Recetas con contenido calórico de platos preparados

Este delicioso y saludable plato de estilo toscano, bajo en calorías, es fácil de preparar y perfecto tanto para ocasiones especiales como para el día a día. La pechuga de pollo se hornea con calabacín, tomates, hinojo...

Este filete presume de un sabor sencillo y vibrante inspirado en la cocina toscana. El romero y el tomillo frescos, el ajo, el limón y el aceite de oliva transforman la carne en una verdadera exquisitez. Huevos fritos con una salsa rica...

Esta receta de cerdo se inspira en los sabores de la Toscana: un suculento lomo de cerdo con uvas dulces al horno, hinojo aromático y trozos de pan rústico empapados en sus deliciosos jugos. La dulzura de las uvas...

Los grandes sombreros de champiñones se rellenan con una mezcla de pimientos dulces, aceitunas verdes y queso pecorino, y se hornean para obtener el aperitivo perfecto al estilo toscano, ideal para servir en cualquier celebración...

¿Qué podría ser más delicioso que un pollo asado entero en un plato? ¡Es posible con un pepinillo! Pollitos miniatura a la parrilla marinados en una mezcla de limón y hierbas al estilo toscano...

Los latkes son panqueques judíos de papa populares durante Hanukkah. Para darles un sabor dulce, se les agrega zanahoria rallada a las papas, junto con canela, comino y cilantro para darles un toque especiado. Tradicionalmente, los latkes...

Una delicada, dulce y especiada crema de calabaza, sazonada con cilantro y comino, servida con ensalada de cangrejo y rociada con harissa picante y mantequilla de hierbas aromáticas. La sopa tiene un aspecto...

Prepara una hamburguesa jugosa y sustanciosa con todos los sabores de la cocina mexicana. El centro de la hamburguesa es una gruesa hamburguesa de carne con chile y ralladura de limón, complementada con chiles poblanos asados ​​y una salsa rápida...

Una pizca de especias para tarta de manzana y un toque de mantequilla de manzana hacen de esta tarta de streusel con crema agria el postre otoñal perfecto. Al mezclar los ingredientes del streusel, tenga cuidado de que no se formen grumos...

Para la cena, prepare un jugoso lomo de cerdo con una crujiente y especiada costra de comino y cilantro, y sírvalo sobre una cama de quinoa ácida mezclada con cilantro, lima y jalapeño. Para evitar que el lomo se seque...

El tierno lomo de cerdo es fácil de preparar y resulta igualmente bueno para una ocasión especial o una cena rápida entre semana. Frótelo con la mezcla de cinco especias chinas y áselo en el horno durante...

Este chutney indio, dulce y picante, le da sabor a cualquier plato de carne. Cocina a fuego lento ciruelas con semillas de mostaza, tomillo, pimienta de Jamaica y chalotas para obtener una salsa deliciosa...

Esta receta utiliza filetes de cordero con hueso en forma de T (parte del lomo y el lomo con el hueso en el medio). Son más económicos que el costillar de cordero, pero la carne es igual de sabrosa y jugosa. Frota los filetes con...

Abrir un ave en mariposa es una forma inteligente de cocinar bien un ave grande: se cocina y se asa más rápido y de manera más uniforme. Y si la asas a la parrilla, liberas espacio en el horno para...

La tarta Tatin francesa, con su característica forma invertida, puede ser mucho más que dulce. Prepárala con tomates frescos y sírvela como aperitivo, quizás acompañada de vino. Michael Symon prepara su tarta Tatin salada con...

Esta elegante tarta es la manera perfecta de aprovechar los tomates maduros del verano en su punto óptimo de maduración. Un suave relleno de finas rodajas de tomate, queso Gruyère y cremoso Camembert reposa sobre una base de masa quebrada que se deshace en la boca...

Esta rica sopa de tomate rebosa de sabores dulces y ahumados. Los tomates, la tierna col rizada, la calabaza moscada y el tocino ahumado le dan un aroma y sabor increíblemente ricos, mientras que las ostras...

Para un sabor más profundo, rico y complejo, añade pimientos, cebollas y ajo asados ​​a los tomates. Puedes asar las verduras con antelación y luego...

Los picatostes de queso para esta sopa se preparan con sándwiches de queso calientes y albahaca fresca, cuyo sabor complementa a la perfección el intenso sabor a tomate de la sopa. Puedes usar el queso que prefieras...

Una deliciosa y sabrosa sopa de tomate acompañada de un sándwich de queso caliente es la manera perfecta de entrar en calor en un día frío. Es rápida y fácil de preparar, y puedes usar los ingredientes que prefieras...

El mejor acompañamiento para una sopa espesa de tomate es un sándwich a la plancha con queso fundido, pero el autor de esta receta fue un paso más allá y asó el sándwich directamente sobre la sopa en un tazón. ¡Qué interesante!

El eneldo, el ajo y el limón le dan a este hummus un toque escandinavo. Está hecho con garbanzos secos, no enlatados, lo que le da una textura cremosa, y una cucharada de yogur...

Si te encanta el clásico pastel de merengue de limón, estos cupcakes no te decepcionarán. Cada cupcake de vainilla y limón está relleno de crema de limón (comprada o tu crema casera favorita...

Las gambas se hornean con fideos de arroz en un aromático curry de coco con limoncillo, envueltas individualmente en papel pergamino. Este método ayuda a conseguir un sabor intenso sin exceso de grasa ni sal. Además...

Estas galletas tienen un sabor tan vibrante como su apariencia. El colorante alimentario amarillo en gel les da un color intenso, y la mezcla de gelatina de limón les aporta un delicioso sabor cítrico, realzado por la frescura...

Los macarons son galletas de coco suaves y sin harina. En esta receta, su dulzura a coco se complementa con un toque vibrante de limón y romero fresco con un matiz de pino.

El calabacín rallado hace que los muffins clásicos sean más saludables, ligeros y húmedos. La ralladura de limón les aporta un refrescante sabor y aroma cítrico. Y la miga esponjosa es perfecta...

Los macarons americanos de coco adquieren un sabor brillante y refrescante gracias a la adición de ralladura de limón y pistachos. Suaves, tiernos y con trocitos crujientes de frutos secos, son el dulce perfecto...

La luteína, el pigmento amarillo del maíz, pertenece a la familia de los carotenoides, que se encuentran en abundancia en frutas y verduras amarillas, naranjas y rojas. Sin embargo, la luteína no se encuentra en todas partes: además de...

Deja reposar el azúcar con la ralladura durante al menos 24 horas para que se infunda el sabor, y luego usa este azúcar cítrico aromático en lugar del azúcar común en cualquier receta que combine bien con un toque de limón. Esto...

Este kugel de postre es una cazuela de fideos de huevo con una suave cobertura de queso crema y néctar de albaricoque. El relleno es especialmente aterciopelado, en contraste con la crujiente cobertura...

Esta es la versión salada de Molly Yeh del clásico rugelach dulce. No es una galleta tradicional de Hanukkah, pero con tantas galletas navideñas en todo el mundo, Molly quiso añadir algo de variedad...

Los granos de trigo cocidos son una excelente manera de darle un toque especial a tu ensalada de verano. ¡El trigo combina de maravilla con verduras dulces y ácidas! Con un aderezo de vinagre de jerez y miel y verduras frescas...

Lleva tu ensalada veraniega de pepino y tomate a otro nivel aliñándola con aceite de oliva infusionado con comino aromático y sustituyendo el perejil por cilantro. Para aromatizar el aceite,...

Esta ensalada sustanciosa y vibrante se prepara con cuscús de tomate, espárragos frescos y tomates, pero lo que realmente la hace deliciosa es el aderezo italiano comprado en la tienda que une los sabores de todos los ingredientes...

El carpaccio vegetariano de Ina Garten es una ensalada de tomates cortados en rodajas finas, aderezada con flor de sal, alcaparras, albahaca, parmesano y pimienta negra. Se corona con...

La combinación de tomates secos dulces, albahaca aromática, queso feta cremoso y pimientos asados ​​sobre una rebanada de baguette crujiente hace de esta bruschetta el aperitivo perfecto para cualquier fiesta en casa o...

Los tomates cherry se rellenan con cubos de queso Asiago, cada uno envuelto en una fina capa de carne de cerdo molida, rebozado en una mezcla de pan rallado y queso rallado, y las albóndigas se convierten en "bon-bon"...

Esta sopa de tomate vegana es suave y cremosa gracias a la crema de anacardos, mientras que las hierbas frescas, el apio y la cebolla le aportan un sabor intenso. Para un sabor máximo...

Un tazón de la aterciopelada sopa de tomate de Molly Yeh es la manera perfecta de entrar en calor en un día frío. La sopa es sustanciosa, con un rico sabor y aroma a ajo, albahaca y parmesano que...

Inspirada en la salsa verde tradicional, esta salsa se elabora con tomatillos, chiles poblanos y cebolletas que se asan hasta que se ennegrecen, y luego se licúan hasta obtener una salsa espesa con...

El tomatillo (un tipo de tomatera) tiene un sabor más ácido que el tomate común. Es ideal para una salsa verde sabrosa, y para un sabor más intenso y rico, ásalo.

Se sirven trozos enteros de lechuga iceberg con camarones fritos y espárragos bajo una salsa cóctel. Antes de freírlos, los camarones y los espárragos se mezclan con kétchup y rábano picante, lo que les aporta un sabor intenso. El resultado es...

El objetivo de esta receta es demostrar la versatilidad de la col rizada en una sola ensalada: crujiente, jugosa y tierna, y a la vez un superalimento en cualquier presentación. Además, combina de maravilla con...

Los pimientos asados, el cilantro fresco y el perejil hacen que este pastel de carne sea increíblemente jugoso, mientras que un glaseado de salsa barbacoa agridulce con un toque de chile chipotle le añade un brillo delicioso y...

Un lomo de cerdo asado con fruta, de gran calidad, siempre luce festivo y es perfecto para ocasiones especiales. Antes de meter el lomo en el horno con las peras, séllalo bien...

Prepara una jugosa hamburguesa con un gran champiñón portobello relleno de queso azul cremoso. Una deliciosa alternativa vegetariana a la clásica hamburguesa de carne con queso cheddar fundido. Sírvela en...

Esta salsa, elaborada con pimientos morrones asados ​​enlatados, jalapeños y cilantro fresco, se prepara en minutos en la licuadora y es dulce y picante, con un toque de calor y ahumado, perfecta para...

La coliflor asada es muy apreciada por su agradable sabor a nuez y su versatilidad. Combina a la perfección con muchas mezclas de hierbas y especias, y además es una guarnición baja en calorías. Roja...

El sabor de las batatas asadas con glaseado de miel y canela se realza con chile ancho molido y nueces pecanas tostadas. La guarnición tiene el punto justo de dulzura y de sal, y el crujido de las nueces pecanas crea un agradable contraste.