Platos de patatas

Recetas de patatas


Batatas asadasVistas: 108.025
Contenido:

Una versión más saludable de las clásicas patatas fritas, estas batatas cortadas en juliana se hornean hasta que estén doradas. leer más

boniato, pimentón, ajo en polvo...
Complejidad: fácilmente Porciones: 3 Contenido calórico: 273
Puré de patatas con nata y ajoVistas: 6 150

Para este plato, Alton Brown utiliza patatas Russet, que tienen un alto contenido de almidón, lo que da como resultado un puré suave y espeso. El queso parmesano, con su sabor a nuez, le aporta un toque distintivo al puré de patatas. leer más

patatas, nata, ajo, queso parmesano...
Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12
Categorías: Sopas, Verduras, .
Sopa vegetariana de judías verdesVistas: 52.625

Cada tazón de esta sustanciosa sopa de Alton Brown contiene una variedad de verduras frescas, como papas, judías verdes, tomates e incluso maíz. Un chorrito de jugo de limón antes de servir realza su sabor. leer más

puerros, ajo, zanahorias, patatas, judías verdes, tomates, maíz, zumo de limón, perejil...
Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8 Contenido calórico: 255
Patatas fritas con salmónVistas: 20 212

Una gran idea para un desayuno abundante que no decepcionará. Este plato de la revista Food Network presenta trozos de salmón sellados con papas, que se pueden comprar listas para cocinar para ahorrar tiempo, y tiernas. leer más

Papas, salmón, yogur, mostaza de Dijon, pimiento morrón, cebolla morada, eneldo, limón, rúcula...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 306
Categorías: Ensaladas, Carne, .
Ensalada de pollo con patatas sobre hojas de lechugaVistas: 5 136

La ensalada de pollo con trocitos de tocino de Sunny Anderson lleva tiernos trozos de patata asada, pollo hervido y una mayonesa con hierbas. Servida en hojas de lechuga Boston, es perfecta para comer con las manos. leer más

Pechugas de pollo, patatas, lechuga Boston, perejil, salvia, pimentón, cebolla, apio, ajo, mayonesa, mostaza, beicon...
Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Chili de pollo en olla de cocción lentaVistas: 7.407

El toque final de este abundante plato, hecho con dos tipos de frijoles: blancos y rojos, batatas y pollo molido, es una pizca de chile en polvo, que se agrega a cada tazón, según Food Network Kitchens, “le da sabor - leer más

Frijoles rojos, frijoles blancos, pollo molido, condimento de chile, tomates, batatas, chiles chipotle en salsa adobo, cebolla en polvo, ajo granulado, orégano, comino, clavo, canela, salsa de soja, cerveza negra, cebolletas, crema agria...
Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8 Contenido calórico: 507
Coles de Bruselas asadas con patatas nuevasVistas: 8833

Primero, Bobby Flay saltea las chalotas con panceta crujiente, luego asa las coles de Bruselas con patatas nuevas hasta que estén tiernas y termina el plato con una nuez de mantequilla y un refrescante chorrito de zumo de limón. leer más

coles de Bruselas, patatas, chalotas, panceta, zumo de limón...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Pastel de batataVistas: 67.726
Contenido:

Para hacer un delicioso pastel de batata en solo 40 minutos, necesitarás una base de masa quebrada lista para hornear y rellena con puré de batata, crema espesa y azúcar morena, además de un poco de sabor. leer más

Batatas, huevos, azúcar moreno, zumo de naranja, nata, canela, pimienta de Jamaica, nuez moscada, harina...
Complejidad: fácilmente Cantidad: 8-10
Categorías: Panadería, Pasteles, .
Pastel de pavo americanoVistas: 8.749

Este plato ideal para toda la familia sustituye el pollo tradicional por pavo. Además, esta cena versátil es increíblemente fácil de preparar, ya que se utiliza masa quebrada precocinada. leer más

Pavo, masa quebrada, cebolla, apio, zanahoria, patata, guisantes, huevos, harina, perejil...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Un sándwich caliente abierto con pavo, carne molida, salsa, puré de papas con tocino y salsa tibia de manzana y arándanos.Vistas: 5 852
Contenido:

En el plato de Rachael Ray no hay más que un sencillo sándwich de pavo. Combina casi todos los elementos de una comida festiva, incluso la salsa cremosa, haciendo que cada bocado de este sándwich sea perfecto para el Día de Acción de Gracias. leer más

Pavo, carne de cerdo molida, kupaty (salchichas para freír), papas, tocino, puré de manzana, salsa de arándanos, perejil, cebollino, apio, cebollas, crema agria, pan integral...
Complejidad: promedio Porciones: 4
Puré de patatas clásico con cremaVistas: 7 313

Este acompañamiento tradicional se prepara con tan solo cinco ingredientes sencillos. El delicioso puré de patatas es perfecto para una gran fiesta o un bufé, ya que la receta de Robert Irvine rinde para hasta 20 personas. leer más

patatas, cebollino, nata...
Complejidad: fácilmente Porciones: 20
Cazuela de patatas con jamónVistas: 12.667

La receta de Ree Drummond eleva el clásico pastel de patatas al intercalar finas rodajas de patata con jamón y queso crema. leer más

cebollas, harina, crema, leche, patatas, jamón, queso, perejil...
Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Cazuela de batata con chile ahumadoVistas: 25.768

En lugar de las tradicionales patatas blancas, Bobby Flay utiliza boniatos dorados como ingrediente principal de su guiso, a los que se les da un sabor ahumado al machacarlos con pimentón ahumado. leer más

crema, chile chipotle, batata...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Gratinado de patatas con quesoVistas: 17.818

El gratinado de patatas tradicional de Tyler Florence debe su sabor especial a una salsa cremosa de ajo y hierbas y a una deliciosa costra de queso. leer más

crema, laurel, tomillo, ajo, nuez moscada, patatas, queso parmesano...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Ensalada de puré de patatas caliente con huevosVistas: 14 252

Los pepinillos dulces y el propio adobo le dan un toque agridulce a la ensalada de puré de patatas de Ree Drummond. Sírvela adornada con huevos duros y una pizca de eneldo fresco. leer más

papas, mayonesa, mostaza, cebolletas, eneldo, pimentón, pepinos, huevos...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Categorías: Ensaladas, Cálido, Verduras, .
Ensalada de patata con un toque diferenteVistas: 9 227

Para lograr la combinación perfecta de sabor y textura, Ina Garten utiliza mostaza de Dijon y mostaza integral en el aderezo de leche y mayonesa. Recomienda enfriar la ensalada antes de servirla para que los sabores se integren. leer más

Papas, mayonesa, leche, mostaza de Dijon, mostaza integral, eneldo, apio, cebolla morada...
Complejidad: fácilmente
Categorías: Ensaladas, Cálido, Verduras, Carne, .
ensalada de patatas alemanaVistas: 13.000

En su versión clásica de la ensalada de patatas alemana, Bobby Flay sustituye la mayonesa por vinagre de sidra de manzana en el aderezo y corona el plato con cebollas fritas, semillas de mostaza y grasa de tocino. leer más

papas, cebollas, tocino, cebollas rojas, vinagre de sidra de manzana, semillas de mostaza, cebolletas, perejil...
Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Ensalada de patata fríaVistas: 4.450

La receta de Alton Brown para esta popular ensalada consta de dos pasos. El primer día, corta las patatas hervidas y peladas, y luego las refrigera durante la noche. Al día siguiente, aliña la ensalada con una mezcla tradicional de leer más

Papas, vinagre de sidra de manzana, mayonesa, mostaza en polvo, perejil, estragón, ajo, pepinos, cebolla morada, apio...
Complejidad: promedio Porciones: 4-6
Mini quiche con carne picadaVistas: 12.344
Contenido:

Rellena una base de masa quebrada con una mezcla de carne picada, queso manchego, patatas y huevos para crear la quiche individual de huevo de Marcela Valladolid. Este plato es perfecto como aperitivo para una comida festiva. leer más

harina, carne de cerdo molida, huevos, crema agria, queso manchego, patatas, leche...
Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 piezas.
Categorías: Panadería, Pasteles, .
Quiche con jamón y quesoVistas: 8.041

Para preparar esta increíble quiche se utilizan los mejores ingredientes para el desayuno: lonchas de jamón, patatas, huevos batidos y cremoso queso Gouda. Es recomendable esperar un poco antes de servir para que los huevos cuajen. leer más

jamón, patatas, masa de galletas de mantequilla, huevos, nata, queso Gouda, cebolletas...
Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Tortitas de patata con chirivíasVistas: 10.053

En esta receta de Food Network Kitchen, los chefs combinan chirivías ralladas y patatas para crear unas tortitas de patata más ligeras con cebolletas. leer más

patatas, raíz de chirivía, cebolletas, perejil...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 112
Batatas asadas con salsa picanteVistas: 128.664
Contenido:

Este plato de Bobby Flay se prepara con batatas cortadas en dados, mezcladas con cebollas caramelizadas y una salsa picante de cebolleta y mostaza. leer más

boniato, cebolla dulce, tomillo, cebolleta, vinagre de vino, mostaza de Dijon, miel...
Complejidad: fácilmente Porciones: 9
Tortitas de patata con carne picadaVistas: 12 165

Doradas y crujientes, las tortitas de carne picada especiada de Marcela Valladolid se elaboran con tan solo unos pocos ingredientes. leer más

papas, harina, huevos, carne molida, cebollas dulces...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Draniki con cebolla y tocinoVistas: 6.050

Con una combinación de cebollas Vidalia y tocino canadiense, el pastel de papa rápido de Patrick y Gina Neely presume de un equilibrio entre sabores dulces y salados. leer más

papas, cebollas vidalia, cebollas, cebollino, tocino ahumado...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Cazuela de patatas con champiñonesVistas: 17.100

Ahorra tiempo en la cocina usando papas ralladas congeladas en esta popular cazuela. Este postre horneado, increíblemente saludable, se prepara con champiñones cremini y queso cheddar, lo que le da un sabor aún más intenso y... leer más

Papas, yogur, leche, crema agria, harina, queso cheddar, cebollas, champiñones, ajo, pan rallado panko, nuez moscada, perejil, cebollino...
Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 216
Categorías: Sopas, Verduras, Carne, .
Sopa de lentejas con salchichas y repolloVistas: 7.577

Rachel Ray mezcla col rizada con una base de sopa hecha con salchicha, zanahorias y patatas, luego añade un chorrito de vino blanco para darle sabor y, finalmente, lentejas. leer más

kupaty (salchichas fritas), carne de cerdo molida, cebolla, apio, zanahorias, patatas, chile, romero, ajo, comino, col rizada, pasta de tomate, vino blanco, nuez moscada, lentejas...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Postres, Magdalenas, galletas, .
Rollo picante con relleno de crema de caramelo y jengibre.Vistas: 8 637
Contenido:

El secreto para preparar este postre revitalizante reside en enrollar el bizcocho sobre papel con azúcar glas, lo que facilitará enrollar este rollo aromático con canela y un ligero relleno de jengibre hasta formar un tubo. leer más

Harina de primera calidad, canela, clavo, jengibre molido, cardamomo, batata, leche agria, extracto de vainilla, huevos, azúcar glas, nata, raíz de jengibre, caramelo...
Complejidad: promedio Porciones: 8-12
Perritos calientes al estilo de Chicago con verduras encurtidas caserasVistas: 15.686
Contenido:

Estos clásicos perritos calientes de Chicago son el orgullo de su creador, Jeff Mauro, quien recomienda cocinarlos y comerlos al aire libre. Se sirven con verduras encurtidas y patatas fritas con sal de apio. leer más

Salchichas, panecillos para perritos calientes, cebollas, chiles, salsa de verduras, patatas, apio, sal, patatas fritas, mostaza...
Complejidad: promedio Porciones: 4
Guiso de carne con patatasVistas: 9 881

La clave de la sencilla cazuela de Trisha reside en las patatas precocidas y la carne picada con queso. Trisha Yearwood aconseja: «Si los ingredientes aún están calientes al mezclarlos, el tiempo de cocción se reducirá significativamente». leer más

papas, carne molida, cebollas, harina, leche, queso cheddar, pan rallado...
Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Tortitas de patata con chirivías bajo una costra de carameloVistas: 5 602

Tortitas de patata con chirivías caramelizadas: una receta de Ron Ben Israel. leer más

papas, jugo de limón, raíz de chirivía, harina, cebollino, huevos...
Complejidad: fácilmente Cantidad: 10 unidades.
Pastel de pavo y batata con helado de salsa de arándanos y manzana.Vistas: 31.565
Contenido:

El pastel de carne de Rachel es una excelente manera de aprovechar las sobras de la cena navideña y preparar una comida completa. Esta receta incluye un plato principal y un postre, ambos elaborados con sobras. leer más

Carne molida de pavo, batata, cebolla, zanahoria, apio, harina, salsa Worcestershire, guisantes, plátanos, salsa picante, queso cheddar, puré de manzana, canela, ralladura de naranja, helado, crema, nueces pecanas...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Pastel de carne en 30 minutosVistas: 8 312

El pastel de carne, una invención británica, se creó originalmente para aprovechar las sobras del almuerzo dominical: cordero y patatas. Si la comida incluía carne asada, las sobras se horneaban en una cazuela con una costra de puré de patatas y... leer más

Papas, crema agria, requesón, huevos, crema, carne molida, zanahorias, cebollas, harina, salsa Worcestershire, guisantes, pimentón, perejil...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Carne, .
Ternera con pimienta negraVistas: 9 889

Ternera estofada en vino con pimienta negra de Rachel Ray - leer más

Carne de res, harina, ajo, laurel, vino tinto, pasta de tomate, pimienta negra, papas, queso Taleggio, queso Brie, queso Camembert, leche, crema, salvia, perejil...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Ternera marinada con puré de patatasVistas: 6 115

Las patatas con beicon, puerros y tomates frescos son la guarnición clásica de Rachel para la carne de res jugosa y tierna. leer más

Ajo, pimentón, salsa picante, salsa Worcestershire, vinagre de vino, carne de res, papas, puerros, tocino ahumado, tomates cherry, crema agria...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Sopa de pescador con bacalao y vieirasVistas: 12.629
Contenido:

Rachel prepara sopa de vieiras y bacalao; esta sopa espesa de pescado a base de tomate se conserva bien y sirve para usarla más adelante. leer más

Cebollas, chiles, ralladura de limón, ajo, perejil, tomillo, laurel, anchoas, apio, patatas, pimientos, cerveza ligera, tomates, bacalao, vieiras...
Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8 Contenido calórico: 359
Pechugas de pollo con parmesano y patatas asadasVistas: 4.642

Para conseguir una corteza perfecta, hay que usar parmesano rallado, no molido. leer más

Papas, pimientos morrones, chiles, cebollas, ajo, hojuelas de pimiento rojo, queso parmesano, pechugas de pollo, tomates ciruela, albahaca...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Ensaladas, Cálido, Verduras, .
Ensalada de patata con especiasVistas: 5 257

Receta de ensalada de patatas con hierbas de Rachel Ray - leer más

papas, cebollas, mostaza, mayonesa, pimentón, salsa Tabasco, cebolletas...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4
puré de batataVistas: 57 222

Si quieres que las batatas se cocinen más rápido, simplemente córtalas en trozos más pequeños. Rachel también añade su ingrediente secreto al puré: plátanos en rodajas fritos en aceite. leer más

Batatas, plátanos, zumo de naranja, ralladura de naranja, naranjas, azúcar moreno, nuez moscada...
Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Sopas, Repostaje, Verduras, Carne, .
MinestroneVistas: 5.717

Receta de sopa minestrone italiana. leer más

Jamón, calabacín amarillo, tomates, queso parmesano, patatas, pimientos, zanahorias, cebollas, pasta de tomate, ajo, chiles, eneldo, perejil...
Complejidad: fácilmente
Crema de espárragosVistas: 7.977
Contenido:

Receta de sopa cremosa de espárragos con champiñones y queso. leer más

espárragos, patatas, cebollas, champiñones, chalotes, queso...
Complejidad: fácilmente
Sopa de tomate con garbanzosVistas: 9 276

Receta de sopa de tomate con garbanzos y tocino. leer más

Tocino, cebolla, ajo, pasta de tomate, tomates, azafrán, patatas, garbanzos, perejil, laurel, pimentón...
Complejidad: fácilmente
Gratinado de patatas con calabaza y beicon ahumadoVistas: 7.516

Gratinado significa, literalmente, un plato horneado hasta que esté dorado. Puede ser dulce o con carne, y prepararse con patatas, arroz u otras verduras. Al preparar un gratinado, es importante asegurarse de que se hornee a la temperatura adecuada. leer más

Patatas, calabaza, panceta ahumada, queso Tilsiter, perejil, nata...
Complejidad: fácilmente
Categorías: Panadería, Pan, .
Pan de patataVistas: 18.048

El pan de patata, como su nombre indica, es un tipo de pan cuyos ingredientes principales son harina de trigo y patatas. La receta para elaborar el pan puede variar de un país a otro. Además, la proporción de volumen es leer más

papas, harina, crema agria, tocino, cebolletas...
Complejidad: promedio Cantidad: 2 panes pequeños o un pan grande
10 maneras de cocinar batatas

Esta colección de recetas te mostrará 10 maneras diferentes de preparar deliciosas batatas. Se cree que las batatas son beneficiosas para el tratamiento del cáncer y otras enfermedades.

Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Papas fritas picantesVistas: 10.657

Revive el sabor de tus patatas fritas favoritas compradas en la tienda. leer más

papas fritas...
Complejidad: fácilmente
Categorías: Parrilla, Pez, Ensaladas, Cálido, Pez, .
Salvelino ártico y ensalada de manzanaVistas: 6 331

Una receta para una ensalada tibia con salmón a la parrilla. La ensalada se compone de papas hervidas, salmón a la parrilla, escarola, lechuga romana, rábanos y manzana. La ensalada se aliña con una vinagreta hecha con queso crema, jugo de limón y... leer más

Salmón, patatas rojas, queso crema, zumo de limón, rábano picante, lechuga romana, rábanos, manzanas, perejil, cebollino...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 347
Muslos de pollo en salsa de mostaza y limón con puré de patatas y cebollino.Vistas: 10.580

Receta de muslos de pollo al horno con salsa de limón y mostaza. La carne se hornea y se unta con una mezcla de mostaza, jugo de limón, ajo, tomillo y aceite de oliva. Luego, se termina de cocinar junto con brócoli. leer más

Muslos de pollo, patatas amarillas, brócoli, mostaza de Dijon, cebollino, crema agria, zumo de limón, ajo, tomillo...
Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 623
Papas fritas en salsa de quesoVistas: 8.350

Una receta para una cobertura de hamburguesa hecha con papas fritas y salsa de queso. La salsa se prepara con mantequilla, harina, leche, cerveza y salsa picante. Las papas se mezclan con la salsa y se colocan entre las dos mitades de la hamburguesa. leer más

Papas, queso crema, cerveza ligera, salsa picante, leche, nuez moscada...
Complejidad: fácilmente
Cómo preparar las papas fritas más deliciosasVistas: 6.327

El secreto para preparar unas patatas fritas deliciosas es freírlas dos veces a dos temperaturas diferentes. Por eso, para esta receta necesitarás una sartén honda y un termómetro. leer más

papa...
Complejidad: fácilmente
Ensalada con patatas y judías verdesVistas: 12.074

Una receta de ensalada de patata con judías verdes hervidas. Se le añaden ajo, aceitunas, orégano fresco, cebolletas y hojuelas de pimiento. Se sirve con aderezo de aceite de oliva y vinagre de jerez. leer más

Papas rojas, judías verdes, aceitunas, cebolletas, ajo, vinagre de jerez, hojuelas de pimiento rojo, orégano...
Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8

Recetas en orden alfabético

Recomendamos leer

Unidades de peso de los alimentos