallada con fotos.
Vistas: 9 806Receta detallada con fotos.
Vistas: 5 617El pollo se sumergió primero en una salmuera de vino blanco, miel y ajo para asegurar su jugosidad durante la fritura. Luego se frió en mantequilla, y cada pieza se rebozó en una masa de suero de leche, harina y especias: mejorana, estragón, cebolla granulada y ajo. leer más
Vistas: 6.948Ligeramente salado y crujiente, este lomo de cerdo con hueso está recubierto con una costra crujiente de patata y hierbas frescas, lo que hace que la carne quede increíblemente jugosa por dentro al hornearse. Sírvalo con una rica salsa pesto de hierbas. leer más
Vistas: 10.368Sigue el ejemplo de Rachael Ray y añade chiles a la salsa de tomate para darle un toque picante único. Ella asa la calabaza espagueti con su cáscara y luego la cubre con la salsa para una presentación espectacular. leer más
Vistas: 11.983Receta detallada con fotos.
Vistas: 8 262Receta detallada con fotos.
Vistas: 6.780Receta detallada con fotos.
Vistas: 5.795Receta detallada con fotos.
Vistas: 8 150Receta detallada con fotos.
